豆腐餐廳 橋頭臭豆腐 的評論 (560則 )
4.3 based on 560 reviews
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之前吃過,這次排太長,再會。
去吃緬城,又發現一家超厲害美食
玉里真是好地方:
玉長公路溫泉
八通關部落通玉山
長濱海濱
美食用心
安南瀑布
金針花海正中央
1. 先排隊領號碼牌,到號時再點餐,等候時間浮動,要看前面客人點餐量
2. 過號要跟櫃台講一下,正常叫號2位中間會穿插因為過號
3. 不確定是否因為外帶+騎乘機車的關係,吃到時有點濕潤,口味跟口感其實沒有到特別經驗(即使模擬成更酥脆的版本亦然),所以僅給四顆星
4. 前後排隊時間(等號碼牌+等叫號)約30分鐘以上,沒有排隊耐心的可以pass
5. 白豆漿意外地濃郁,喝起來應該是無糖的,濃度大概是超商售「濃豆漿」的80%左右,推
6. 圖為大份臭豆腐,泡菜給的大方
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
名不虛傳,真的好吃
難怪天天大排長龍
臭豆腐外酥內嫩,由其是外酥
起鍋前大火複炸很成功
加上大量的泡菜和蘿蔔絲
直接提升一個檔次
服務親切、出餐迅速、價格實在。臭豆腐臭到很香,原味和辣味吃起來口味差蠻多的,建議一次點兩種口味,泡菜味道很好、蘿蔔絲、紅蘿蔔絲都很好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
超級好吃
13:30-14:10要先抽號碼牌
14:10後叫到號碼才能開始買
可以選擇內用或外帶
吃過後就會發現等待很值得
但是內用的吃完衣服會很臭 臭一整天
2022/06/03 午後1600
玉里橋頭臭豆腐 玉里總店
1330發號碼排 1400 開始叫號
記得要先去跟櫃台拿號碼排
當天正值端午節連假
真的爆多人 連警察都在旁駐守
防止排隊人潮
漫延到大馬路上以防危險
就附近而言 汽車較不易找到停車位
題外話 對面的東部臺灣黑熊教育館
還有目前全台
保養最好的中華郵政退役巴士
這是60-70年代的回憶
我大約1600到的 拿到235號
看著頭上燈號 在165號 相差70號
因為除了等待外 還大約測試
每消化5號花費10分鐘
這樣光吃這個臭豆腐
就要等二個小時 真的⋯⋯
需要極度耐心哦!!!
真的⋯⋯ 真的⋯⋯ 真的⋯⋯
「旁邊有一些店家自售的紅茶/黑白豆漿
是不需要拿號碼排的
可以自取 再帶去結帳就好」
我的做法是
可以先去吃其他食物
在留一些胃 來吃臭豆腐
就不會感覺到 等待過於漫長
不過⋯你們不會失望的!!!
在沒有吃之前 也覺得沒這麼誇張
結果…真的滿意外的
小份的3塊60元
大份的5塊100元
算中價位的臭豆腐
用九層塔碎末提香
再來醬汁 看似單純醬油
但實際是店家把蒜頭浸泡在醬油裡
再過濾掉蒜頭 是店員說的
外皮炸的酥脆
搭配上內層豆腐綿密口感
吸附上醬汁裡 真的不誇張
用舌尖去頂都能感受到
什麼叫入口即化
對於很多牙口不好的人
喜歡酥脆的臭豆腐
怕太脆又咬不動
怕不脆又吃不出不同的口感
先吃臭豆腐 — 泡菜 — 蘿蔔絲
用綿密的豆腐內層去吸飽醬汁
再來吃一口酸甜的泡菜
再吃一口清爽解膩的蘿蔔絲
重複搭配 真是要得
美味佳餚 份量十足
結果吃完都接近晚上七點
看著不間斷的人潮
號碼已相差100號⋯
若是改日有機會再來
必定前來滿足貪吃的胃
#玉里名產 #玉里臭豆腐 #排隊美食
#人山人海 #美味可口 #物超所值
更多食衣住行在IG iabc5040
我只能說:好好吃!!!!
