四代務農的最新評論
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東西好吃，可惜小黑蚊肆虐。
餐點超豐富
一人收費300元吃超多
約吃了10道左右
建議提早訂位
以人頭計價的無菜單料理(NT300/px)，農村時代的房屋、農具都保留得很好，用餐環境古色古香，洗手間寬敞又乾淨，有停車場，如果有飲食禁忌請在訂位時告知。
滷蹄膀：採較精實、脂肪較少的前掌，前處理得非常乾淨，滷得入味化骨，醬香十足，滷汁超下飯。
炸餛飩：金黃酥脆，搭配生的香菜一起入口非常對味。
洛神金目鱸：魚肉多，以洛神調味不油不腥。
牛蒡排骨湯：湯汁充滿牛蒡溫潤的香氣，而細嫩的牛蒡則吸收了排骨的油脂，調味恰到好處，非常好吃。
每人一碗豬油拌飯，米粒飽滿，百香果汁也很清爽解膩。
讚
好吃物超所值。
環境與餐點還不錯，但是微笑與親切的服務態度會讓用餐質感大加分喔！
無菜單客家家常料理
簡單好吃味道 酸菜白肉湯很清甜
菜脯蛋味道也很好
海折皮口感也很特別
可惜空心菜有點老
客家小炒肥肉很下飯 香氣有點不足
一個人300很划算
整體來說還是很不錯 下次還想吃別的菜
古早味的客家風味
離開還有可愛小貓貓送客喔🤗
好吃嗎？每個人感受不同。不做評論。建議；菜色不談。有一些菜的量增加會增色不少，如蔥菜脯蛋，厚個五倍。我會覺得很棒。滷豬腳如果能前一天滷製，色香味會更具全。豬油伴飯油香味可能是飯不熱，鹹香不明顯。建議而已，請参考！其餘就跳過囉⋯⋯順道一提；沒ㄧ道菜是（現煮）起來的該有溫度。所以出菜速度異常的快，嗯..這是優點嗎？！服務也沒溫度。吃完之後，懊惱不已⋯⋯無法釋懷
兩個人吃菜色有點普通
平均每人消費金額
$200-400
在無意間看到一塊「四代務農」招牌，好奇心爆棚的我立馬上網查詢🔍到底是賣什麼的，原來是無菜單料理，而且店家能依照人數製作出合適的餐點，本身就蠻愛這種每一次都可能吃到不同菜餚的店，一人也只要350，還是380忘記了🤔，就可以品嘗花蓮道地的農家風味餐，在古早味的建築裡用餐🍽別有一番滋味～唯一的缺點大概是可惡的小黑蚊吧🦟，店內也有提供防蚊液可以用，但還是會被咬⋯邊吃飯要邊打蚊子，實在被咬的太癢了，討厭😑建議來這裡千萬別穿短褲🩳喔！不然你吃飽喝足了，小黑蚊也跟著吃飽喝足了🤣🤣🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
不確定是油雞還是白斬雞，不用沾醬也還不錯吃。
滷豬腳，皮Q彈，肉細嫩，好吃。
豬油拌飯讓整碗飯油香，不錯。
客家小炒味道還算炒到有到位。
涼拌豬皮(應該不是海蜇皮)微酸，微甜微辣，還可。
雞湯不錯喝，雞肉也嫩。似乎以乾扁四季豆拌煮，特別。
炒筍絲因為有苦味，無法評論。
不確定是否是炸餛飩，炸到酥脆但吃不出是什麼。
不確定是山葡萄還是桑葚煎魚，肉質細嫩，但味道不和我口味。
整體來說還可以，但可能以為無菜單料理會讓我驚豔，可能要求就較高。
無菜單 很棒！
一人300的無菜單料理，最有印象的是涼拌鳳爪和紅棗滷肉，三合院讓人有回鄉老家的溫暖感，整體美味度中上，值得一訪。
第三次造訪，這次沒訂位突然想到四代務農就開車前來，中午訂位全滿，早到有機會在訂位之前快速飽餐美食，餐點還是無菜單，每個人350或者400價格，老闆幫你配菜，我們今天吃到了超軟嫩又不鹹的美味豬腳、桑椹入菜的紅燒魚、三色菜脯蛋、四季豆乾湯、炒高麗菜、豬油拌飯、餐後水果是西瓜，無論價格與餐點都是值得在花蓮旅遊撥空造訪的好店，但記得先訂位喔。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
態度極差
我們16個人去
菜色也很差
小黑蚊多
客家無菜單料理，一人350/450（差別只是菜量多少，菜色一樣）,飯是豬油拌飯，菜色還可以，裡面是非常古樸的老房子。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
缺點是小黑紋很多，防護要做好
好吃，但小黑蚊太多了，吃個飯如同戰鬥
到地家常菜，無菜單料理，好吃美味。
無菜單料理
吃兩次了大推
服務
內用
餐點類型
午餐
不昂貴的無菜單料理，吃到農家的好味道，也感受到農家老闆的人情味喔！
超級喜歡💖特別從台北來吃，真的超級推薦～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
充滿客家文化的佈置，無菜單料理的菜色也很特別!!
