西餐廳 艾斯可菲秘境私廚 的評論 (331則 )
4.3 based on 331 reviews
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西式餐廳。我們在台灣吃過的最特別、最美味的食物。
餐廳的老闆非常友善,會滿足所有要求(在我們的例子中是素食主義和乳糜瀉)。強烈推薦大家來市區或太魯閣公園地區來餐廳!
喜歡道地的義大利料理又想吃創意菜,大推。
餐分量大,味道不錯,人多動作會慢一點,假日要訂位。
專注完美,近乎苛求
每道菜都很美味, 只可惜魚肉稍鹹了一點
好吃
到過花蓮多次很可惜沒有早點知道這家餐廳
2/10聽從海悅飯店櫃台人員的建議前往用餐
在這連假的最後一晚有營業!! 運氣不錯
直接進入後看到低矮的桌子與小孩玩具
大概知道這是一家屬於家庭經營式的餐廳
女主人為我們帶位坐定後開始點餐
我們一家三口人點了兩個海鮮燉飯及焗烤雞肉飯套餐
前菜鷹嘴豆沙拉、烤麵包沾醬、南瓜濃湯、主餐、甜點焦糖烤布雷及飲料吃完感覺很滿足,每一道都很好吃
下次的花蓮之旅一定會再來享受美味,尤其是很多人都推薦的海鮮磚!!
手藝精湛、價格平實,精選當地食材融入創意,每每都有驚喜,難得的好餐廳!
環島偶遇的店,點了義大利麵覺得十分驚豔,下次來花蓮一定會再來的店
餐點好吃,老闆服務親切,一切都安排得很好,非常感謝。
好吃!
餐點精緻
方塊磚是個特色菜,菜色偏鹹和重口味
還不錯
餐廳氣氛不錯,招牌金磚份量很多,而且很入味好吃,只是比較適合2人一起分不然真的會太飽
創意義式料理,吐司磚用料不手軟非常好吃,老闆一家人都非常用心也很親切,剛好老闆也是基隆人,真是難得的緣份
地菜地餐原汁原味
評價都是假的…
點了焗烤培根鮮蝦麵,培根只有三片
招牌黃金磚比棺材板還難吃
蛤蜊蝦子腥味超重還有一堆沙
甜點布蕾下面都是水
美味好吃
花蓮最好的桌子之一
很棒的意大利面和燴飯
很棒的肉套餐
廚師真的很好
去年來花蓮吃了一次回味無窮,今年又再去吃了一次,只能說太好吃了,水準高老闆又nice
好吃又特別的義式料理
焗烤海鮮磚的外皮酥脆而帶著淡淡的小麥香
一口咬下彷彿又讓我回到了小時候鄉下
那阡陌縱橫、金黃璀璨的曼妙稻海
而海鮮與奶醬的風味各自突出、朱紫交境
卻又不會互相掩蓋各自的光彩,空淪泛泛
平衡的有如台灣藍綠二黨相輔相成共創經濟奇蹟
吃完的當下我就打電話跟我媽說了
哪天我死了請把我的骨灰裝在艾斯可菲的焗烤海鮮磚裡!!
非常特別的料理,肉磚沒吃過!
