黑潮拉麵·炸串專賣店的最新評論

初訪
點了黑蒜頭和豚骨都好吃。份量十足！肉片超厚及味道也很足。很值得排隊試試。洗手間務必去一下喔🤭🤭🤭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

好吃！價位也不會太高
拉麵份量對我來說很夠了，每次來花蓮一定會來吃一次
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400

東西好吃，可是不懂店員到底在摸什麼，一碗麵到底要多久才能上？
我朋友跟我一起進餐廳的，他在暹羅都吃飽了我的麵還沒上，到底多難煮？

厚切跟豚骨 味道都點一般
味道剛剛好，店家口味偏重，要在清淡一點
可以加湯唷～ 推推

廁所很小
厚叉燒像甜口控肉，很一般
炸雞像市場醃料炸雞，很一般
串炸，很一般
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：3

黑蒜拉麵，中捲麵條Q彈好吃，叉燒軟嫩入味，但～湯頭過鹹啦～～～

超級滿足的好吃😊然後廁所很日本一定要去上一下
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
厚切叉燒拉麵

可自選麵、湯的濃淡度，但厚切叉燒讓我有種在吃控肉的感覺很不習慣
炸雞有醃過，配高麗菜絲跟美乃滋吃比較不會膩
炸串一般般
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

拉麵口味如店家說明偏重，是可以接受的口味，拉麵的厚切叉燒真的很厚不油膩好吃；叉燒飯帶有炙燒的香氣很不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
厚切叉燒拉麵

花蓮最愛拉麵店top 1
價錢在花蓮拉麵中算便宜的但完全不馬虎
⭐️豚骨拉麵$200
兩塊叉燒肉（一個整塊一個半塊）厚實濃郁非常好吃
⭐️叉燒飯$60
上面有美乃滋，個人非常喜歡很推薦！份量很足夠配上炸串吃很飽
⭐️炸串$20
六串110但是品項不能重複
店內抵銷150（不吃拉麵可以直接點加點區的）
廁所一定要去看看

以花蓮來說這樣的日式拉麵算很不錯了，可惜座位有限，用餐便利性不太好，門口站著的客人會給你一股趕快吃完結帳閃人的壓力。

菜單提供一些程度的客製化，適合喜歡麵條有咬勁的客人，畢竟台灣的麵常常都煮得過軟。麵條份量算適中，炸物沒嘗試不曉得表現如何。不過整體感覺是沒有像某些寫手寫得那樣，好像厲害到不行似的。

湯頭是偏濃郁的是我喜歡的類型，不過有一股說不出來的補足，彷彿味覺滿足上還沒騷到癢處，也許是熬湯的材料還少了什麼畫龍點睛的東西。

餃子跟我心中既定的日式餃子不太一樣，不難吃但我還是希望有日式餃子的表現。

沒有日式拉麵店的冰塊水有點不足

結論： 剛好有位置的話，吃一下日式拉麵不錯，但我不會為了這個在那邊排很久的隊。
餐點：5
服務：4
氣氛：4

這附近的美崙山公園運動完之後，女兒想要吃日式拉麵， 之前因為排隊人太多，所以改期，今天只需候位兩桌，所以就來用餐囉。

店的裝潢有特色，一種日台鄉村氣氛融合感。

大概等了15分鐘後就可入座。
上菜順序先是飲料，5分鐘後，上叉燒飯，10分鐘後上唐揚雞，15分鐘後上厚切豚骨拉麵，17分鐘後上6貫炸物，20分鐘後上豚骨拉麵，22分鐘後上溏心蛋。

每一樣東西都是水準之作，拉麵點淡味的對我和女兒剛好，兩種麵條，選一般口感，煮的很好，叉燒飯肉是好吃，但肉和醬汁稍微多了一點，需要喝茶緩一下，炸物也是水準之作，的確都是好吃的。

上菜順序能夠先炸物，飲料，麵食加蛋，菜與菜時間能緊凑些，這餐就近完美了。

沒照到綠茶， 無糖原粹綠茶+分享照片上的菜色總共加起來820元。
餐點：5
服務：4
氣氛：4

麵不錯 好吃 湯選一般喝起來還是比較重口味一點 煎餃皮薄 好吃 串炸還好 炸雞塊 還不錯

厚切叉燒味道濃郁，湯頭偏鹹不習慣重口味的可以點淡的就好，炸串推薦鵪鶉培根跟地瓜，單點的雞軟骨也很讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5

第一次吃是在信義街的時候，這是第二次來訪，環境更好，味道還是不錯，麵的硬度湯底的濃度都可自選，炸物的麵衣個人覺得應該可以改用其他配方免得吃起來有點有膩，這次點一般湯底整體味道都不錯只是對於接近60歲的我們還是有點濃厚、客群以年輕人居多，下次應該點淡味再來試試看。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

很有氣紛的一家拉麵店，服務積極性佳，，餐點風味獨特，值得推薦與陸續消費
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
叉燒飯 唐 揚 炸雞 煎餃 炸雞軟骨 豚骨拉麵 醬油拉麵 厚切叉燒拉麵 略顯普通的日式豬排 厚切炸豬排&唐揚炸雞

