耕壽司 花蓮總店的最新評論
評分：3.8 
地址 : 花蓮縣花蓮市節約街16-1號
電話 : +886 3 832 1663
附近：花蓮正宗日式料理餐廳
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設有露台的閒適餐廳，專賣現點現做的壽司與海鮮料理。
或許生意好導致服務人員忙碌滿臉厭世，可能一下要領台，一下要送餐，一下又要結帳，所以笑不出來了吧! 除此之外點的餐點都還不錯，小孩也很喜歡。店內空間感覺滿壅擠的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：2
氣氛：2
最喜歡生蠔壽司，鮮味滿滿，散壽司因為太餓忘記拍，用紫蘇葉捲起來味道豐富好吃，價格適合至少兩人來分食，可以多點又吃到不一樣的，這次趁工作中午自己來嚐鮮的想法
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
1.花蓮總店旁有停車場十分方便，但平日中午去吃停滿滿，假日應該很難有停車位。
2.外場服務人員感覺不足，一開始帶我們入座的位置都還沒有收拾好，才再帶我們到吧台區
3.餐點上的很快，但沒有給杯子跟盤子，請他提供才送上
4.生魚片十分厚實
5.只有現金支付跟台灣pay
餐點：4
服務：2
氣氛：3
先來個蒲燒白鰻手捲當個前菜，再來點一些令人垂涎三尺的炙燒壽司，明太子鮭魚、炙燒干貝、比目魚鰭邊肉，實在太滿足了！！補個香噴噴的骰子牛肉丼和酒蒸蛤蜊當作這一餐的結尾，最後送上當月壽星的刺身蛋糕，好吃好吃，好飽好飽🤤🤤🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物有特色，厚切鮭魚真的很厚，旁邊有停車場可以停車
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
烤鮭魚飯糰 茶碗蒸 生蠔握壽司
價位偏高
沒有服務
東西不錯
但上餐速度偏慢
我還點了一個明太子鮭魚烤飯糰…
拿起來全部散開 像明太子海苔鮭魚炒飯
點壽喜鍋 菜盤跟肉上了
湯底過了20分鐘都還沒來
其他人都吃飽了
還在等
對這間店非常失望
然後我是在吃飯當中留言的
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：1
氣氛：4
建議的餐點
炙燒鮭魚壽司
剛好一個下大雨的傍晚人不多進去了耕，侍者很冷漠的問你訂位沒？好像沒訂位就要吃羹！我們點的其他菜都還好，炙燒鮭魚也不錯吃！可是玉子燒沒有食物的溫度口味也普普！壽喜燒cp值不高！連沾醬的蛋也不附須另購！不是掛上日式料理就應該賣高價！而平價也不是味道平平的藉口！我們期望花蓮任何餐廳都能實至名歸！畢竟花蓮是台灣國際觀光的重鎮！要加油！
給你六顆星這是多出來的那一顆，
1.雖說「免服務費」但只限定為付現結帳，充其量只是節省刷卡的手續費，那實際還是為一個有服務費的餐廳，但是卻無感受到任何的服務，從一開始在領檯區案了服務鈴按了三次才有人來，帶位介紹也是可以掃碼點餐而已，後來吃到魚刺客怨，也是請一個不怎麼會的員工來處理客怨，這是一間中高單價的單點壽司店應該不是這樣的品質吧？
2.日式壽司餐廳卻是在播Kpop是因為發現自己餐點不行因此用流行的Kpop元素吸引客人進來嗎？
3.餐點品質完全沒有把關
烏龍麵炒的軟爛，炙燒過的鮭魚上桌後完全是冷的，但不知道為什麼要等那麼久，生鮭魚像是游泳健將非常有嚼勁，節瓜不知道為什麼吃起來非常軟爛而且跟柴魚片完全一點都不搭，土瓶蒸裡面只喝得到牛蒡的味道，茶碗蒸大概是跟爭鮮差不多等級，超商的還完勝，整體而言好吃的唯一一道餐叫午魚一夜乾，請問貴店的餐點品質要求在？
單價高卻跟別人完全無法相比，競爭力在哪？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：1
氣氛：1
花蓮知名的壽司店之一
只要到假日用餐人潮都是長長的排隊
現場看號碼排隊或是提早訂位
內用的位置沒有很多，但上菜速度算快
裡面的很多豐富的日本元素
坐在吧檯上人員會勤勞的整理並送上茶水
有著一整盤握好的壽司飯看來提升效率
土瓶蒸的湯鮮甜用料也不少
推薦的主要是炙燒系列
炙燒碟魚的油花細緻且滑順
鮭魚系列及加起司都相當的好吃
牛肉壽司蠻大塊但沒有想像好吃
烤飯糰看很多人推薦，但吃起來蠻乾的
吃起來整體來說部分是還不錯
但仍有不少是感到期待落差大
可以來嚐鮮看看，在市區用餐方便
但附近建議停放收費停車場
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
豬排套餐
九宮附餐先上沒飯配 主餐飯+飯等很久才來 豬排不好吃
唐揚雞蛋包飯雞好吃 生魚片新鮮好吃
海膽手卷很優
