慕名私房料理(公休日請見FB臉書粉絲團)的最新評論
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原住民無菜單料理，口味份量還可以，已經吃膩一般餐廳的，可以嘗試看看喔。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
🥗飽餐一頓⋯
南瓜野菜湯
塔香孔雀貝
原風燒烤盤
野菜冰皮卷
青蔬果沙拉
#有朋自hen遠hen遠那邊來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
鹽烤台灣鯛 前菜冷盤沙拉 烤豬肉 小米麻糬 野菜南瓜湯 刺蔥雞腿 開胃菜
好吃，下次會再去！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
非常有特色的原住民創意料理
連假期間晚餐似乎內用人數超訂，要求與陌生人併桌非常尷尬，下次有類似情況請先打電話告知😡
此外也要求其他客人在餐廳外用餐
外面汽車廢氣四溢，到處都有野狗
店家為了生意這樣經營，應該再也不會想回訪
平均每人消費金額
$800-1,000
一個人收費990名不符實，只有150塊的價值，只有路邊攤的等級，利潤賺的離譜的高，菜色死鹹，洗腎專門餐，有夠爛
每人990元，貴！菜又沒幾道，又是肉少，菜一大盤，還有討厭的香茅，用一隻3、400元的魚就打發我們，2個人都沒吃飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
pre fixe $990 each person. Unique native Taiwanese food (lemongrass / maqaw ingredients). The service is problematic. 就當作是一次特別的原住民料理品嚐。上菜節奏跟服務 – 很大問題。
餐點：4
服務：1
氣氛：2
價位990的無菜單料理，每道都好吃，尤其是鹽烤魚，只是服務生上菜很快，收東西也很快，無法讓人好好慢慢細細品嚐，整個晚餐吃的很急
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
鹽烤台灣鯛
就算萬物皆漲的現在，$990都可在台北吃到更好的餐廳，其中的塩烤吳郭魚更是不優…..
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
CP值超級高 很有特色 烤魚超讚 列入永久清單
感覺偏向過譽了
食材都很新鮮，也都算美味
份量也算足夠
但離我的期待有一小段距離
不太符合這個價位～
希望餐點可以再提升
本身很喜愛香茅跟馬告的香味，傳統道地料理這二種香味不可少，小米酒跟印象中不一樣酸酸甜甜，像鮮橙汁又不像跟料理一樣很難捉摸，乳酪繼光餅比西式奶油餐包好吃太多了👍鳳梨香茅很順口，蠻喜歡海菜類的脆脆口感，竹筒飯可以用小一點竹筒片代替湯匙挖食😁豐年喻豐盛。
桂妃湯讓人印象深刻，還有洛神花茶餐點既養生又營養。
鹽烤香茅鯛魚令人滿足的魚肉😋
甜點是馬告海鹽花生餅冰淇淋會讓人記憶深刻的甜點💯
真的是很棒的一家店，明天會再度光臨貴店😋5顆⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️離附近住宿飯店很近很方便😄
有一道菜叫伊娜的故事食材裏有車輪茄看起來像小南瓜是對人體非常棒的食材👍味道就是苦瓜的二倍苦算很特色的野山菜連續二天吃下來感覺都很不錯下次去會再造訪😁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
帶著兩年前美好的用餐經驗，再次到訪
從一位難求要事先預約
但這次用餐餐期卻只有三四桌，本想是有點幸運，但殊不知是失望的開始。
價格漲了由850元調到990元 （物價波動 合理）
但下餐點內容：就大失所望
飲品：1.小米酒
2.烏梅汁
3.鳳梨冰沙
湯品：南瓜野菜湯
開味菜：三小疊
生魚片拼盤：
拼盤：山豬肉 雞肉 野菜 （好吃）
竹桶飯：2支
烤魚一尾（很鮮）
甜點：冰淇淇
幾乎湯湯水水喝飽的
只能說這次用餐還蠻失望的