涼拌山豬皮：非常開胃的一道菜
藥膳豬腳：豬腳超級軟嫩，搭配中藥材少了油膩味
洛神魚：洛神酸甜滋味很特別
皮蛋菜脯烘蛋：烘蛋就是好吃
培根高麗菜：炒過奶油很香
雞肉木瓜湯：意外的溫潤好喝，拼著肚子撐也要喝完的好喝(忘拍)
水果跟一瓶百香果飲料
這是450元的菜色，菜色真的好吃，會想再邀朋友來～
菜色也有350元的組合，本來是打算可以吃特別一點才選450元，但份量也沒在客氣，兩個人吃到最後像是吃到飽一樣超脹……
建議最好點350元(不過隔壁桌點350元也沒吃完😂)，或者乾脆3-4個人來吃比較好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
喜歡老房子的味道！喜歡老闆夫妻的料理～濃濃的古早味！
桑椹魚，菜頭湯，野波菜，極為鮮甜，大人小孩吃光光。五星推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
讓您吃到糖醋洛神魚的地方。 這次吃糖醋桑椹魚
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費路邊停車
泡湯完回花蓮的路上被google map上這個四代務農的店名給吸引～
簡單的四菜一湯，沒想到卻是這趟旅程最美味的一餐！
涼拌山豬皮、冰糖豬腳、客家小炒、炒高麗菜、酸菜肉片湯每道料理都非常美味，未來肯定再訪！
身為喜愛客家文化的我，帶長輩慕名前往卻是第一次糟糕的用餐體驗。闆娘將我們帶位到昏暗的角落，完全看不清楚菜色的色澤⋯黑黑暗暗，禮貌詢問下，對方不以為然的說：「啊我們就這樣啊」但其他桌都是通火明亮，我不知道貴店的招呼是不是一致，但讓老人家眼睛不好又吃得辛酸，實在過分了⋯！再來，四菜一湯卻完全一道新鮮炒菜也沒有，詢問下，闆娘也不以為意，卻是看到其他桌點一樣價位的客人上了熱騰騰的現炒青菜，如果各位要上這間餐廳，從闆娘電話中的慵懶與無奈中勢必強勢問清楚，不然都得落得這番對待。但重點來了，我家長輩也是廚藝精湛的客家人，她嚐了長年菜湯之後搖頭，說這家餐廳給了放了兩天的湯⋯⋯肉質也是置放過久的無味。也就是說，可能因為我們人數較少，店家就給了我們賣不出去的湯。所以才說是很糟糕的經驗⋯⋯
看到許多網友一致盛讚的藥膳豬腳，端至我們面前也是冷的與肉質很柴的，除了口感稍些特別，的確沒什麼推薦之處。現在我們了解了這些實際用餐的經驗以後，也會回饋當初請我們試試看這家的朋友，勿踩地雷，因為不但餐點乏善可陳，連整體的基本禮貌、招呼對待都實在很有失尊重⋯⋯⋯
用餐過程，我全程開著手機的亮光功能，只能勉強地為長輩帶來光亮，看清楚菜色為何⋯⋯讓人比較食以下嚥⋯⋯否則，店家自誇料理多麼精湛，連基本的色澤都無法顯現讓人在黑暗中得以看清楚的話，都是枉然。
角落燈光昏暗 看不清楚菜 有點失望 不知店家怎么想
位於稻田旁邊的古早味無菜單料理。豬腳燉的很Q軟，並佐以中藥茯苓和青蓍鹵煮，味道甘甜。因爲是無菜單料理，所以出菜不一定。此次是以一素二葷訂位，總共爲四菜一湯，旁邊五位爲六-七菜一湯。如果菜量不足，再跟老闆反應。
位置真的不是很好找，依照定位走沒問題。這次是過年期間，費用是一人350元，依人頭收費。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
湯 滷豬腳
當歸豬腳一級棒，處理得當，讓不愛豬腳的我也愛上了豬腳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
滷豬腳
三個人共1050，一條魚，小盤客家小炒，很薄的菜脯蛋，炒青菜，一碗菇湯，三碗飯，一小盤芭樂，一瓶果汁。
cp值低到不行，老闆娘態度很糟糕，上菜都用摔的，絕對不推荐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
裝潢十分有特色，菜色普通，價格合理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
菜色簡單樸實
第一次來的的時候感覺很不錯
但這次帶著小孩，比較沒有那麼方便
（無法提供熱水加熱寶寶粥）
風景美
餐點好吃又便宜
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這次旅程每個人花了350，7個人吃的份量很足，六菜一湯還加了飯後水果再加一瓶果汁，真的很划算，調味方面蠻不錯的，特別好吃，如果有下次，會再回頭來吃，老闆人很和善，是一間蠻舒服的餐廳。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
特殊餐點
無菜單料理
