吉煲(店休請看粉專)的最新評論
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這雞腿主火鍋真好吃
湯頭是這間火鍋店的核心價值 消費價格合理 價位中等的火鍋 卻食材新鮮 環境清潔
第一次探店的個人鍋餐廳
小而溫馨 最好要預約
有很多特殊的口味 有別於一般火鍋店
像是沙嗲 青花椒 香菜皮蛋豆腐等很特別的口味
朋友吃的是沙嗲火鍋
很濃郁的沙茶湯底
我覺得很好喝
而我吃的應該是招牌麻辣雞煲
可以一吃像壽喜燒的濃郁吃法
還可加入高湯的火鍋吃法
二者方式我都覺得非常不錯
小辣對於我來說蠻辣的
裡面有加一點花椒 八角
雞腿肉新鮮又嫩 整體口味都很棒
副餐還有特別的紅薯粉可以選擇
以女生來說份量還可以
但男生可能會不太夠 需要再多單點
對了
這家老闆是香港人
整體口味是港式風味
我之後會想帶朋友來嚐嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
青花椒火鍋超棒
用心經營的火鍋店，但還是偏貴，東西還不錯。
湯頭很讚，雞腿肉鮮嫩好吃
📌預約制的店家，所以大家記得先上它們的FB上做預約的動作唷（只有ㄧ對夫妻在經營，他們真的超棒）
服務超級親切🧡預約制在疫情期間也會比較安心～
✅港式沙爹（小辣）、牛五花、王子麵
湯底的味道真的讚到爆，很香搭配蔬菜盤裡的東西，真的吃的超級滿足，時蔬上面都非常新鮮又乾淨，裡面本身的雞肉（嫩到爆）
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻大推
雞肉吃完之後可以加旁邊的高湯，有點變成火鍋，味道不會變太淡，還是蠻棒的！
✅香菜皮蛋豆腐、紅薯粉
紅薯粉超Q，原本以為這個湯底會很淡，結果竟然不會，非常的鮮甜，如果喜歡喝湯的很建議點著款湯底唷（但前提是要喜歡香菜啦）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
沒有訂位來結果沒位子，但是因為內急想借廁所，老闆娘非常大方的借我們廁所，後來因為時間關係沒有吃到，但店家態度還是非常好，下次有機會再來花蓮再來吃！
麻辣雞煲、香菜皮蛋豆腐鍋很讚！
青花椒湯頭真的是太優秀了！麻辣雞煲我覺得比較鹹一點，不過雞肉很好吃！我個人比較愛青花椒，相當驚艷！好吃！
很特別 口味也很不錯
香菜皮蛋鍋雖然聞起來香菜味很重
但湯喝起來卻很順口
雞煲也很不錯 口味很特別 不會太死鹹
搭配冬粉去煮超讚的 不過裡面洋蔥很多 不吃洋蔥的人要注意
可以訂位 店內也都很舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆娘很親切，火鍋也很好吃~
美味的個人鍋，有特別的雞煲乾鍋及多種口味的湯鍋可選擇，打卡還送好吃的食材，物超所值好吃呀～
店內座無虛席，生意超好要記得訂位唷～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次到訪，雞粥已經停售，選擇青花椒跟蔬菜湯底各一，蔬菜湯底清甜好喝。菜盤上的青菜、蛤蜊、蝦、肉的品質都很好很新鮮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
CP值蠻高的
湯頭沾醬肉
都順口
平均每人消費金額
$200-400
火鍋湯頭非常非常的棒！
是自己少數吃過火鍋完之後身體沒有負擔嘴巴不會感到很躁很渴。火鍋肉片也相當的大方，厚片而且油脂還有瘦肉分布很均勻～份量也絕對不會少，是一個男生可以吃到飽的份量；）
連續吃了兩天，覺得第三天也還可以繼續吃下去😄😄😄
另外，多點了王子麵還有牛肉丸子跟豆皮，非常的好吃而且又地道（牛肉丸子）。香港老闆對於食材還有湯底的講究，每一道食材都非常用心挑選以及處理👏👏👏👍
價格很不錯，以這樣的價格有醬子的食材與量，很佛！♥️♥️♥️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
不管是以前的雞粥、酸辣粉，還是現在的火鍋，都好吃到不行
番茄鍋十分美味
沙嗲鍋還可以
肉質都不錯
好好吃一級棒番茄很夠味海鮮很新鮮
好吃
位於花蓮市區博愛街上的港式火鍋店
這間店我一直聽我身邊朋友大力推薦，之前有經過很多次，這次終於趁回來花蓮玩的幾天正式拜訪，要吃之前一定要訂位，否則容易吃閉門羹喔！
點餐方式基本上大同小異，先選鍋底，再選主餐，最後是附餐。我當天是選叻沙鍋搭配牛五花，附餐是白飯。而我朋友們是一起共鍋點麻辣雞煲，辣度的話是選擇大辣，大辣真的讓我朋友吃到後面有點崩潰，辣度真的要慎選，店家甚至還有提供特辣的選項，不經懷疑點特辣的人到底是多能吃辣啊！
叻沙鍋$50&牛五花$260
原本是想選港式沙嗲鍋，可惜當日沒有供應，所以後來選擇了叻沙鍋，平常很少有機會品嚐叻沙鍋底，所以有點期待。
菜盤的部分店家基本上都是提供原型食物，沒有任何加工食品，愛吃火鍋料的人可能會失望。等鍋底煮滾後，開始下菜盤，叻沙鍋的香氣濃郁，喝起來溫潤舒適，冬天喝上一碗真的會很過癮，高麗菜吸滿湯汁是我最喜愛的。除此之外，只要在ig上打卡，就有好禮三選一，我們打卡後都點了響鈴卷，響鈴卷外觀像是油條，放下去煮後吸附湯汁感覺像是吸汁飽滿的豆皮，這個食材很可以。另外，我朋友他們還有加點一份牛肉丸，牛肉丸口感Q彈鮮甜多汁，也成為下次來必點的品項。