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食材品質，餐廳氣氛，沒話說的好，自己體驗一下才知道
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
幾年前曾經因為工作人員訂位疏失的問題而無法用餐 ，不開心了許久。這次因為幫家人慶生再次訂位，但也只訂到11:00 ，用餐時間是真的有點早🤣
以下是650元的餐點
小米酒：甜甜的像飲料一樣好喝
鳳梨冰沙：酸甜好喝
山藥麵：醬料蠻特別的和山藥很搭
醉蝦：肉質新鮮有咬勁
沙拉：多樣的野菜
烤山豬肉：感覺需要一些醬來提味
麻糬：Q彈有勁 沾花生粉也好吃
時蔬：炒龍葵清爽不油膩
南瓜野菜湯：湯底香氣四溢 超好喝
鹽焗魚：肉質鮮美的吳郭魚
烤雞腿：沾醬吃很不錯
甜品：海鹽檸檬和紫芋高粱都很特別
整套吃下來還蠻飽的 雖然價位偏高 但是手藝真的不錯👍
二訪之後的價格 午晚皆調整為990/1人
還是一樣很清爽好吃😋
二訪 整體感受cp值偏低 價格提升但餐點份量及品質沒有到達那個價格 一個人990有其他更好的選擇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
不止五顆星❤️
我想給他們10顆星！
外場櫃檯服務生💁🏼♀️
都很棒欸
櫃檯小姐超漂亮的
餐點真的好好吃🤤
太好吃啦！沒有過多的調味好美味，完全是廚師好手藝
從前菜肉卷麻糬就好好吃
南瓜+佛手瓜蔬菜湯好清甜，很喜歡
鹽烤吳郭魚有放香茅去烤好特別
下圖只是前菜，吃的非常飽，服務也很親切。很推
餐點很厲害份量很夠，來花蓮一定要來吃吃看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
憑良心說，以價位將近1000元/人提供的食菜內容和服務不符價格。
第一個～食材成本看似不高，可能是因用法式呈現，可比較高級感，但整體不符提供的價值。
第二個～服務上常常還一道菜還用完就一再被詢問是否可收盤，但現場客明明只有我們這組客，讓人感受不佳，員工的訓練有待加強。
今天是母親節後，隔日的週一，
預約了17:30的晚餐
今日無菜單料理的菜色已放上照片。
突破對於原住民美食的體驗，廚師非常用心，將每一份料理，突破傳統的思維，做出創意的搭配，不僅是份量充足，以我個人來說，口感也洽到好處。
想要體驗創意風味的朋友，可以嚐嚐看。
想要大口豪邁吃肉以及期許享用高檔食材的朋友，比較不建議來此用餐。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鹽烤台灣鯛 前菜冷盤沙拉 黑山豬五花 烤豬肉 野菜南瓜湯 前菜沙拉 刺蔥雞腿 開胃菜
餐點可以吃飽，假日來需要先預約。服務需加強，請兩位服務生拿支湯匙，到甜點結束🔚還沒拿來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
馬告西米露
總共吃了四次有了！上次吃是二年多前
今天吃發現真的阿娘喂，主餐三片肥肉加四分之一塊雞腿，中間放青菜堆高營照西式盤子風格
拜託！我是吃原住民料理欸，你就算要西式擺盤份量可以不要差這麼多嗎？一個人990吃不了一隻雞腿？這個鹹豬肉真的肥到靠背，肉跟油脂比例（2:8）
沙拉縮水縮到爆，從一盤變一口？
原住民料理？fine dining?定位可以清楚一點嗎？
整餐下來我以為我在吃素！只有烤魚沒變還是一整條！
如果是以前吃過喜歡的可以不用來了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：3
氣氛：3
很普通卻很貴的名店。無菜單料理只是標準套餐的代名詞，基本上就那幾道，沒什麼選擇。服務生上菜時不會介紹，菜名也說得很含糊。小米酒調酒好喝也有特色，但只有很小一杯。前菜擺盤好看，生魚片是全旗魚，主餐吃起來非常油膩，配菜是莧菜。烤魚很大一隻，是吳郭魚，吃起來是土味與刺蔥的蚊香味，很看個人喜好。南瓜蔬菜湯的南瓜味很淡，竹筒飯的飯香氣不足。冰淇淋還不錯，口味有特色，但不會想再吃。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
