隱食家的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市中山區雙城街28巷8號
電話 : +886 2 2595 8055
附近：台北台灣餐廳
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空間小巧、氣氛舒適的餐廳，供應傳統美食和獨門海鮮料理。
一流食物、一流服務！
道地台菜上選！
道道都有濃濃的古早味和驚喜。
當我去台北看望一位朋友（台灣人）時，他帶我去了那裡。
可能是因為它位於一條遠離主幹道的馬路上，所以有個好聽的名字“藏身處”（台灣人和日本人都這麼認為😆），裝潢是現代時尚的餐廳，還有幾家桌子座位和櫃檯座位。有一點菜單有中文和英文，工作人員很好。
至於食物，我的朋友來過幾次，收到了她推薦的菜單（蔬菜、海鮮、肉類）。菜品的火候，整體的調料，都非常好吃。我認為廚師的技能和感覺都很好。哦對了，酒也很好喝❣️
都非常好吃，但我特別推薦炸豆腐和周圍有香料的豬肉。
菜色精緻好吃，服務親切，環境舒適
環境餐點都不錯！
餐點精緻，服務親切，是喝酒聊天的好所在
每一道菜都好吃 保有傳統台灣菜的特色是又有現代的精緻
非常現代化的用餐環境，服務好，推薦的菜色鮮魚及海鮮都非常美味。適合商旅用餐。Bar有多樣紅酒選擇。好地方。（當天吧台人員ㄧ直用滿滿的愛擦拭高腳杯，太入神了，好幾次忽略到客人叫喚。希望同樣的愛也能放在用餐的客人）
四十人的溫馨小空間 創造出驚艷的菜色！ 服務的貼心 廚師的好廚藝，一次令人滿意的晚宴！
每一道菜都非常的驚豔！好吃！享受！
菜量少、價位高
Cp值極低，態度不友善
餐點十分美味，每道份量對於一群男生聚餐有點少，因此得多點一些菜分食。下次準備來試試看 無菜單料理。
東西好吃。服務態度很好
認識這間餐廳的小廚娘真的會讓人幸福肥～
用餐感覺舒適開心，食材新鮮優秀，調味非常適當，不過油也不過鹹，就是剛剛好！
非常適合想吃大餐但是不想經歷油膩感的朋友！
小廚娘闆娘對於食物的用心和擁有超強味覺的本領真的是讓人很佩服！！！
只要有她出現的餐廳絕對美味～
認真無雷的餐廳
(因為太好吃完全忘記拍照…)
料理不錯,食鮮!
很有特色的餐廳！
食物好吃，食材新鮮，用料道地，服務態度很舒服，老闆腿很美。
常常可以吃到新鮮海魚，吃不到的時候可能是太晚用餐所以魚賣完了。
調味細緻不過份，就算飽食一頓後也不會有太大負擔。
最期待三五好友相聚時有機會點一鍋土鍋現煮白米飯，不管淋上鮮魚湯汁還是花生豬腳醬汁，都能把鍋裡的米飯扒得一粒也不剩，不過現煮白米飯要半小時左右，建議先預約。
涼菜醃蜆仔顆顆飽滿，是我看過用料最大顆的店家，配上啤酒堪稱一絕。
是間優雅的精緻台菜餐廳，不管家人或姐妹聚會或公司聚餐，都是蠻好的選擇。
這是我第一次主動評論餐廳，
點的是中餐醃椒魚套餐，
是黑貓（魚會）做的，醃椒汁鮮美，蒸魚滋味絕佳，
是我在台灣吃到最好吃的！
精緻好口味的台菜，也有午間套餐，人少也好點餐
環境愜意，餐點精緻，口味還不錯
東西很好吃，飯很甘甜，據說是用冠軍米煮的。米粉上來被朋友秒殺吃完！我沒吃到，可見真的很好吃。每道菜都不錯，有機會再找朋友來吃。
所有的餐點都很好吃
老闆娘人也很熱情❤️
食物味道好，份量足。服務也加分。
一群姊妹下班後相約在此，店家位在不起眼的巷子內，所以大家都迷路了一陣子才陸續找到XD 訂位時老闆就有親切告知廚房只供餐到8：30，我們吃到9點多並沒有被催促離開，服務很親切熱情。
餐點都有一定的水準，是走精緻風味的台菜，口味跟口感都很好，我們四個女生點了6菜1湯，芙蓉蛋好香，剝皮辣椒雞湯超好喝～
店內裝潢很乾淨明亮，帶點工業風，有多種桌子可以選擇，也有大桌可以供人多聚會用餐。最特別的莫過於廁所區，感覺是跟隔壁共用，居然還有洗衣間，廁所等候區瞬間變的好文青。
很棒的一間私房菜餐廳，會再帶朋友再訪～
這是我第一次吃到臺菜餐廳不可點白飯（原因是白飯用小鍋煮，需時30分鐘），但我們待了一小時想加點時，依然回覆「白飯要煮三十分鐘，請點炒飯炒麵」，然而炒飯炒麵價位動輒三百元上下。想要杯白開水，依然是「服務人手不足，無法供應白開水，請點礦泉水或氣泡水」（還加上一句「我們的礦泉水賣得很便宜，一大瓶才$100」）這樣處處利益至上的服務態度，讓人不敢苟同
東西好吃
蚵仔蛋超讚，羊排很夠味又大隻，可惜沒有提早訂油雞
服務親切環境乾淨，招牌菜好吃
The small restaurant have beautiful wooden interior design. The food is Taiwanese traditional cuisines, also combine with some western-style dish (i.e. oyster, lamb chop).