蘿蔔絲、泡菜給很多我超愛!
蒜味一點點而已(私心喜歡再重一點)
豆腐外酥內軟(偏軟的那種),採自助回收盤子唷!外頭蒼蠅有點多,但店家是有用捕蒼蠅的啦(還是很多)
會提前發號碼牌,蠻多人的!大概會等40分鐘(或以上),可以先拿號碼牌後,去其他的地方走走~
每次出差有經過玉里,一定會來吃問起來很臭吃起來很香,外皮酥脆,裡面嫩軟又有汁,吃起來不會柴且搭著特製的泡菜、簡直是最美味的食物。
N次回訪依然美味可口,值得等待的玉里小吃,很臭!炸好吃起來人間美味!會愛上這道道地的地方特色小吃。外皮酥脆、裡面軟嫩超多汁!
搭上店家特製的泡菜及蘿蔔絲更是絕配,敢吃辣的更不能錯過辣椒醬,高潮迭起的美味讓人欲罷不能再來一盤啊!
還會讓你回味無窮(無論是臭豆腐還是吃完後身上衣服及全身留下揮之不去的臭豆腐臭味),依然還是會再回訪。
服務
內用
餐點類型
其他
大份100(5塊豆腐)
小份60(3塊豆腐)
紅茶小罐30元
13:30開始發號碼牌
我暑假禮拜一13:10來排到3號
發完之後還要等到半小時
14:00營業開始叫號點餐
這豆腐真的很臭很臭
外表超級酥脆會咖滋咖滋的那種
醬汁帶有一點甜味
泡菜加上蘿蔔絲畫龍點睛的效果
配上一罐紅茶很消暑
雖然店裡面真的很臭蒼蠅也很多
但是臭豆腐真的臭又好吃沒話說
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店面不大,在公園對面,附近要找一下停車位,聽說很有名來嚐鮮看看,來了要先領號碼牌,等了快兩個小時,豆腐外酥內軟,但是沒有臭,沒什麼味道,泡菜醃漬蠻好吃的,上面有九層塔,可以告知要不要加辣,也可以點飲料,覺得沒有到令人驚艷的地步,來初嘗鮮可以
小份臭豆腐有三片
平日排隊人潮尚可
不會等太久
無論內用或是外帶都需取號碼牌
臭豆腐
外皮很酥 豆腐很軟
但感覺有點太過於軟
會覺得是在吃不同的食物
搭配九層塔非常提味
蘿蔔絲很好吃👍🏻👍🏻👍🏻清爽
但整體沒有到令人驚艷
豆奶
是紅茶+豆漿
一瓶30元滿便宜
但是喝起來豆味偏淡
不知是不是比例的緣故?
