Mano自家製的最新評論

今天跟朋友來吃，點了青醬雞肉手工義大利麵，
好吃呀～～～～～大推👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 …

用心美味～感動的料理～傳統與創新的融合～❤️棒透了！

麵條超級棒

自製的義大利麵餐廳，非常好吃！除了麵條口感很好外，風味濃郁又不失食材本味，點了套餐，竟然連沙拉、南瓜湯、烤布雷、果汁都很精緻用心，沒想到可以吃到那麼美味的義大利麵，好想把這間餐廳搬回家附近天天吃啊！對素食友善、也很細心詢問年長顧客是否需要較軟的麵體，推薦給每一位追尋隱藏寶石的朋友，玉里必吃。

今天第三次到mano,手工麵包•手工麵都好吃，套餐的前菜•烤布蕾•飲品兼俱色香味•高貴不貴，感覺很幸福!

非常有質感的店，從擺盤、食材、餐具一切都很講究！手工的麵條超級好吃，Q彈有特色。吃完會感覺到幸福的一餐，完全能感受到主廚的用心。麵好吃到最後一點醬都不想浪費😂
推薦點套餐喔，沙拉、湯、甜點、飲料都有夠好吃 …

超級好吃

超好吃！套餐超划算～整套都很好吃！

不好吃，價位和食物不成正比，手工麵很像炒泡麵。

很特別的ㄧ家店，在玉里能吃的到這樣味道的義大利麵食覺得還蠻開心的，老闆好像之前在台北蠻不錯的店當過廚師。

來這要先訂位，位置不太多，很有多不錯的料理要先跟老闆說，他才能先準備材料。

每道上菜的節奏很像在高級餐廳用餐，海鮮料很實在，新鮮度沒想像中頂極，不過他單價也沒很高，是我們被樣式拉高想像了，以這個價位是絕對物超所值的。白醬調的不錯，奶味重，但也不至於太膩。

雞湯超好喝，果汁雖然是新鮮，但口感怪怪的，沒有很習慣，甜點和咖啡都還不錯，有ㄧ定的水準。

餐廳位在二樓，需經過一樓麵店才能進去，前菜沙拉非常好吃，手工義大利麵口感蠻特別的，和一般義大利麵不太一樣。

MUST be here again
The food is fantastic that deserves u visit again n again
The restaurant on 2nd floor but first floor is also traditional noodles
U could try both of them
難以形容的好吃口感 非常推 絕對值得二訪
一樓是一般麵店 就直接走進去 上二樓就是囉

好吃的義大利麵手工麵！

真的好厲害，在小鎮可以吃到道地的義大利麵！麵條也很Q彈，推薦大家來玉里一定要來吃，且記得要預定唷！

第一次吃到這麼特別的麵條🍝
是手工義大利麵條，好吃又Q
我通常吃義大利麵都吃筆管麵
因為外面的長麵條很軟，我不喜歡吃…
南瓜湯非常「真」，保有南瓜的甜味
義大利麵的紅醬非常好吃👍🏻
布蕾是最後完美的結尾🥰
布蕾超級好吃❤️🧡💛💚💙💜

麵條是店家精心製作，餐點很好吃

不知道為何評價如此高？

自製麵條是特色，but麵條吃起來就像泡麵一般…而且可能煮太久偏軟😅 正統義大利麵是硬的才對啊🤔 吃完不覺得值那價錢，在鄉下真的偏貴，可能吃那個擺盤而已 餐具在鄉下確實不會用到這高級感覺

不過，麵包 甜點好吃！ 義大利麵還有家人吃的燉飯真的超級一般般，還是處在那麵條難吃的口感中😰

那天不知道是天氣太熱還是怎樣，老闆娘？臉好臭態度不是很好，坐下來感覺菜單都還沒翻開就來問可以點餐了嗎⋯⋯ 重點，天氣熱 室內來到31度，居然開電扇不開冷氣，最後真的受不了問問老闆娘 可以開冷氣嗎（深怕被瞪…）但真的也是臉超臭的幫我們開

