孫叔叔牛骨牛肉麵｜花蓮牛肉麵｜花蓮推薦美食｜鳳林美食｜鳳林小吃｜鳳林牛肉麵的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
好吃，可是小黑蚊實在太多了，，沒辦法好好吃飯
好吃清燉帶骨牛肉湯
小菜一樣好吃
炸醬麵好吃Q到底
滷肉飯好吃
牛骨麵真的很好吃！
清燉的湯頭，喝起來很清爽，味道鮮甜，麵很Q，牛骨肉也好吃，很特別😋 …
全台美食吃透透就是沒吃過牛骨麵
湯頭很清爽，牛肉燉得不柴不爛剛剛好
也是會令人回味的美食😋 …
魯肉飯鹹香好吃
牛骨麵湯頭順口
非常特別的牛肉麵體驗
口感是我喜歡的類型
看別桌點的滷肉飯看起來好好吃，可以提早過去用餐，錯開人潮！
與山姆咖啡館做一個組合，作為花蓮秘境的中繼站，三合一的組合。
位於較偏僻的小地方，停車可能要停在林榮國小附近走過來。
湯頭較清淡，習慣紅燒口味的可能不太適應，牛骨肉很大，對於不愛吃牛骨的人可以考慮一下。
花蓮特產小黑蚊這裡蠻多的，所以來之前記得噴防蚊液。
小鎮的牛骨牛肉麵是那種讓你連加辣椒🌶️醬都捨不得，深怕壞了那美好香濃的牛肉原湯滋味，吃完除了唇齒留香外，還忍不住想要推薦給遠方友人，遊花蓮必品美食之一！ …
很特別的”牛骨”麵， 和一般牛肉麵大不相同的湯頭， 有著濃郁的牛油香氣！特別的粄條， 厚度和口感比較類似刀削麵 ，好吃！！
平日快中午還是很多人
牛骨麵湯跟肉很讚 麵如果有嚼勁會更好
滷肉飯就普普
清燉的湯頭，份量十足的牛骨肉，搭配特質小菜，讓我們全家吃光光。湯的好喝到平常不愛好湯的女兒把我的搶去喝!
服務
內用
餐點類型
午餐
好好吃的庶民美食一路左營紅到花蓮後山，年輕人接手還是一樣好吃，懷念孫叔叔在店頭招呼的溫暖人情，純蘋果熬湯絕對不加味精，老主顧都懂！
聽說是這附近的夯店
當然要來踩踩啊
個人吃完覺得還好
大推！！超級好吃
牛骨麵用料實在，大塊肉咬下好爽
麵體也煮的剛剛好，有彈性、湯頭也超好喝
乾麵就比較一般，口感較糊～
小菜放在冰箱中，還有用保鮮膜包起來看起來非常的衛生
小菜推薦：豬肝，酸酸甜甜的醬汁 超讚
可惜餐廳屬於半開放式，沒有冷氣 在這種熱到爆的天氣中，邊吃邊流汗💦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
2022.4.17 牛骨清燉的燙頭，果然是鳳林小鎮飄香的好味道，我們點了牛骨麵跟牛骨湯，清燉湯頭卻流露濃郁的牛骨味，喝起來很清甜，牛骨肉也非常的爽口Q軟，推推。不過用餐時還是有花蓮的特產小黑蚊的騷擾，增添許多用餐的樂趣～😂 …
小時候聽孫叔叔說故事
長大來吃孫叔叔牛肉麵
牛骨肉軟嫩不乾柴，筷子輕輕一撥骨肉分離
老闆還有隱藏版特製辣，辣椒重症著必嘗試
好吃，吃完就想著下一次看什麼時候能來。雖然是清燉的，但風味很足、味道渾厚，搭配滿滿的蔥花和青菜，很爽口~而且喝完湯也不會覺得口渴，真的很棒!
