小廢柴的最新評論

很棒的地方，很讚的美食。

用餐環境舒服，意大利麵好吃，飯後再來一份漂亮闆娘的甜點，整個大滿足！

在試營運期間來嚐鮮 店內以舊屋歷史翻新裝潢屬工業鄉村風格 座位空間寬敞 蠻符合疫情現在期間的需求 義大利麵食口味較屬清淡 份量略少 食量大朋友就自行斟酌一下囉（店家沒有加大份量這個選項 ）不過在食材方面用料實在 來用餐 不會造成身體負擔 真心吃健康的唷

用料非常新鮮，料理非常美味
炸野菇很酥脆，搭配店家自製醬料超棒！
松露義大利麵搭配麵包屑讓整體更有口感，比在台北吃到的都好吃太多了，而且價格也不貴，真的非常推薦！

先上來的是海鮮、炸物總匯，每一樣都是鮮榨所以口感酥脆，內心有一點燙口，但是口感（外酥內軟）剛剛好。擠上提供的綠檸檬舟之後更增添風味層次；）
主餐：松露寬麵以及傳統羅馬蛋黃細圓麵
由於實在太好吃了，一上來之後才不一下時間就被我吃到只剩下¼，趕緊交換一下，吃吃看松露寬麵。兩款麵的麵條處理都非常到位，都是屬於還存有一些麵心嚼勁，我個人偏愛這種麵條。風味也相當的濃厚、紮實！以羅馬蛋黃這款來說醬汁偏濃郁，風味也很厚重，搭配起司刨絲相當有層次，份量看起來很大，但是一下子就被消滅了😆
松露寬麵強調的是松露的風味，醬汁當然也相當濃郁，一路口便可以明顯感受黑松露的香氣，即使是寬麵也可以讓麵心口感一致，很不簡單。
如果來溝仔尾想要選擇午餐或者是晚餐主食的話，個人相當推薦這間義大利麵店，消費價位差不多是介於200到300之間，開胃前菜也很不錯都很經典，騎摩托車來會比較好停車👍

優秀的麵。巧妙的室裝。

低消一份義大利麵～
炸海鮮好吃！共有三種海鮮+炸地瓜條！
四種酒提拉米酥的巧克力餅乾底超～極濃！

簡單的食物 簡單的人心
複雜了 味道也不再是那道風情
離題了 重點是
是我喜歡的某一種味道

松露野菇寬麵覺得普普通通不到好吃，有一點點失望，醬太少、調味也不是很喜歡
提拉米蘇好吃😋 …

大推白酒蛤蠣義大利麵以及四種酒提拉米蘇，無論是麵還是甜點味道都很到位

遺漏矯正維持器在餐廳，抱著希望撥打電話給餐廳，餐廳態度很好回覆會從垃圾中尋找，尋找效率也很高，很不好意思造成餐廳困擾，也很謝謝你們的協助，服務態度非常好的店家~

好吃捏
而且很特別

一個很容易被路過的美食與空間。

由於外觀保留了三十年前的西裝訂製店門面，所以很容易不小心就錯過了小小的招牌。

打開門會發現截然不同的明亮和設計感，豐富的室內色彩、植物綠化，以及老物和書籍的收藏，都讓店內的氛圍大大加分。

餐具、紙巾和飲用水都採自助式，選定座位後也是要自行到一樓的櫃檯點餐。

料理上，無論是凱撒沙拉、松露薯條、又或是濃郁的義大利麵，都鋪上了大量的刨絲起司，可以說起司在這裡就像吉祥物般的存在。😆

菜單上還有甜點和義大利啤酒，只能納入下次再訪的口袋品項了。

在熱鬧的市區中心，徒步在花蓮香榭大道上，是個值得到此一嚐的地方。

松露很香
內用空間明亮乾淨

四訪跟進！三訪補充！再訪追加！試營運初訪！吃飯時聽到店家老闆說去試菜就一直滿懷期待到現在😋

🌟波隆納肉醬手工麵（推推）
主餐表現佳，口味濃郁，即便肉醬口味偏重，醬汁內蕃茄酸鹹的香氣還是讓人一口接一口。肉醬的絞肉紮實，混上香脆的起司碎末，隨著每次麵條沾附量的不同，讓口感在嘴裡豐富變化。

