大邱骨道 | 韓式鍋物 【花蓮美食】的最新評論
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大骨鍋湯頭濃郁骨肉也很好剝下來食用，湯頭部份帶點胡椒香味，天冷時喝起來蠻溫暖的也不會太過濃鹹，最讓我驚豔的是他的海鮮煎餅，酥脆鮮香；美中不足的是店頭放的音樂節奏讓顧客吃得很緊張難受。
食物好吃，小菜可以一直續，份量很足，一行人跑完馬拉松來吃還吃得超飽的。大邱骨道湯非常濃郁好喝～大推薦！當月壽星出示證件有送肉肉蛋糕，搭配韓式生日快樂歌很歡樂。
空間寬敞舒適，洗手間也滿乾淨的。是很獨特的餐館，希望有機會來花蓮還要再訪。
2022/05/24 二訪
去年在花蓮吃了以後念念不忘的好味道，濃郁的湯頭還有可以一直續的小菜，如果壽星還會送肉，非常過癮。
小菜好好吃 😋每一道都好吃
重點可以無限續～每次續也會夾很多給我們
好讚喔❤️❤️❤️
生日也會有肉肉蛋糕🍰
每道菜都好吃 生魷魚🦑很讚
這次吃血月鍋 可以調整中辣
好吃耶！肉有點太多，吃到最後有點膩，是不是可以選擇菜多或肉多？對女生來說應該很開心
最好先訂位，湯頭濃郁，肉質佳，韓式小菜無限量供應，股務佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
東西好看又好吃，份量夠，服務人員也很詳細解說～
服務
內用
餐點類型
晚餐
因為疫情好久沒餐聚的大漢同學
又是藉慶生來嚐鮮 #大邱骨道 ，前身是 #王家長壽。用餐限制1.5小時。
#大邱骨道湯火鍋／980 ／2人份。一盤青菜、二盤豬肉，火鍋裡有四根大骨可惜太小沒什麼骨髓和骨肉。
#韓式蒸蛋／120 一直想嚐試韓式蒸蛋是什麼口味，吃完沒感覺小失望😒。我做的蒸蛋還比較好吃
#海鮮煎餅 不錯吃
#六道小菜免費無限續
原來“大邱骨道”是連鎖店,來試吃看看。料理誘人，味道也不錯，下回再來試看看個人鍋物如何！
到訪用餐兩次，一次大骨鍋一次血月鍋
大骨味道濃郁，個人滿喜歡，不過友人不太習慣，可以跟店員拿小吸管吸骨髓。
血月鍋都是肉跟豆芽，菜比較少，喜歡吃菜的多吃點小菜，小菜好吃可以無限續，店員也很親切會主動問。
海鮮煎餅海鮮料不多小可惜，但味道口感還不錯。
（當月壽星附肉蛋糕唷）
兩星給裝潢，（裝潢顯然花了不少錢，讓我一進門還有點期待），一星給涼拌小菜（不過黃豆芽裡麻油有油耗味），主食排骨感覺就是用韓國甜辣醬燒的兩塊排骨，調味毫無特色，飯用的米也不行。
這裡的東西真的很大推👍🏻
每次慶生或節日 都一定要來這裡慶祝
除了東西很好吃以外
氣氛也很到位
推薦餐廳首選☺️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
今天換菜單，原本990元兩人套餐，今天都變1290元。好吃喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
很好拍照，但食材真的還好
只有蝦餅好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
環境與服務一極棒,餐點也很棒.