但麵條口感比較生，吃不太習慣。
生意這麼好還認真地一一回覆評論，服務+回5顆星，期待再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
份量真的不小，現在我很少吃澱粉，麵只吃了一半就覺得飽了，我比較喜歡牛骨牛肉飯，比較豐盛！
而且服務態度很好
有路過林榮的朋友可以品嚐一下
好吃！是屬於清燉的口味，澳洲帶骨牛肉。份量算是男生也能吃很飽的份量。
滷肉飯也是口味很不錯的主食。小菜份量很夠，所以我們兩個人點兩盤就很夠了。口味也很到位。
只要有機會來花蓮玩的話，真的很推薦來吃一次！
帶骨的牛肉麵很讓人驚艷，牛肉很大塊很嫩不柴，清燉的湯頭味道非常濃郁，滷肉飯很好吃是那種黏稠的滷汁
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃😋年輕人返鄉幫忙結合創新 很讚👍👍👍 …
週日中午超~多人！！！
牛骨湯超級好喝，第一次看到兩個牛大骨 視覺很震撼，只是麵條吃起來比較普通有點可惜，但是為了湯頭絕對會再回訪
結帳的流程比較不順暢，老闆一直幫客人點餐完全忽視要結帳的客人，如果點完餐直接結帳會比較好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
好吃的牛骨麵，小黑蚊超級多要小心
整個吃飯過程一家人沒講什麼話，只有斷斷續續吐出幾個字，好吃…好吃…好好吃…喔真的好好吃喔！
一碗牛骨麵那麼大碗只要120塊錢，真的物美價廉！推爆！牛肉在咀嚼後會有一股柴魚香氣滯留在咽喉，而骨上那層皮在幾經咬嚙後則會化出一股奶香而非臭牛味。肉很嫩，燉的有透，筷子夾起肉骨頭就撲通一聲掉回湯裡。
滷肉飯意外驚人，十分好吃啊！
可惜之處是點餐環境，一堆人擠在點餐處，搞不清孰先孰後！？
服務
內用
餐點類型
早午餐
麵條紮實有嚼勁跟一般麵條不太相同
湯頭帶有榨菜的微酸
溫潤順口又開胃
非常好吃😍 …
很特殊的牛骨麵，清燉牛骨湯，適合喜歡不油膩的饕客！
有一個特別三色蛋小菜，沾沙拉嚐嚐看
好好吃的牛骨麵 味道夠重🤎🤎
很推薦來吃一碗😚😚😚 …
老闆非常親切，笑臉迎人，今天點了牛肉麵跟一碗滷肉飯，滷肉飯瘦肉居多，鹹度恰到好處，我覺得好吃！牛肉麵的肉軟硬適中，湯頭非常爽口不油膩，個人覺得肉和湯是極品，麵的部分我個人覺得還好，但當下非用餐時段，我有詢問老闆麵條的問題，老闆說因為早期主要是給當地的農民、粗工吃粗飽的，為了快速上餐讓客人能快點吃飽補足一天的能量，就必須使用能快煮的麵條。聽完後，我還是覺得整碗的肉和湯已經可以壓過麵條這個缺點，依舊值得滿分五顆星，不想吃麵可以改成牛肉湯加滷肉飯，這搭配肯定絕配。140$一碗，你看一下肉量和麵量，真的是便宜啦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛骨麵，小菜都不錯吃
我們家大兒子（東華學生）的愛店
首次吃有被驚豔到，雖然位置在安靜的村落，但是卻很多人，牛骨麵好吃，用心料理，小菜也都乾淨且新鮮，附近路邊可停車，因生意好，售完就休息。
外帶6包冷凍包，送保冷袋，8小時後回桃園還半冷凍狀態。長途可以考慮外帶冷凍包
牛骨飯整體偏貴 豆棗滿多的，青菜，魚板，小菜沒什麼特別，牛肉很好吃 非常香
牛骨麵肉多實在，肉煮的恰到好處，不柴不爛，唯一缺點是夏天吃麵沒有冷氣，吃完也濕身了
牛骨麵湯頭滿棒的，算是清燉口味，魯肉飯口味偏炸醬，整體表現很棒。
來花蓮玩，老婆介紹ig超高人氣牛“骨”麵，讓專吃牛肉麵的我，一定要去品嚐看看有多厲害^^
麵條分有中版拉麵、白麵、油麵(看起來就不是一般的油麵，所以我點這款，吃起來彈牙，果然與眾不同)
