歐鄉牛排館花蓮店的最新評論
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服務好，環境優
肉質新鮮，餐點精緻
本地人去吃。
點了海陸大餐之炭烤豬肋，看到這餐送上來有點小失望。加小費近800的豬肋如此小塊，隔壁棚的丁骨豬排不到600豬肉”厚實”好吃。反觀貴店的炭烤豬肋骨頭和豬肉比例是1比1，吃沒兩口就完食，對我的荷包也未免太殘忍。
希望貴店能照顧到不吃牛肉客人的權益。對你們來說客人天天滿桌－無感；但是對客人來說一次食物的體驗卻可能影響一輩子。
加油！服務人員表現都不錯比較人性化，不像隔壁棚的有點浮誇（但是他們的特色）。
在花蓮這間牛排餐廳是很多老饕愛來的店，已有20,多年的歷史，牛排到地場地寬場，服務人員態度佳，我有空去花蓮時就會去吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務 細節 食物 品質都滿分，以後來花蓮玩我都要來吃，不可多得的一間好店👍👍 …
氣氛很好 很適合聚餐的店
店內的紅茶&烏梅汁可以續
酥皮濃湯喝過最好喝的一家 裡面有蝦仁+魷魚
生日會有半價的優惠
菜色多樣話，還不錯👍
🧨過年期間菜色不同 …
平價但是服務很棒，當日壽星五折，本月壽星八五折。前菜配菜不馬虎，主餐牛排軟嫩好吃，每個服務員都很優秀會主動詢問需求，也很注意客人用餐的狀況，麵包可續，套餐後的拿鐵可續，可刷卡，會收服務費，整體用餐體驗非常滿意。若有機會再來花蓮，非常樂意再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
1.沙拉有紗布，讓人ooxx…..
2.幫友人慶生，都是6盎司的牛排，問了服務生為什麼目測兩客牛排大小差了快一半，超級無言！（有照片為證）
3.酥皮濃湯酥皮不酥，濃湯不熱！（酥皮換了，沒有以前好吃）
4.沙拉換了一盤，牛排換了一塊，但是生蠔被烤了兩次，也硬了，完全沒有口感！
5.朋友等我的牛排重上，等到她的牛排都冷了！
6.整個慶生…..搞得超不爽…..
吃起來沒有到十分驚艷的感覺，但水準還是有，很適合聚餐聊天的地方
燈光美氣氛佳，服務好，但是鐵板牛排的油煙重，室內空氣味道和桌間距離太近，稍稍讓我降了一星。
餐點是不錯的，湯品裡的料很多（深得我心），麵包是蒜味法棍切片，沙拉、飲料和甜點我覺得一般（小孩覺得冰淇淋好吃），古早味紅茶和溫熱烏梅汁服務人員會一直巡桌添加，前菜擺盤還蠻用心的。
主餐部分台塑牛小排比王品的牛小排相比口感略粗硬，所以紐西蘭菲力較適合喜歡軟嫩牛排的我，但是牛排細嚼後味偏酸。
兒童餐CP值還不錯！
餐廳往化妝室的長廊深得我心，餐廳的格局很特別，燈光和布置也很溫馨，適合聚餐。
點5分的熟度，肉卻幾乎全熟了，向服務人員反映， 雖說態度都不錯，但講白了就是打發你而已。同價位應該有更好的選擇。
服務人員如同評價所言
服務態度真的令人激賞
特別要好好誇獎2/10晚班的領檯人員
有感受到你對來客的觀察入微
即便可能只是順手的一小點點
都讓人覺得好貼心喔 👍
老闆～請加薪 ！！
高朋滿座的情況之下每個服務人員都恰如其分的各司其職，一點也不覺得擁擠侷促