麻辣雞煲$360（共鍋費要再+$150）
雞煲一端上來，看到那鮮嫩的紅色鍋底，就令人頭皮發麻，可是煮起來散發出的椒香氣又很誘人，我有稍微淺嚐一塊吸滿湯汁的雞腿肉，味道和香氣沒話說真的很下飯，不過過沒多久我就開始冒汗了，店家有提供免費紅茶，我直接灌了好幾杯下肚。
我後來還自討苦吃要求淋上麻辣湯汁到飯上，一開始很下飯，但吃到後面我的嘴唇直接燒起來，狂喝飲料也消不了，是很難忘的經驗😂，我另一個朋友吃到後面跟我差不多，看他吃的有點辛苦，我朋友都還算能吃辣的，看來下次點中辣會比較好。
整體評價約4.5顆星（滿分5顆星），價位以同樣性質的火鍋來說不算貴，且服務也很不錯，我們當天訂下午1點，原本只能吃到兩點，不過後來因為我們吃的比較慢拖了一些時間，店家也沒有趕人，很感謝老闆娘。
BTW，聽我朋友說老闆娘是香港人喔！所以這裡可以吃到很道地港式火鍋。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
食材新鮮，湯頭順口美味，服務親切。值得推薦給大家來品嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，闆娘親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
雞肉嫩 湯好喝
老闆老闆娘很親切
真材實料的在地火鍋！
很推青花椒，椒香中帶點麻，冬天吃很暖～～
喜歡吃辣的人不要錯過麻辣
大推附餐紅薯粉👍🏻👍🏻👍🏻 …
服務
內用
沒吃到雞煲很失望，點了麻辣鍋但是對我來說幾乎不會辣，不過菜盤可以換成肉真的好棒！而且肉的份量比想像中多很多！老闆娘也超級客氣！下次一定要再去吃雞煲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
上次嚟過但去到門口先知要訂位，隔左幾個月，我太太突然放假想到要嚟呢到食，餐廳正常，我太太幫我點左麻辣雞，我試完好OK，雞肉啱啱好有麻同辣D汁嚟Ali 飯就very good有水準，吃完喉龍一D都唔會唔舒服，遮係冇落味噌，香港老細有用心炒「正」我太太食完話完全香港口味😆因爲我有帶佢返香港掃街🤣🤣佢就點左香菜皮旦湯底火鍋，湯底清爽好味，我太太對食材非常敏感同講究，食完非常開心，下次可以再去。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
每種湯頭都很棒，極具特色，值得來好幾次全部嘗試一輪。食材新鮮，吃得出準備的用心 ❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
原本最愛港式沙嗲湯頭，沒想到皮蛋香菜湯頭一喝就上癮
麻辣鍋很好吃！
很辣，好吃，滿特別的
好吃
好吃一直吃😋
這次是品嚐吉煲的麻辣雞鍋小辣（有分小中大辣），很香很好吃，湯底鹹鹹的但很適合直接喝（超好喝！），雞肉也又香又嫩🤤
配菜的話推薦紅薯粉，有點像圓圓的河粉，但更Q又更軟，很讚。
另外吉煲也提供免費的紅茶、水跟高湯湯底~
**用餐時間的話是90分鐘歐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
非常好吃
麻辣雞煲好吃~ 建議先訂位喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
好久沒吃吉煲，終於在2022倒數吃到！！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
煲鍋很好吃！
花蓮第一名火鍋店
店內座位很少
幸運的臨時訂位還訂得到位置！
青花椒鍋真的超級好吃 不需要額外的醬料
一開始覺得沒有很辣只有青花椒的香味而已
沒想到後勁很強 越吃越辣
還好有提供紅茶可以配！
爆幹好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
美中不足，預約時段不易配合
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃的小火鍋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
青花椒湯底
湯頭都很喜歡
食材新鮮，湯頭好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃
好吃的火鍋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
食材以及湯頭都蠻好吃的，比較可惜的是自助吧只有紅茶
大家都推薦沙嗲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
香菜皮蛋豆腐湯底
青花椒鍋真的很推👍
牛肉丸子彷彿在吃美式漢堡肉😋 …