湯是清燉清爽好喝沒有味精無負擔，喝光光
牛骨上帶著筋腱肉口感Q嫩滑順好入口，
乾麵肉燥也是一絕，老婆吃光光
另外小菜一大盒50元便宜又好吃^^
真的是少有的名副其實超好吃隱藏版美食^^
孫叔叔本人(老的老闆)還親切問候我們閒聊幼兒經，
原來孫老闆是同鄉高雄的內惟人，
讓來自高雄的我們更倍感親切，
給十顆星都不誇張！
服務
內用
餐點類型
晚餐
中午趁著雨勢變小，來這邊吃在地知名的帶骨牛肉粄條，它們家的湯加入了蔥花跟酸菜，只有清燉一種口味，湯頭口感清爽甘甜，粄條是使用粗粄條，口感 Q 滑，粄條表層包覆著湯頭的甘甜，好吃！帶骨牛肉經過長時間熬煮，輕鬆就能骨肉分離，瘦肉的部分肉質軟嫩不柴、帶筋的部分 Q 彈有嚼勁，還有發現我最愛的軟骨可以啃，真的是太讚了！小菜放在冷凍櫃自取，每盤一律50元，份量足夠，很超值！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
原本滿懷期待，因為只要有路過一定去吃，但是今天8/15的滷肉飯有點雷，飯太硬了！牛骨肉竟然也縮水了！大概是生意太好了！品質降低了！希望下次去不會再失望。
服務
內用
市場上少見牛骨牛肉麵 有特色
湯頭甘甜 牛肉軟嫩
麵體缺乏嚼勁Q彈的口感 小失望
米苔目牛骨麵比較合味
小菜都在水準之上
店家親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
帶骨牛肉麵第一次吃過，味道不錯但是不知道是不是骨頭熬煮會比較油一點，周邊小黑蚊很多用餐注意
牛骨麵 不會太鹹太油 剛好的清爽 肉跟麵的份量很多, 魚皮意外的好吃 Q彈像蒟蒻口感 推薦吃❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
很特別的牛骨麵，湯頭好喝，份量也很多
從台中來吃，第一天沒吃到，第二天還專程返回來吃
湯頭好，骨邊肉也好吃，小菜特別，吃的當天是平日下午，兩點半就售完，拜訪前可先詢問
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛骨麵很好吃，板條居然賣完了，殘念。
湯頭濃郁，老闆親切，小菜也不錯，特地來吃，果然值得，推！
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭濃郁順口，牛肉好咬不會柴，帶著骨頭的肉也很多，木耳的調味像五味醬，意外的搭。
服務
內用
餐點類型
午餐
這麼大碗的炸醬麵加蛋花湯加魚皮，這樣才100！超便宜！回來鳳林一定會來這報到，雖然招牌是牛肉麵，但其他的一樣不錯吃，cp值超高。
有水準的牛骨排，湯頭美味，牛骨肉，有嚼勁，乾意麵口感多層次，美味，小黃瓜鴨掌涼拌，青脆可口，也令人驚艷。唯鄉下地方，用餐環境一般般。
服務
內用
餐點類型
午餐
炸醬麵是我從以前就必點的，因為真的非常好吃。但是如果一開始沒馬上講要油麵或拉麵的話店家就是直接下白麵，然後外帶到家吃都糊掉了！孫叔叔牛肉麵的炸醬麵跟滷肉飯是真的給100分，但是希望要外帶的不要直接給下白麵，因為說真的真的不能吃，麵都糊掉了！
但我還是要打五顆心，
因為只是麵條的關係而已！
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
別於都市常見的牛肉麵！帶骨給你啃！好吃不廢話！重點是價位合理！
牛骨肉很軟嫩
湯頭也很不錯
牛骨麵（$140），清燉湯頭相當甘醇美味，大塊帶肉牛骨也很好吃，陽春麵條保有勁道，整體來說價位合理好吃，值得推薦。
不過店面沒冷氣，夏天真的太熱。