邊境法式點心坊的最新評論
評分：4.4 
地址 : 花蓮縣花蓮市明智街73號
電話 : +886 3 831 5800
附近：花蓮甜品餐廳
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時尚咖啡店，玻璃櫃中有許多精緻的法式糕點與甜點。
表皮非常酥脆，吃起來口感有點像花蓮知名的奶油酥條，內餡不會甜膩，只是千層部分還是比較喜歡吃傳統的軟皮
好吃，終於來了
無法預定
外帶盒子很用心
期待很久 但實際吃下來覺得蠻普通的
閃電泡芙還不錯
蒙布朗尼是栗子蒙布朗搭配布朗尼 超級死甜 吃到後面真的吃不下去了 建議點別的品項
看到網路上很多人推薦的甜點店，店內甜點看起來都很賞心悅目🥹口感很特別，份量也剛好，配上無糖的茶或咖啡很適合度過舒適的下午時光 …
哈囉我就問 點個蛋糕 簡單講述品名
店員硬是要求完整唸出甜點名稱？了解品項不是店家的責任嗎 你們櫃檯前面排隊隊伍那麼長 請問這樣搞顧客很有趣？
這個問題被批評多少次了我看你們也沒再改善阿 口口聲聲說多注意服務品質 我看不太到欸
外觀令人期待，但實際吃起來跟台北的甜點店大致都有段落差
買到的品項吃起來基本上都沒有耳目一新的味道，口味層次單調，有幾款吃久容易甜膩
糕體內部也沒有特殊的分層創意
這次點的是馬斯洛三角形、蒙布朗尼
價格是勉強比台北多數的店便宜一些，但幅度我覺得沒有特別有感
內用低消的飲料水準也一般般而已，但至少沒有賣很貴
今天來得晚，只剩千層酥，但口感外觀都很棒！搭配一杯虹吸式的黑咖啡，不錯。但咖啡煮焦了…🤪 …
可麗露超優秀～～
外脆內軟超香超好吃
雖然有點偏甜 但黑糖香真的好吃
花生馬卡龍也很讚
巧克力內餡帶點苦跟酥鬆的花生粒外殼超讚
很好吃的甜點，但隊伍很長要有心理準備排隊
份量不小，吃完會覺得有些負擔，東西還可以。
👉 香草覆盆子千層：還算酥的千層甜度還不錯。
👉 踏青：黑芝麻慕跟薄荷慕斯味道加起來十分神奇。
👉 馬斯洛三角型：不錯的起司蛋糕，有一點百香果的酸香，吃多有些膩口，還不錯。
👉 黃金羅浮(檸檬塔)：酸度不錯有層次，酸甜平衡不錯，略酸，好吃。
甜點很好吃 榛果味很濃 抹茶跟芝麻味道很搭 慕斯配上脆脆到餅乾（？）口感也很不錯 抹茶拿鐵夠濃 棉花糖也好吃
七年前來過，好吃不甜膩，一直有在成長的甜點店，十分用心，平日也是每桌客滿唷
來花蓮必造訪，踏青已經是高級法餐的甜點等級了，薄荷與黑芝麻等口感令人驚艷，好喜歡❤️可惜買完才聽在地人說泡芙是招牌！下次真想要全包下來
4星改2星，已沒法芙娜威士忌熱飲，其他飲料無特別之處、跟北市甜點比較，只便宜一點，會選擇北市甜點店，口味更佳更有層次。
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之前四星評價
甜點選擇性多樣化，空間小，推薦巧克力熱飲
令人驚喜的甜點店，飲品也是推薦。
恩訪邊境，之前也會從官網訂購送至台中。
最喜歡開心果覆盆子千層
每一層都酥脆
開心果醬 濃郁+覆盆子果實醬
美味的甜點
鹹塔也很推，甜的吃一吃，有鹹的就剛剛好❤️
女朋友最喜歡橙檸旅人跟覆盆子費南雪
終於來吃～心心念念的法式甜點店🥺
點了閃電泡芙和可麗露～好好吃啊
熱飲茶也很好喝。期待下次來花蓮再來吃💓 …
這次點的是
焦糖鹽花閃電泡芙(好像是…)95$
我是沒什麼吃過法式甜點的人
但這道真的好讚
甜度合宜 內餡慕斯飽滿
上面的焦糖是硬的
咬下去有泡芙本身的軟
、慕斯的綿還有焦糖的脆
搭配上頭鹽粒的點綴
口味甜中帶一點點的鹹調味
Bravo
飲料搭配的是
萊姆氣泡飲100$
酸酸甜甜啵啵
喝得到萊姆的香氣
不甜不酸 搭配泡芙剛剛好
這次內用
在用餐期間一直有客人進來拿預定、外帶
可以看得出這家店的人氣
我也覺得口味對得起價錢 甚至微超越
已經列入口袋名單 愛到不行❤️
焦糖鹽花泡芙好好吃🤤
價格很便宜包裝也頗精緻cp值很高😍 …
平日中午時段的甜點選項有很多種，人潮也比較少；下午點心時間人潮比較多（客滿）
