青輕慢食的最新評論
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櫻花蝦炒飯不錯吃
好吃，可以吃到很多原住民特有的辛香料。
天啊神級好吃，我想給不只五顆星。
小小店面一走進來就感覺到老闆娘熱情，菜單後面幾頁也寫著關於鳳林的許多小店故事，讓我更認識鳳林。
第一口吃到絲瓜整個人都醒了，超香直接秒殺整個套餐。魚好嫩，茴香蛋捲好香。湯裡的豆腐好嫩，處處感覺得到老闆的用心。更驚人的是飯後紅茶，本來想說只是普通紅茶，已經吃飽了但喝了一口之後直接秒殺，超特別，有點甜但是不會太甜，很有質感的味道。
只能說從進門了到用餐完畢完全感受到用心，不是華麗的裝潢但感覺到氣氛很溫馨，餐點處處充滿驚喜，老闆娘的熱情讓原本冷到懷疑人生的心情瞬間溫暖開朗起來。
定食好吃😋份量剛剛好，最重要的是老闆娘很親切，飯後還會來杯酸酸甜甜的洛神檸檬汁解膩！！（這趟花東之旅意外的小發現） …
大推油煎鯖魚定食跟一ㄇ子香腸定食
調味簡單但味道十足
鯖魚油脂豐富而且火候足
超級下飯
ㄧˉㄇ子香腸非常特別
有檸檬香茅的香氣
久久在口腔中不散
讓人回味無窮
老闆娘超親切又健談
有機會想再訪
少油少鹽健康簡餐🍱
原民風味 …
終於吃到了菸樓老闆特別介紹的香腸飯
真的清爽好吃又帶點檸檬香，
更特別的南瓜檸檬汁超特別的，有機會到鳳林的朋友，可以來此試試看吧
記得要電話預約喔！
每一樣食物看起來家常，但都非常可口美味，值得再訪.
非常好的一次用餐體驗！我們全家8個人在11:30一開店時就打給老闆娘訂位，12:30到的時候老闆娘已經幫我們準備好座位了。餐點就像網路上推薦的超好吃，老闆娘在準備食材上不惜成本，兼具食材的健康與美味！下次要再來！
餐點口味適中，符合養生需求。
老闆娘很好
小鮮肉套餐-主菜燉的軟嫩，配菜乾凈清爽，整體搭配營養均衡，味道鹹淡適中，紅茶好喝不澀，應該用好茶葉沖泡的
好吃😋馬告香腸很特別 …
油煎鯖魚還不錯，本來想跟先生悠閒安靜地吃個飯，可惜旁邊那桌人太吵了！可能是常客，整個一樓都是她們的聲音，講個不停，整頓飯都聽她們高談闊論，讓人很反感⋯⋯
1.餐廳環境乾淨
2.點了櫻花蝦，香腸，還有煎鯖魚，都很好吃
3.價格經濟實惠
4.菜單，不只是菜單，還將鳳林介紹了一番
5.吃過最好吃的黎麥飯
5.非常推薦
主食小鮮肉飯食跟油煎鯖魚好吃，飯後的檸檬洛神花也超級好喝，只是餐點選擇有點少，配菜都是冷的有點可惜⋯⋯
位在花東縱谷的中心，人口雖然只有破1萬多人，卻也有著各族群的特色美食。青輕慢食強調食材自種自做，老闆娘有用心的讓在地食材呈現健康美味，有原住民及客家的特色料理。餐廳不大，乾淨舒適，會來吃也是當地人介紹的。飯後老闆娘贈送一杯檸檬汁，有讓已經下肚的食物有加分的效果。
清爽、舒適、食物的原味，這些形容詞也如同青輕慢食其簡單優雅的料理方式/
家常的餐盤擺設與悠活的氛圍/ 笑容可掬的員工與爽朗的老闆娘/ 不過多干涉原味的料理方式還有可口的自種檸檬汁/ 集眾多優點於一身/
推薦定食：味噌鯖魚/ 一ㄇ子香腸
美味的清淡午餐，原味的好。
偶然間看到介紹決定造訪，位於花蓮縣鳳林鎮的青輕慢食其店名第一個字取自阿美族闆娘的名字，而「輕」或許反映了店家主打健康輕食的路線，「慢」則呼應鳳林鎮這國際慢城。
青輕慢食的料理手法據官方資訊是結合部份原民料理和日式料理，食材部份則有店家自己的一些堅持和想法理念。店家的菜單極為簡單，只有幾樣主食搭配不定時會更換的幾道配菜和湯以定食的形式烹飪販售。這次初訪點了油煎鯖魚定食，整體風味或可用「乍看之下平凡但其中藏著些許的不凡」來形容。配菜有簡單的綠色蔬菜、蛋、和木耳，都有著家常的好味，其中木耳部份應是摻了一些肉燥和其他配料做調味，滋味比較特殊，不錯吃，但最大的重點當然還是主菜的鯖魚，相較於一般日式料理中烤鯖魚經常會有比較乾柴的肉質，青輕慢食的油煎鯖魚皮酥、內裡魚肉則遠爲濕潤，除了魚皮本身稍鹹一些外，整體風味遠勝一般日式定食店的烤鯖魚。另外一點有趣的是我算是在平日週間一開始營業就抵達，一開始客人極少，但店家花了估計至少25分鐘才上菜，頗符合慢城的精神 😂，據闆娘所述，店家要花比較長時間慢慢把魚煎好，這我也認同，在鳳林，步伐的確可以放慢一些，好好製作或享用一些美好的事物。
剛提到平日週間一開始客人不多，但遠超出原先預期的是經過個2-30分鐘後就客滿，接著還有人繼續來電要留位只好向偶，店內客人組成就觀察大約3成是遊客其他是在地客，可知青輕慢食已建立一定程度的口碑，這可以理解，提供優質餐點、有理念有想法的店家的確值得持續支持。
推薦