料理非常精緻,看得出老闆對料理非常有研究而且專業
老闆夫妻親切友善
但去之前最好確認訂位及餐食量唷~
在花蓮想吃義大利麵不用考慮,直接來這家。這個價位能吃到很豐富滿足的味道。服務親切。
店主親切
昨天晚上,我們在這邊幫我學姐辦了畢業家聚,度過了美好的晚餐時光 。
這裡的餐點真的跟評論一樣優質,而且老闆娘夫婦真的很親切,其實我們有偷偷的跟老闆娘他們私下合作,麻煩配合我們一起準備驚喜送給我們學姐,當我們的附餐甜點上來的時候,就開始把我們的蛋糕和禮物送上來,而且蛋糕還很貼心的幫我們準備盤子和餐具,實在很感謝老闆娘他們的幫忙,最後因為蛋糕很大一份,所以我們請了蛋糕獻給老闆娘夫婦他們。
來介紹餐點的部分,我們今天分別點了什錦奶油海鮮磚*2、奶油蛋黃培根麵、焗烤茄汁燻雞尖管麵,加了兩份全餐(附有湯品、麵包、飲料、甜點一份$80)。
像這種海鮮磚是我第一次吃到,之前頂多品嚐過蜜糖吐司,這次吃鹹的感覺很不一樣,不得不說,他們的海鮮磚真的很大一份,男生吃如果還加套餐可以吃得很飽,他裡面一切開就看到裡面的奶油濃湯醬汁流出來,裡面真的有好幾種海鮮(有蝦子、淡菜、蛤蜊、花枝等等)讓我味蕾大開,而且吐司也不至於烤的太久變得不好切,鬆厚的吐司配上溫和的白醬再搭配新鮮的海鮮簡直是絕配,上面還舖了一層焗烤再灑上一點起士粉,不過本身就加焗烤另外再加起士粉就有點過鹹就是了,不過還是不失他的美味。另外,兩道菜只有淺嘗一口所以就不予評論,不過味道依舊是好的。
附餐的部分,一開始送上的是鷹嘴豆沙拉,還蠻少見的,旁邊還有其他不常見蔬菜,味道還蠻清爽的,再來是他的南瓜濃湯,他的湯不像一般常見看到與奶油搭配來熬煮的,是偏帶點鹹味以及一點點南瓜的香氣,味道還蠻特別的,個人附餐最喜歡他們的烤吐司配上他們獨特的樹葡萄美奶滋,第一次吃到這種帶有莓果風味的美奶滋,搭配吐司吃起來很開胃,而且套餐還有附紅茶,甜度適中,更好的是可以續杯,最後吃完主餐用簡單的焦糖烤布蕾當收尾,這一次真的有讓我驚豔到,這間位於美崙地區的義式料理有機會不妨帶家人或男女朋友一起來體驗看看,這裡的裝潢偏暖色系融入木頭風,配上他們的燈光變得更有氣氛,而且有2樓(廁所在樓上),艾斯可菲帶給我們愉快的夜晚。
整體評價4.8~4.9顆星(滿分5顆星)會給那麼高是因為不論餐點、裝潢和服務都深得我心,下次會願意過來再訪。
好吃,有層次,吃的出主廚的用心,下次有機會還會再去。
2020/09/28 已搬家,請見粉專。
前菜用樹豆入菜,黃金磚份量十足,牛小排鮮嫩可口,看的出來店家有用心在料理
東西好吃 份量也十分足
真材實料的好店
餐點佳,有民宿般的環境。
餐食份量很夠,加套餐很划算,服務蠻親切,當日一直有聞到海鮮或是某種肉的腥味比較不習慣,其他的都不錯,料理會加入原住民香料是比較特別的地方。
美味、新鮮、好吃!
老闆很大方,只怕客人吃不飽 😀
服務態度跟料理都很好吃也很有特色!
不小心吃到雜物也有賠償
會想再回訪的餐廳
無菜單料理使用當季食材創作,新鮮美味!
好吃~
非常的好吃和新鮮,沙拉很有特色
每道菜都別具巧思
歐陸的手法搭配花蓮在地食材
開放式的廚房老闆會細細為我們解說每道菜
完全超越五星級的體驗
以後到花蓮應該都會來吃了~~
東西好吃!景色很美~從大學的燉飯吃到現在的無菜單料理!真的越來越好吃~請家人來吃,問家人猜費用結果真的非常出人意料!!以後每次來花蓮都要來吃~
優閒的用餐環境,驚喜美味的無菜單料理,有趣幽默的主廚,詳細介紹每一道菜是由多少當地新鮮食材製成。主廚表示每次菜色都會有所變化喔!期待下次再預約嚐美食~
2❤️ 1200元的無菜單料理,沙拉還可以,前菜就遜掉了,主餐是牛排包在烤披薩餅皮中,有視覺特色,但是牛排肉很老很鹹不好入口,甜點的巧克力派太甜,個人覺得這餐品質超過599以上就是搶錢。
主廚相當用心,值得來訪!
在地食材跟手藝相當好,非常推薦!
簡單的食材在都變得超美味❤️
東西好吃,食材新鲜^^b
超親切的主廚老闆
人帥,餐好,價格更親民
到花蓮必吃❤
六道菜加飯後甜點飲料,中午一個人1200,東西吃的出用心,但跟網路上搜尋到的資訊有落差,我會推薦吃,但不能參考網路資訊
無菜單料理,主廚善用在地食材,前菜到主餐,都令人驚艷,美味好吃。
主廚會一一介紹餐點,也很健談,是友人聚會的好去處。
海鮮磚有創意,燉飯、焗烤都有到位!是一餐滿足滿意的餐點!
2021/7/28疫情解封後,再次造訪搬家後的艾斯可菲,改成無菜單料理、事先預約制,場地變大,餐點變得更精緻!