服務
內用
餐點類型
晚餐
份量很足！店員服務態度極佳！東西很好吃～不喜歡異國料理的爸媽也都稱讚
店內的環境與格局相當有設計感，木製裝潢與暖黃燈光增添了一些古典的美感。座位從二人桌到半包廂都有，相鄰的座位間隔了一屏木隔柵，用餐相對放鬆與隱密。
半包廂以六人座的圓桌為主，家庭用餐與團聚慶生都很適合。
大邱骨道菜單以血月鍋與骨道鍋為主，分別為兩人份與四人份。肉吃不夠亦可單點肉品。
還有其他韓式小菜與韓式料理可以選擇。
大邱血月鍋(牛) $ 1480 (起司+50)
大邱血月鍋小鍋的為兩人份，大鍋則是四人份，圖片中的為四人份，內含血月鍋、四份白飯、四份飲料、四份紫米紅豆湯與一組小菜(共六種)，血月鍋以豆芽、洋蔥等蔬菜鋪底，擺上牛五花、起司與辣醬，加入高湯煮滾後則是一鍋澎湃的火鍋，湯頭以蔬菜甜與牛五花的油脂為基底，喝起來則是道地的大醬風味。
大邱骨道鍋 $ 1680
骨道鍋小鍋的為兩人份，大鍋則是四人份，圖片中的為四人份，內含骨道鍋、豬梅花、豬五花、伊比利豬、蔬菜盤、四份白飯、四份飲料、四份紫米紅豆湯與一組小菜(共六種)，骨道鍋以大量豬大骨搭配高湯，有另外提供三種肉品與一份蔬菜盤。
骨道鍋湯頭呈現乳白的色澤，喝起來濃郁帶點淡淡膠質與奶香，店家還有提供吸管吸食骨髓。
骨道鍋有提供三種肉盤，分別為伊比利豬、梅花豬、豬五花，三種肉品的表現都相當不錯，個人最喜歡伊比利豬，咀嚼時油脂香氣馥郁，但卻不油膩，反而是爽口清甜的味道。
海鮮煎餅 $ 250
煎餅的表皮酥脆，內部濕潤但不油膩，咀嚼時有蝦仁與魷魚的口感。
這次點的是「洋芋豬骨鍋2人份」
燉到軟嫩的豬肋排已去骨
筷子一夾就斷、一入口超級入味
副餐可以選擇兩樣肉品
還有吃到飽的特色小菜
鍋內洋芋建議中後段再吃更入味鬆軟
不倒翁拉麵強烈建議一定要點
比白飯更吸引人
千萬不要小看這兩人份的菜量
與同行友人吃到最後1/3
就飽到天靈蓋了🤣🤣
而且剛好友人是當月生日
店內招待「肉肉蛋糕」
響起韓國生日快樂歌曲
店員捧著肉肉蛋糕過來
還真的一瞬間不好意思😬
不過肉肉蛋糕的豬五花
也是很有水準👍
湯底是蔬菜年糕豆芽菜居多，外面撲滿肉片，小菜六樣口味都不錯，可免費續
當月壽星送肉片蛋糕
五星好評送肉一盤，所以分數很高
但是也不錯吃啦，我個人會給4分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
時隔一年再度造訪花蓮，
大邱骨道是上次旅程中唯一記憶深刻，
覺得要再來嘗試不同餐點的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
點了辣炒豬五花、大邱燉排骨套餐、及海鮮煎餅。有六樣小菜無限續，及飯後的甜湯，總共九百多元，算是合理價位。
辣炒豬五花算是夠味且下飯，但是過油了點，容易吃多一點就膩了。
大邱燉排骨，燉很軟爛，入口即化，算是燉煮得適度，但是也相對油膩。
最喜歡的是海鮮煎餅，海鮮給得大方，麵皮油逼得夠到位，吃得出海鮮與麵皮的融合與各自的風味。
小菜只有比較喜歡白蘿蔔，相對清爽。其他都有點過了。甜湯算是中規中距。
算是剛好在附近，可以品嘗看看的店，沒有一定要特地去吃。
服務
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餐點類型
午餐
我們點了雪濃湯，燉排骨和辣豆腐鍋。等30分鐘。飯上桌。再等10分鐘，才上另外一道。再多10分鐘另外一道。
雪濃湯是唯一不錯吃的。燉排骨太甜。豆腐鍋，有一隻蛤蜊和各種不同的火鍋料+年糕。真的覺得為什麼我要來這裡等那裡久，來吃火鍋料的鍋呢？
燉牛肋超級推！
肉軟又下飯
長輩也很喜歡！
服務態度佳，送餐速度快速，當然最重要的是東西好吃，值得來試試看的美食！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
圓桌共食有回到家吃飯的感覺，很適合聚餐！
大骨湯配伊比利豬🐷🐷超推薦👍🏻👍🏻
小菜可以續盤每樣都很夠味入味好吃😋😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
蠻特別的韓式料理，湯頭越煮越好吃，可惜晚餐料理選擇不多，留一顆星下次造訪再來補充
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
超愛！小貴 多人去比較划算！但真的很好吃！店員很可愛
還有附小調酒
我們不流俗，什麼打卡送肉盤打卡會打折我們才不在乎，東西好不好吃，完售會告訴你，誠實孩子眼巴巴的眼神會告訴你。還不趕快打卡來體驗到底好吃的韓式小菜和告訴完售的大邱骨道鍋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
服務態度很好，用餐環境舒適，好吃飲品也好喝
抱著滿心期待來到這，應該不會二次用餐。
餐點口味都很重，吃起來更像穿著韓國外衣的台式餐點。
最後一道甜點令人不敢領教⋯湯匙跟甜湯碗似乎沒有清洗，上頭還有乾掉已久的甜湯漬⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
點了一鍋大邱燉排骨，再搭配著韓式小菜，值得一來的韓式料理，菜色獨特美味，空間舒適安靜.