餐點份量足，有特色到鳳林必吃😁👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炸餛飩 蔥花塔香烘蛋 湯 滷豬腳
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
有家鄉味的特色菜，吃起來很舒服，菜色也很豐富，環境古色古香，可以去試試看。
服務
內用
一個人350元無菜單由店家配菜
整體而言菜色還可以味道還不錯
是可以來品嚐看看
餐點：4
涼拌菜很新鮮、辛香料超級好吃
林田山吸完芬多精
也得補點人間煙火
出門在外一嚐四代
建築風格簡約復古
保留部份客家元素
下次還是找看看有沒有～
世代務農的好了🥹
四代餐飲水平略顯不足
一個人350元
無菜單料理
環境舒服
料理美味😋 …
一人350 無菜單料理
檸檬汁不會酸 冰冰的好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
無菜單料理，可以吃平常吃不到的食物！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
白斬雞 滷豬腳
還好老闆娘🈶️營業
臨時找到的餐館
真的推薦來吃
一進來就先上金桔🍊檸檬
#山豬肉 不死鹹 且有軟，配上店家自製酒香泡菜 正點
#糖醋吳郭魚 沒有土味 搭上酒香豆ㄕˇ 好下飯
#蠟肉高麗菜 香甜
#菜脯 蛋蛋 哈 我的菜 鹹香
#酸菜白肉湯 料比湯還多
# 飯後甜點 ㄧ人一ㄓ 香蕉
老闆娘說 最近大家都出國了
🈶️機會要再來
對了無菜單料理
350/人
或450/人
氣溫30度沒開冷氣
餐點：3
服務：2
氣氛：2
這間真的是CP值很高，老闆不僅炒的一手好菜，還很幽默，老闆娘溫柔也健談。雖然無菜單料理，但是價格真的很親民。會再來。五星以上🌟
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
還不錯吃的家常菜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
蔥花塔香烘蛋 滷豬腳
2022/11/12
在花蓮鄉間中的無菜單客家料理😧
當日因為時間稍晚
一群友人原本預定想去的餐廳都打烊了
(花蓮人也太早睡了吧!!!🤣🤣🤣
剛好附近有一家評價還不錯的無菜單客家料理
就來吃吃看啦～
店家十分有古早客家建築物的氣氛
三合院的設計感就在眼前
事後與老闆聊到也說 之所以叫做四代務農
當然是因為目前是第四代啦！
而只要多一代
就會建一間新的房間出來～～
那我看五代時間已不遠矣
（哇 大手筆 一代多一間
而老闆一開始就帶我們進入其中一間
而內裝也真的是十分有古早味的客家風
中間一張長桌
旁邊擺設了許多傳統客家務農的用品
身為一個客家子弟
對於客家擺設也是略懂略懂
中間一個長桌
就有如小時後回鄉下過年吃飯一般
大家圍著長桌吃著年夜飯
而且這邊將這個感受刻畫得十分到位
包含略為昏暗的小房間
不怎麼冷的冷氣（？？
當時雖然十一月 但大家依然吃得滿頭大汗
詢問店家 卻發現店家也不知道怎麼調整冷氣🤣🤣🤣
直到我們在冷氣上亂按一波
卻不小心把冷氣弄的太冷了😂😂😂
以食物來講 比較偏向家常菜的感覺
沒有什麼浮誇或特別有特色的感受
確實是平常常見的客家料理
就有如去人家家吃晚餐的感受🤣🤣
但也可能我本身就客家人
所以這些菜色對我來說不算新奇
很像每天晚上回家就會吃到的菜色
整體餐點食物來說 還算可以吃啦～
如果很少吃客家料理
應該會是滿新奇的感受！
但以環境氣氛來說 就見仁見智了
畢竟有種回到30年前的鄉下小房間吃飯的感受
食物：🌕🌕🌕🌘🌑
酒飲：🌕🌕🌕🌘🌑
氣氛：🌕🌕🌕🌑🌑
服務：🌕🌕🌗🌑🌑
價格：🌕🌕🌕🌕🌑
位置：🌕🌕🌕🌑🌑
總結：🌕🌕🌕🌑🌑
🤪🤪狄克森嘴砲🤪🤪
如果想要帶妹子體驗道地的客家生活
當然就是要帶來這邊啦!!!
到底有多客!什麼是真的客
客起來～讓他嚐嚐客家人之力！
先從省電開始 包含燈光昏暗的小房間
不怎麼冷的冷氣
都讓妹子開始體會到客!的感受
電力的可貴 以及如何成為省電小尖兵！
要是妹子能體會並且接受這種客客流
那就好辦啦! 至少知道他願意省
願意刻苦一波
不是公主病啦!!!
用此篩選公主病 似乎也不失一種方法啊！
泥看看 偶爾也是要給予妹子一些考驗
探探他的底! 才知道好不好相處是吧～
我們就用這間 客家小吃以及客家環境
來考驗一波～！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
滷豬腳
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
無菜單料理家鄉菜👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
白斬雞