黑潮拉麵·炸串專賣店的最新評論
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厚切叉燒吃起來蠻爽的，可以來嚐鮮看看。
店內的燈光偏昏暗，一進門店員會告知要做哪裡，吃飽後結帳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
厚切叉燒拉麵
每次到花蓮必吃，口味和日本拉麵很接近⋯⋯價格也合理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
黑蒜拉麵 唐 揚 炸雞
不用等的話可以嘗試，烤串普通，最好吃的是唐揚雞，拉麵的湯底好像不太夠味，也可能是有其他厲害拉麵作為對照組、會覺得這間拉麵好像沒到大家評論的厲害。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
出餐超級慢至少都要等20分鐘以上，靠近飲用水區域有股怪味（類似尿騷味），湯頭選最淡的一樣很鹹，還有會讓人冒汗的16度冷氣，座椅空間也很小
最無語的是罐裝汽水要40元，比小七25元的還小罐🫠
服務
內用
餐點：1
服務：1
氣氛：1
氣氛懷舊 人很多 餐點等有點久XDD 味道中規中矩
餐點：4
服務：4
氣氛：5
叉燒拉麵40分鐘上菜、叉燒飯50分鐘上菜，讓你用拉麵的價格吃到米其林一星法餐的氛圍，叉燒從現宰到現烤現切，飯也是現點現煮，用50分鐘的慢工做出一道道如此精緻的料理，讓我每道都感動到吃不下，值得給米其林一星，想在拉麵店體驗法餐氛圍的強力推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：1
氣氛：5
唐揚雞多汁又嫩 炸豬排外酥內嫩 拉麵我口感我點一般是屬於有Q勁的麵體 湯的部分日式拉麵都會有點鹹不能喝太多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸豬排 唐 揚 炸雞
餐點有堅持, 口味稍重點, 隨個人喜好,
空間不是很大, 人多不好併桌, 需要耐心等餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
黑蒜拉麵 豚骨拉麵 溏心蛋 炸物串 厚切叉燒拉麵 台灣拉麵
拉麵很濃厚 炸物很厲害 燒肉飯必加點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
黑蒜拉麵 唐 揚 炸雞 厚切叉燒拉麵
停車位
停車不方便
附近的停車場
付費路邊停車
厚叉燒的叉燒真的很厚！拉麵好吃湯頭好喝，很日式的一家店
餐點很不錯，但讓我難以理解的是，為何都要讓服務生用日文打招呼，反而讓人尷尬
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：2
整體來說，不錯吃
湯頭選“淡的”，沒有太膩
煎餃中規中矩
炸串沒有不好吃，只是很像驚喜包，咬下去才知道這串是什麼🤣
唯一缺點，店內有點熱，又吃拉麵，會爆汗🫠
餐點：4
服務：4
氣氛：4
拉麵非常👍🏻
很有選擇性
整體來說美味
餐點：4
服務：5
氣氛：4
拉麵麵條偏細，口味偏重，且份量大份，胃口小的要注意可能吃不完🍜🍜🍜🍜🍜🍜
餐點：5
服務：5
氣氛：5
炸串、叉燒飯超級好吃👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
厚片叉燒拉麵 好好吃😋😋
喜歡吃拉麵的朋友 可以來嚐嚐看喔！❤️
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸豬排 唐 揚 炸雞 厚切叉燒拉麵
厚切叉燒拉麵🍜
湯頭濃郁
麵的硬度可客製化
叉燒有炙燒過
所以油花的部分吃起來不會太油膩～
廁所很特別
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
厚切叉燒拉麵
黑蒜拉麵。口味偏鹹，但很好吃😋。麵體的細麵不是台式拉麵，很不錯。店內也有串炸物，雞肉串和香菇串都滿不錯的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
黑蒜拉麵 黑蒜拉麵 炸串
去的時間只剩醬油拉麵，味道清爽不膩順口，炸雞也在水準之上，算是花蓮代表性的拉麵之一。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
炸雞非常推薦
