火山爆發雞(花蓮分店)的最新評論
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雞肉真的好吃，其他菜色也很美味，大人小孩都喜歡。
雞皮烤的很好吃，很香很脆，加檸檬更解膩
熱炒類都很大盤
上菜速度很快
名不虛傳的好吃！
好吃😋超脆
不適合外帶不然會不酥
菜又很大盤👍🏻
阿姨也很親切👍🏻 …
廣告了很長一段時間的烤雞熱炒店。烤雞的皮很薄很酥很有特色，可以一半內用一半外帶。腿庫很大一盤，配筍乾好吃。
東西難吃還要等很久
菜的做工也是讓人不敢領教
不是沒味道就是太油
炒青菜油多到ㄧ口咬下滿嘴都是油 真的是很厲害！
不敢再領教第二次
六顆星 這是多的那顆🤙🤙🤙 …
肉質嫩、菜餚新鮮、價位平價、CP值高，超級好吃，超推。
好吃 價格來說cp值也高
物美價廉的餐廳加上一隻蠻有特色的雞。
菜量十足 讚
雞肉還蠻好吃的服務態度還不錯
附設停車場，並有專人指揮交通。
菜色一般，主要客源以遊覽車為主。
八人用餐疫情關係分兩桌，2000元的合菜也沒幫我們分盤子叫我們自己分？
員工那麼多都在那邊發呆笑死人了。
整隻雞雞肉又柴沒味道也沒雞油
蝦子跟菜也都沒味道 真的收起來好了
不用吃一肚子火
雞好吃⋯其他的菜普通
是下了蘇花改之後的一個很好的吃飯地方
菜好吃，大推
烤雞不錯，唯獨青菜吃起來還是沒有礁溪分店來得美味，有點失望！
這是我在花蓮四天吃到最好吃的一餐
4/4前往用餐，翻桌率很高沒有錯。但餐點已經過了快半小時仍然有遺漏，期間多次跟服務人員反應。每一個都說好的等一下！但仍然沒有。
總共提醒服務人員高達4次，如果沒有辦法提供相對應的餐點，建議直接跟我們說一下。而不是我們吃完快15分鐘了，湯還是沒有上。 比我們晚到餐廳吃飯的人都離開了，我們還在等？
極度不建議前來用餐！非常不建議！
提供半支現場吃，半支打包外帶，很方便
份量大，但出菜速度略慢，且出菜順序如有調整會更佳
花蓮店沒有豬油拌飯
烤雞好吃但是感覺有點小隻，菜都不錯吃，但是感覺蠻油的。
烤雞大推！皮脆肉嫩香氣足！
打電話預約，跟我們說人這麼少直接來就好
結果要等半小時…..
解封之後第一次在外用餐，吃得很開心。價格公道，份量也大盤，愉快的用餐經驗。
不好吃的店菜也不便宜
說好的一百熱炒呢
不是很好吃。
東西好吃，價錢公道，環境很大舒適，好停車。
點了一份肉等到吃飽還沒上，中途去詢問一直說有等到吃飽都還沒上，桌子沒擦乾淨，衛生環境堪憂，給一顆星已經很不錯了⋯⋯
真的是不會再來了！
雞很嫩，熱炒超大盤，co值高
主角「火山爆發雞」…我覺得肉質算嫩，但是皮太硬，口味沒有驚喜！但是其他的菜色我覺得都不錯吃👍（純屬個人口味） …
菜色份量多，CP值高，好吃😋 …
份量夠4人享用，上菜迅速，廁所很乾淨
上菜速度有夠慢的，和他講只會說不好意思，聽你講完我就飽了是還要上什麼菜單做菜你自己吃啦蒼蠅也很多 員工素質那麼差 訓練完再來開啦鴨賞冷的 可以1個小時才上 這餐廳是真的很厲害啦 是熱的放到冷的才出 還是根本就忘記 一句話啦，這就是破 不用來
很好吃的烤雞
食材非常不新鮮，小孩吃了拉肚子。
點了鳳梨蝦球，鳳梨酸掉壞掉，跟服務人員反應，僅得到會跟廚房反應後就沒消息。再次詢問該服務員如何處理，服務小姐竟回答：那就別吃鳳梨吧。後來廚房換了一小碗鳳梨上桌（如圖），品質實在無法接受。連使用罐頭的鳳梨都可以是壞掉（酸掉），那其他食材是否也有一樣的疑慮
價格合理，爆發雞口味特別，有停車場
打電話要訂位說現場來就好 結果現場等半小時 是怎樣
此生最難吃的烤雞
皮硬肉沒熟，也沒有入味
僅僅附一小小包胡椒鹽根本不夠佐食之無味的雞肉
一隻650元，也不便宜，但美味的話，再貴也接受，難吃到噎到，無法入喉，令人永生難忘
雞裡面有塞香料，吃起來有特殊香味，不過雞肉有些乾..
就在花蓮來說算是相當好吃的，不過宜蘭的更好吃…
因為疫情關係 廁所的洗手露是加水 加水就算了 後面也沒補 希望店家以防疫為主 其它的都很ok 進店量體溫噴酒精 東西也好吃
餐食還不錯，但停車場稍嫌不足。
招牌火山爆發雞皮脆鮮嫩多汁，香氣十足。餐點份量足。
之前，過年期間有來這裡用餐，整理幾點
1,或許過年人太多出菜慢，又遺漏剩餘菜單
2,烤雞味道怪怪，像似烤很久
3,服務態度有待加強，
這禮拜 5/6號晚上 提早慶祝媽媽母情節
我想老闆應該有收到不少檢舉😅😅
大大提升口味 態度也很好 份量超足
烤雞味道有回來 多汁又香 點了六菜一湯
菜色像似妹妹點的鳳梨蝦球 妹妹說變得好吃了欸
超推鴕鳥肉 加上豆芽 媽媽很愛
用餐事前提醒服務人員 還有人還沒來 晚十分鐘上菜
還會詢問可以上菜了嗎 服務還不錯 立即快速上菜
我想應該不是因為客人少，應該有加強訓練😂😂
事後 在外拍照 請外場烤雞人員幫忙
也相當有禮貌，給五星
總結：
或許花東平日客源不多，但每連假節日，客源會爆量
花蓮又是台灣人旅遊排行第一地區，
希望老闆持續堅持，
雞真的好吃，好香，小孩好愛。菜較油。
熱炒類的…超讚……雞皮烤的很脆..肉很多汁…但香氣味道不太夠…
鴕鳥肉真的很下飯…
可能中秋連假的關係、出菜實在是有點慢
一間熱炒100卻沒100元菜的店，有個響亮的分店招牌。 烤雞的皮脆，但肉有點乾柴， ；白飯任盛，其他菜的美味度如一般家庭菜但有著較好看的擺盤，服務態度稍差，像個有屋簷及裝潢的路邊辦桌大鍋菜。 停車位少，衛生程度稍差。