野人Shabu 冷藏/熟成高級肉火鍋專門 花蓮的最新評論
評分：4.0 
地址 : 花蓮縣花蓮市國聯一路169號1樓
電話 : +886 3 835 2083
附近：花蓮餐廳
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氣氛悠閒舒適的餐廳，主打搭配海鮮與熟成肉品的日式火鍋。
肉質不錯，海鮮也很新鮮！兩種醬料滿獨特的，當天吃的冰淇淋(荔枝跟椰子)也甜而不膩！但價格略高
如果耳朵不好就不要站在櫃檯
客人問你訂位假裝聽不見？？？^_^？
一直滑iPad
有在尊重站在櫃檯前的客人嗎？
今天點了和牛、剝皮辣椒雞，牛肉非常非常好吃，完全不需要沾醬，蔬菜盤也很健康（建議拿掉米血糕，因為它是加工食品）。
生日招待嫩肩豬肉也好吃到不行，雞肉的品質也很強，總之是非常讓人留戀的一家店。
甜點的冰淇淋也很美味。🥰 …
不建議點沙茶醬肉的好不容易吃出來，但昆布純煮肉不放菜真的好，很鮮甜，肉汁有融進去。
補充一下，椰子冰淇淋真的不錯，很甜卻不會蓋掉奶味跟椰子味。
好吃😋服務好，店員每個都漂亮。東西好吃，吃了心情開心🥳 …
肉質真的好吃！
服務不優，沙茶醬還要自己要，要了兩次才來！
建議能在菜單上說明套餐的肉量幾盎司，方便確認是否需要加量，詢問店員兩次最終也沒給回覆，不了解付服務費用意，如果只是需要加湯可以自己來就好。
肉的品質真的吃得出來是好肉
商業午餐根本佛心
金桔醬真的超讚（我平常不會沾這種醬的
湯底也非常清淡順口
偶爾聚餐的好選擇
離車站又近又方便
跟家人來花蓮玩，
我點牛奶鍋配嫩肩豚肉 還有摩卡冰淇淋
全部都喜歡💕 …
我第一次吃到一間火鍋店可以連續不同服務生，把客人的開水及湯打翻到客人身上😡
重點是加湯還要自己加!還有朋友的火鍋內有蟲 …
菜盤比較特別一點 所以菜量不多 肉普通
鍋底普通 價錢偏中上 一樣的價錢有更好的選擇
不過來嚐鮮是可以的
上菜流程沒什麼原則
有缺貨也不提早告知
吃到快完了還一堆東西沒上
每樣都催了三四次
真的完全沒服務可言
建議對等待這件事非常有耐心的人再來喔～
牛肉好鮮
難訂位
提早來吃還只有一小時15分算不錯了
加服務費700多
菜盤換肉盤再換肉券的肉量不如西部肉多多
何況肉多多還有飲料冰淇淋自裝醬料
野人有啥？不是很多的肉+讓我給星的醬和冰淇淋，沒了。
CP值低的一次店
食材海鮮肉品都很新鮮！湯頭也不錯
菜盤很足，座位還提供充電很貼心
非常不推薦坐在走道中間雙人桌
是用一張四人桌隔板
可是又沒有很好的預防搖晃
因此只要隔壁動到就會震過來
差點因為這樣燙到
希望可以改善
湯頭及肉品食材不錯，兩人桌的桌面稍窄了點，沾醬無法自取是小小缺點。
今天晚上在花蓮9:35左右結帳
接待跟收銀女店員（年輕綁馬尾）態度很差
進來無聲無息
您好/歡迎光臨不講沒關係
收銀也只報多少錢
重點接待至收銀臭臉
以為她心情不好 同行友人說上次吃也一樣
同一位臭臉 我覺得服務業不用捧客人
但在合理狀況下該打聲招呼（客人去家裡都會說聲哈囉吧？！）
希望店長關心一下店員是否心情差需要幫忙
或是家裡有什麼狀況需要體諒，可以安排送餐或是內場
真的不要排在門口 讓可藹可親的阿姨在門口都比較舒服
離車站近方便到達，廁所很乾淨，餐點新鮮好吃，胡麻醬一絕，服務很好
1.服務爛，服務超級爛，服務爛到我沒話說。
2.馬桶蓋上有尿，裡面有屎。
3.高麗菜不新鮮。
4.肉普通偏下，都點到最貴貴的還普通。
5.服務很爛再說一遍
靠邀為什麼隔壁桌的服務員就很正常？
Bty帳單不要用摔的好嗎
MD交了智商稅
第一次受不了上網評論，因為服務真的差到不可思議，這種服務還收10%服務費，真的不懂是在服務誰？
倒不如做成自助式領取菜肉，還可以省人力成本。
吃個飯還要被服務人員斜眼看口氣還很跩，連一顆星都不想給，好像都沒有在管理員工。
吃飯前應該先看評論的….說服務差的一堆。
沒有要求多高的服務，但是最基本的口氣好可以吧！
但高層好像也沒在管評論，不用管東西好不好吃了，服務差成這樣真的可以不用去消費。
如果你到了才發現評論，往旁邊走有西堤，去西堤吧，至少不會氣到消化不良。
餐點單純以食物品質來說價格稍高，裝潢不錯，
可惜服務欠佳，讓人覺得不值得這個價格。
年紀較大的服務生服務態度很好，
但其他的服務欠佳，
期待冰淇淋而來，最後點點心時才告知剩熱的，建議提前告知冰淇淋數量可能不夠，得到的回應跟態度欠佳
若無法確認冰淇淋數量夠不夠，那可以一開始點餐就一併要客人先選點心
肉質好得沒話說，吃鍋只能選野人👍🏻👍🏻👍🏻 …
服務不錯，點了伊比利豬肉嫩肩和剝皮辣椒桂丁雞，肉質佳甜味好，壽星加送一大盤肉片，真的大推
東西很好吃
然後冷氣開的有點小
吃到有點熱
價格實在
為了kid哥來吃的
平日的中午來用餐，火鍋昆布湯底普通，牛奶湯底要加90元，除了牛肉片還不錯，其它的菜盤so so,若不是最後把白飯加蛋煮成粥可能會吃不飽，高麗菜有瑕疵還好反應之後換上新的菜盤，有收10%服務費，服務態度應該可以更好
好吃，食材新鮮，牛肉沾醬好吃，但服務態度蠻不好的～服務可在加強
可能不缺客人吧
缺點：服務問題
櫃檯人員完全不ok，平板不會用，想要現場等，一開始告知要等20分（ok）過一下子卻問…請問你們可以等多久呢？（痾…你不是說等20分）不懂的這位店員到底是想怎樣，連人數都錯…特地來吃，什麼都沒吃
只吃了一肚子氣….
