孫叔叔牛骨牛肉麵｜花蓮牛肉麵｜花蓮推薦美食｜鳳林美食｜鳳林小吃｜鳳林牛肉麵的最新評論
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二訪是特地回頭，立馬喝第一口牛骨湯，還是當初的味道，實在太滿足了👍🏻 …
很特別的味道，在其他地方沒吃過的！
是帶骨的牛肉，很有特色，而且肉不會很少，牛肉也很香！
牛肉湯頭還可以，老闆給很多蔥
而且老闆很熱情，還會問說我們要去哪玩，並介紹景點跟冰店給我們
菜單我沒拍完全，但每道點的東西都非常好吃，牛骨飯、麵的牛骨超大，筋骨軟Q好咬不卡牙，長輩可這異鄉吃了藥燉排骨一樣很輕鬆的吃完牛骨肉，牛骨飯的份量非常多喔！小菜目不暇給種類超多又好吃，會不小心點太多，家人都表示下次還會再來，想好下次要點什麼，cp值可以直接給五顆星+👍👍👍👍👍 …
湯的味道非常好，牛肉也夠軟嫩也夠入味，非常推
鳳林有名的店，小小一間。附近的車輛都是來享用美食，牛骨麵跟小菜都很不錯。
牛肉麵湯頭清爽，麵條有嚼勁。小菜豐富精緻~就是夏天用餐太熱了，若能加個空調或電扇就更好了。
湯頭清甜好喝
牛骨超大，肉很香
除了麵還有米苔目也很好吃
小菜也都不錯
很值得推薦的一家店
湯頭很明顯是食材認真熬煮的，牛骨麵真的太少見了，覺得厲害
牛骨湯太好吃了！
魯肉飯的膠質讓嘴唇要黏起來了！
小菜很特別跟一般麵店不一樣～
半露天的用餐環境配合鳳林的微風
肚皮飽了，心靈也被療癒了～
吃素的也有花生豆乾之類的可以選擇唷！
在一個不起眼的路邊 趁著中秋連假趕來
這裡也熱鬧許多
第一次來點了牛骨牛肉麵 乾拉麵
推一個 唯一缺點太熱了 沒冷氣
好久沒喝到湯頭是鹹的夠味的了。肉也是絲絲分明。蔥的份量也很敢給，但就是肉太少了，略貴
牛肉麵，粉絲，牛肉湯，小菜都很好吃，豬肝推。
離市區有點遠的牛肉麵店，
開在一個寧靜的小鄉鎮裡。
牛骨麵名不虛傳的好吃，
隨便拿的小菜也很美味，
牛骨麵價格120元，
很大盒的小菜居然才50元，
平價又平實的隱藏版美食👍
掌廚的兩個年輕人又帥又有禮貌，平常不太有機會吃的清燉牛骨湯飯 牛骨麵 平價又好吃。
帶骨牛肉麵真心覺得好吃，肉也不會難咬，即使是老年人也適合吃，份量也很大碗，一碗大滿足，小菜有些貴，但份量也多，整體說來，CP高，味道好，一定要二訪的店家。
非常好吃，令人驚艷，份量對得起價位。雖然沒有冷氣，但環境很乾淨。
點了一碗牛骨麵
一碗滷肉飯
一碗炸醬麵
牛骨麵是清燉的
湯頭清澈牛肉風味十足
喝一口就知道這肯定燉煮很長時間
牛肉已經燉到用筷子就可以直接切開
油脂的部分在嘴中化開帶出濃郁的牛肉風味
好難得吃到願意花這麼多時間熬煮湯頭的牛肉麵
滷肉飯的滷肉也是熬煮很長的時間
吃的時候都會有一種黏黏的膠質感覺
也不會過於油膩吃起來剛剛好
連滷蛋都可以擼到口味接近鐵蛋可是外皮軟Q入口即化
真的不知道是怎麼辦到的
雜醬麵可是是我放太久才吃
麵條變得有點糊糊的
可能我下一次早一點吃比較好
不過口味也不錯
是一間很棒的牛骨牛肉麵店
清燉牛大骨。湯頭鮮甜
小菜部分 一律50元，份量很足
個人喜歡 涼拌木耳，豬頭皮切片，牛蒡絲
豬頭皮切片 吃到後面
你也可以沾 涼拌木耳的醬汁
酸甜美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
親子友善程度
店員服務親切
無障礙設施
店內很注重 無障礙服務
並協助您
湯頭略微鹹了一點，因為我本身吃的口味較重，所以略鹹對一般人來說可能會鹹了一點，但是牛骨麵的湯頭還不錯，還有玉米的味道！
牛骨肉煮的夠軟味道也不錯！
份量好大！上餐點速度快速，人員都很客氣，讚讚👍🏻 …
好好吃的孫叔叔麵店，好樂！
2022.02.11
知名的孫叔叔牛骨牛肉麵
地點比較遠，開車過來較方便
店門口也可以停
東西便宜，老闆客氣，口味見仁見智