覺得茶味比較重 有點可惜
來到玉里可以嚐鮮
但如果要排隊就不會特別想吃
內用吃完身上味道會滿重的😵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
到店之後要先排隊拿號碼牌,拿到號碼牌之後按照號碼叫號點餐,過號可以跟店家登記,他們會安排等個幾號後叫你,規定的清清楚楚,不會讓人覺得無所適從。
店家有規定不能換號碼牌也不能找別人共號不然可以檢舉他們,一個號碼牌有規定最多只能點10份,有效的避免投機份子,我覺得很好。
臭豆腐炸的很酥脆,小份60,大份100,蘿蔔絲跟泡菜都給的量很大,辣椒蠻辣的建議先點不辣或是小辣,覺得不夠可以自己再加,吃完要自己拿去旁邊把廚餘倒掉後盤子放旁邊。
整體蠻好吃的,價格合理,除了要排隊好久之外,沒有什麼大問題。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
玉里臭豆腐在台灣臭豆腐來說是名列前茅
每次經過玉里都難忘它獨特的風味
雖然每次的人潮都非常令人卻步
加上獨特無敵臭的魅力令人著迷
只要是內用,切記將毛衣、毛帽類收好
女生切記要帶個帽子跟綁馬尾才不會吃味道
外帶千萬別在車上吃~車上容易留味道
營業時間在13:30發號碼牌
14:00前就會開始叫號點餐
內用、外帶都是照順序點,所以點餐後才能入座
大份為五片、小份為三片
臭豆腐炸得外表酥黃吸著醬汁帶著韌度
內裡滑嫩帶著氣泡孔的柔順口感
一口下去滿滿的臭味衝腦而來
搭配台式泡菜固有的酸甘滋味
獨特的蘿蔔絲微澀但更添爽口
上方的九層塔葉讓香氣更上一層樓
搭配辣椒格外的爽度加分
一旁冰箱也有飲料可以購買飲用
就算是排隊也不能錯過
目前在花蓮市也有分店可以享用
但覺得本店的風味仍是最好吃的
服務
內用
餐點類型
其他
豆腐不臭,炸的也不會太柴,泡菜口味清爽鮮甜,但醬油略鹹,蘿蔔絲生味太重,吃起來怕怕的。整體還可以。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
不知道吃第幾次了,臭豆腐一樣臭得很好吃,店家有調整過排隊動線,比之前順暢很多,價格有稍微調漲,但因大環境因素所以可以接受!對了,紅茶很好喝,一定要點來配臭豆腐喝,超棒很解膩!
台北出發就有團員一直念著玉里臭豆腐,是有多好吃啊?!
真的很好吃耶!外酥內軟,重點是滿滿的青木瓜泡菜、酸酸甜甜很開胃,配上香酥臭豆腐,只有一個字,讚👍
下午四點,拿到號碼要等40組客人,老闆說打烊前都可以去買,過號也沒關係!可是晚餐吃完也吃不下,所以隔天中午再去!1:30到已經是長長的隊伍,拿到24號,等了45分鐘,終於如願以償,吃到美味可口的臭豆腐!全團七人都讚不絕口的美味料理,推薦給有時間在玉里停留排隊的旅人。
服務
外帶
路過一定要去品嚐一下!外酥內軟炸的剛剛好,還有那泡菜有高麗菜跟蘿蔔絲製成,在加上九層塔,整個都提味,味道很棒!
服務
內用
餐點類型
其他
不用等太長時間的話,本身臭豆腐是好吃的,不管內用外帶先去拿號碼牌後,等號碼到了再跟店家點餐,點完餐再去找位子坐,。臭豆腐外酥內軟,高麗菜很脆,搭配蘿蔔絲也很解膩,辣椒不算很辣。“個人覺得不需要開店前提早去排號碼牌,反而耗更多時間在等待”,。可以抽完號碼牌先去晃晃再回來,(不知道是不是假日才有,附近有擺一些攤位,算是一個小型的夜市),號碼走的速度蠻快的,臭豆腐小份60元3片,大份100元5片,營業時間13:30~21:30,賣完休息。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
素食餐點
需提早告知店家
人真的很多!!
雖然很早到13:10 但已經有人在排了
大家守秩序的排隊
食物香氣十足(臭超久🤭
5塊臭豆腐加泡菜 NT 100
豆漿30。(蠻濃的/無糖)
其實不便宜,但路過吃是可以的
IG : puchipondodo
▪️臭豆腐💰小份(3片)/60💰大份(5片)/100
▪️豆奶(豆漿➕紅茶)💰30
▪️紅茶💰小30/大80
外皮酥脆
內層軟嫩多汁
搭配蘿蔔絲、台式泡菜以及九層塔提味
獨門醬汁與辣椒醬
臭豆腐搭配蘿蔔絲和九層塔的組合散發在口中的塔香
真的只有這裡有看到
卻出奇的合拍❤️
搭上古早味紅茶是布吉
每次來玉里無法割捨必吃的店❗️
平日依舊人氣很夯的臭豆腐店
13:30開門
布吉13:35分到
已經拿到40號但號碼牌
即使再熱大家都願意等就知道有多迷人了吧~
⚠️如果怕衣物沾上味道,強烈建議可以去對面公園吃哦~
內用完衣服上的味道真的久久散不去😂
但臭豆腐還是必須吃😋
平日微雨晚上八點附近,未排隊即吃到。臭豆腐品質不錯,但不是最棒最有特色的臭豆腐,有點「過譽」。但泡菜的品質與份量是一流,與臭豆腐一起吃,去油解膩的效果很棒。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
雖然等很久,但真的超超好吃👍
很有汁配料有很多,辣也夠味。飲料普通可以解膩。
花時間等待一定要點大份自己吃才會喔爽快!