結論，不是會再關顧的店…. 枉費我們還特地開了三十多分 不值。

很有特色的義大利麵！

第一次嘗試這一家的義大利麵，這裡需要先預約，餐廳在2F，一樓是歐媽媽麵食，是老闆的媽媽開的。
一上二樓燈光較暗，很有氣氛，店內乾淨，但坐位不多，當天上去，店內另有兩桌兩人的，一桌的三加一，除了我其餘都是玉里高中的女老師。
一開始先點餐，但因為我第一次去，不知道菜單上最後一頁的餐全部要預約，所以只有義大利麵，能選擇的只有口味，還有前湯是那一種，飲料是那一種，但選擇不多，來電預約的時候最好問一下。
接著上餐，上餐的速度滿快的。
如圖第一道，我選擇的是雞湯，外加一個小麵包和奶油。先喝一口湯，湯很單純，沒有配料純粹的精華，食材的香氣相當濃郁，溫潤滑順，但是因為我個人吃的比較重口味，所以稍嫌鹽巴太少，如果是追求健康的人應該會非常喜歡，而麵包呢，提醒一下，麵包好燙，先用餐刀劃開一道開口，趁著麵包還散發著熱氣，先把奶油放進麵包裡，讓奶油融化，讓麵包吸收奶油的香與濕潤，麵包本身微帶鹹味，對我來說，還是太淡，但是麵包的微鹹夾帶奶油的濕潤，配上一口湯，倒是讓我相當滿足。
第二道，上的是沙拉，如圖，大部份是生菜葉，下面藏著兩片番茄，再加上少許考烤成酥脆的吐司丁，搭配老闆調製的醬料，非常爽口開胃，而這個醬汁，依我猜測是用酸奶調製而成，爽口不油膩，因為我是怕酸，這酸味對我確實太重，但卻讓我一口接一口停不下來。
第三道是主餐，餐點的名字我忘了，只記得蒜味跟花枝，由於我個人對於蒜味是沒有抵抗力的，原本想點白醬義大利麵的，卻改點這一到道，如果從顏色來說，應該是黑醬義大利麵，因為是用墨魚汁加上胡蘿蔔丁、彩椒丁及長豆丁還有起司調製而成的，伴著義大利麵及花枝上桌，我首先吃了一口義大利麵，味道溫和且香滑，麵條的軟硬度因人而異，但我個人愛好偏硬的，而這麵條我覺得軟硬度剛好，而且有濃濃的海鮮味，花枝也滿新鮮的，除了，我還是覺得不夠鹹以外，我認為老闆的廚藝相當的棒，因為我原本不喜歡義大利麵，由於它原本的味道就是偏食材原味，而不夠鹹，但在台中及新竹吃了幾次白醬和青醬義大利麵後，我又想吃，或許是因為改良過吧，鹹味偏重讓我愛上那種口感味道，而忘了義大利麵的原始風貌，雖然我沒吃過正統的義大利麵，但我覺得老闆的麵應該滿正統。
接著是甜點，柳橙汁加布丁，這杯飲料偏酸，我個人不大喜歡，或許下次該改點咖啡會比較適合我，而布丁，上面有一層薄薄的炙燒焦糖，好香，吃下去，好濃的奶香，口感綿密香滑有點像奶酪布丁，我個人是不愛甜品的，但是，卻忍不住的把布丁挖空，布丁的味道微甜，但焦糖好甜，而這味道卻讓不愛甜品的我，把它挖空，不過，若是有機會再去一次，我是不是可以請老闆幫我加重鹹味。

從淳樸小鎮走進異國風情的餐廳品嚐料理，吃完再走回淳樸，很棒的餐廳，很棒的體驗

很好吃👍🏻 …

第一次造訪，但比我想像中的還棒！
義大利麵實在很好吃！
氣氛也很好，很難得在玉里鎮能品嚐到如此用心做出來的食物！

在玉里小鎮上令人驚艷的義大利麵店, 店內環境令人感到放鬆, 菜單選擇很多而且價格真的非常平實! 吃得到食材的原味與廚師的用心, 私心希望可以販售搭配餐點的酒一起享用

推推！

非常好的新鮮意大利面。玉裡最好的美食體驗之一……