餐點新鮮，價格實惠，對一般食量的大人來說份量很合適，兒童餐的菜色也給的很有誠意！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
每次菜色均不同，一次比一次美妙。
量多味美擺盤精，吃飽喝足還外帶。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：3
餐點雖然算好吃,但沒有到990的價值,太貴了
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：2
氣氛：3
跟之前來吃變化很大～～～
肉很少而已都是肥油～
很失望，吃了個空虛😓 …
食材上很有當地特色，價格上只有ㄧ種選擇990元，不吃生魚片的話會改成蝦子，出菜順序不一致，建議外場人員應該分區，我們剛用完餐點餐盤馬上收走後，另外ㄧ位服務生出來上菜時以為我們還沒吃，想上菜給我們，我們表示已用過，他就送往別桌，上菜順序混亂，有的客人吃了好幾道才上果汁，有的是前菜完就上，感覺來說不太好，有反應給員工，回應晚點才會上，其實會詢問就代表希望可以先上，除此之外，餐點介紹速度很快，還沒有聽清楚就馬上要走掉了，感覺用餐體驗不是很好，雖然菜色上不錯，但服務會降低回訪意願，畢竟也是990元ㄧ餐，大家都是出來玩想好好享用，留下好的回憶。當時有詢問外帶杯子，拿過來時，杯子掉地板，員工假裝沒事直接撿起來給我……以上假如想吃當地特色菜我覺得還是有很多選擇，服務品質真的需要改善
餐點：4
服務：3
氣氛：3
抱著很高的期望特別從國外帶外國朋友下來吃，結果菜色跟食材都令人大失所望。雖然知名度很高，但是所呈現的料理根本與其名聲不符，非常失望，是我們在花蓮吃的餐裡面最失望的一餐，拍起來好看，但不好吃。
前菜的素質很不穩定，有幾道好，有幾道很差。
主食就像是大雜燴，把所有能上的料理都一起放在一個盤子上，菜跟菜之間根本沒有關聯，味道也不契合，義大利燉飯也不是用義大利米煮的，煮出來一坨黏糊糊，唯一好吃的就是山豬肉。
後續的烤魚是所有菜單裡面最好吃的。
原住民的蔬菜湯完全沒有味道，跟其他家比起來完全不及格。
雖然很欣賞想要把原住民料理做成像西餐那樣的創意料理，但是在食材的選用跟烹飪的技巧上都還是差了一大截，只能說是理念大於實際的行動。
希望之後能夠真的慢慢的往這個方向進行改進，畢竟一餐一人要九百多的價格，卻呈現出這樣的水準，的確是很差強人意。
餐點：1
服務：4
氣氛：1
值得自台北來吃一趟
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每人990元，還有麵包跟鹽烤吳郭魚沒拍到。這是第三次來吃，距離前一次大約是一年前。醬汁部份還是很用心、特別且美味，只是這次主餐的組合比較讓人摸不著頭緒：烤鹹豬肉3片中有一片幾乎全肥只有1/10瘦肉應該就不適合給客人、烤雞肉調味不錯但烤得有點乾、搭配的野莧菜的調味不錯份量很大很多、黃金泡菜可以、烤糯米椒看起來是正常的微焦卻有濃濃的焦味，主餐感覺就是很多不一樣的菜組合在一起，沒有驚艷感。其他部份，食材的介紹若能更詳細、現場的音響連接與音量若更穩定，應該就能有990元的價值了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
野菜南瓜湯
一訪覺得很好吃～二訪覺得漲價後990太貴，cp值未到，不需要特別來吃了
第三次到訪，最後這次是漲價後第一次去，餐點變…..很精緻，990元/位，真的太貴了…環境也不到這價值。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
滿不推薦的 一人要 $950加一成服務費
看了評論有點不太放心 還是很想試試看
滿後悔的～不會再回訪
鹹光餅一人半片
鹹豬肉一人3-4片
雞腿肉烤焦也滿迷你的
生魚片第一次吃 一人居然只有一片
吃得很快也不想拍
整體不難吃 沒感覺有特別精緻
不值得這價位
不會再來
一顆星給服務人員 服務態度好
我覺得餐點與服務不值得這個價格。服務生感覺很趕，餐點介紹1-2句話，馬上轉身就走。剛開始吃甜點，馬上來要收餐墊，從頭到尾都不知道在趕什麼。另外，廁所髒，地上很多水，馬桶旁邊的垃圾桶內的衛生紙都要碰到馬桶了，令我很不舒服。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
