野人Shabu 冷藏/熟成高級肉火鍋專門 花蓮的最新評論
評分：4.0 
地址 : 花蓮縣花蓮市國聯一路169號1樓
電話 : +886 3 835 2083
附近：花蓮餐廳
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氣氛悠閒舒適的餐廳，主打搭配海鮮與熟成肉品的日式火鍋。
第一次吃我覺得的肉品質還不錯！也可以菜盤換肉，菜盤部分我覺得菜種類有點偏少！甜點也沒太大驚喜（冰淇淋一球/熱的紫米紅豆）想喝冰的可以討冰塊🧊。價格對我來說偏高..中規中矩。 …
生日當月壽星送肉盤，同行友人皆9折
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海鮮盛合
停車位
停車不方便
附近的停車場
付費路邊停車
今天用餐結帳，因錢包是濕的，錢完全黏在一起，給了兩千後結帳離店，不到一分鐘接到電話，店員說因為錢黏在一起我多給了一千，請我回去拿，人真的非常好👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
2他,-1
服務
內用
餐點：3
氣氛：3
菜盤新鮮、肉品品質很好，有多種湯底可選擇，還有當地特產剝皮辣椒雞。會附上一壺麥茶，所以不太需要再點飲料。
店內人員服務很好，基本上整個用餐過程，不太需要離開位置。店內位置不多，用餐時段容易客滿，建議可以先訂位。
不是那麼好停車，可以找附近停車格。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
花蓮店限定日本和牛，我們點肉加量一份1000出頭，好吃覺得會想要再來吃！有附甜點，但已經太飽了吃不下！
另外，共鍋的話2人600元不難達到！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
桌面好小，整體空間感很小，醬料無法自用，送的醬也不好吃
湯頭普普
肉好吃 米飯很香 但是湯不好喝 其他沒有一個好吃的 柏昇我不會再相信你了😡
餐點：1
服務：5
氣氛：5
肉很好吃、湯頭跟海鮮不太行、服務人員都很客氣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：4
壽星送整份肉盤
整單9折
肉量給很多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
人員態度親切有禮、出餐速度快！
第一次吃火鍋吃得很飽，一個人平均含服務費不到500！
11:30一到，就可直接進去，不用在門口等人員開門。
冷氣超強、注意保暖😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一如既往的好吃，對於愛吃肉的人而言，提供菜盤換成肉真的很划算
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
肉很好吃。桌子很大。兒童座椅方式很舒適。服從就看服務員。年輕的店員很親切。
比較可惜海鮮沒有很新鮮。蝦子肉有點爛、粉。 蛤蜊超過一半沒有開。用手撥開有一顆已經腐爛臭臭的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：3
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費路邊停車
停車場
馬路口很多車位
親子友善程度
桌子很大 兒童座椅很合
只有肉可以 湯頭很普
人員很趕著下班
7:45就來說廚房要收了 要不要加點
8:18就說要結帳了先買單
用餐過程一直有人在附近掃地跟拖地
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：2
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
日本和牛
店內氛圍不錯，但有小孩就吵整間了
無骨牛小排
肉質蠻鮮美軟嫩，肉量一口的口感剛好
手切豚頸肉
肉質很Q彈，一咬會彈牙那種，很推薦
單點：
里肌豬
肉片有開始覺得切得太薄會沒口感，但吃起來剛好，因為他肉的部位比較柴一些所以薄一點剛好
海大蛤
很大顆也很鮮甜飽滿，喜歡蛤仔的會蠻推薦
服務：
其實蛤仔開到一顆壞掉的，反應後也立即處理服務也不錯👍
整體還不錯，但價位真的偏貴了，收桌也有點吵
餐點：3
服務：5
氣氛：4
我就問冰淇淋挖成這樣，會有人想吃嗎？？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：3
氣氛：2
不點海鮮的話肉不錯，海鮮有點腥有點影響用餐
餐點：3
服務：4
氣氛：3
溫體牛真的很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
台南溫體牛 麻辣鍋
如果能便宜點，且肉的選擇多一點會更好，餐點是很好吃，但我覺得價格小貴導致勸退了一部分人。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本和牛
很好吃 食材很新鮮♥
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很推！肉品質很好！價位比一般熟成還便宜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
海鮮很青
牛肉超棒
昆布高湯很喜歡
紅豆紫米甜點
深得我心
地點近花蓮火車站
記得訂位
餐點：5
服務：4
氣氛：4
一顆心都不想給….