口味偏鹹一點，可以再清淡一點就更讚👍
服務
內用
餐點類型
午餐
滷肉飯一級棒
帶骨牛肉湯份量多，牛肉大又多，牛肉湯很美味
牛骨湯好喝，有牛油奶香味，但麵條偏軟不是很合胃口。建議可以點牛骨湯配滷肉飯。
現在一碗140元，店內的辣椒很香也有辣度，有機會到鳳林要試試。
帶骨牛骨仔肉，很特別的美味👍😋
第一次在牛肉麵店吃到這種帶骨牛肉😄
肉的牛味十足，肉纖維一絲絲的，不算柴😋
小菜種類多且好吃😋😋
是家有路過就別錯過的牛肉麵店。
服務
內用
餐點類型
午餐
在網路看到人家介紹前往
果然名不虛傳😊真的好好吃
湯底可以說是這碗麵的重要靈魂
雖然沒有冷氣 東西吃起來一樣美味
會讓人想再去回訪的好店
但是好東西需要早點去喔
因為我們去的時候已經是倒數三碗🥣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
「俗又大碗」cp值高
在這鳳林小鎮的偏鄉一隅，竟然有人到此開麵店，還開出了花。在這算人跡罕至的小村，就屬他們麵店最熱鬧了。
嗯，牛骨麵，太聰明了，鼓掌。本來牛肉湯就要用牛骨熬，選帶肉牛骨，熬湯之外又可當主料，真是一兼二顧。重點是好吃喔喔喔！很濃郁。
炸醬麵也還不錯！只是，我有吃過更優的炸醬麵，所以，對我而言，就是說還可以吧！
拿了一盤小黃瓜鴨掌，乖乖！連小菜都那麼用心，那麼入味。鴨掌脆而有味，小黃瓜也是脆而鹹甜適中，調味的真好。鳳林鎮人有口福，除了月廬梅子雞之外，還有這家美味。更為外地遊客增添一家美食尋寶的樂趣。
整體美味指數，我給他四顆星88分評價。
讓人驚艷的牛肉麵，物超所值，欣賞老闆的經營理念，牛骨肉軟Q湯汁濃郁，麵條有彈性，路過一定會來吃上一碗
麵多肉大塊湯頭濃郁，吃完滿滿牛味，價格實在。小菜豬肝也很入味，感受到店家滿滿的誠意
牛骨麵特別，滷味切好放冰箱，乾淨。
難怪，十點半剛開，就有四桌客人來。
服務
內用
在網路上搜尋花蓮好吃的牛肉麵，google有好評論，即使下雨，還是冒雨來吃看看。
一下車點了牛骨麵及乾板條外加兩個小菜，小菜自取，板條也好快就上來，但牛骨麵遲遲沒來，提醒老闆，他們忘了做，又等了幾分鐘，出餐給剛進店的客人，我詢問他還要我們等，真不知他們的出餐流程，跟老闆反應他也只是我唸過員工（我是沒看見）。
以後不會再來光顧！雖然是小本經營我可以理解，但我也是平民百姓，怎會連出個餐，都沒有準則，令人不解。
老闆您的回覆我們看了，事實上我們大約11.15左右，我立即點餐，客戶也不多，我點了牛骨麵及乾板條，板條先上我已用到一半，我先生的還沒來，我去櫃檯時你們都在聊天，是不是忘了我也不清楚，您的員工訓練有問題，並不是你過來，我在你們很奇怪的出餐順序時跟您的員工講一次，你們什麼都沒說，你第一次過來，我叫住您，您才說，您講過他，最後結帳，我再跟您說一次。您從沒主動跟我們說什麼，都是我們主動去講的。
這是原本的狀況，我也沒有跟您說錢的問題，我只提出這樣的用餐，令人不愉快，請不要模糊焦點，重視您的服務品質，才是長久經營之道。
我要不要再去，我可以在公共平台表達我的態度，您要如何做您的生意，我們也無權干涉。
最後的回覆：
我們的結論，老闆在當下什麼也沒說，是我們反應了，你才說了，很抱歉。
就是一餐飯，一碗麵，我們要表明的是你們的服務流程有問題，這樣影響用餐情緒，我給您的評論，就是我們當時的心情，僅此而已。希望以後不會再有客戶跟我們一樣罷了。至於您的評價不是我們關心的。
建議您有心思與我們長篇大論，不如去改善你們的服務流程。
滷肉飯好吃
吃完會黏嘴巴的那種
小菜調味都不錯
重口 蒜頭都放很大方
豬肝的醬汁給很足
魚皮超Q
整體來說好吃喔！
送大家一首大悲咒
祝平安
南无怛纳达拉雅雅
南无阿里雅佳纳
萨嘎拉贝勒佳纳
尤哈拉佳雅
达他嘎达雅
阿拉哈帝
桑雅桑布达雅
纳摩萨噜哇
达他噶提呗
阿啦哈达呗
桑雅桑布提呗