🉑️兩個人點骨道鍋，飽到連主食都完全吃不下，湯越煮越濃郁，喝起來嘴巴黏黏的有膠質的感覺。
❌美中不足就是冷氣開太小了，邊吃邊流汗！！很難受～～～希望老闆冷氣可以開強一點 不要省
⭕️韓國雪梨汁好喝/小菜的洋蔥好吃。
餐點美味好吃、服務人員態度非常親切會仔細介紹餐點、出餐速度也非常的快。
服務
內用
餐點類型
晚餐
水簾洞後來覓食剛剛好❤️
來吃看看花蓮讚讚的韓式鍋物！
店員態度親切
肉品很新鮮～
感覺挺不錯的
湯頭很濃郁
不過價格偏貴XD
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
湯頭濃郁，配菜豐富，肉質也很不錯！
冬天來享用會更讚👍 …
超好吃～
當月壽星還有送肉 超讚
推薦！大邱燉牛肋蒜味濃，小辣就很辣了，很下飯；血月鍋好吃，份量充足。
服務人員都很專業且反應快，有提醒我們點的餐點份量，期間不小心湯汁噴到衣服，立刻拿濕紙巾過來，非常感謝。
值得大家去吃看看喔^_^
第一次來用餐..點了雙人的大邱骨道鍋套餐..套餐的伊比利霜降超好吃..骨道湯頭整個雪白然後非常濃郁..很好喝..😋😋😋
海鮮煎餅非常的酥脆而且不油膩..非常滿意🥰🥰🥰
六樣小菜可以無限續..小菜的味道跟我在韓國當地吃的味道一模一樣…好開心🤗🤗🤗
服務人員每一位都很親切熱情…一直來桌邊詢問小菜夠不夠..湯頭喝的還習慣嗎…
韓式血腸吃不習慣..服務人員一直幫我們拿各式各樣的沾醬..讓我們血腸比較好入口..非常的貼心🥰🥰🥰
當月壽星送的肉肉蛋糕非常的有誠意..上面的花朵是梅花豬..是有厚度的肉..下層是薄片脆口的豬五花..完全沒有腥味..有豬肉新鮮的甜味…
下次如果再來花蓮..我一定會在來用餐的🥰🥰🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
還不錯的韓式料理。但價格小貴！泡菜可以無限續。味道算可以，用餐規定90分鐘。
每樣都好好吃，小菜可以無限加，服務也很親切，很棒的店
主餐、小菜以及醬料都很美味！擺盤也很精緻！環境部分，整體來說很乾淨！
個人覺得價位中高。我們點的是血月鍋（不辣）四人份，價錢約$2200左右。但是，小菜可以一直續！所以錢花的其實滿值得，而且可以保證自己吃得飽。
另外，今日穿著黑白格紋長褲的女服務生很細心！菜單解說很詳細，也會特別詢問一杯Shoot（酒）想要哪種口味。最重要的是！我們自己沒注意到有瓦斯味，女服務生就先發現我們桌的瓦斯有問題，也趕緊幫我們解決了！
整體都很讚！
花蓮踩點
看到評價不錯的大邱骨道韓式料理
兩個人點了血月鍋
真的滿壯觀的！
味道也不錯
值得推薦👍🏻👍🏻
第一次來吃，點餐時就覺得會很好吃
五行好評先送上
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
價格高，吃裝潢的，需要靠小菜塞飽，小菜說是吃到飽但跟服務生講了之後，遲遲不送上，感覺很差，虧我還覺得帶小孩（7y）來不為小孩多點一分會不好意思，所以後來還加點一分牛肋套餐，點不辣的，小孩還仍然覺得辣到吃不下去。豬五花煎餅軟爛不好吃。吃了1400.
門口寫著奧客退散，我不知道我是不是不會鬧的奧客，總之我也不會再上門消費。
來訪五次還是吃不到大骨鍋…
太失望了 希望可以多備點料
但其他的還是很好吃 所以我願意等🥹
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
很讚打卡還有送肉
（當月壽星也有喔👍🏼👍🏼👍🏼）
超可愛的肉肉蛋糕😂😂 …
空間寬敞，有六樣小菜好吃可以續點
推薦
服務
內用
這一鍋真的4個人吃不完！骨道鍋真的好吃😋！ …
環境乾淨、服務不差。小菜可以一直續，可以吃飽！但今天泡菜有點鹹…其他的都不錯。點四人的餐，但上的菜量跟兩人份是一樣的（？）飲料也超好喝！非常適合聚餐的地方，推推👍 …