餐點：1
服務：1
氣氛：1
食材很棒幾乎都是原型食材.價格高一點點但品質真的不錯
餐點：5
服務：5
氣氛：4
偏貴，份量不多，還要加服務費。麻辣湯底還不錯，高粱酸白菜鍋普通，沒有高粱的香氣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：5
氣氛：4
要不是最低只有1顆星，連一顆都不想給，甚至是負的那種，服務人員態度很差，餐點都對過還能送錯兩遍，甚至告知服務人員，態度竟然很差沒有很想要給我們換的意思，後來上餐餐點都用丟的，請問我是花錢來給你丟盤子的？服務費竟然還有收一成，下次絕對不會再去吃，麻煩員工訓練要多多加強！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
紅豆紫米粥
差不多的價位 會更推火鍋世家
員工們很像都急著準時下班
會一直提醒last order
吃完覺得就這樣 不難吃也不算好吃
沒什麼記憶點 溫體牛 按店員建議涮3-5秒
很柴 咬不太動
餐點：3
服務：5
氣氛：3
牛胸腹肉跟牛翼板肉品質依舊非常美味，肉質軟嫩多汁，蔬菜量較以往偏少，天使紅蝦跟鮮蚵新鮮，海味十足🦪
用餐空間舒適，服務小姐非常親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
9/12晚上與家人前往用餐，店員告知牛肉選項只剩一種(其餘都沒有)，豬肉的選項也一樣，偌大的一間店而且還是連鎖企業，連最基本的主食材料都無法準確的掌控，真的很無言。
麥茶酸掉了，有跟店員講店員也說酸掉了，換白開水給我們。
然後豪華海鮮有些海鮮不太新鮮🤢，總之可以在改進。 …
服務周到，不定時協助加湯，食物份量足夠， 一般來說加量50%（250克的肉）就可以吃飽。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
海鮮盛合
野人海鮮盛合+prime等級牛胸腹肉+送的嫩間&臀肉
送的豬肉很好吃，不會有常見的豬腥味；牛肉也不錯
海鮮裡面大部分也都還蠻新鮮的，除了白旗魚跟蝦子。白旗魚煮沒多久，感覺剩下纖維，完全沒有口感，吃起來很奇怪，可能是因為退冰方式的關係
服務很好，店員也很親切
生日月除了有送肉之外再打九折，整體還不錯，意外的是客人不多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Beef Plate Pork Tender Shoulder from the Ranch
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位 免費路邊停車 免費室內停車場
賣相很好，但是牛肉沒有牛肉味。反而蔬菜很好吃。牛乳湯底有驚喜。
餐點：3
服務：4
氣氛：4
員工訓練真的有待加強
燙著金短捲髮的大姐
點餐時詢問A款與B款牛肉，價格差十元差異有什麼不同嗎？
店員回覆一個便宜一個貴，看你要吃便宜還是貴的。。。
不能告訴我是肉質還是部位口感不同嗎？我就是不知道這個菜單取的名字，有什麼分別，回答的很差，。
火鍋料菜盤附的絲瓜，還是菜瓜布呢。如果今天吃的三媽，這個品質我就沒什麼意見了。
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：1
氣氛：3
建議的餐點
日本和牛
兩顆星是給餐點，服務的話不予置評，送餐時肉盤用摔的，點餐時店員跟我們確認餐點後還是送錯，結帳時店員叫人的稱呼是用哈囉，非常的不客氣，火鍋還不錯吃，只是這家分店的服務態度讓人非常不舒服，除非想吃的滿肚子氣，不然不建議來用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：1
氣氛：1
不知道為啥覺得花蓮的比台北的還要不好吃，加湯店員請我們幫忙，但都收服務費了，這樣是不是不太對。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：3
食材新鮮，是定期會回訪的店家。
之前來消費時店員都很好，服務很👍🏾。但今天到店裏用餐，站在開店前就在等待的客人後方等店員確認訂位，結果被後面來的一大群客人先搶先入座，完全忽略已站在收銀台前方等候的我，感覺沒有很良好。
每月必來報到，這次換了菜單
套餐+149或+249就能加購海鮮
肉的份量也變多
最後還有還有雜炊，加入飯、蛋、不怕客人吃的蝦卵和松露….超好吃😋
重點友善動物店家，乖乖的毛孩可以來一起
餐點類型
午餐
不要相信什麼在地嚮導的留言啦
我台中人 看來被台中的火鍋店寵壞了
環境普通 餐點極一般 肉還行
完全比不上台中的任何一間火鍋店
來花蓮觀光可以直接略過這一間
除了肉 三媽比較好吃
今天最好吃的就是餐後甜點了吧⋯⋯
還有外場人手嚴重不足 餐點都快吃到一半了才上飯
沒有下一次了 謝謝
可好吃，可以自己雜炊，很有趣
餐點：5
服務：5
氣氛：5