惠比須餅舖的最新評論
評分：4.2 
地址 : 花蓮縣花蓮市中華路65號
電話 : +886 3 832 2856
附近：花蓮中式糕餅店
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成立於 1899 年的小巧商店，主要販售以在地番薯製成的麻糬和其他傳統點心和糕點。
桃酥餅乾好吃，口味道地。
每次到花蓮都要買的伴手禮
傳統口味
原味好好吃
在地名店!
好吃
覺得以前的花蓮薯味道比現在好
現在的口感就只有甜的感覺
沒什麼番薯的感覺
反而覺得花蓮芋好像口感好些
店裡販售的品項有很多
整體來說還是蠻推的
樣式多皮薄餡多
不太甜，質地濕潤，味道鮮美。
家人說喜歡吃這間的東西，所以前來購買，購買花蓮名產的店面
在地人建議的在地口味，很好吃。
※服務員再親切一些會更加分
※疫情期間沒有提供試吃有點可惜
※店內商品選擇性多元
※價格實在
這家店的花蓮薯是我心中花蓮排行第一，真的最好吃！
好吃，是喜歡的口味
惠比須創於1899年（明治32年）由日本人安富君所開設，店內師傅張房（現惠比須老闆
的阿公）勤勞肯做事深得安富君喜愛，加上安富君沒有兒子，所以視其如子，並把惠比須
一半股權送給張房，期望阿公能讓「惠比須」繼續傳承下去。
日據時代，安富君想念日本和果子，遂與張房一起研發，店內招牌產品：「花蓮薯」
（ 餡子芋-日文直譯）係由二人歷經三年研發而成，餡子芋在大正及昭和年代曾多次獲得日皇
之獎賞，因而成為當時進貢日本天皇的貢品，至今店裡仍保有多面獲獎表彰的獎牌及獎旗。
台灣光復後，惠比須資產遭國民黨政府沒收，一夕間，阿公心血化為烏有，為了延續
惠比須的招牌，努力籌措三萬元資金，買下店面接手經營；期間歷經228事件（遭人誣告
偷藏槍械），被抓去憲兵隊關，嚴刑逼供差點沒命，經阿嬤（張妻）努力奔走營救，
才躲過一劫。
經歷228事件讓張房消沉失志，惠比須暫停營業二年，期間兒子張健二（惠比須第二代
）鼓勵阿公要讓安富君所託發揚光大，遂在1950年重開店面，為求生存糕餅店什都賣就像
一間「柑仔店」，這間惠比須「柑仔店」曾在一場大地震中全毀。
重建後的惠比須像福神一樣，在北迴鐵路開通後漸漸打開知名度，「花蓮薯」經由北迴
鐵路越過中央山脈，成為旅客人手一包的伴手禮。1994年張健二夫婦相繼過世，目前
「惠比須」已由第三代張舜彬接手經營
喜歡這家的花蓮薯跟鮮奶餅～
花蓮好吃伴手禮🤤 …
百年老店
一定要來品嚐看看
家人買許多食品送朋友，我只買芝麻糕，杏仁，花生糕，不錯吃，不會太甜
花蓮芋超級好吃
伴手禮很好買
全台唯一指定無分店_惠比須餅舖
創立於1899年，距今已經有100多年的老字號名店，是為花蓮旅遊的必買伴手禮！
2021.10.31(日)感謝同事(花蓮人)分享好吃的花蓮薯。
期待自己下次出去玩的時候，再去逛，順便買其他伴手禮。
花蓮芋超好吃，適合配茶或咖啡
老婆小孩指定吃的伴手禮
來買些伴手禮
蜜蕃薯跟花蓮薯很好吃
住附近飯店才知的百年老店，肉餅 糕點都是古早味好吃😋 …
這家的花蓮薯超級好吃！下次來花蓮務必再來！
第一次來惠比須買伴手禮買花蓮薯芋
第二次再來買還是一樣買花蓮薯芋
另外又買了紫心蕃薯餅
一直想找這種糖果紙包裝而且又好吃的
就在惠比須找到了
大推紫心蕃薯餅！
皮和花蓮薯芋的都不一樣
整體來說都不會很乾，味道也很香
很適合下午泡茶當小點心吃
也很適合在肚子餓或嘴饞時來一顆剛剛好😋
花蓮薯、花蓮芋不錯吃，其他的品項下次有機會再嘗試！
今日查看評價後至此店消費，一位櫃檯女服務人員，口氣令人感受不佳，原本至花蓮旅遊開心的興致大打折扣，之後不會再至此消費了
花蓮芋
第一次到名店買伴手禮，其實店內就只有我們同行親友這樣一組客人，準備結帳時，不知道櫃檯服務人員為什麼要一再催促問我們要一起結還是分開結（當下還有同行親友在選購，我們只是先把挑選好的商品拿過去櫃檯）
店員態度真的很差，非常不好的消費體驗，往後有到花蓮絕對不會考慮這家店。
💰可刷卡，有發票🧾
花蓮薯：超級甜，不推。可是有些人超愛，評價滿兩極的。一包有14個，開封後兩天要吃完。可以冰冰箱嘗試不同口感
紫心蕃薯餅：其他人覺得這個比較好吃，因為沒那麼死甜。有蕃薯香。不過個人只會想吃一次。開封後兩天要吃完，或是放冰箱。
沙琪瑪：還沒食用，據說滿特別的，是脆脆的口感。（之後再更新評價。）這個保存期限有半年
綠豆肉鬆一個50元，綠豆椪45元，好吃😋🤤 …
好吃
老牌餅舖，每到花蓮，差不多都會到這間店消費，好吃又便宜。
好吃的伴手禮，山藥口味的鮮奶餅👍 …
商品擺設整齊，一眼就看的你想要的商品，主要買完可以宅配，很便利，今天買明天到(沒有遇到連假的話)
老店
每次來花蓮購買的伴手禮
大顆馬卡龍、花蓮薯
送禮可用禮盒
近期多一點新品
自用就喜歡單顆小包裝
嘗鮮、分送禮物比較方便😁
員工態度不佳
花蓮薯超好吃！！！配茶或黑咖啡很適合，推推👍 …
花蓮薯只吃這家，其他家根本比不上
公道價，免費試吃，花蓮伴手禮必買
這次旅遊買的伴手禮，好吃，家人都很喜歡^^
店員妹妹招待很有親和力
好吃 不會太甜膩
下次再買其他試試👍 …
買了台式馬卡龍跟番薯餅帶回家孝敬父母，馬卡龍很好吃😋 …
位於花蓮市的百年餅舖 是花蓮薯創始店
#花蓮薯 保存期限短 不會太甜膩
#克林卡 是放大版的台式馬卡龍 表面蠻酥
#原味沙琪瑪 跟一般的沙琪瑪不一樣 比較脆口
以上都很值得買 推薦的伴手禮店
有開立發票🧾（可載具）可信用卡支付（無Line pay)