太忙了沒時間 服務若再好一點 可以點更多菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
耕壽司 唐揚炸雞 綜合刺身
餐點普通 服務需要加強 員工交接不確實
明明我們點好了 什麼餐點放一起 然後 分兩單
兩個袋子。結果 餐點沒確實分好 導致我們分開坐火車的人有些沒享用到 然後說半小時後好可以拿餐 到那邊硬是多等了15分鐘 火車都差一點來不急 初次點餐就出包 印象真差 我們也點了3000塊 不算少吧 希望加強宣導
餐點：3
服務：1
氣氛：1
食材新鮮好吃，服務很好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
耕壽司本身在地就蠻有知名度，比較好的方式是先前預約 不然就是早點去，聽當地朋友說大多都要排隊。
這次本人也親字一開店就到場，如果是點套餐真的份量足夠菜色多，想單點壽司🍣的朋友可以跟朋友們分享種類勝多，店內氛圍也是全都日式感受，喜歡拍照和吃美食的可以來花蓮這，是一間Cp值很高的在地日式餐廳。
停車🅿️：隔壁有付費停車場、人多時停可以找在外面道的停車位在走過來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位 付費路邊停車 不提供停車位
停車場
停車🅿️：隔壁有付費停車場、人多時停可以找在外面道的停車位在走過來。
這家餐廳位於市中心，提供傳統日本壽司料理，給我留下了深刻的印象🥰
餐廳的氛圍非常舒適和溫馨，木質的桌椅和柔和的燈光讓我感到放鬆和舒適，服務人員也非常友善和專業👍👍
餐廳的壽司與定食非常新鮮美味。他們使用新鮮的海鮮和高品質的食材，每一口都帶來了極致的享受。壽司師傅們手藝高超，他們精確地切割魚片，使每一塊壽司都完美無瑕😋😋
總的來說，花蓮耕壽司是一家不錯的餐廳，它提供了舒適的環境，新鮮美味的壽司和出色的服務。不過確實就價位上來說，我還是得跟我的錢包討論過才行🤭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
炙燒鮭魚壽司 土瓶蒸 牛蒡味 耕壽司 茶碗蒸
這是跟男友從還沒在一起去到在一起的店
每年都會回去，每年都安排一樣的位置
真的是讓我們回憶滿滿，餐點也很好吃，很新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒鮭魚壽司
東西都蠻好吃的
下次還會再來喔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合握壽司
建議預約
點兩種五貫就是一大盤了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
跟以前便宜又好吃的耕壽司不一樣了
價格偏高
原本期待吃到心心念念的炙燒焦糖鮭魚
但鮭魚本身沒有油酯香氣加上帶點腥味
雖然炙燒焦糖可以把腥味掩蓋一部分
但還是吃得出食材用料上面跟它的價格有落差
😢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：3
氣氛：4
套餐很划算 味增湯料很多 還可以無限續
起司炙燒鮭魚丼 好吃👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很少日料中午時間還有開店的
食材豐富又新鮮！
服務也很周到！！
因客人較多，影響到上菜速度，為了不讓客人久等特意招待了一貫鮭魚壽司🍣
不管是招待什麼，這心意給客人的感覺就是很好😊
以後來花蓮想吃日料的朋友，本人非常推薦這間～～～～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
有美國時間的盤子適合來
海膽手捲超不推
其他味道也很普
在等餐的時候跟服務生要冰水
等到吃完主餐收完盤子才來
餐點：3
服務：3
氣氛：4
第一次去
看到價格的時候有點驚驚
看到食物上桌整個更驚驚
比我想像中的份量還要多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
跟之前來吃的時候
品質上沒有差太多
但好像慢慢的有點「觀光客化」
價格不會像是以前大家熟知的便宜又大碗，品質上還是沒話說，不過吃起來的費用跟在台北吃差不多了
不過來花蓮通常14:00後都是餐廳休息時間，這間會是一個還不錯的選擇哦！
餐點：5
服務：4
氣氛：4
餐點口味還不錯！
服務人員態度很好
價格上也能接受 ！
現金結帳免服務費
餐點：4
服務：4
氣氛：4
週一的中午沒客滿，很幸運吃到。
旁邊有停車場，很方便。
坐公車到台灣企銀下車走進來也只要5分鐘。
👍綜合生魚片 · 每片都很厚，鮮甜很有口感。
✅爆漿軟殼蟹 · 咬下去蟹膏真的會爆出來！