🌟番茄鮮蝦細扁麵
一點辣提味，表現不錯，但吃起來較沒有讓人眼睛一亮感。鮮蝦都有先去殼，這點很貼心，但嘴裡幾乎都是蝦與辣的味道，番茄味就被洗淡了，這道我感覺還好，略為可惜。

🌟松露野菇寬麵（推）
如果喜歡味道香濃的話，請一定要點他，味道比波隆納肉醬更重。一樣灑了起司碎片來增加口感，我很喜歡。

🌟羅馬培根蛋黃細圓麵
剛端上來就有檸檬清香，飄出甜甜酸味，勾引人立刻享用。好吃，不過蛋黃醬對我來說稍嫌黏膩，吃大概半盤就有些承受不住，所以怕膩的話可以考慮一下，或多點一杯蜜香紅茶搭配。喜歡培根同時有軟嫩和焦脆的口感出現。

🌟燻鮭魚普切塔
整體口感是喜歡的，但奶油乳酪塗抹的感覺不是很均勻，導致第一口品嚐尚可，到第二片乳酪較重的味道卻和煙燻鮭魚的其他調味有點衝突。小可惜。

🌟炸野菇＆炸海鮮（推）
若人多，很推薦各來一份。當日買得到的菇類魚種，都在這裡。炸海鮮另外搭上地瓜薯條，非常合口味，兩種都搭配上帶蒜香的美乃滋，更是抹去了炸物再怎麼處理都難去掉的油感。

🌟每週湯品（南瓜濃湯）
可以嚐到南瓜子碎粒，喜歡這種在喝湯的時候同時有咀嚼的口感。味道濃郁卻不厚重，是清爽風味的濃湯。

🌟提拉米蘇
相較於一般市面上的口味，店內的較能品嚐出酒的香氣，中間夾層真的相當美味，濃郁卻不膩，最下層的巧克力餅乾有另一種突出的甜味，個人比較不愛。吃東西愚笨如我，還被可可粉嗆到咳嗽，要小心😂

🌟瑞穗有機蜜香紅茶（試營運附贈）
無糖清爽、帶著清香的風味，是在點濃口的義大利麵主餐時相當好的選擇。

店面原本是傳統西裝店，有時光錯置之感。空間舒服，座位數量算中等，適合從一人到小家庭用餐。外場親切貼心，但目前只有一人服務，內場的人手也是，因此若在人潮較多時入店要有耐心（但滑個手機聊天耍廢舒舒服服坐在這裡等吃飯，才是小廢柴啊）
聽說為了讓大家耍廢是不限用餐時間的，真好！迫不及待等待下次的用餐了😋

很棒的義大利麵
吃的出來用料跟別家有差異
也吃的出來店家有用心在做每一份料理
濃湯與甜點都不錯 還有薯條
台北義大利麵好吃的雖然多
但在好山好水的花蓮吃到的不錯的食物
會讓人格外開心

開胃菜、沙拉、義大利麵、甜點都好好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

餐點好吃，服務親切，大推一波~~

■綜合炸海鮮有鮮蝦、花枝、魚塊，地瓜與馬鈴薯薯條，淋上檸檬、清爽沾醬，有推👍
■海鮮控就是會點鮮蝦細扁麵啦，香辣口感滿滿鮮蝦氣息很得我心😍
■波隆納肉醬麵以手工製新鮮寬麵條，搭配濃郁肉醬混上香脆的起司碎末！
自從控制飲食168以後食量變小，很想要點凱薩沙拉、普切塔跟闆娘拿手的蛋糕，可惜真的吃不下～

