黑潮拉麵·炸串專賣店的最新評論
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醬油拉麵口感清爽，麵條硬度也夠，炸雞好吃。
黑潮拉麵
不愧是花蓮拉麵的前幾名
真好吃
尤其是厚切叉燒
那個豬肉完全沒有腥味
加上炙燒的薰烤味
讓肉質更加的甜
整間店都很讚
唯一讓我覺得比較美中不足的地方是
！冰水完全不夠冰！
太可惜了
不然一定會更爽
黑蒜拉麵好吃，是正統的日式拉麵！只是生意很好，需耐心排隊等候
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯客製，汁雖濃，後無韻，鹹回喉。麵二種，軟中硬，看個人，不予評。叉燒厚，瘦嫩佳，惟肥脂，半江山。炸物串，樣式繁，色香味，平凡風。
厚叉燒肉味道調的比較甜一點，湯頭、麵條還可以，吃麵即可，炸雞預算夠在加點就好嚐鮮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
七點去的時候只剩下醬油拉麵了，沒得選，結果意外的好吃！炸唐揚雞和雞軟骨也好好吃，值得再訪！
不接受訂位只能現場排隊⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店內環境寬敞舒適，可能是開放式廚房的關係，夏天中午用餐還是有熱。
豚骨湯頭不錯，菜單說明該店偏重口味，我點了一般的濃淡度，以重口味拉麵愛好者來說算清淡，喜愛日系重口味的可以真接點最濃～
叉燒大塊很厚實，炙燒味道足。
整體來說算是相當不錯的拉麵店，串炸就比較普通了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
叉燒肉超讚 要早點去不然只能吃醬油拉麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
厚切叉燒拉麵210元，味道還不錯
跟台北拉麵有得比，價格卻相對親民，但串烤就蠻普通，有點盤😅 …
厚切叉燒細麵水準之上
有機會會再造訪的店
但炸串不行✋
拉麵湯頭較大眾口味、厚叉燒敢吃肥的會很喜歡、不敢吃的吃瘦的部分也是很香，雞軟骨跟鵪鶉培根串炸好吃
場內夏天用餐過熱且為開放式廚房，空氣較不流通，一定要等人到齊了才帶位，建議分開坐才不會其他較少的人先用餐了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
因為是提供客製化的拉麵，菜單是一人一張的喔！拉麵很濃郁好吃！但是吃到最後可能會覺得有點鹹跟膩，如果習慣吃輕淡的人可以選擇淡味～厚切叉燒很香又多汁，推推👍 …
拉麵還不錯，來花蓮吃了兩次很幸運都沒排到隊，但今天吃到滿頭大汗，整個很悶熱，後來冷氣一開才覺得這才是拉麵店啊😅 員工每個人都很忙，少了點正宗日本拉麵店職人有活力的精神。 …
就不踩雷的店啊，店內有規矩，廁所也要去看看，我吃什麼口味拉麵，我不記得啊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
沒吃到定置漁場三代目才來這家🤣雖然湯頭只剩醬油拉麵，但是但是！居然很好吃😋湯頭鹹香濃郁，不單單只有醬油的味道而已，炸物也不錯吃，炸地瓜是紫薯地瓜喔！這餐真的驚艷到我！太好吃了啦～ …
因為太晚去了所以只剩醬油拉麵可以選，麵可以挑軟硬程度，店員還會貼心提醒別拍照太久否則會影響麵條軟硬程度。
唐揚雞還不錯，肉質不老不柴，是推薦的，但炸串個人認為CP值不高，一串就只有一個或幾個，洋蔥和茄子令人驚艷。
每次來花蓮就會想來一碗湯頭濃郁的拉麵，口味偏鹹更接近日本當地的口味，但是好吃；炸物更是一絕。服務的部分可以理解為了有效率好管理，堅持之下就少了那麼一點人情味！
服務
內用
餐點類型
午餐
慕名而來
拉麵湯頭濃郁夠味非常好吃
起司球起司爆漿
上菜速度有點慢約10~15min。
味道普通沒有特別的感覺。
座位有點小，椅子沒靠背椅墊硬，用餐起來不舒適。
服務
內用
餐點類型
午餐
豚骨和黑蒜都不錯吃
上面叉燒有炙燒過吃起來滿香的
如果我住附近會很常去吃
👍
服務
內用
餐點類型
午餐
肉與蛋很入味，肉質鮮嫩
不錯吃，值得一試
服務
內用…
店裡面只有兩人桌，兩人以上會被拆開
炸串很盤先不要：）份量非常小
基本上鹹酥雞用竹籤串起來而已，灑了胡椒鹽的炸物這樣
大家想吃的話出去買鹹酥雞即可，還比較便宜
炸雞，第一次吃的時候還覺得不錯
