將門燒肉-花蓮熱門餐廳|人氣燒肉|必吃燒肉|在地推薦餐廳|生日聚餐推薦|商務聚餐推薦的最新評論
酒吧扒房 將門燒肉-花蓮熱門餐廳|人氣燒肉|必吃燒肉|在地推薦餐廳|生日聚餐推薦|商務聚餐推薦 的評論 (260則 )
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難得在花蓮能吃到這麼有水準的燒肉，年輕又帥的老闆從台北回花蓮家鄉跨足餐飲業，在每一個小細節都能感受到「用心」，肉品的水準很高，老闆的服務無微不至，真心感動.
高級消費，高級享受，好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
當天我們都是單點
除了單點之外還有四種套餐可以選擇
分為 極品牛肉 , 極品豚肉 ，經典牛肉 , 經典豚肉
單點肉品的選擇有雞肉、豬肉、牛肉、羊肉
還有海鮮以及蔬菜、飯食、酒品可以搭配
如果有不會烤的朋友 他們也有專人代烤服務
代烤是每個餐點先烤一輪並介紹及烤法的建議
接下來再逐一烤完 真的超級貼心
店內還有提供AED設備
每位員工皆受過AED課程的訓練
不僅為客人提供保障也為鄉里盡一份社會責任
真的是一間細心到極致的店家
菜單上有所有料理
都是經過老闆一而再再而三反覆試驗精挑細選的結果
每一道肉品真的都好好吃
真心推薦給大家到花蓮必吃的燒肉店
非常好吃
價格符合期待
真心不騙
以後來花蓮都會吃
讚讚讚讚讚
超開心
花蓮燒烤 一定要來 將門燒肉啊～
一定要點 夏多布里昂
超～好～吃 我的媽啊！！
這時間點 來點梅酒
好搭好搭～
沒來過的必須來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
很臨時來問有沒有位子 因為要停車需要請他幫忙保留
本來以為會沒辦法保留
結果店員態度超級好！！！！
有問必答 講話超級溫柔🥺
烤肉技術也都很棒 肉也都好好吃😋
昨天男友吃得很開心 我也吃的很飽😃
新開的店有這樣的服務跟品質很棒啊！
食材很新鮮 很好吃
雖然價錢不菲，但是 服務人員很貼心！
看到我們帶兩個孩子，真的很難 「好好烤肉」
主動幫我代烤、介紹餐點、怕孩子撞到還用手護住桌腳，最後還招待烤麻糬。
真的非常感謝這位漂亮的小姊姊！
謝謝妳 給我們爸媽一個好好吃飯的一餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
食材好吃😋環境真的很棒很舒適耶✌️下次還會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
我要給大大的好評😍
男友15號生日但我要上班
所以提前吃14號的宵夜場
吃完的時候已經23:30多了
結帳的時候店員說因為已經快到生日當天
所以給了當日壽星的優惠
雖然不是錢的問題
但讓人感覺非常窩心❤️❤️❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
將門燒肉，出乎我想像，真的很棒，肉質超讚的，吃得很開心，值得推薦~一定還會去。
沒來過將門吃的，一定要來走一次，真的是不錯的環境與服務喲！很棒，而且肉質很好吃，會常來吃的，超合口味，謝謝提供很棒的服務與環境
服務
內用
餐點類型
晚餐
花蓮燒肉必吃首選
肉品新鮮 和牛入口即化
還有別處吃不到的特別配料
服務員也積極、親切
非常適合朋友聚會
總而言之兩個字 好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
燒肉好吃，A5牛排驚豔
雞湯好喝！服務好。
老闆又帥 帥哥😆😆 …
坐在二樓的包廂區，很大很寬敞，有免費雞湯可以續，肉好吃，炒烏龍麵普通，甜點份量偏小
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