若有機會定會再來用餐🍴
除了服務態度之外，餐點內容也很令人滿意，實在是有物超所值的感覺
不過排煙需要再加強，我們是晚間第一組入座的，剛就座，即便是戴著口罩也聞的到很重很重的味道，這部分希望業者可以再加強處理。
服務親切人情味濃
烤布蕾好好吃
肉的水準不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次來花蓮玩，只能說被花蓮人的服務驚艷到！這裡每個人的服務都超熱忱、貼心，東西也超好吃👍🏻一定要來
服務
內用
餐點類型
晚餐
牛肉火侯控制好，好吃，選擇多，不吃牛肉的家人朋友也有雞和羊肉可選，服務好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
停車場
有專屬停車場
💥💥💥💥💥💥💥
很可惜的🤷♂️🤷♂️🤷♂️🤷♂️
對於火喉的控制依舊有進步空間。
兩份排餐從熟度、沙拉、湯品
都是一致的設定。
🌈除了甜點跟飲料為友人自選，
☔️至於有待加強的部分…
🔞有圖有真相
建議別用光線問題來搪塞（ㄊㄤˊ ㄙㄜˋ）
🙋♂️「顧客」🙋
敝人希望公司管理階層
不要責備辛勞的工作人員
畢竟、人員也只是聽令行事。
少我一個應該沒差吧？💆♂️
身為一個外地人，在網路上看到花蓮歐鄉牛排
看到了大家給予許多正面的評價！想說來試試看！
我點的主餐是沙朗牛配龍蝦的套餐，牛肉相當嫩，不用配醬料就覺得很好吃！酥皮濃湯裡面還有蝦仁花枝等海鮮配料！非常好喝！
主餐評分：4.5 / 5 🌕🌕🌕🌕🌗
濃湯評分：4.5 / 5 🌕🌕🌕🌕🌗
飲料甜點：4 / 5 🌕🌕🌕🌕
服務態度：4 / 5 🌕🌕🌕🌕
店家相當有誠意！生日「當天」壽星餐點五折！
如果是生日「當月」也有85折優惠！
總結值得來試試看！個人覺得如果來花蓮會想再來吃！
主餐點波士頓龍蝦雙拼紐西蘭菲力，點套餐加點半隻就要價520的波士頓龍蝦，餐點上桌看到瘦小的螯就覺得不妙，撥開焗烤後露出的身體更是營養不良，差不多像是大明蝦的大小，撇開太少的肉不提，肉質本身就是冷凍海鮮的口感，儘管使用壽星優惠還是覺得沒那個價值。可惜沒有拍到蝦肉本身，現有照片沒有非常看得出它真的很小。
優點：服務生服務很好
缺點：龍蝦肉完全黏在殼上，剃了一塊下來結果超乾，完全沒水份；沙朗點5分熟，看起來都超過7分，咬起來根本在吃肉乾。
每到花蓮必來飽餐一頓的好地方！
雙拼超飽值回味，新鮮蔬果桌上嚐，餐後甜點口中憶
我點的是菲力5分熟瓷盤搭配西班牙蒜辣炒蝦，西班牙蒜蝦這道是台式熱炒風格實在與我想像的不同，今天的菲力5分熟肉質蠻硬的，也不是很滿意😨，服務還不錯👌，附餐也豐富多樣但牛排肉質的的表現差強人意，希望牛排館還是以肉質為第一優先。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
隨意走訪花蓮的旅程，看了谷哥的高評價後默默把歐鄉設成此趟花蓮的第一餐，晚餐營業時間一到馬上電話訂位，只剩下最後一桌，疫情期間還如此高朋滿座顯見他的實力。
當晚傾盆大雨淋的有些狼狽，門口接待小姐非常體貼的幫忙收了傘，請同事帶位入座的同時遞來了厚厚的紙巾，當時心裡真的無限感動，還沒用餐已經想給這間店一百分了，走訪過不少高級餐廳，但這麼低調真誠又窩心的溫暖舉動，一定要好好讚賞
