野人Shabu 冷藏/熟成高級肉火鍋專門 花蓮的最新評論
評分：4.0 
地址 : 花蓮縣花蓮市國聯一路169號1樓
電話 : +886 3 835 2083
附近：花蓮餐廳
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氣氛悠閒舒適的餐廳，主打搭配海鮮與熟成肉品的日式火鍋。
大家好，《我是愛玩客志明》今天來到花蓮野人火鍋專賣店，這間也是身為花蓮人的藝人KID開的火鍋連鎖店，其實自己來吃過兩三次了！食材肉質上鮮美、海鮮部分也是算滿新鮮的～只是價格上真的算高的，要來的人可看完菜單～再考慮來吃噢～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
女店員每個臉都超臭，想去受氣的就去吧
手工花枝蝦仁漿，滿滿的蝦仁，必點！
肉質新鮮甜美，給推！
麻辣湯只有辣味沒有鹹味，問店員說能不能改善也沒辦法，只能加麻辣湯，也不清楚是設計就是這樣還是沒放鹽，吃起來像水加辣油，但其他還可以
餐點還不錯 服務態度也可以 重點是不曉得 為什麼有一個男性員工 走來走去 拖鞋的聲音也太大聲了 跟店裡面一點都不協調
第一次來吃
一進門就先聞到很重的不知道是香水味還是芳香劑的味道
餐桌上有小飛蟲在飛
先是白飯有怪味
後來甚至在牛奶鍋裡面發現小飛蟲
跟店家反應也馬上幫我們做更換然後多送了一盤豬肉
不過還是覺得滿噁心，在廁所看到的小飛蟲跑到火鍋裡
哀真失望
超級好吃～
已經來吃好幾次了！！
豬跟海鮮都很棒～
由於不吃牛肉所以點了最貴的豬肉套餐，
豬肉很新鮮超好吃，
湯底選擇了剝皮辣椒雞湯，
剝皮辣椒是另外附上一碟所以可以按照自己的喜好來下或也可以當小菜吃
只是有兩點稍微不滿意
1.電磁爐的開關位置有點奇怪，沒有被提醒的話，你搞不好就是開了個寂寞。
2.服務員沒有提醒打卡有送肉盤的活動
總結一下，整體的部分還是不錯
跟朋友一起點了4種口味的湯底
麻辣：大概小辣那樣，湯頭是可以喝～但不會想一直喝，燙肉片搭配吃是ok的！
牛奶：很奶～但口味又是淡淡的，有點吃不習慣
叻沙：蝦味滿重～愛蝦味的可以唷
酸菜：酸度一般般～不會過酸
個人覺得蔬菜盤內容物都滿好吃
薯類很甜蘿蔔也很甜
有加點墨魚花枝漿～也不錯
店員都很可愛也很親切
餐後甜點冰淇淋和熱紅豆湯都好吃
吃完剛好飽，很好的結尾
服務
內用
餐點類型
午餐
野人來新竹一定要來嚐鮮的 環境好氣氛好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
Instagram @chris87118
肉的品質沒話說
干貝魚片也很好吃
但遇到的服務員感覺不太想上班
價格高了點，牛品質是不錯，吃了不會後悔
今天特別從高雄來花蓮吃KID開的火鍋，我點了昆布鍋，這個湯底讓我超失落了，超級無敵淡就像白開水有昆布的香味而已，若我反應給店員聽或許他會回覆我，因為湯頭都得真才實料現熬的沒有添加其他味精等等的吧？
我真的對湯頭非常失望的，肉品是不錯！
個人口味不建議昆布鍋！
生意很好所以來嚐鮮
肉質不錯，海鮮種類多，但沒有特別驚豔，來過即可
沙朗牛+麻辣鍋，牛肉好吃很嫩，麻辣鍋辣度有中辣以上，涮蔬菜會很辣，附的醬料酸酸辣辣的很開胃，菜盤也ok，可惜沒有鴨血豆腐，畢竟這兩樣是麻辣鍋靈魂。
給三星的原因不是不好吃，其實是好吃的，但是會覺得同等價位有更好的選擇，如果是第一次嚐鮮可以去吃。
餐點不錯，沾醬很優。但工作人員服務態度不佳，有點可惜
抱歉
絕對不會再光顧的火鍋店
花蓮附近同區域絕對有更好的選擇
價格昂貴沒有感受到值得的感覺
姑且不論餐點
光是服務態度、用餐環境 真的都不行😅
唯一不錯的就是牛奶湯底吧
肉片感覺的出來凍了很久 油花都發黃偏綠
自己也是餐飲行業 看得出來是正常還是是真的不新鮮
服務人員忙到沒空理你
重點明明有訂位還安排坐在收桌餐車(廚餘桶？)旁邊的狹小位子桌上全部都是倒出來的火鍋湯 跟油漬
要求服務員更換座位 被臭臉就算了 換到一個廁所旁的位子？？？
真的希望用餐環境上真的要在把關：）
一顆星是給牛奶湯底的
(來用餐已經是幾個月前的事）
店員態度跟評論說的一樣差
昆布湯頭跟白開水一樣淡，cp值太低，這種價位外面可以吃到更好吃的火鍋
其實我一顆心都不想給，這家真的雷到爆！根本從訂位時間也不給準時進入，害我們在外面等到熱爆！也就算了，冷氣根本沒冷，害我衣服都濕了，結果昆布湯也像白開說，更跨張的是麻辣鍋居然有辣但沒味道，菜盤也少的可憐，肉也不雜地！總之全部只有飯后甜點冰淇淋很可以，總之不可能再來了！價位又高！CP值爛爆！
蝦子沒很新鮮
湯頭不夠鹹
然後 服務真的🙂
服務
內用
餐點類型
晚餐
超難吃的火鍋又貴！
湯頭超鹹重點牛肉品質又很差
真的難吃，冷氣又不冷
夏天經營火鍋冷氣卻開那麼高
吃鍋的過程整個滿頭大汗
後悔花兩千多吃這麽難吃的東西
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