肉質和湯底太讚👍不簡單
花蓮自由行完美句點。 …
會品嚐的人才會吃出這間的好：）
我第一次吃火鍋還把湯喝完的
醬也很好吃，但我捨不得影響肉的原美味
所以我就把醬拿去喇麵變涼拌
喜歡吃肉的好選擇，牛胸很好吃，當月壽星還會送一盤肉再打9折，很不錯
1.肉品質不錯，但同等級口感，主打肉品火鍋店來說，稍嫌高價了點！
2.菜盤品質很好，新鮮，種類多元。
3.湯底喝完口超乾，湯只有社區涮涮鍋等級。
4.飯很臭，很像是隔夜飯的味道！
有些細節掌握不好，CP值低。
肉好吃，但菜盤的高麗菜真的很硬沒味道難吃……所以整體下來很普空虛
第一次吃到這麼新鮮的肉品！菜盤蔬菜給的很多～
午餐激省套餐很划算，搭配牛奶鍋很好吃
服務態度還不錯👌
肉質和肉量都還行
美中不足就是沒有雞蛋🥚和飯有點硬 …
點了兩份價格最高的項目，覺得餐點符合價格ok！現切肉片和菜盤都新鮮，最後湯頭超級甜！下次遊花蓮會再回訪～
好吃～牛奶湯好喝 服務很周到
看廣告打這麼大，靠著很多節目推崇
實際吃起來真的還好，份量對男生來說也偏少
且價格不斐
菜盤配的很棒，有紫地瓜、山藥，水蓮⋯等食材，火鍋料較少（讚！）
牛小排非常好吃
醬料是胡麻醬、桔子醬油，不同於一般火鍋店
服務很棒，每一位員工都笑容滿面
雖然牛小排價位不低，但非常值得
服務真的不好，進來消費想喝水沒給杯子，請服務生拿還是叫了2次才拿來，加點飯一碗也是吃完了還沒來，提醒2次才來，壽星也是結帳才知道有送肉，問為何不點餐就問，她們說不會特別問，感覺很沒誠意，至於收服務費真的不知道服務什麼了，如果像我之前說的狀況，硬收服務費真的讓人給的很不開心，是真的沒服務到為何要給呢？
超好喝的牛奶湯不枉費特地從屏東上來吃
整體除了白飯不是很好吃其他都很讚
很優！重台北吃到花蓮！
肉非常鮮甜
昆布鍋清淡不膩
摩卡巧克力冰淇淋也很棒
只能說，個人的口味不同
服務態度不改善真的可以準備收一收，若先看到評論絕對不會來消費。
下午人少時前往一進門櫃檯微胖的女店員低頭做自己的事30秒後才問幾位，然後什麼都沒說又低頭過了快一分鐘，眼神表情也是一臉不屑不知是否是天生的？
醬料也沒提到可以更換，是聽到令一位店員跟別人介紹才知道。
以這價位和這種服務來看，想去消費的人請三思。
來了10幾次 今天的用餐體驗真的差 人員服務訓練不足 遺漏餐點 吃完了 桌上都沒食物了 關火了 等了10幾分 位子在出餐口旁邊 經過了10幾次好幾個服務員 都沒人詢問是否上甜點 這最後的感覺才讓我上來改評論 希望改進
老闆親切員工體貼的服務食材優質 養生鍋底 讚
要是有負星星的話我絕對會給
明明口頭說一次手也指在菜單上明確告訴店員了
然後他還是點錯我真的傻眼哦🙂
比原本的還貴又吃不飽
然後員工溝通方面跟服務也有問題🙄
一個問題來回問了好多次
服務、菜盤、肉類和湯頭都很喜歡，唯一美中不足的是單點的蛤蜊，雖然很大顆很鮮甜，但還是有破掉的、沙子沒吐乾淨的，還其中有一顆是滿滿的沙子，導致最後的湯頭底部有不少的沙
右下二
牛小排100% 890
右下一菜盤換肉
牛胸腹肉水準之上
換肉份量不少
喜歡吃肉的值得
肉質很好
不會太油
入鍋3秒嫩度剛好
Choice翼板也很優
牛肉推推
湯頭普普
值得來訪
太日式了價格有點貴…..
唯一能吃的只有甜點
牛奶湯底90元有點貴
不妨可以參考築間牛奶湯底
總之不太美味