鹹塔、甜點都很好吃，新品口味很特別是添加馬告風味的泡芙造型甜點。
西藏秘境（紅茶+綠茶）清香的氣味很棒，口感溫潤很好喝，適合熱熱時飲用。
邊境的甜點真的好好吃，甜而不膩、有層次
追浪口味特別好吃
蘋果千層，蘋果很甜但搭配起酥剛剛好
如果有選擇障礙時，檸檬蛋糕可以先放棄，它還是很好吃，但就是好吃的檸檬蛋糕
開心果千層很好吃
焦糖鹽花閃電泡芙真的如網路上大家推薦的好吃，如果擔心甜度，可以另點茶類飲料，蠻不錯的😋
今天是覆盆子費南雪，口感相當佳，推薦👍🏻
平日下午來，剛好有位子不用等待⌛️ …
吃過三種蛋糕✓
• 開心果千層，好吃！推！
• 擁抱，好吃！吃完不會膩的巧克力，很滑順~推！
• 歌劇院（名字不太確定），我個人主觀覺得太甜了，第一口就覺得蠻膩的。
• 拿鐵，順口好喝，推！
（照片是歌劇院）
覺得普通，沒有特別驚艷，也不難吃。
每個口味搭配和造型能感受到店家的用心研發。茶很好喝。
蛋糕基本上都固定在底片，有些用了比較多糖漿來黏，不太好挖起來吃，會拉絲。例如泡芙，因為黏得太牢固，奶油和皮幾乎是分開吃的，有點可惜沒能完整感受整體的層次。
開心果千層焦了有點失望。雖然奶油酥皮烤焦後的榛果香是有別一番風味，但畢竟開心果奶油風味雅緻偏淡，偏焦苦的酥皮把風頭都搶走了，最後記憶剩下苦澀的酥皮和酸酸的莓果味。
整體感想是小小貴，有一些小地方細節可以再改善，會想要再去品嚐其他看起來有趣的甜點。
怎麼那麼好吃
焦糖鹽花閃電推推
這個價格到底發生什麼事
怎麼那麼便宜😂😂😂
可以來台北開嗎🥹🥹🥹🥹🥹
每個蛋糕都都好美好捨不得吃🥹🥹 …
閃電泡芙～內餡焦糖奶油不錯吃！但吃外面的糖皮太厚難咬又膩…..沒有別人說的好吃…
經典歌劇院～巧克力蛋糕滿香濃 不錯吃
醜ㄧ～杯子沒洗乾淨…….疫情期間請注意一下⚠️
飲品低消，選了鮮奶茶，伯爵香氣明顯，糖量沒有調整，對我來說稍稍甜，但整體好喝。
甜點精緻度🍰🍰🍰🍰🍰
口味驚艷度🍫🍫🍫
蛋糕類的很少，點的以酥皮類的居多。
歌劇院、馬斯洛三角形、焦糖海鹽閃電泡芙、開心果覆盆莓千層。
🍰歌劇院，沒有濕爛，奶油口味不膩、巧克力味適中，脆片口感也層次豐富。
🍰馬斯洛，百香果乳酪，個人覺得是好吃的，但對我沒有覺得特別喜歡。
🍰焦糖海鹽閃電泡芙，泡芙有做的很精緻、教堂和海鹽搭配不會太膩，新鮮度很夠，酥、奶油讚、焦糖脆，我推薦很值得吃吃。
🍰開心果覆盆莓千層，很少見到台灣有開心果的甜點，吃到好吃冰淇淋就很難得，這款搭配覆盆莓，是我第一次吃到這樣的搭配，有驚艷到。開心果奶油已經很好吃，稍微點綴的覆盆莓，讓嘴裡的味道有一個酸甜滋味，轉變一下整體的豐富度，最推薦！很喜歡。
甜點口味很好吃～價錢也可以接受！
甜而不膩的表現讓人很驚艷，後悔沒有再多買幾種😬 …
小巧簡單
蛋糕的苦甜層次分明，價格便宜
CP值滿高的，但可頌口感偏扎實，不難吃，但少了一點期待感
內用低消150元，每人至少需要點一杯飲品。甜點很精緻，磅蛋糕濕潤度，紮實感恰到好處，不會過乾。閃電泡芙鹹甜的相當融洽，口感很棒。飲品的味道也很好，茶類的味道有層次，讓人驚艷。
#法式甜點｜鹹塔｜巧克力｜小蛋糕
#冰淇淋｜巧克力飲品｜茶品｜咖啡
邊境，是劃分國與國的界線。
2011年夏天，邊境主廚Jason在法國的邊境城市安那馬斯糕點店實習時，只要走走路踩踩腳踏車，即能跨越邊境到瑞士日內瓦，只是這樣的一步之差，卻能連結起兩個不同的國度與文化。
花蓮，一個得穿過山掠過海才能到達的東部城市，Jason藉由美味的法式甜點與巧克力，在這裡築起與法國的邊境線，用味覺帶您穿越兩國之間。
_部分訊息來源：網路 Blog
焦糖鹽花閃電泡芙，裡頭為焦糖口味的馬斯卡朋起司，上頭的焦糖灑有一些法國的鹽之花，焦糖脆脆甜甜的，佐以裏頭滑順的香濃內陷，口感香脆好吃
Ps. 外帶手提紙袋與叉子需加購，店家不提供一次性餐具。
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(๑•̀ᄇ•́)و 邊境法式點心坊