原住民特色的無菜單料理
環境很棒，餐點美味😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
價格調整後，原本期待項目會維持跟以前一樣，可惜感覺內容少了許多。主餐也改為西餐式，肉類皆偏鹹，沒有像以前的餐點有亮點。
很有特色的原住民餐點 天然又好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一個人$990食材沒有價值又不好吃
害我被女友瞪完整頓飯
餐點：1
服務：1
氣氛：1
覺得不太值這個價位，菜色都很普通，而且我朋友他們兩個人去吃也是一條魚我們四個大人一個小孩去吃也是一條魚（可能有比較大條？但看起來沒有差多少）..而且是吳郭魚…最後有一道冰淇淋真的很不OK（香茅冰淇淋？）味道超怪的…
餐點：3
服務：5
氣氛：5
感謝馬耀博士 推薦 好吃好喝
餐點：5
服務：5
氣氛：5
料理豐富，且非常用心，好吃，特調小米酒超級讚！ 蔬菜湯真是一絕！滿分～～～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
也是看網路去的，很期待，但是落差太大，真的想吃飽，是不可能的，精緻到份量少，價位990，是真的貴，可能是我們無法適應，所以非常失望，真的是給觀光客的價位？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：2
氣氛：1
餐點小巧精緻，視覺效果拍照效果還不錯，但大多男生會可能沒吃飽，建議抱著品嚐創意美食的心態定位去吃，也先在外面吃點東西墊一下胃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：3
氣氛：5
建議的餐點
鹽烤台灣鯛 烤豬肉 月桃粽
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
停車場
周邊不難停車！
$990價位可以吃到這麼多海鮮跟特色美食，而且份量很多～
最喜歡火龍果汁！💓
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
CP值很低，990一個人吃還好，但多人只合吃一尾烤吳郭魚，4000多吃了不怎麼樣的一餐，倒不如去夜市吃原住民一條街，可能整桌就1500，菜色更好。
餐點：1
服務：3
氣氛：2
有點失望，有吃過就好，感覺1人近1000$，卻沒吃飽,小孩的半價，量也不多，生魚片只有一人一片，有點傻眼，吃了個空虛，只有火龍果汁比較真材實料
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
鹽烤台灣鯛
停車位
不確定
附近的停車場
免費路邊停車
停車場
要在空地找停車位
端午連假前去用餐，以位置來說是一個很棒的店址，鄰近七星潭可以在吃完飯後，去沿著海濱步道散步，欣賞花蓮的碧海藍天。
餐點的部分有些優點：
當天吃到比較優秀的菜式是燉飯跟蔬菜湯
燉飯中佐入南瓜香菇，調味與飯的軟硬程度都剛剛好，搭配野莧菜強烈的味道還有豬頸肉的油香都很適合
蔬菜湯裡放了竹筍 南瓜 龍葵 野莧菜 昭和草等，鮮甜的味道搭上偶爾有點回甘的微苦，這種炎熱的天氣還是讓大家能多喝幾碗，滿成功的一道菜。
接著缺點的部分：
時間上分配較不夠完善，當天菜色還沒上到甜品，服務人員就來告知要時間快到了，同行友人還要提醒說甜品還沒上菜，我還在忙著挑上一道烤魚的魚肉。建議可以再思考是否調整出菜方式，避免出菜時間拉長，來不及好好用餐
菜色方面比較可惜的一道是拚盤，螺肉讓我覺得可惜，因為是使用一般螺肉而非原民食材常見的蝸牛；玻璃杯的食材上方是小九孔很棒，但下方的干貝並非一般的天然干貝，不如採用其他原民食材，會讓人有更好的體驗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
野菜南瓜湯 開胃菜
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
前菜不錯，但沒有到特別好吃，主菜份量不大也吃不飽，990太貴，不推
餐點：3
服務：3
氣氛：3