🔥二樓的冷氣有點弱，先生坐不住要回家，唉～超愛這家的麵條，不過2樓溫度也是讓人夏日卻步🤪

只能給五顆星實在太少⋯⋯
想給一百顆星啊❤️❤️
餐點認真好吃！
每一道都很用心有水準☺️☺️☺️

羅馬之泉好喝耶
搭餐100分

松露薯條松露味超香！
薯條酥脆 完全不軟爛
這才是薯條啊😋

普切塔的歐式麵包很好吃
敲碗出更多口味普切塔
我一定點爆😂

凱薩沙拉份量滿大擺盤長得美又好吃，裡面麵包丁很酥脆
剛好適合愛吃沙拉的me啊

炸海鮮！醬一定要沾著吃 超搭☺️
裡面有白蝦、鬼頭刀🐟、透抽跟地瓜薯條
完全必點🤤🤤🤤

義大利麵才是重頭戲！
老闆會自己做手工麵超Q彈！！！
白酒蛤蜊細扁麵吃得出蛤蜊鮮味🤤
松露野菇上面那坨松露醬實在太扯，濃郁又香！！
番茄鮮蝦細扁麵有點偏辣但還是不影響整體的美味😋
我的天⋯⋯⋯我想定居在花蓮
這樣才能常常來吃🥰🥰🥰

然後⋯⋯⋯⋯
請不要錯過甜點!!!!!
提拉米蘇超強
沒吃到的只能垂心肝😂

小廢柴完全是花蓮必吃美食🥰
我去花蓮玩三天，就去吃了兩天
我還不吃爆！！！！！

下次絕對會再訪再訪再再訪
🥳🥳🥳

手工麵條應該是比較有特色的部份（在花蓮應該是少見），但醬汁就比較普通和清淡，提拉米蘇跟想像的不一樣，要是能跟手工麵條一樣家常就好了

第一次吃到普切塔這種食物，非常好吃，推薦！
義大利麵味道很深入，蝦子很新鮮，味道也很蝦，羅馬義大利麵也很羅馬
酒香提拉米蘇的底層餅乾是秘密武器，在此就不多說了，自己親自嘗試過最重要！

很認真的義式餐廳，我也吃得很認真，店內也有品味好書伴食，推薦給認真的饕客

很用心的一家店👍👍👍 …

先前這裡是“痣男”的時候，
就很喜歡裡面的裝潢
這次兩大一小可以坐到榻榻米區感到幸福～

松露薯條相當對味，
老公覺得太油，但本身覺得正常
忍不住一口接一口那種

點的“羅馬培根蛋黃細圓麵”
吃了一口覺得過鹹，
但因為平常自己口味就重，想說是不是多想
老公吃了一口說：也太鹹了吧
詢問店家後，是說
“這款麵有起司跟培根本來就會鹹香鹹香，
以前是工人在吃的”
如果真的吃不了，可以幫我們調整鹹度
重做一份

聽完想說
是自己不懂羅馬味，那就吃完就好
就回覆，不用沒關係
結果服務人員還特別過來再次詢問
說真的可以協助重做，而且我們有小朋友
重做之後，口味真的好多了
十分感謝！之後就知道吃這款要調整鹹度

很有特色的老店改裝，餐點也可圈可點
⭐️松露薯條🉑️🉑️
松露味道不明顯

⭐️綜合炸海鮮🉑️🉑️🉑️🉑️🉑️
清爽好吃，搭配沾醬很開胃

⭐️炸野菇🉑️🉑️
覺得比較沒特色，但是是好吃的炸菇菇！

⭐️每週例湯🉑️🉑️🉑️
當天喝到的是南瓜湯，南瓜味濃厚，還帶點顆粒感

⭐️凱撒沙拉🉑️🉑️🉑️
屬於清爽型的沙拉，搭配起司刨絲口感更豐富

⭐️松露野菇寬麵🉑️🉑️🉑️🉑️🉑️
松露跟奶味平衡的很好，吃久不會過膩，搭配寬麵更能沾附到醬汁，義大利麵似乎都是比較乾爽的類型，好吃推薦！

⭐️鮮魚杏仁細扁麵🉑️🉑️🉑️🉑️🉑️
夏天沒胃口很適合來一盤有鯷魚、鮮魚和一些堅果的元素，呈現清炒清爽的口感，一樣有搭配刨絲的起司，每天來一盤都可以！！

⭐️四種酒提拉米蘇🉑️🉑️🉑️🉑️🉑️
平實的價格但不平凡的提拉米蘇，好喜歡底層是有點厚實的巧克力酥皮（？）配上蛋糕體真的100分了讚讚讚！

回訪意願：100%❤️