在一個相對隱密的巷弄，附近停車場很多，服務人員態度很好，價格不算便宜但算好吃，店內看起來室內僅有三桌，單點我覺得比桌菜好吃～
白斬雞，讚讚讚！
隱藏在巷弄中的美食之家，最愛烤牛肉
中餐西吃的概念，推薦給喜歡吃中餐配葡萄酒的老饕，用餐環境不錯，但個人認為餐點還有改善空間
是一家服務和餐點都不錯的小餐廳！中式餐點搭配西式白酒！請客招待客人很適合！餐點和價位有呼應！餐點好吃！不錯！
紫蘇蝦餅三片三百多塊、真的只吃到餅、三片加起來絕對沒有一隻小蝦的肉、豬腳跟牛腩都是同一個味道、我認為應該是同個魯汁而且也太鹹又少量、對我三餐外食的人真的是開了眼界、賣得的白飯也是一絕，我可以花一個套餐1萬二千叫我吃這個我怕我會洗腎、而且評價還這麼高我真不信。
所有的菜都非常好吃。
您可以選擇小盤子和大盤子，所以我可以在小盤子上吃很多菜。
我們還會再去的！
真的太鹹、炒蛋類、排骨，豬腳和牛腩煲更是恐怖！我外食族三十年鹹度是我的記憶中沒有任何一家餐廳或路邊攤可以跟他比、白飯200元2碗讓我懷念頂上魚翅當初不該說頂上白飯太貴、絲瓜10小塊、牛腩堡各三小塊、不怕貴就怕不好吃（因為真的太鹹）跟量太少、米其林請認真一點啊
隱食家，米其林推薦餐廳，雞湯很讚！其餘菜色互有長短，因為米其林，價格當然也是不便宜。
什麼都要各別買，水也是，飯也是特別煮，噱頭過多。
真心不騙每一道都非常美味，店內氣氛也是輕鬆舒服的路線，目前試過幾次，不論朋友聚餐、約會或招待長輩用餐都可以發揮的很好，全店無雷👍 …
店家熱情招待，服務周到，東西好吃😋 …
好吃
👉招牌蔥油雞：十分好吃，雞肉熟度剛好，醬汁也十分香甜下飯。
👉東石鮮蚵芙蓉蛋：蚵仔沒有外面那種水水腥腥的味道，還略帶咬勁，不錯。
👉土鍋現煮白米飯：覺得剛上來的時候還有一點溼氣，需要自己翻一下或是開蓋待水氣蒸發，也是真的很好吃，飯吃起來有點Q度，且粒粒分明。
👉高粱酒香腸：有淡淡的酒香，主要有細緻的絞肉構成，偶而會吃得出大塊肥肉交錯在其中，喜歡。
👉隱食家現炸紅糟肉：略有調味過的五花肉，酥炸後十分美味，油脂多汁，肉香四溢。
👉醃椒蒸石狗公：很喜歡，醃椒很有勁，石狗公也很鮮嫩，最後剩餘的醬汁，可以叫一份麵線，一起拌勻，根本天作之合。
👉手工秘制炸蚵卷：很喜歡這種薄麵衣的炸物，清爽好吃。
👉咖哩大蝦粉絲煲：咖哩有點點南洋口味，大蝦新鮮肥美暴力，不錯。
👉鮮香燙口排骨酥：不施胭脂，直接裸炸的排骨酥，軟骨特多，吃得卡茲卡茲響。
👉黑胡椒羊排：羊排醃漬到十分軟嫩，經典的台式黑胡椒肉排。煮得不錯，不過這道本身就不是我的菜，從根本上否定了。
👉干貝燴小玉絲瓜：除了絲瓜不夠軟之外，我覺得一切安好，有干貝絲提香，些許勾芡，味道清爽好入口。
👉金華火腿燉全雞湯：不錯的雞湯，香菇味道份量抓的很剛好，是清爽好喝的清雞湯。
👉魷魚螺肉蒜：經典臺菜，很甜佐以黑胡椒香，料也不錯豐富，還蠻喜歡的。
👉古法台式炒米粉：儘管我不愛吃米粉，可是我得說他炒的真不錯，米粉吃起來口感爽脆，醋香滿滿，不錯吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
不能說極度美味，但必比登推介是合理的。
每道菜都讓人會點點頭，但不到會響起小當家音樂的程度；菜品的份量都剛剛好，CP值不算太高，但不會讓你吃不飽。
我最喜歡蚵捲，不用蘸醬就很好吃，炸完仍然多汁不會乾。
服務
內用
餐點類型
晚餐
價格實在，用餐環境佳，烹飪技巧穩定。讚！
二位闆娘內丶外場態度，都是好的令人印象深刻；
但希望不要再吃到「奇怪味道」的雞肉與豬肉，
當天鷄湯的腿肉有腥味，
炸排骨的味道除了腥味外有很大進步空間，當天的排骨很鹹。
私房牛筋腩味道也普通。
其他菜色是好吃的還會再訪。
蒸魚很新鮮，菜色還不錯。可惜那天有一點吵。
美酒佳餚！菜色豐盛！
服務
內用
餐點類型
晚餐
今日美食小組包場.廚師手藝細緻.多道美食驚艷。
餐點好吃，價格又親民
服務
內用
餐點類型
午餐
菜色精緻可口，當天幾乎把推薦菜色點了一輪，沒什麼地雷菜色，在場友人對於菜色都是相當稱讚，另外也推薦餐廳的白啤酒，相當順口好喝。今日用餐每人平均1,400元。
很溫馨的一間店，食物每一樣都好好吃；同行的每個人吃到的第一口都很驚豔! 食材新鮮，感覺料理也很用心~還會想再去~ 下次去之前一定要預訂好”土鍋現煮冠軍米” 😀