服務
內用…
黑蒜口味的拉麵湯頭選濃郁剛剛好不會過鹹～麵體是我喜歡的細麵～
另加點的唐揚炸雞也多汁調味也是我喜歡的～好吃～
特別的是點餐的店員服務非常好～
告知是第一次來用餐～
另外再仔細介紹湯頭的濃郁鹹度～
很仔細用心的店家～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
拉麵真的好吃 湯汁濃郁麵有嚼勁
這次是點厚切叉燒 叉燒不惜成本的厚實好吃
下次來 我要嚐試台灣拉麵！
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
很好👍吃的黑蒜🧄拉麵🍜
很驚艷不已，湯頭濃郁
吃完ㄧ定要來瓶無糖綠😄
很飽的一餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
黑蒜拉麵 豚骨拉麵
環島中無意間經過的拉麵
口味令人驚艷
下次有機會一定會再來～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
難吃。抱歉除了叉燒好吃，整碗我都覺得難吃。很痛苦真的吃不完。湯除了鹹，一點都不濃郁呀…不是濃湯嗎
醬油拉麵湯沒味道 麵粉味太重 蛋沒入味 煎餃裡面都是空氣 沒口感 叉燒飯滿分十分給七分 拉麵還是別在東部吃
第一次吃是一兩年前，覺得還不錯。前幾天回訪，麵比較硬，湯有點涼掉了。沒有第一次吃那麼驚艷。
唐揚雞 不油膩 調味非常棒
醬油拉麵味道好，非常順口
串炸類都很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
唐 揚 炸雞 溏心蛋 醬油拉麵
串炸超好吃，拉麵的麵體真的不行，湯頭也普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
cp值相當高的拉麵店 在這個價格可以吃的這個品質的拉麵 絕對值得一試！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
厚切叉燒拉麵
👍 …
服務
內用
餐點類型…
中午前往，店內有開冷氣但還是滿熱的，大熱天吃拉麵真是一種考驗，廚房的溫度應該會更嚇人，佩服店員耐熱能耐。
拉麵味道還不錯，份量充足，叉燒也好吃，炸串還ok不會有過油膩的狀況。
食物整體都還不錯，但環境若能更涼會加分很多，服務人員服務都很良好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
點了黑蒜拉麵，麵選擇偏硬的細麵，整體很不錯，湯頭棒棒、麵的口感也很好！而且店內裝潢很好看～另外有點了鵪鶉培根&雞肉的炸串，這個就比較沒那麼驚艷，但還是好吃的
現在點黑蒜有聯名抽獎活動，是幫助鯨豚的，覺得很棒，大家可以多多支持💪🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
黑蒜拉麵
吃過幾次，黑蒜拉麵非常鹹，點一般豚骨就好，叉燒飯就算有蔥和美乃滋還是蓋不過烤焦味，炸雞不錯但CP值不高
店內冷氣常常不冷，生意好的時候要等半小時以上才能上餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
豚骨拉麵
拉麵喜歡重口味的人可以來吃看看，肉質口感也不錯
如果偏好清淡的人，除了湯頭選清淡，建議還要再加高湯，不然還是偏鹹
叉燒飯很好吃！第一口吃下去就會忍不住一直吃，非常推薦👍
炸物還不錯，唐揚雞是招牌產品無誤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
叉燒飯 唐 揚 炸雞 炸物串
還不錯吃，肉很厚很爽！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
厚切叉燒拉麵
拉麵：
點了黑蒜拉麵，因為個人是重口味，所以覺得很過癮，麵體的部分，有兩種可以選，細麵我選偏硬，卷麵（加麵）我選適中，都很有嚼勁，如果喜歡軟一點的人可能要再調整一下。
唐揚雞：
覺得冷了比熱的時候好吃，冷掉後的鹹味跟香味比較明顯，人多可以點來分食。
炸串：
單點一串鵪鶉蛋+培根，個人非常喜歡他的麵衣，非常道地，裡面好像還有一點起司（不確定），一口下去是麵衣的酥加培根的鹹，要到後面麵衣會有種軟糯的感覺，配上蛋黃和起司的尾韻，覺得很值得嘗試。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