餐點就不用多提了，如同其他評論所說，皆在一定水準之上，沙拉湯品飲料甜點都有多種可選擇，陷入選擇障礙的我下次一定還要來～就連附贈的紅茶也好好喝。服務上，除了門口接待小姐外，不論是點餐送餐或是結帳的服務人員態度都充滿溫度，真的是會讓人想再次光臨的溫暖地方
唯一想提的一點是辣牛肉湯（忘記確切名字），十分美味可口，但是真的太太燙了……特殊器皿又很難冷卻，要小心燙傷
味道很棒，服務很棒，店員會注意你的用餐速度依序上菜，美中不足的是主菜的比目魚由於魚肉軟嫩，使用刀叉進餐容易讓魚刺混入其他主菜內，請有點比目魚的朋友多加小心。
適合聚餐，價格符合餐點品質，餐點好吃，當月壽星有優惠，下次還會前往
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
這家位於花蓮中正店歐鄉牛排館，交通便利，河堤旁邊有一個停車場。門口人潮總是絡繹不絕，來花蓮媽咪家玩耍，直到今天才有機會進去消費。
高雅歐式風格，精緻的吊燈，浪漫的氛圍，用餐成為藝術的饗宴。
店家服務人員防疫工作徹底，簡訊實聯制、量體溫噴酒精一點都不敷衍，顧客用餐相當放心。
我們預約11點半時間，電話服務人員叮嚀超過10分鐘即取消訂位。11點20分現場擠滿了人潮，服務人員依照順序帶位，餐廳裡高朋滿座，毫無喧鬧聲，可見用餐者素質高。
我們一行三加一個大人，點了三份牛排餐點、一份豬排餐點。
佩服點餐人員詳記每個人附餐，說實話，我自己點了什麼附餐，我已經忘光光了只知道吃！
有如藝術版九孔肉質鮮嫩，盤上揮灑作畫，牙口不好的老人家吃得津津有味！
熱騰騰酥皮玉米濃湯是我吃過最好吃、最有料的，蝦仁、小卷…等，濃郁滑順香醇。
重頭戲就是主餐豬排與牛排，肉質鮮嫩多汁不柴，咀嚼在口中，散發肉質香甜的芬芳味道。
煎鮭魚外酥內嫩火候剛好，鮭魚在唇齒之間游動，吃得出海洋新鮮味道。一般餐廳煎鮭魚，有冷凍過度的怪味道，然而這裡的鮮鮭魚猶如「現撈」的一樣。
甜點珍珠奶茶珍珠量少了一些，冰淇淋香蕉焦糖令人驚艷！
整體而言，餐點質量與價位屬於5顆星；用餐時媽咪叉子不慎掉地上，A服務人員說等一下會拿過來，然而許久沒看到A，跟B服務人員反應，也說要等一下，這點就讓老人家不太開心。
建議~服務人員遞補餐具能夠迅速有效率。
經過洗手間，小茶几、小檯燈、小沙發佈置別具巧思，還有落地窗陽光微透，廁所乾淨明亮。
店長是一位陽光男孩，結帳時燦爛笑容融化了我們，請教消費券或是刷卡使用，高度熱忱解說。
餐飲業十分競爭，食物控管與廚師研發而得之「美味可口」；然而「人情味」與「熱忱」，這兩個味道相當難得少見。
希望所有的餐飲業者，秉持這兩個好味道，永續經營造福大眾。
服務生很專業，也很親切，重點是餐點超好吃！牛排的熟度拿捏很剛好
餐點實在是太好吃了，要拍的時候就吃完了，所以沒照片🤣🤣🤣 …
慶生的好地方！小孩也愛兒童餐
很喜歡歐鄉的餐點😍
半年吃5～6次就知道我有多愛😍
蕃茄海鮮湯大推 我的摯愛 …
餐點還可以，價錢在花蓮應該算偏高，用餐時一直有蒼蠅飛來飛去，應該是門口外面庭園因為客人開門飛進來的，總體還算可以!