第二次吃就好微妙，就是普通炸雞，配上半透明的台式美乃滋
兩碗麵都點了中捲麵，硬度分別點了偏硬和普通
平時點硬會覺得不夠硬
平時點普通倒是覺得偏硬
湯頭很水，不會附著到麵上
基本上麵是麵，湯是湯，整個分開的
厚切叉燒拉麵
叉燒有點太甜，肥瘦剛好不會太肥或太柴
黑蒜拉麵
黑蒜油淋很多很豪邁，但是比起黑蒜，新鮮蒜頭的味道比較突出
麵的溏心蛋偏熟，蛋很小顆
口味調整的「濃味」是單純增加鹹度
非口味口感上的濃稠或濃郁度
兩碗湯都很死鹹，沒啥層次濃度的湯頭
服務
內用
餐點類型
晚餐
這次點了拉麵 煎餃 叉燒飯 炸串
（210+70+50+60=390）
拉麵湯頭香而且濃郁
麵條的硬度 湯頭鹹度
還有麵條種類都能客製化
叉燒很厚而且富有炙燒的碳香味
足以堪稱這碗拉麵的主角
煎餃的皮非常薄
煎的非常酥脆
搭配店家的醬油真的會一口接一口
停不下來的馬上吃完
叉燒飯的份量非常足夠
叉燒和美乃滋與蔥花伴著飯
飯的軟硬適中
並不會因為有醬汁而軟爛
炸串點了炸豬肉 炸雞肉 炸起司
炸豬肉和雞肉非常厲害
並不會是瘦肉而口感乾柴
反而非常濕潤
而炸粉也相當厲害
炸得非常薄而保持原本炸物的酥脆
搭配著店家給的醬料去沾
酸酸鹹鹹的去掉了炸物帶有的油膩
現場有冰開水可以搭配
不用怕拉麵太鹹的問題
店11點開始營業
10:40就有人開始排隊
要吃的話可能要早點到
開店大概20分鐘就沒位子了
上菜的速度因為餐點現做
需要一點耐心等待
但等待的時間絕對值得
店家採用吃完後結帳
現金付費
厚片叉燒拉麵 肉厚不乾柴 推推
份量實在 高CP值 不貴 翻桌快不會等太久
而且又有我愛的細麵 值得再訪的拉麵店❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
味道不錯，可以依喜好選擇麵條粗細及硬度，湯頭也可調整，叉燒很好吃，跟一般很肥的叉燒不同，很棒。
服務
內用
餐點類型
午餐
最近一次在台北吃的日本炸串讓人很失望，
沒想到黑潮的炸串，是在大阪吃到的味道！
單點的炸豬排也很美味，皮薄脆肉多汁，
很喜歡～
拉麵部分，
點了黑蒜，選了普通濃度、麵硬，
湯頭濃厚不單調、不死鹹，
黑蒜微微的苦味很順口，
可以理解店家貼在牆上的提醒，
因中途接了電話（個人因素），
湯頭冷掉後會較膩，導致沒能喝完，很可惜。
但總結還是非常驚艷，
沒想到花蓮有這麼優秀的拉麵、炸串，
已放到下次來花蓮再訪的名單中👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
環境部分：當時很幸運不用排隊就可以用餐~內部環境清幽，裝潢很有味道👍算是整潔乾淨的~
餐點部分：只能說味道很夠的拉麵！麵體很有嚼勁！必須推推唐揚雞！酥脆外衣加上鮮嫩多汁的肉肉！真的會愛上~（抱歉了拉麵 …
拉麵的麵可以選軟硬還不錯，湯頭味道也蠻好的，但是麵完全沒有入味，跟豚醬加第三球的味道差不多，叉燒飯不加美乃滋的話還以為是滷肉飯，炸串很貴又普，雞肉串一串20就一小塊而已。
#內有菜單
很挑戰手速的拉麵照😂
花蓮拉麵店除了定置漁場人氣很夯外
還有這家黑潮拉麵也是有小排了一下
拉麵可以自選粗細及軟硬 湯頭可以自選濃淡
麵的份量很多 叉燒肉的厚度認真有嚇到我
吃起來很爽 但吃到第二塊就有點膩口 反胃
湯頭部分我懷疑我拿到朋友的偏啖 因為我勾了一般卻喝起來偏淡(總之是個謎⋯)
炸雞超好吃！必點，很juicy很嫩！
整體來說還不錯 下次來花蓮會再來🫶🏻
💰厚切叉燒拉麵210元
💰黑蒜拉麵200元
💰唐揚炸雞110元
12:20到現場只剩下醬油口味
但還是很好吃
讓我更驚豔的是煎餃跟炸物
很值得推薦 👍
唯一小小缺點 冷氣不夠冷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
12/12前往晚上用餐，時間太晚只剩下醬油口味，選擇細麵偏硬，有點意外，叉燒竟然是大塊厚實的，湯頭不錯，喝久也不會覺得膩，煎餃皮偏薄，蘸著吃的醬油很香，炸物真的便宜，可以點來配著拉麵吃😋
價格不高，推薦推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
整體cp值很高，4星大概是屬於口味的部分，個人偏愛白湯一點的豚骨，叉燒部分，厚切較肥，普通叉燒較鹹，麵條部分蠻好吃的，偏向博多細麵，但個人比較偏愛更粗的麵條。
好吃有特色的日式拉麵，值得專程來吃
湯頭濃郁 很香
麵條足夠，
叉燒肉上面焦的部分特別喜歡
20220107初訪