品質客服都很棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
入座後才說 套餐已賣完
改單點，肉量少，完全吃不飽
點個節瓜，肉都吃完，瓜都還沒上
提醒店員「ㄣ」次才上
連雞湯也是我吃到快結束
問店員才知道忘記上雞湯
真不知道我是吃肉吃飽還是喝湯喝飽
「我2/10至貴店用餐
當時的用餐體驗讓我非常的不滿意」
你要的照片我附上給您～
食材新鮮好吃，環境乾淨舒適，服務人員超級客氣，有機會再訪花蓮，一定要再去嚐鮮
這價位帶的燒肉，在肉的處理（例如A5和牛邊角有凍傷的暗紫色）跟桌邊服務應該要更細節，肉本身是好吃的，可以再加油。
每ㄧ品項的肉都能感受到店家的用心❤️
今天點了豬五花、伊比利豬肋條、牛五花 、和牛肋條、松阪豬、角切和牛舌等肉品，第一口吃入的是豬五花，軟嫩帶點小軟骨，加上少許蔥花沾上特製醬油，清爽不油膩，更提升了口感，聽說沾醬也都是老闆親自特調，我個人是很愛特製醬油，敢吃辣的人，可以加點辣豆瓣，會有不同層次的滋味。
奶油干貝這道我很愛，把干貝煸乾到干貝周圍微焦黃，還沒入口就聞到濃濃奶油香味，入口後口感微脆，哇～～真心覺得好吃（這是老闆教我們的好吃小撇步。
能感受到店家對於食材及肉品上的堅持，真的是一分錢一分肉。
用心打造的排煙系統，真的真的很厲害，完全不沾染任何油煙味，而且還準備了拋棄式漱口水提供使用，我還真的沒遇過這麼貼心的燒肉店呢👍
高級新鮮的燒肉食材是好吃的關鍵，店家有不斷精進食材的處理及客人反饋資訊，來店吃第三次了，感受的到跟當初試營運的不同，有進步很棒!!!希望能持續下去，花蓮難得少見的高級燒肉店，無論是環境還是排煙系統都很優秀；另外老闆是位可以納接並了解客人建議的人喔，有問題都可以直接找老闆談，而且對於食材處理及疑慮，現場都可以馬上得到答覆。
肉品質普通 份量極少 賺很兇 點餐人員不夠細心～
先不論價格的話，整個用餐品質是很高的。
謝謝業主今天詳盡的解說如何烤肉，不然小菜雞應該會把高檔肉烤糟。
如果服務能包含協助烤肉就更好了，也能更精確有經驗的抓到最好吃的味道。
將門燒肉。
用心的老闆。肉品表現超水準。值得。
食材不錯
很夠新鮮
服務人員態度很好
價格偏高但值得
甜點也很讚
會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
服務很好，肉質也很棒又新鮮👍 …
服務
內用
非常棒的品質跟服務👍
服務生桌邊代烤服務真的是把肉質發揮的淋淋盡致！！！期待在其他縣市擴店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
公關阿毅 服務好 態度親切 烤得很好吃 食材很優
服務
內用
食材新鮮～服務人員親切～還很貼心詢問需不需要代烤，洗手間乾淨整潔，也有提供漱口水！花蓮一等一的燒烤店！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
除了很難訂位之外，其他沒什麼好挑剔，花蓮燒肉首選！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
肉質新鮮，肉量也不少，老闆阿莎力，服務員態度親切，而且整間店聞不到油煙味超棒，在花蓮很少看到服務這麼優良的店家，是很不錯的經驗，值得推薦給其他人👍 …
肉質高檔～品質穩定～來了好幾次品質越來越好！重點吃完不會滿身燒烤味～
招待朋友，訂了VIP包廂，食材跟裝潢都沒讓我們失望！好吃😋 …
老板人超好～黑豬五花肉、雪花牛好吃，連拍照都來不及拍就吃完了，招待的湯好喝👍 …
第一次光顧
我們一行人於預定時間到達，店內滿座。約略等候40分鐘後，老闆客氣的安排我們入座包廂位並給予折扣招待，非常有誠意！
用餐前先上雞湯暖暖胃，好喝順口不油膩。同時上的檸檬水也能在用餐過程中適時解解膩。