服務
內用
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務超級好，氣氛佳，環境乾淨，整套吃完心裡跟胃都很滿足。
一入座就有烏梅汁跟紅茶很貼心。
前菜是九孔和五味醬很local,但擺盤很漂亮。
水果沙拉，就是水果，沒有特別甜。
酥皮濃湯的酥皮很厲害，酥得起！但是湯的口味就有一點台式了。
紐西蘭菲力肉質很嫩，可惜沒有什麼肉味，加了鹽巴也無法提出肉的鮮甜，好可惜🥲（我沒確診啊啊啊啊）
但朋友很滿意他的沙朗，炭香味很棒。
甜點烤布蕾有點過甜。
現榨果汁吃得到果肉很棒！
今天最好吃的就是排餐上面的蜜地瓜，太讚了太好吃了！！！！！！！！！！！
不多說直接分享優缺點
優點：
1. 有一個很厲害的經理鎮壓全場，手下的服務生，服務品質確實比之前來的好很多。👍🏻
（但是衛生紙之類的要主動要，但服務生都很忙，要了也會忘記給，建議可以直接桌上本來就附一些衛生紙，不要單附濕紙巾）
2. 這一次吃沙朗牛比上次好很多沒有全筋，熟度說也不柴，搭配香煎鮑魚跟干貝不錯👍🏻
缺點：
1. 說真的肉的品質沒有跟上價格，如果不是有朋友慶生（壽星個人五折）陪伴他來，應該不會來享用。
Ex: 兩個人都點火焰台塑，但用目視很明顯一個是骨頭6肉4的份量，另一個是骨頭4肉6的份量，雖然經理說出餐前有秤重，每一個份量絕對都一樣。
但說真的我們看到就不是這樣，保險一點以後連秤重照片都附的話，我們會心服口服。
不能說經理態度不好但也不能說不好，反正最後的解決方式是，經理堅稱一定份量都是一樣的但是切肉的造型如果不滿意他們願意再換一份，只要我們願意等30分鐘重烤。
說真的觀感不好的點在於，你願意換很好，但你堅持份量都是一樣的，但目視很明顯不一樣，各說各話羅生門，只憑餐廳說有秤重就是有，嗯…看個人吧。
2. 湯大概只有酥皮不錯，其他都很普。
3. 沙拉就是..嗯。7-11可以看到的沙拉
4. 飲料的部分免費紅茶可以續、套餐飲料就也普通..
5. 其實都來到這個價位，感覺氣氛環境上嚴重需要加強，餐廳配備了bose音響很不錯但是同時是重低音，所以每個人講話就更大聲，整個就是很吵雜的菜市場，很沒有高級西餐廳的氣氛。
6. 吃完沙拉的時候發現白盤底部是已經舊了有黑色沉澱，然後跟朋友分享食物的時候要了一個盤子，結果發現粉紅花邊的白盤底也是黑黑的，建議可以把不好的餐盤汰舊換新一下….
7. 每個椅子高低不一，而且有些是有破掉的，其實吃牛排少不了要切，但是有一款皮椅子特別低，之前我自己來吃的時候也做到整場就像小朋友配到高桌子吃飯的感覺，切牛排跟吃飯超不舒服，我以為是我159太矮了，結果這次來吃飯換我的朋友164坐到矮皮椅子，他也嫌棄，所以可能建議是不是也可以把舊的椅子汰換掉，然後用餐的椅子高度調整一下。
8. 忘了說甜點，就是都很普通的甜點，新出的布朗尼吃起來就像提拉X蘇的布朗尼球旁邊再附上一個薄片香蕉灑了一點糖粉烤一烤變焦糖。
9. 菜單很臭，那個疑似皮製的可能用久了，有很多味道….
備註：火焰飛舞肋眼牛排🥩菜單改了，換成火焰台塑牛排，台塑的口味比較有嚼勁，帶骨做全熟，如果喜歡軟嫩的朋友可能會失望。
CP值三顆🌟給服務生，基本上就是除非壽星當日五折我個人才會想來的店😂😂
環境氣氛很棒，服務很熱情。
還會特別提供靠枕給孕婦，很貼心的服務。
價格合理，餐點也不錯～
下次還會回訪👍👍👍👍👍 …
覺得上菜的速度太著急了，還沒吃完下一個就來了，一直被追趕的壓力！最推牛雜湯❤️
食材用心，服務佳，氣氛好，請客絕不失禮，價格實惠。菜單的味道，店內清潔有待加強，給90分啦＾-＾
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
10/2022
幾年前和家人一起來用餐過，這次來到回憶之地，卻覺得只有海鮮清湯依然好喝，牛排本身乾柴無味，和同集團的平價來來牛排相比，我還比較喜歡後者….不過飯後的甜點和果汁表現還算不錯。
另外，上排餐時煙霧非常大，醬直接淋在鐵盤上更是煙霧瀰漫，全身衣物和手邊的物品都染上濃濃的味道，這一點真的超級不OK.