👍甜蝦和干貝握壽司 · 好吃。
✅醃漬章魚 · 鮮嫩脆口，好吃。
👍馬糞海膽手卷
✅生啤酒 · 如果杯子可以先冰過就更好了。
沒有選擇鮭魚系列，看別桌點的都很大片，下次再來光顧。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合刺身
還不錯，就感覺比較便宜cp值算高的的壽司店，服務人員也算親切！
好像是花蓮知名的壽司店之一
只要到假日用餐人潮都是長長的排隊
現場看號碼排隊或是提早訂位
內用的位置沒有很多，但上菜速度算快
裡面的很多豐富的日本元素
坐在吧檯上人員會勤勞的整理並送上茶水
有著一整盤握好的壽司飯看來提升效率
土瓶蒸的湯鮮甜用料也不少
推薦的主要是炙燒系列
炙燒碟魚的油花細緻且滑順
鮭魚系列及加起司都相當的好吃
牛肉壽司蠻大塊但沒有想像好吃
烤飯糰看很多人推薦，但吃起來蠻乾的
吃起來整體來說部分是還不錯
但仍有不少是感到期待落差大
可以來嚐鮮看看，在市區用餐方便
但附近建議停放收費停車場
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
不好吃…不知道為什麼網路聲量可以這麼高，土瓶蒸吃起來有火災的味道，鮭魚飯糰感覺像ㄆㄨㄣ桶挖出來的，鹽烤鯖魚沒熟，重新烤一條還是沒熟。
壽司也很普通，花了一千二吃了一個寂寞
餐點：1
服務：4
氣氛：1
上網找到中午沒休息的日式料理，綜合刺身很新鮮，盛合海鮮丼套餐附餐多樣，魚肉Q甜，鮭魚卵手捲，吃起來不死鹹又甜，鮭魚炒飯粒粒分明很有飯香炒鍋氣👍，土瓶蒸回味兒時回憶，豆皮壽司去哪都要點🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
綜合刺身
因為突然想吃炙燒鮭魚，在離閉店時間前一個小時入場並點餐，等這一份鮭魚等了20分鐘，吃了一口後，爭鮮的炙燒鮭魚完勝。不曉得是否因為是最後一組客人，鮭魚肉的品質感覺很像最後剩的部位？肉質還有魚肉灰黑色的味道部分，完全沒有油質的香氣，不是我喜歡的炙燒鮭魚，吃起來就是焦香與魚肉，cp值不高，不會再光顧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
這家店的鮭魚非常新鮮，而且做法多樣，有鮭魚生魚片、鮭魚握壽司、炙燒鮭魚握壽司、鮭魚手卷、鮭魚親子丼等。
我最喜歡吃的是鮭魚握壽司，鮭魚肉質鮮嫩，魚脂豐腴，搭配上新鮮的壽司飯，簡直是美味。另外，炙燒鮭魚握壽司也是很不錯的選擇，鮭魚肉經過炙燒後，香氣更加濃郁，口感也更加軟嫩。
這家店的服務態度也非常好，店員很親切，會耐心地解答客人的疑問，並且會根據客人的喜好推薦菜品,我非常喜歡耕壽司花蓮店。
我覺得花蓮店比起宜蘭店的食物比較好吃，不知道是不是因為花蓮店的鮭魚是從花蓮港直送的?我猜的。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西超好吃
下次還會回訪的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：3
氣氛：3
是名店
人少的話停車很方便
個人覺得價格整體來說就是高級壽司店的價位
因為預算不高所以點了墊胃的咖喱蛋包飯
意外的不錯吃
味噌湯68有魚肉也算是中規中矩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
炙燒鮭魚壽司 耕壽司
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費路邊停車
炒飯好吃香氣足，但太油膩了
生蠔非常鮮美淋上酸甜醬汁，一整個愛上！
壽司手卷單品也是美味十足😊
播放的音樂還是熱門曲！GIDLE值了！
服務人員小姊姊們很客氣也很親切
吧台師父也很認真辛苦了
耕壽司一生推🥰
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
盛合厚切炙燒鮭魚(12貫)，份量大小相當驚人，好吃絕對飽足，不愧是耕の浮誇系列！實在有夠浮誇！其他如..手卷、握壽司、軍艦壽司、明太子鮭魚飯團、照燒鮭魚飯團，也是非常美味，值得推薦與分享。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
烤鮭魚飯糰 炙燒鮭魚壽司 耕壽司 唐揚炸雞
星期五晚上人沒很多，有事先訂位，點餐是掃QR code進行點餐，餐點種類很多但很多都已售完⋯⋯所以簡略點了幾樣
等餐時間有點久，結果居然幾乎所有菜一起上…..其實我不知道怎麼這樣做，但有些食物是冷的、是冷的、是冷的……明太子玉子燒冷的….莎莎烤扇貝是冷的….酥炸軟殼蟹是涼的….老爺子狂碎唸⋯⋯不滿意到極點⋯⋯還有豬排吃起來像重組肉，完全沒有厚度….唯一能稱讚的只有炙燒鮭魚握壽司….