店家食材新鮮且品質非常高，份量也足夠。
店內環境整潔舒適，幾乎聞不到燒烤油煙味，可感受到店家的自我要求及用心。
整個用餐過程服務非常滿意，一定會再回來！大推花蓮難得的高水準燒肉店！
因緣際會在臉書上看到將門的訊息
特地選在連假從台北殺下來嚐鮮
真低好吃，非常值得
推薦喜歡吃肉的大家都來品嘗😋 …
整潔度、氛圍：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
動線：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務人員：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
價格：⭐️⭐️⭐️⭐️
肉類：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
海鮮：⭐️⭐️⭐️⭐️
停車：位於市區，使用路邊收費停車格
進入店門及店內可以感受出業主對裝潢的用心，環境非常明亮及整潔，特別的是烤爐抽油煙機的使用可以讓用餐完後完全不會沾染燒烤的味道，入座後有免費續用之檸檬水以及雞湯飲用，雞湯非常的好喝，同行友人讚不絕口，至於燒烤標配之配料以及豬油都有供應。
菜單部分，肉類選項多，其他種類偏少但是仍有四至五項可選購，要注意的是套餐部分僅於1730-1930提供(工作人員表示)，所以此行僅單點，兩人用餐點了日本A5菲力和牛、薄切穀飼牛舌、雪花牛、豬松阪、美國大干貝、胡麻沙拉以及水信玄餅，店家則招待了杏仁豆腐以及棉花糖，總價含10%服務費為$4727。
海鮮部分只點了干貝，不過用奶油烤起來的干貝別有一番風味，且不失其鮮甜味，而肉類的部分都非常的好吃，基本的雪花牛、牛舌及松阪豬在味道上都表現得非常好，尤其是要價近3000元的和牛，雖然高價，但是是真實的反應在其肉的品質，和牛部分還有服務人員專門代烤，吃起來沒有任何油膩的味道非常的好吃，3-7分熟的熟度都有嘗試，即使是烤至3分熟也不會有肉腥味，但個人偏好6-7分，大推和牛👍。甜點部分點了水信玄餅而店家還招待了杏仁豆腐以及棉花糖，在花蓮吃到是非常特殊的體驗，甜而不膩且非常精緻。
服務部分，服務人員都非常的親切快速，會詢問食用感受並主動告知建議最佳烤法，代烤和牛也是非常的專業(可能是怕客人不會烤把高級肉烤壞了😂)，非常的棒👍。
結帳時驚訝的發現店家居然有配設AED急救箱，在花蓮的一般餐飲店家非常的少見，也有標準的滅火器設備，看來店主也是有針對安全部分做一些防範，值得讚許👍
用餐感受下來，雖然也是有平價肉類的選項，但相較於花蓮其他燒烤餐廳，選項偏少且價格也稍偏高，主打和牛部分也較偏高價，要長期經營也不容易，建議可以延長套餐時段或針對不同人數多出一點套餐選項亦或者平日夜間非熱門用餐時段出個優惠活動，相信都可以增加用餐的意願度😇。
最後還是要說你要說他便宜其實也不便宜，但是絕對值得他的價錢，因為不論是在肉的品質以及環境服務等等，都能感受得到店家想經營精緻燒烤的用心，如果是追求俗又大碗，那將門可能不適合你，但是想品嚐高檔肉類的原味，那絕對適合你。
好吃且服務周到的一間店！
隨桌的雞湯真的太好喝了，附上蔥又多了另一種滋味，店員（還是老闆？）有提醒我們也可以配桌上的蒜末，會有蒜頭雞湯的味道，嘗試過後確實如此，是截然不同的好喝～
點餐時可以和店員詢問品項，店家都能流利做介紹，順利選擇自己喜歡的餐點，如果沒有特別喜歡的品項也可以直接點店家配好的雙人套餐。因為有點和牛，店家有來協助燒烤好幸福，不用怕和牛被自己烤死.･.･♪*ﾟ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
和好朋友們分了兩邊點餐，店家上桌前會詢問要放置在哪一邊的桌面，非常貼心❤️第一次吃烤和牛，真的是入口即化～