發票可以存載具,要事先說即可✌️
服務
內用
餐點類型
午餐
其實平日不算等很久,第一次去會搞不清楚點餐程序,拿號碼牌,等叫號點餐,一直猶豫能不能先坐,也沒強制不能只在桌上註明要先讓拿到餐的人,要自己取餐和收盤,大份6塊90元,小份4塊60元,臭豆腐本身很好吃外酥內嫩多汁,可惜靈魂醬油過鹹,泡菜不夠酸,蘿蔔絲無味感覺多餘不搭
第二次去吃,人不多沒排隊,遠遠看還以為沒營業。老婆說沒有第一次吃的時候驚豔,而我第一次吃評價就沒老婆高,是不錯吃配蘿蔔絲和九層塔挺特別也解膩,但醬料(油)覺得太平淡了些。
我心中第一名還是嘉義大林火車站的臭豆腐😁😁😁 …
生意真的很好禮拜一傍晚人還是很多
臭豆腐外酥(非常酥)內嫩(非常嫩)、臭豆腐獨特的香(臭)味也很足夠、一口咬下去裡面居然有湯汁、真的好吃到了極點
泡菜蘿蔔絲味道也很棒
紅茶一大罐80元便宜好喝
一個從排隊嚐完到回飯店身上仍充滿臭豆腐味的美味臭豆腐店家,老闆從豆腐製作醃漬到三道酥炸全程包辦,花蓮又開了分店還是一樣要排隊。
大份五塊100元!
果真是最強臭豆腐!平日下午13:20到現場排隊,13:30開始發號碼牌(拿到21號)14:00才開始正式叫號,最後大約14:15取到餐,14:30會再發下一批號碼牌
開始叫號之後其實滿快的,不過要先去取號碼牌就是了
拿上車吃真的是有夠臭!但是開吃之後又覺得也太香了吧XD
臭豆腐很脆,咬下去會喀滋的翠,但不會刮嘴巴,外帶已經有切小塊的感覺了,很適合搭配泡菜一口吃
旁邊有配上醃蘿蔔、泡菜、九層塔,可以自由選擇要怎麼搭配吃,醃蘿蔔味道比較不突出,多數是口感的加分,泡菜味道不會搶戲,搭配臭豆腐和底下的醬汁真的是絕配!外帶越下面越好吃,每口豆腐都吸飽湯汁,特爽!