南摩阿里雅阿哇噜格帝
秀哇啦雅
布地萨埵哇雅
玛哈萨埵哇雅
玛哈嘎噜尼加雅
达地雅他嗡
达啦 达啦 提力 提力 杜露 杜露
易笛威 易笛 加列 加列
不啦加列 不啦加列
固苏美 固苏玛哇垒
易利 密积地 作哈啦
玛巴 纳雅 梭哈
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服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
人很多，麵跟肉好吃，湯也很好喝！
途經清水溪，不經意路過孫叔叔，看到人潮，回程拜訪人潮一樣多，進門品嚐，牛骨麵湯頭很棒，牛骨肉多好吃，魚皮彈、豬肝夠味，小菜真的好吃。
牛骨麵是招牌，三角窗的小攤子，份量有點大碗！
好好吃的牛肉！！！
超大碗,下次要喝牛骨湯+肉躁飯,才不會吃不完。
服務
內用
餐點類型
午餐
幾年前來過，透過當地居民的推薦來吃的，很幸運的吃到最後2碗✌️✌️，老闆人很好，餐點也很實在，這次特別開車拐進來找老闆還有吃飯，餐點依舊實在，但已傳第二代，湯頭濃郁，牛骨誠意，一家位子不起眼，但是會回味的牛肉麵店👍👍
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
第一次吃孫叔叔牛骨牛肉麵感覺滿特殊的，小菜多樣性湯頭稍嫌油膩，第二次再度品嚐時，湯頭比第一次清淡多了，吃了會上癮喔！
真的很推薦 是帶骨半筋半肉的麵
加一點辣油就很好吃！粄條很Q
女生點湯就好 除非很餓不然會吃不完🤣
店家很乾淨加100分 …
今天只有點一碗牛骨麵（120元）
視覺主體就是牛骨肉份量很大，搭配不少的青菜及接近半碗的青蔥。牛肉軟爛入味屬紅燒口味，麵體吃起來是像外省麵的味道香中帶勁，而湯頭竟然是清湯跟我想像中不一樣卻無違和感。這家下次路過一定會再次光臨的！
帶骨牛肉非常驚豔，湯頭好喝，一個人可以一碗牛肉湯配滷肉飯再加小菜兩盤真是過癮💯👍
服務
內用
餐點類型
午餐
牛骨牛肉麵好吃，有特色，小菜好吃，價格很便宜，值得一吃的老店
出乎意料的好吃，人很多要有心理準備
湯頭非常清甜不油膩，回來馬上懷念的味道
3天中秋連假去住理想大地時,女鵝說一定要來吃牛肉麵,隔天退房後我們立馬前往,11點多人不多,我們選了好位子點了牛骨牛肉麵和米台目,牛骨和肉都很大塊 湯頭不错 ,麵-老公和兒子說Q彈好吃.服務的是一堆年輕的小帥弟,服務很好,小菜也很便宜種類很多,還有雙拼的,符合大多人的口味和需求, 礦泉水超便宜,只要10元, 大家路過一定要來品嚐他們不一樣的牛肉麵 ,我們快吃完時一回頭,店內整個大爆滿, 還好我們有早點來……… (幸運呀) ^^
2❤️ 牛骨湯剛入口感覺有一點鹹，多吃幾口後就習慣了，小菜很多樣每盤50，去吃那天氣溫39度，店舖兩面無牆與外界氣溫充份交通，吃著熱麵+感受39度的熱風，全身衣服都濕透了。
Taiwan language is Chinese, you use English as a show off.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
可能疫情關係
今天星期六下午1點到
還有2、3桌空桌
上菜速度超級快
五顆星是給牛骨麵的，$140真的好吃！
是清燉的湯頭，吃的出湯的鮮美
滷肉飯大碗45元份量足夠
還有附燙白菜，滿不錯
（外出旅遊很需要補充蔬菜）
乾麵超大一碗$60
不過吃起來黏黏的，口感不太好
這是唯一吃到覺得比較還好的
老闆看我們帶小孩，主動給小碗很貼心
店門口有洗手台（肥皂、洗手乳）
餐前、餐後都可以洗個手比較安心
牛骨湯麵相當好吃，有兩大塊牛骨，上面的肉不少，燉得很嫩，不老不柴，湯頭是清燉的，搭配酸菜和青蔥很有清爽感，夏天吃也不會很痛苦，唯一小缺點是有點鹹，整體而言很推薦，會回訪。