現在店家營業時間
週一 公休
週二 11:30-14:30，17:30-19:30
週三 11:30-14:30，17:30-19:30
週四 11:30-14:30，17:30-19:30
週五 11:30-14:30，17:30-19:30
週六 11:30-14:30，17:30-19:30
週日 11:30-14:30
要來吃飯前最好先打電話確認或訂位喔
《原住民料理》ㄧㄇ子香腸，不同於馬告香料味道，聽隔壁桌大哥說ㄧㄇ子是山肉桂是台灣原生種肉桂喔
餐點好吃不油膩，非常喜歡👍👍
菜單簡單不複雜，淺顯易懂👍👍 …
老闆姐妹帶著現代人少油少糖的理念，用最新鮮當地的食材，做出一道道美味的料理，且不像其他合菜料理一般的油膩。小巧的店面，僅有10幾個座位，他們不求很多客人，只希望客人吃的健康滿意。非常適合在長途中停下來，在他們愜意的用餐環境中休息，亦或是和健談的前臺大姐聊天，好好給自己充電，紓解路途疲勞。
很好吃❤️
隱藏在鳳林的美食，不過度烹調的家常料理
鳳林高品質的商業簡餐
很好吃，在小鎮有這麼棒的餐廳☺️
朋友是這裡的常客，今天帶我來品嚐鳳林的好滋味，滿心期待! 聽說老闆娘原本在北部當廚師，退休回到熟悉的老家開間小餐館，結合當地食材製作在地家常料理。櫻花蝦炒飯味道濃郁，每口都吃的到東港櫻花蝦，粒粒分明的飯，乾濕度恰當，吃起來會一口接一口。紅藜鮭魚炒飯相較之下屬口味較為清爽也很好吃喔。小鮮肉飯定食的三層肉，是用屬偏甜的醬油滷製，肥瘦各半，切長條型一口下去在嘴裡的感覺很剛好,有細心。看似不多的套餐，全部吃下也是很飽，剛好餐後附的檸檬汁做個完美ending. 鳳林的好味道，青輕慢食
味道意外的好
服務
內用
第一次來用餐～
這次點了「水餃定食」、「味增鯖魚」！
還有偷怕隔壁桌的「油煎鯖魚」！
重點…老闆娘態度超好❤️
副餐的飲品「南瓜檸檬汁」超級驚艷！好喝🥰
整體很棒～餐點清淡好吃😋
每日菜單貼在牆上，但精美菜單本子裡的原住民香腸定食依然有提供。美味香腸外，配菜翼豆是第一次吃，很特別、開眼界！
檸檬汁濃醇香，加了好多水依然夠味。
CP質很高，南瓜檸檬汁超驚艷！
旅程中意料之外的好店，鮭魚炒飯很好吃，蛋很嫩鮭魚很香，副餐飲料是南瓜檸檬，也很特別好喝～
味增鯖魚非常入味，蔬菜也很多，尤其是南瓜檸檬汁是我從未嚐過的味道，非常推薦。
餐食很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
外觀質樸的小餐館，提供定食餐點（含湯、飲），食材新鮮、料理保有食材原味，飲品清爽，口味調整可直接反映，價位合理，店家名稱實至名歸。座位不多，除闆娘外無多餘人手，適合本地與自由行的外食族。
東西好吃，份量很夠
南瓜檸檬飲料是亮點
可惜沒吃到香腸套餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
當地人推薦的穴場，餐點美味用了許多在地食材，阿美族血統的闆娘也愛笑又親切，自行研發的「南檸王」（南瓜檸檬汁）非常好喝又健康，餐後建議外帶一瓶路上解渴
餐點保留了食材原味，真的很好吃又有特色～好喜歡翼豆那道小菜❤️
好吃！
鳳林第一推真食物！真材實料、健康美味！附創意飲料南瓜檸檬汁，食材來自家有機農園，哪裡吃得到？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
乾淨的空間
清爽的餐點
合宜的價位
南瓜檸檬汁超好喝！
餐點美味，香腸絕對值得點。小菜也都新鮮清爽
滿喜歡這裡環境和飲食
最近營業時間回覆正常囉 快來
花蓮食記#青輕慢食
#wenwen吃美食
這次來到的是#鳳林 的青輕慢食，他就在台九線上，開車停車都蠻方便的～
老闆秉持者輕食健康的概念，餐點都是以簡餐為主，搭配小農食材，少油少鹽的調味，讓你吃飽無負擔～
🔸#和風油煎鮭魚定食 $220
超級多樣化，除了主餐外，還有4樣的小菜～鮭魚很香很嫩，整體是很家常的口味，但就是讓你想一吃再吃，停不下來～
🔸#ㄧㄇ子香腸定食 $200元
用原住民特殊的香料一ㄇ子做成的香腸，有一種檸檬的清香，讓香腸變的清爽開胃，還有他的飯是用紅藜飯，整個配起來，超級滿足的～
另外我還想推薦他的#南瓜檸檬飲 第一次喝過的口味，意外的很搭，濃郁的南瓜加上檸檬的酸，真的好好喝😍
整體青輕慢食的口味真的我很喜歡💕是會讓人想再訪的店，還不快去吃起來嗎！
口味還不錯，服務態度也很客氣
值得推薦的輕簡餐，檸檬南瓜好喝
東西好吃，健康，老闆娘服務親切，值得回訪
不好意思 忘了拍上菜時的照片
東西好吃 美味