黑蒜拉麵
2023/09/19 最強撞名連動，與台灣黑潮文教基金會合作，期間點選黑蒜拉麵可參與抽獎活動，且每碗10%營利捐贈給該單位，為台灣第一個民間守護海洋與鯨豚的民營非營利團體，必須支持，店內也有販售基金會的文創商品可購買。
黑蒜拉麵210元份量不少、可選擇湯底濃淡、麵條粗細、軟硬度；肉片給的還算有誠意，不過不夠入味
炸物雞肉一串20元，麵衣是像摩斯漢堡的雞塊 粉粉口感沾醬油，普普..不推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
黑蒜拉麵
拉麵蠻日式的，外地來的朋友可以來體驗看看！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
炸串中規中矩，
厚切叉燒不鹹，還非常甜…
豚湯濃郁但不香，
因此只感受到油膩
總得來說，有更好的選擇。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：4
氣氛：5
黑蒜拉麵 湯頭相當特別
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
黑蒜拉麵 唐 揚 炸雞 厚切叉燒拉麵
整體湯頭濃郁，叉燒軟嫩麵條也絲毫不遜色，煎餃跟唐揚雞大推，總之超讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
黑蒜拉麵 唐 揚 炸雞 煎餃 溏心蛋 厚切叉燒拉麵
環境舒服，採光、通風良好。
拉麵好吃～雖然此次只剩醬油拉麵，湯頭濃淡無法調整，但是已經足夠。麵體可以選擇較粗的中捲麵。
炸串一串20，味道調味好，蘸上專門的醬料，又是不同的風味。
煎餃尚可，偏軟，底部微脆。
唐揚雞很好吃，肉質嫩，會噴汁。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
黑蒜拉麵$210
湯頭味道有識別度，個人會給4星，以花蓮來說這個價位性價比很高，內容物有海帶豆芽菜溏心蛋及叉燒。唯一叉燒弱了一點，偏薄、入口後微柴，但還是有一定水準。
白飯$20
個人習慣拉麵配白飯，但白飯選用米很普通，像是熱炒店會吃到的白飯，而且米粒偏糊，還吃到有點像鍋巴的硬塊感覺。建議不用特別點點。
整體來說店家有用心，會繼續支持。但私心希望米飯可以再更進步，加油！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
黑蒜拉麵
麵的軟硬度可選擇，湯頭濃淡易可調整，已算是4星拉麵店的基本要求。重點是麵的口感和湯頭是否入味，還有叉燒以及海苔、黑木耳、玉子等配料的加分。
炸物的拼盤我覺得適合單人或雙人分享，麵衣比較薄，不那麽油。也算亮點。我最愛的竹輪海味十足。培根番茄也是一絕！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
黑蒜拉麵
很有名的拉麵店，菜單也是使用日本點餐方式，個人很推薦細麵，麵最硬。湯底是特別的，但是個人還是比較喜歡豚骨風味，雖然這間已經將台灣特色融入，但還是有喪失味道。湯底不太適合加白飯進去吃，味道有點不搭。串炸的部分少了靈魂的醬汁跟高麗菜葉，這部分很可惜，當然麵衣也很不同。炸雞部分口味還是偏台灣，但這樣的口味比較好吃，日本的有點太乾了。外觀裝飾的很有日式風格，就是改造過的但內部配置就還好，可能是想要做出融合的部分。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
黑蒜拉麵 唐 揚 炸雞 溏心蛋 黑蒜拉麵 炸串
停車位
停車不方便
附近的停車場
付費停車位
表現很優秀，肉質非常軟嫩
開門時間前就先到，不到11:30就客滿
麵很好吃而且份量多
湯頭建議可以喝濃的
正常的比較淡一點
炸串表現較為一般
很推薦吃
⭐黑蒜拉麵/210元
⭐厚切叉燒拉麵/220元
黑蒜湯頭較為濃郁
厚切叉燒吃起來帶有甜感
可能有抹糖或蜂蜜提味
黑蒜拉麵香濃好吃，唐揚雞炸得很多汁、推薦。可惜炸串普通不太推。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
黑蒜拉麵 唐 揚 炸雞
親子友善程度
沒有兒童座椅且椅子偏高是無椅背的高凳子、有小小孩用餐的話要小心安全。
普普通通
厚切叉燒偏甜比較有趣
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400