我想應該是不會再去了⋯⋯第一次吃到這樣的日式料理….好失望啊…
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：3
氣氛：3
位置安排有點怪，但兩個桌面兩人使用很舒適，食材口味都不錯，上菜速度很快，門口有可愛背景可拍照。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒鮭魚壽司
炸軟殼蟹不錯吃，海鮮炒烏龍個人覺得有點鹹，鮭魚親子丼雖然配菜很多，但是飯小小一碗不夠吃，
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：5
雖然價錢偏高，但個人覺得是值得的，鮭魚刺身每片都很厚、也很新鮮，油脂分佈吃起來很剛好，炙燒鮭魚壽司也很不錯，海鮮炒烏龍很推薦！非常的入味，烏龍也很Q，是下次到花蓮還會想二訪的一家店，但建議提早預約！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
揚出豆腐 炙燒鮭魚壽司 綜合刺身
服務不錯，不管換桌，給置物籃都處理得很好。氣氛也不錯，不過桌子偏小，套餐和單點都上了就放不太下。擺盤漂亮，網美等級，不過食材的鮮度、用料的紮實度，以及最終的味覺呈現上，對比這個價位，我只能說有更好的選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：5
氣氛：4
CP值，餐點非常好吃，會在二訪希望能開來南部～～～～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來花蓮總想安排一餐在這裡吃，東西好吃，價格實惠。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
十分驚艷👍
厚切鮭魚握壽司，原本以為會因為太厚實所以失去風味，但事實上厚度之下仍然能夠散發出鮭魚的香氣與柔軟。
炸軟殼蟹，炸皮與軟殼蟹的外殼完美結合，單吃已經很好吃了，加上清爽不油膩的醬料，更是多一分風味，最讓人驚艷的是有滿滿的蟹膏。
海膽手捲，真的吃的出海膽的香氣，以及搭配生菜與醋飯十分開胃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤鮭魚飯糰
非常好吃的日料店，食材新鮮，料理手法不但賞心悅目而且非常好吃，來花蓮一定要吃吃看，不枉費今天衝到花蓮來玩跟吃美食😋😋😋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常高人氣的花蓮壽司店，我們只有到下午五點才有空位，店的是20貫炙燒壽司，簡直太滿足了。
之後在門外樓梯上遺留了一隻雨傘，沒想到店家細心的幫我們有收起來，非常謝謝店家，也感受到花蓮人路不拾遺的美德，謝謝你們。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
壽司種類很多樣化，擺盤好看，食材新鮮，只是價錢比較高點！花蓮有名的店！
相比一般的生魚片 他們的鮭魚大了許多 各式炙燒的厚片鮭魚也不錯吃 但我覺得綜合的就沒那麼好吃 尤其是鯖魚好酸
服務
內用
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒鮭魚壽司
CP值超高，份量大，還有1+1的優惠
餐點：5
服務：4
氣氛：4
花蓮人氣平價壽司
印象中炙燒起司鮭魚是當日No.1
點好後一個個握壽司放在木盤上
炙燒鮭魚
炙比目魚鰭邊
炙燒起司安格斯黑牛
厚切鮭魚握壽司
平常心來比較不會失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：3
點了三個浮誇系列，都是現做要等，烤飯糰很好吃，炙燒壽司入口即化！裝潢很漂亮。不推薦點拉麵。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤鮭魚飯糰 五味生蠔