第一次來這裡用餐 貴餐廳之前的風波不斷 但還是想吃看看 沒想到果然不符合期待 用餐的感受極差！
此次不討論餐點 以這個價格來說我並不要求多高的品質。服務方面 讓我大開眼界 貴餐廳一名女性服務生 當天態度不佳 我點的是海鮮痛風鍋 滿滿的蝦子 上菜的時間已經很晚了 送上來沒多久就問大家上甜點的種類 我也只不過要求我的這份晚點上 好像踩到地雷一樣 頭也不回就走 最後上甜點用推的 放置的力道也很大 一推直接碰到我的用過衛生紙 很久沒遇到那麼差的服務態度。
kid 在故鄉開餐廳 說實在我覺得很失望 藝人一堆做副業 很喜歡開餐廳 但會倒的也是一堆 希望「野人」可以經營的長長久久 但我看 很難…
以上祝福
服務
內用
餐點類型
晚餐
除了加量肉分量多外 湯頭味道超淡以為在喝水 飲料只有麥茶 同樣價錢我不如吃築間 只是藝人開的 品質沒多好
肉片菜盤都新鮮
上菜速度超快，員工很親切。
壽星來吃有優惠哦！
兩個人含服務費才吃1001元
肉質新鮮大塊
唯一缺點就是雙人桌子距離真的太遠了😵💫 …
湯頭、肉質蠻合味口。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
那個胖胖的女店員很認真喔！加油💪
服務
外送
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
服務跟態度都很好，
但整體吃起來的味道感覺跟外面一般常見的火鍋店差不多，所以會覺得價格CP值不高😅
可以嚐鮮看看 …
超級好吃！肉超軟！環境很乾淨！員工很有禮貌！廁所也很貼心的放漱口水！真的很讚！超級喜歡！
服務
內用
餐點類型
午餐
IG:jason_foodiee
痛風鍋真的好滿足😍😍
20隻蝦、10顆大蛤蜊！
海鮮拿來煮湯增加湯的鮮味～
吃起來飽滿又新鮮，真的💯
豬肉的份量選擇加大50%！
吃起來我覺得很飽！超愛店家附的醬料
超級好吃❤️
如果要菜盤換肉盤建議真的很愛吃肉，完全不喜歡吃菜的再換！
我以前換過⋯到後面肉完全吃不完🥲
服務態度很好！很好的用餐體驗👍
菜盤偏貴，過年還只有三種選擇，還酌收服務費根本看不懂哪裡服務到了連加點也要多收服務費那怎麼一開使不說？真的非常不推大踩雷
服務人員有待改善，有預約提前先報到，櫃檯人員表示如果提前有空位會先讓我們入座，但在外面站了1小時，超過預約時間了還是沒有提醒我們可以入座，後來報到的客人都比我們先入座，反應後櫃檯僅表示”喔抱歉喔”，覺得不被尊重，人員品質需加強
價位偏高 服務態度尙可 沒有自助吧 有點失望
服務態度很好 外場人員都很和善 肉質沒話說 讚啦！
菜品與肉品非常新鮮，湯頭略嫌清淡，但鮮美可一喝再喝無負擔👍🏻 …
普通好吃 想要模仿高級火鍋模式但沒有很到位 比起這間會比較想吃石二鍋 但還是可以吃
份量是足夠的
第一次吃野人
1、嫩肩沙朗正常份量+剝皮辣椒，湯底好喝，適合煮肉，肉個人覺得普通，菜盤是一般時蔬，附贈沙茶+鰹魚醬油（印象中），醬料一般
2、伊比利豬嫩肩多50%+酸白菜，湯底吃不出酸白菜味道，不推，肉比沙朗好吃，附贈胡麻醬跟陳醋醬（個人覺得是客家桔醬加醬油，沒像網路那麼推）
結論：像升級版的小火鍋，CP值不高，價位有點高，用餐完覺得不值得這個價位，但要嚐鮮是可以。
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務人員親切，點名玉婷服務，人美又親切
胖胖的女生態度好服務棒，值得我再去吃
食物真的不錯，但店員態度傲慢，去了一次，也不會再去。
價格偏貴，值不值得見仁見智，我覺得差了一點
順帶一提藥膳湯底沒什麼味道
服務
內用
餐點類型
午餐
原本看評價很擔心
想說衝著Kid吃一次試試看
我們一行人點了暑假限定的和牛、伊比利豬、海鮮套餐
大家都很滿意！
肉的品質很好、海鮮很新鮮
提供的兩種醬料都很好吃
大家幾乎都掃光剩下一點點料
因為份量很大真的吃很飽才沒全部吃完
額外點了蛋餃也是好吃！
大家可以放心來吃吃看～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
怎麼可能只有3.9顆星？
必須來拉一下吧
第一次來體驗 整體環境感覺不錯
今天點了桂丁雞、剝皮辣椒湯頭、蛤蜊
食材新鮮好吃，湯頭是重口味的好喝。
點餐的美麗小姐服務很用心，
聽到聊天提起生日，
還主動提起壽星有送肉及9折優惠，
而且送的肉也是大份量一點都不馬虎，
整體用餐感覺很好。
餐點平平，相對價位而言高了些，名人加持的關係吧！個人感覺而已。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
服務態度好 餐點好吃
過年期間只有新春套餐，選項少.餐點少.cp值太低👎🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
雷到不行 火鍋居然可以那麼難吃 不簡單👍🏻 …