點了厚切叉燒拉麵
叉燒味道很重，軟爛好吃
不習慣吃鹹的人 需要多喝點水
整體蠻好吃的 服務人員讚🤩 …

花蓮的拉麵名店，招牌是黑蒜拉麵其他的品質應該也都不錯，環境舒適CP值可以，看得出來老闆用心經營，廁所裡面還有回憶殺小彩蛋，客人客人千萬不要錯過，不管有沒有怎麼樣，進去洗個手。
當然生意很好，想要吃的話早1點到不然就是等等等。
一個人250元可以吃的不錯。

空幫哇

我最近去了一家名為黑潮拉麵店的小店，整體來說，我給了它四顆星的評價。我點了他們的招牌醬油拉麵以及唐揚雞炸雞。這裡的湯頭相當濃郁，味道還不錯，但吃到後面有點膩了。唐揚雞炸雞的味道非常出色，也是我給予四顆星的原因之一。

首先，我想談談拉麵的湯頭。黑潮拉麵店的湯頭真的讓人驚艷，濃郁的豬骨湯底散發著濃郁的豬骨香氣，配上適中的醬油調味，味道相當濃郁。不過，當我吃到後面的時候，湯頭的濃郁味道有些令人感到膩了，這可能是需要改進的地方。

另外，我一定要稱讚一下他們的唐揚雞炸雞。這道菜絕對是黑潮拉麵店的亮點之一。雞肉外酥內嫩，每一口咬下去都能感受到肉汁在口中爆開的美妙滋味。炸雞的外皮炸得金黃酥脆，非常美味。這道唐揚雞絕對是我給予四顆星評價的原因之一。

店內環境方面，黑潮拉麵店的空間並不大。有點擁擠，但這也增添了一種親密感。唯一讓我有些不滿意的是廁所的狀況。廁所非常熱，讓人有些不舒適。

以上 就是我的評價 如果妳是一個人來或者跟朋友都很適合 雖然店內沒有特別的裝飾或氣氛特別突出，但都是值得一試的小店。
餐點：4
服務：4
氣氛：3

夏天省冷氣真的不行❌吃完滿頭大汗
餐點：4
服務：1
氣氛：3

肉甜甜的超級好吃😋筍子也超讚
湯也很濃很好喝，麵條軟硬適中，坐在吧台區也很舒適不會太熱！
是有機會可以吃100次的那種🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
厚切叉燒拉麵

店家是由老房子裝修的,外觀屬於日式風格
店內則是中日復古風格,一個小候位區
用餐區除了吧檯的位子,還有一些雙人座位
座位間隔大不會擁擠,舒適度滿分
.
點餐方式為一人一單,有六種拉麵可選擇
湯頭麵條跟一般拉麵店依樣可調整
店家主打黑蒜拉麵,但圖片的厚切叉燒太誘人
等下次有機會再來嘗試看看
.
#厚切叉燒拉麵 $220
拉麵上桌叉燒就跟圖片一樣厚厚的兩片
其他還有木耳絲、高麗菜、筍乾、糖心蛋及海苔
麵體選了中捲麵,粗麵體吃起來較Q彈
湯頭選一般鹹度適中
叉燒帶炙燒的香氣,油花的部分較多
吃到第二片肥肉就有點不行了
愛吃肥肉的人應該超愛
.
#豚骨拉麵 $200
細麵的口感也不錯
叉燒是薄片,但油花吃起來比較沒負擔
.
#煎餃 6個/$80
這樣搭配就很有日本的感覺
外皮煎得很酥,內餡味道也不錯
.
#炸串 6本盛/110(單點一律20元)
點了鵪鶉培根、香菇、雞肉、番茄培根(其他忘了)
炸串沒調味吃起來較清淡,可以搭配醬汁食用
這價位這樣還算可以
.
黑潮拉麵不愧是花蓮名店
拉麵整體口味還算不錯、值得來吃看看
但厚切叉燒喜歡肥的比較適合
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
煎餃 豚骨拉麵

一進店裡 快去廁所洗手！有驚喜😌
拉麵湯頭濃郁偏鹹一點👌
厚叉燒真的很有飽足感
炸串物讚讚 必點呀！
只是人多時 冷氣不怎麼強
邊吃邊流汗💦
還有汽車停車不好停🥲
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
很廢的炸串 厚切叉燒拉麵

📍厚切叉燒拉麵220元
細麵/偏硬，湯頭鹹度/一般；叉燒有炙燒，偏肥吃起來不油膩，入口即化剛剛好的肥瘦！湯頭很香醇濃郁，鹹度偏鹹但不死鹹則是提升湯頭鮮甜味，配菜相對上較為普通。
📍味噌拉麵220元
細麵、湯頭鹹度/一般；味噌香氣很濃郁，拉麵的湯頭也融進麵體，吸附著湯汁👍🏻喜歡這種，吃起來不會感覺是分開的味道。

拉麵的湯頭鹹度、麵條軟硬度可選擇自己喜歡的口味調整，多次回訪的店家🤍
餐點：5
服務：4
氣氛：4

很喜歡這種客製的菜單，可以圈選自己喜歡的麵條口感及湯頭濃度，成品也符合自己的期待，叉燒不油膩，溏心蛋好吃，搭上筍干、海苔，是一碗想趕快吃完，吃完會滿足的拉麵；炸串喜歡竹輪及鵪鶉培根，竹輪咬下很Q彈，咀嚼後散發出淡淡的魚板甜味，鵪鶉培根整顆在口中有蛋黃沙沙的口感，我蠻喜歡的；唐揚炸雞也好吃，是雞肉結實多汁的日式炸雞。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
唐 揚 炸雞 醬油拉麵 炸物串