7/23晚上外帶一份大份的臭豆腐 小辣 回民宿吃:)
真的有臭!也真的好吃!不會後悔排隊。
其實等待時間也沒有很長,店家動作有效率👍
口感是屬於 外酥 內嫩 就是還吃的出臭豆腐的口感,不會炸到整個臭豆腐裡外都酥酥乾乾的
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
因為來得時間晚,趕著同時間關門的玉里麵,而選擇外帶,帶回飯店享用時,有點冷掉,但還是好吃,有來玉里值得品嚐一番。
初到店門口,慶幸周遭很多停車位,不用擔心停車問題,點餐需要抽號碼牌,很特別的是有趣的告示語。
外帶是用紙碗,配菜不僅是泡菜,還有蘿蔔絲跟香菜,很豐盛,大份其實很夠吃,搭配玉里麵,不用點太多份。
營業時間還沒到就有人潮排隊,讓第一次來吃的我也不免驚訝?玉里橋頭臭豆腐位於民權街路上,需要先取號等叫號才點餐,最特別的是酥脆的臭豆腐搭配細蘿蔔絲、泡菜、九層塔。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
附近有路邊停車,還有公有停車場,不用怕沒位子停,比較需要害怕那些違停的壞車車😡
店面雖然給人一種不太衛生的感覺,店門口因為有垃圾分類桶所以蠻多蒼蠅🪰,但員工都有配戴口罩,在備餐過程也很衛生。
吃到的第一口就會知道等待是值得的,希望大家都能乖乖的拿號碼牌,不要偷吃步去找附近店家問😤供勉之謝謝🙏🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
豆腐很酥好吃,泡菜跟蘿蔔絲搭配也很棒,小缺點是沒辦法加買泡菜,不太夠配
內用頗熱
同行友人排了一個小時四十分的玉里-橋頭臭豆腐,二個小時發一次號碼牌,發完就要再等二小時才會再發。
小份3塊60元
大份5塊100元
外酥內嫩,屬於一般的臭豆腐,特別的應該是它的配料/泡菜,是高麗菜與蘿蔔絲,再加上一些九層塔(南部沒有的口味)原本以為醃漬蘿蔔絲會有辛辣的口感,不過吃起來卻沒有這種感覺,搭配九層塔的香味,吃起來有點越式青木瓜料理的香味,滿特別的,沒吃過的人可以吃吃看
畢竟都等這麼久⋯
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
嚐過一次,才知道為何總是為何大排長龍,酥炸過的豆腐,入口後發現帶著與其他家的臭豆腐不同的香味,泡菜也給的大氣,淋上辣醬,超推
服務
內用
這家臭豆腐也算是一絕,可列為臭豆腐口袋名單之一,與其他家些許不同的搭配。記得先拿號碼牌(上次拿59號,大約等100分鐘)
玉里橋頭:爽脆口感,搭配含有蘿蔔絲的泡菜,也算不錯。辣椒醬說很辣,但我覺得還好(個人口感)
旗山老街:臭豆腐口感更酥更脆,泡菜也夠味。假日時人潮也是很多。
嘉義六腳鄉:位於臺19旁,從路邊攤吃到有小店面,不知店名,也是不錯。
2022.08.22
每個人都有心中第一名的臭豆腐。
這家遠近馳名的臭豆腐搭配的是蘿蔔絲剛剛好,很清爽,屬於口味不重的臭豆腐。沒有外面臭豆腐店會使用過重的蒜味調醬。全部吃完嘴巴不會留有難消的蒜味。但衣服會留有臭豆腐飄香的味道。
服務
內用
或許這是他們的特色吧!坦白說是有點言過其實了,豆腐口感很紮實,但是太juice了,豆腐含水量太多反而拉低了臭豆腐的香氣,也導致無法吸收醃製泡菜的湯汁與醬料,還是喜歡關山臭豆腐的酥脆
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
附近公園都算好停車繞一繞就有位置
到了先去取號碼牌
等候叫號,輪到你再點餐
拿到餐再進去坐(一定會有位置)
–
就是非常特別的臭豆腐,別得地方吃不到。
但真的是全台灣最好吃嗎覺得有點過譽
上面的蘿蔔絲很不錯
豆腐炸得很厲害,酥酥酥~
可惜就是醬汁部分有點不夠優
內用要小心衣服會沾滿味道,如果出來玩建議外套放車上。
有來玉里玩可以順路來嚐鮮🍴
–
豆漿紅茶超好喝!!!
