姥夥房-中山店的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺北市中山區中山北路二段62巷38號
電話 : +886 2 7751 7331
附近：台北拉麵店
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洋溢懷舊、溫馨氛圍的休閒餐廳，供應創意拉麵料理。
夥房姥麵🤍
雞肉丸好吃、雞肉也很嫩不柴，麵體算不錯，但湯頭比較有印象點，喝起來偏清淡、舒服，不會對身體有負擔！
可以再訪👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
全部都好好吃！不論是麵或飯或小菜，都看得到出老闆的用心～
湯頭清爽、特別很喜歡，鴨血豆腐也超好吃！
平日晚餐候位時間約15-30分鐘
餐點非常好吃 尤其花椒油淋上去馬上多了一個層次 清爽不膩口
二訪 點了仙草跟麻辣
表現普普味道沒有什麼記憶點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃 雞叉燒很嫩 麻辣版本辣度很夠😆 …
平均每人消費金額
$200-400
雞肉很嫩很好吃 湯頭也很好喝
麵條比較沒那麼喜歡
小菜 菇菇鴨血豆腐也很入味好吃👍🏻
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
夥房姥麵湯頭很濃郁 雞肉還是用舒肥雞非常鮮嫩 但座位不到十個 很溫馨的小店 店員也很親切 值得二訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
喜歡吃辣就直接點辣的了，但是點了才有的後悔因為拉麵很多辣味的口味都把醬弄的很好吃搶了拉麵的味道。
但是這個麻辣口味的不會，辣的很有自己的特色😂 ，鴨血夭壽好吃。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店員超級親切，店內氣氛溫馨舒適，餐點美味好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
#台北拉麵尋訪
懶得排隱家改造訪對面的姥夥房
有麻辣鴨血豆腐的拉麵店，不是創意的噱頭，而是真的優秀（鴨血豆腐的部分）
–
🍜夥房姥麵 220$
雞湯底，不算日式，反而有點偏台式燉雞湯的味道，但也因為這樣反而蠻搭白菜跟香吉士皮（他們麵裡的固定配料班底），很解雞湯的膩。
🍜烏金仙草姥麵 220$
仙草跟清雞湯的融合。蠻特別的草本味，尤其是尾韻的仙草味算濃厚，但跟雞湯底的結合也不會突兀，反而是挺溫柔的
兩碗拉麵皆有附炙燒過的舒肥雞肉，嫩度滿分，鮮甜度尚可
🫕麻辣鴨血豆腐 60$
鴨血很飽水、入味，如果跟我一樣沒點到麻辣姥麵的人建議加點鴨血來吃(￣∇￣)
然後不管你喜不喜歡辣，還是建議可以試試加一點他們家的麻辣油，很香很搭，為相對中庸的麵條跟較無層次的湯底加分許多
–
好吃程度🌕🌕🌕🌗🌑
氣氛環境🌕🌕🌕🌖🌑
再訪程度🌕🌕🌕🌗🌑
環境是傳統日本的店面，裡頭小巧溫馨，雖然空間偏小但還算舒適，播的音樂是台灣流行音樂
雖然還是覺得拉麵店應該要播個日饒還是什麼的當背景音樂比較融合環境，但後來想想，這家的拉麵也不算完全的日式，那好像就說得過去了
總結來說，是家溫馨可愛的台日混血拉麵店
#中山站美食 #中山站 #中山區美食 #台北拉麵 #台北拉麵推薦 #台北拉麵地圖 #姥夥房中山店 #台北拉麵店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆很親切～～～湯頭味道好喜歡！
鴨血跟豆腐必點！
雞肉、花枝丸、半顆蛋
麵的份量夠但湯太少
偏台式創意湯麵
以好吃程度而言價格有點高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
仙草湯底超酷！真的有仙草香
加入店家辣油真的香氣十足