地址：花蓮縣花蓮市明智街73號
臉書與google 評論沒有明確標示出自家營業時間有分 外帶與內用的最後時間。
從去年到現在顧客們的評論都不加以改善，而且不知道是不是甜點真的好吃到店員服務態度不是很友善，不會推薦任何人來品嚐。
游移在恰到好處與未達一間
感覺要法式了又突如其然日式
如果服務人員沒有把握接電話可以好好的回覆客人，建議你們可以把電話撤掉。
一直急著想要掛電話，打去問預訂蛋糕細節非常不耐煩的答非所問，完全沒有服務可言。
2顆星是給廚房內場的，蛋糕好吃 ，但被外場拖累了。
低消150！每組客人至少一杯飲料～所以如果想一個人去吃甜點還是要點至少一杯飲料ㄛ！
連續假期下午去候位約40分鐘，甜點櫃內甜點剩約一半品項～
到訪時帶位店員超親切！謝謝你～
二訪！終於吃到期待已久的開心果千層酥😍超香濃！也吃到剛出爐不久的可頌！
甜點都還蠻漂亮的
價格也算便宜，想省錢還有麵包可以選～
我點了焦糖閃電鹽花(我以為是聖多諾黑😂
上面的焦糖蠻硬的，吃起來普普 不太推 …
我是在1/5(四)下午快接近4點的時候到店內用餐，由於我同事是花蓮人，也是邊境老闆的國小同學，在台北的時候我就詢問他花蓮有什麼好吃好玩，於是他介紹了我邊境這間店，當天我從台北出發到花蓮直接就到店裡用餐，連飯店都還沒去辦理入住就直接先過去邊境，當時櫃檯有一個綁馬尾染頭髮的女生，服務態度非常非常的差，請注意我說的，是非常非常的差，態度極度傲慢，我在詢問任何問題的時候都很客氣，但是問到後面的問題她當作沒聽見，旁邊有另外一個女店員發現我問她問題都沒人回覆我，開始關注我，後來我所有的問題也因為另一個女店員的熱心服務而得到解決，這個極度傲慢的綁馬尾染髮女店員，如果妳對這個行業沒有熱忱，請妳盡早放棄這個領域，因為妳沒有資格服務來的每一個客人，妳只是在丟妳老闆的臉，拖垮邊境這間店的素質，客人去你們的店裡用餐是要感受到幸福的，不是要去受氣的
在此奉勸習慣看完google評論再決定要不要去用餐的人請三思，但是如果你們不在乎餐廳的服務品質，那非常歡迎你們可以去試試
1/9留言新增
致 邊境的老闆，我會把照片撤下並不是因為怕你說要採取法律行動，如果能讓邊境法式點心坊對我提告，本人深感榮幸，我會把照片撤下來完全是看在你同學的面子上，不想讓你同學難做人，況且這件事本來就跟他沒關係，但請記住我說的，你的員工製作的甜點還有她的服務不能為來的每一位客人帶來幸福的感覺，如果你要再讓這種狀況繼續這樣下去，那你就繼續吧！
開心果千層派真的好好吃…❤️
超大一個的直接當午餐吃🤣
如果可以稍微小份一點然後便宜點就好了 不然可能要找人一起分享才比較沒負擔🥺 …
甜點味道很一般耶，尤其是那個「踏青」，貴又難吃！
超好吃必吃閃電泡芙
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回訪好幾次
馬斯洛很推
不會膩
巧克力類的都太膩不喜歡
黑咖啡讚
蛋糕和甜點都很好吃，可惜到訪的時間人潮洶湧，無法坐在店內享用。最喜歡金色碎片和千層～
甜點選擇很多
也有法式獨特的美
內用座位很多
店內裝潢佈置的很美，還有透明廚房可以看到甜點產出的過程，每個甜點都很有巧思，試了一份“追浪”很不錯，有回到海邊的感覺
每個甜點看起來都超精緻，內用環境也很讚！
在花蓮市區非常棒的法式甜點！！
栗子蒙布朗好吃，香蕉巧克力布朗尼普通
聞名很久終於吃到，還算不錯
甜點 飲料 都有水準 對的起價位
大約下午一點出頭就客滿
服務態度比較《冰》
看到估狗4顆星以上的分數我決定來試一下，吃完以後我一度懷疑我的味覺是不是出現問題，還是說花蓮這種店很少，物以稀為貴？連給1顆星我都覺得嫌多，甜點過於死甜，完全沒有任何特色，然後整間店死氣沉沉，店員一點笑容都沒有，這是一間4顆星的評分以上但是會踩雷的店
連假首日下午來走走
生意很好 幾乎9成滿
沒有什麼特別的裝潢
桌椅都很ㄧ般
點二杯咖啡+三個小甜點
總價600元
價格偏高
如果跟星巴客比較的話
我喜歡星巴客