以後去花蓮會直接跳過這間餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
在台東享用過的美食
在花蓮美味依舊~
台塑牛排超難吃，不止一推筋還沒有熟，每切一塊都是筋跟肥肉，因為很喜歡台東的歐香，所以才來花蓮總店吃看看，在台東我都是點台塑的，但是服務生說法是有換肉所以才會那麼多筋，要我們下次去要主動說要瘦一點的肉⋯然後台塑原本就是全熟牛排，但是切開來確是沒有熟的
By the way⋯酥皮濃湯湯不熱，酥皮冷冷的沒有酥
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
蠻好吃的 但果蠅很多 反應過跟我們說有消毒了…超無言
什麼都很好吃 牛排更是沒話說
服務態度也很好👍
下次來花蓮還會再來 …
打電話外帶餐點，服務人員口氣不太好，問我們是要防疫套餐還是店內套餐外帶，只是詢問價格有差嗎？竟然嘆了一口氣，「唉」一聲我不知道是什麼意思，然後拿到餐點，沙拉醬我們點的是千島和胡麻，但拿到的是和風跟胡麻，然後主餐的醬料都是點蘑菇但拿到的兩個都是黑胡椒，點餐人員還有重覆餐點，但出餐卻出錯
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
花蓮老牌牛排館果然名不虛傳
每道菜都很好吃(有酥皮濃湯加一百分！）
服務也很好
生日優惠也超厲害
壽星吃得很開心！
服務
內用
餐點類型
午餐
老牌牛排店~價錢酸ok!服務超好~空間也還可以~家族朋友親子聚餐適合!
當月壽星還可折扣~鳩甘心
位在中正路上的一間牛排館，整體上用餐環境還算不錯，餐點也很美味，蠻值得推薦👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
這家牛排館在Google上評價頗高，所以前來嚐鮮.我和先生點的是德國豬腳和海鮮總匯套餐. 餐點好吃， 價格合理，服務也不錯.美中不足的是較為吵雜，時有小孩哭鬧聲….
每年生日都會跟家人一起來吃的好地方。
服務
內用
餐點類型
午餐
令人懷念的在地老店，套餐很豐盛
服務
內用
餐點類型
午餐
脆皮海鮮濃湯還是讚，但是冷氣太強了，限時2小時，上餐有拖延就吃得有點趕。20220626
王品的水準，西堤的價格。
用餐前最好留著空空的肚子，因為餐點真的豐富不馬虎，最推的是酥皮海鮮濃湯，蓋在上面的年輪酥皮烤得完全是剛好，十分酥脆卻不焦，大勝別家的起酥或可頌酥皮。沙拉的部分也很滿意，裡面的水果和蔬菜的種類相當多，又脆又新鮮。飲料也是很大方，除了套餐本來就可選的飲料之外，每人桌上又放了烏梅汁和紅茶無限續。不過呢，牛排的味道就沒特別印象深刻，淋了磨菇醬但感覺對牛排沒有加分，下次試著都不淋醬只加海塩看看吧。
服務的部分真覺得不輸王品，態度好當然不用說，記得每個人點了什麼餐點，重點是每道菜都等全桌的人吃完上一道且收乾淨了再立刻上菜，上來的菜又都是剛做好熱呼呼的，並不是先放在旁邊等，讓人沒有被催促也沒有空等待的感覺，這中間的時間控制太強大了。
停車的部分，店門口馬路的兩側路邊都是白線可以停，或者旁邊紅綠燈處有個公共停車場。
20210212
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點美味&服務佳，但需要先預約，不然會跑空。
服務
內用
餐點類型
晚餐