個人點單 現金付款
厚切叉燒拉麵：
湯頭味道濃厚，叉燒也是挺厚的，惟美中不足是叉燒肥肉有點韌需要咬一下，麵有點跟湯是各走各的感覺，但還行
唐揚雞：就是唐揚雞😂 有附上少許高麗菜絲解膩
炸串：原本以為炸串是一串好幾顆但發現不是，不過本身有賣這品項的拉麵店不是多數，就是當個小點吃的概念，味道還行
有機會會再來試試其他像是黑蒜或醬油
然後廁所很特別（#
服務
內用
餐點類型
午餐
拉麵的湯頭很棒
濃度跟厚度都非常爽
麵條的Q度也很夠
唐揚炸雞非常好吃
豬排還行
串物偏雷
但因為拉麵真的好吃
故評4星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
停車場
附近的路邊都算好停
無障礙設施
這個是無障礙空間值得鼓勵
好家在沒排到隊的好吃拉麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
內用好吃😋
很貼心 醬料一份餐點會給一碟 但是我用不完😅
湯頭鹹味恰當 豬排酥脆多汁 炸物串不會乾癟
煎餃超讚 不燙口 皮脆脆得很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
點了豚骨拉麵，選擇中捲麵、偏硬、一般，湯頭很不錯，叉燒很嫩而且很大塊！
花蓮美食-02 黑潮拉麵
花蓮的第二個中午，原本是想去吃花蓮香扁食的，但是因為疫情的關係，只能外帶不能內用，就只好到附近吃黑潮拉麵。
點了一個厚切叉燒拉麵，拉麵的麵種可選細麵或粗麵，也可以選擇麵的軟硬。鹹度也可以做調整，算是蠻貼心的。除了拉麵外，還有點了一個炸串組合。
厚切叉燒拉麵內，有提供了兩大塊的叉燒，叉燒的口味偏甜，口感軟嫩，個人覺得算是很有水準的叉燒。配菜的部分有筍乾，高麗菜，木耳，海苔和半顆糖心蛋。蔬菜的量在這一碗拉麵內算是蠻平衡的，雖然比較沒有特色。整體上來說算是不錯的拉麵。
炸串的部分，算是CP值很高的組合， 6隻110的價格，原本對於份量沒有太多期待，但是味道和份量都高於預期。
整體來說是算不錯吃的，價格又算相對合理的拉麵店，這次中午到訪完全沒排隊下，非常值得推薦。
#花蓮美食推薦
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服務
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餐點類型
午餐
湯頭不錯，必點唐揚雞，溏心蛋正常發揮不過愛吃的可以多點，厚切燒肉湯頭會有點小油，但口味點一般可能會偏鹹，但跟日本鹹度比起來還行👍🏼 …
厚切叉燒210，湯頭蠻日本道地味的。
叉燒不知道是用什麼香料用的，吃的味道偏甜，不是合我的口味。
總的來說算好吃，價格合宜。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
點了黑蒜拉麵、厚切叉燒拉麵與炸串⋯拉麵～叉燒&湯頭都不錯，炸串就有點弱了
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
厚切叉燒豚骨大推！湯頭濃厚 麵條很有咬勁
難能可貴的拉麵美食在花蓮 豚骨 醬油湯頭很濃郁 拉麵喜歡中捲麵 叉燒水準高
雞唐揚和煎餃很可以
第一次蒞臨本店用餐除了餐點好吃外，重點感受到店員的做餐很用心，還有私心覺得老闆又高又帥耶
服務
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餐點類型
晚餐
麵很頂，鹹的剛剛好不會死鹹👌🏾
那個厚切叉燒太頂了，油而不膩😋
但我有一說一，冷氣可以冷一點🥶
不是，重點還是這家的廁所吧怎麼沒人在講😳
我先推一個這家的廁所，來上廁所一定不虧🥵🤯
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃好吃超好吃的拉麵，我們每個人都各自點一碗，連4歲多自己就吃了半碗，很合弟弟的口味，出乎意料之外，點餐也很特別一碗拉麵一張單，因為會問你要怎樣湯頭，也可以自己選麵的粗細及軟硬成度喔！裡面的叉燒肉也很好吃，我們是下午5點就到店裡，剛好剩兩桌不用等，若晚點到就要稍等一下囉！有來花蓮可以嚐鮮看看。
🐷🧄黑蒜有點苦，但很推薦豚骨叉燒，叉燒又肥又大塊，吃起來超爽的，湯頭也很濃厚，非常推推。
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晚餐