很恐怖的臭豆腐,因為是路過的,有沒有抱多大希望,結果越吃越上癮的感覺,真的是太恐怖了,有臭有臭,讚讚的
不吃看看還真不知道在排隊什麼,極致的外酥內軟,平日下午一點多就有人開始排隊,疫情期間點了到對面公園吃,可以再訪。
臭豆腐外酥內軟,泡菜又脆又香!建議加點小辣剛剛好~以號碼牌為排隊依據,記得要先去櫃檯拿號碼牌~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
吃了好幾次都好吃 就算排隊很久 也心甘情願 這次再去吃 雖然ㄧ樣很酥 但覺得超油 臭豆腐的油都沒逼出去 吃起來很可怕
據說是來玉里玩一定要來朝聖這間位於玉里鎮上,被網友封為「台灣最好吃臭豆腐🥇 」的名店。臭豆腐小盤3塊50元,大盤100元,他們家的臭豆腐在油炸處理上外皮酥脆、內部軟嫩兩者口感平衡度的功夫做得相當好😋。再者,臭豆腐發酵程度的味道不至於過重也不會偏淡😍,整體再搭配泡菜輕微的酸辣🌶️,雖不確定是否這就是能被封為臭豆腐界王者的味道,但它的口感肯定值得外頭天天前來排隊的滿滿人潮💯👍。
店家每天於下午1:30開店並發放號碼牌,下午2:00才開始依序叫號點餐。目前可提供內用,內用區位置不少,但內用區屬開放空間且無冷氣,夏天炎熱🥵環境下用餐時實際上四週聞香而來飛舞的蒼蠅數量不少,恐有衛生疑慮🤔。建議外帶,或者店家可考慮加裝透明塑膠門簾以達到減少蒼蠅目標,保障客人飲食安全。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
無敵好吃😋
下午1:30排隊領號碼牌,2:00開始點餐!排45號等了二十幾分鐘就買到傳說中的玉里橋頭臭豆腐,臭豆腐口感紮實感覺味道不怎麼臭😂好吃啦😆
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
1點半開始營業領號碼牌 2點才能點餐
外酥內軟 味道也不錯
蘿蔔絲泡菜很敢給
配著吃比較不膩
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
短短差不多相差半年又從西往東跑,一定要再吃這間心目中的第一名臭豆腐,上次開店時就去拿號碼牌居然要等上50分鐘,這次想晚點再去拿號碼牌(六點多)還是要等一個小時排到,還好晚上是住玉里,要不然就等到心都涼了,這次吃到臭豆腐居然沒有很驚豔的感覺,好像這次用紙碗裝的和上次用便當紙盒裝,豆腐都被浸濕在泡菜及醬汁裡面,豆腐不酥脆了,感覺臭豆腐的發酵製作過程改變了,變得沒那麼好吃,蘿蔔絲變細及了泡在醬汁裡缺乏口感,讓我懷疑它還是我心中第一名嗎?這還有賣紅茶,口味喝起來真的感覺是用紅茶煮的,有像阿薩姆紅茶的感覺,非常濃郁香醇,有古早味紅茶的感覺
週五下午2:30到場排隊,從排隊到真正拿到臭豆腐花了一個小時
要先排隊拿號碼牌,等叫號之後才能再點讚!堅持現點現做,
對面有公園,方便停車
隔壁的冰淇淋也很好吃!😋
等待一切都非常值得!!就算冷掉也好好吃!
泡菜給的很大方,還有另外給蘿蔔絲!!忘記拍臭豆腐了但就是滿滿的一大碗
味道很臭,但是保證口齒留香,一口接一口!!!
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
豆腐厚實,夠臭夠香,下次可以把泡菜換成蘿蔔絲,點大辣、九層塔多一點。
來玉里必吃,還有隔壁的小米甜甜圈和隔壁檸檬汁👍 …
更多美食就在Instagram:Ludybaal
玉里甚至是整個花蓮、東部 遠近馳名的 …
口感非常特殊!
皮酥內嫩,搭配泡菜跟蘿蔔絲一起吃非常好吃!
終於可以理解為什麼還沒營業就可以發號碼牌發成這個樣子
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200