朋友那邊點了比較多代烤品項，而我這邊的餐點中理論上只有和牛是店家會協助燒烤的，但店家烤完和牛之後順勢幫我們把其他品項也烤完了，只能說跟自己前面烤完的口感是天差地別，松阪豬和雞腿會烤到外層微焦內裡軟嫩，超級好吃！店家也會在烤好的時候介紹沾料或是需不需要沾醬，可以品嘗到多種美味！
（題外話，店員會默默幫你平分到每個人的碗裡，很可愛XD）
最後結帳的時候店家主動詢問是否有當月壽星，剛好有折到價更開心了，雖然和其他烤肉吃到飽比起來花費會比較高，但服務很周到，用餐完體驗很好，還是覺得可以再訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
服務跟食材都沒話說一級棒！已經多次造訪感覺還是非常好。環境非常適合多人一起來用餐，燈光氣氛讓人愉悅也適合兒童。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
在花蓮市區名產街上開了一間燒肉店，開幕那天非常盛大，想去吃每次都撲空，這次給力的朋友幫我預約到，終於來朝聖了～～
整體#將門 的套餐真的吃到很飽，肉質還不錯，尤其牛肉我還蠻推薦的，另外環境也很舒適，更棒的是不會有油煙味，喜歡燒烤的可以試看看～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超推的燒肉~~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
食材新鮮
服務良好
甜點好吃
當月壽星還有折扣
😋👍😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材好！服務很棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
肉質👍🏻👍🏻CP值很高！ …
超好吃⋯⋯🥹 …
體貼的服務人員，怕我們拙劣的手毀掉一桌的美食，所以在高手妹妹的幫忙下，我們不斷的追加，不斷的摧殘妹妹的一雙手（愛妳噢！）
只想告訴愛肉的人們，快來吧！
網路上的評論推薦的，無誤。
吃飽吃撐的滿足感，在這裡，你（妳）可以擁有噢！真的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
品質服務都還不錯，只是當天都上完菜之後才被臨時換位置，有點不愉快，但大致上還是值得推薦的
終於在台灣可以找到跟日本差不多的
燒肉店，這間店讓我放入口袋名單
必會再次光臨。
食材好吃，海鮮新鮮度也夠
也感謝服務人員代烤
沒有她的代烤，我想我們會浪費多少食材
吃不到食材該有的價值
雞湯好喝 天使蝦 干貝 大草蝦
A5橫膈膜 伊比利豬 牛舌
等等等的都有到該有的水準
CP值高 好吃的店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
2022.12.2第一次光臨將門，店員熱心解說餐點，每桌都備有檸檬水、一壺雞湯、各式醬料，雞湯讓愛喝湯的我為之驚豔，而且保溫效果好，隨時倒都是熱呼呼的湯🥣
再來是餐點，每一個品項送上來盤子旁都有字條備註是什麼，清清楚楚
而且食材沒有雷，烤起來都好好吃👍，連一碗白飯也是粒粒分明又有香氣好吃😋
然後是店員，除了一些肉品他們會代烤外，我不確定的干貝店員也熱心幫我烤了，而且服務很勤，隨時巡桌看要不要換烤網及收空盤
還有去廁所時發現洗手台旁備有漱口水供客人使用，這太貼心了，比很多店放涼涼的喉糖強太多
最後結帳店員問有沒有壽星？當月壽星打95折，當日壽星打85折，我男友是12/3生日，差一天店員直接去請示主管可不可以算當日的85折？主管也允許，我們餐點折了387元，這整個用餐心情及感受就是很好
非常有質感的燒烤店，來花蓮想吃好的可以選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200