店小小的但體驗很不錯
仙草的拉麵很清淡，見仁見智
鴨血很好吃，滷汁辣的剛好
叉燒飯普通
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，口味偏台式拉麵
但真的很好吃，料也煮得很用心
服務
內用
雞湯為底的特色拉麵
白菜的搭配使湯頭喝起來更清甜
火烤雞胸肉非常軟嫩好吃
烏金是加入仙草的喝起來更為清爽
麻辣鴨血非常好吃推薦必點
座位少且空間小，人多會等比較久
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雞湯有點油、仙草拉麵口味獨特、花椒油口味不錯，小小店碗滿大的是個特點，價位確實偏高了點還是可以來試試
服務好，是台式拉麵。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
台式口味的日拉，表現非常好，麻辣鴨血豆腐軟嫩好吃，湯頭不死鹹過辣很耐喝，糖心蛋煮得超完美，雞叉燒也大塊好吃～很厲害又有特色的店呀～
這次吃烏金仙草姥麵，湯頭的仙草味淡淡的，湯頭濃郁但不厚重，雞肉很嫩，喜歡清爽系拉麵的話會喜歡！另外還點了麻辣鴨血豆腐，非常香又入味、辣度適中，是來到拉麵店的驚喜😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
超好吃，有一種柚香的味道，吃起來不油不膩推推
約17:00到現場剛好有一個人位置，所以沒有等太久（位置在門口，但一直會有人開門登記候位，很冷），點了一個仙草的拉麵跟一份鴨血豆腐，麵上來時先吃了雞肉，肉裡面冷冷的所以再放到湯裡再泡一下，湯有些許仙草味蠻特別的，再加上辣油更好；鴨血豆腐香料味很重，配著吃還不錯。
吃完後（大約30-40分鐘），發現有優惠卷可以用，坐在位置上搜尋如何使用，店員就跑來說要幫忙收桌子，我說好，再過一下店員又來說你不能坐在這裡，我問為什麼，他說因為後面還有客人，他要帶位。第一次被店員趕我覺得太荒謬，但我還是站起來，繼續問：請問優惠要怎麼使用，店員卻回答：我也不知道，那是line的活動你要自己找。人就消失了！
光是這個態度這麼差，我就不找到不休！！還好我還算幸運大概3分鐘就找到了，結帳折扣20元。下次不會再來了，謝謝。
整體來說是一件店面仿古的台式雞湯拉麵，雖然只有三種主菜可以點，但是每一款都是讓人非常暖的雞湯拉麵。
這次點的仙草雞湯拉麵在剛端上來就讓我開始流口水，雞湯的口感很濃郁但因為仙草的味道讓湯非常溫潤不會對不習慣雞湯的人有影響，再加上自由加入的花椒油，可以讓不能吃辣的人也能體會到花椒的美味。
以麵來說是非常舒適的，在吃完之後也對腸胃沒有太大的負擔，小菜也是偏台式的口味，尤其是“調皮搗蛋”這個小菜非常推薦各位可以嘗試看看。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
調皮搗蛋 仙草湯頭雞拉麵
店員親切，湯頭味道比較特別
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雞肉跟糖心蛋都非常鮮嫩，中式口味完全不減損美味反而是一大特色。雞肉飯也很好吃，可以的話會想單點。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
招牌的雞湯很好喝
服務
內用
一般碗的份量很足夠（男生也可以剛好飽的那種），細捲麵，很精緻台式口味，雞湯的湯頭很實在，完全不輸日式洗腎口味，加入橙皮解了嘴巴上雞油的膩，很適合補充下班累死人的精力。其實整間店和味道的風格，讓我想起了小時候在舊家吃著舅媽煮的麵！麻辣鴨血豆腐超級入味軟嫩好吃，醬汁很想留下來再配一碗白飯，環境整潔乾淨且溫馨，謝謝招待～
位置很少，約只能容納四個客人，台式濃郁拉麵，選加麵量對女生來說8分飽，店員親切，口味偏重，麵條偏軟，以拉麵來說口味比較特別，有關西仙草湯頭.鴨血豆腐湯頭，可載具可Line Pay,店員很強可以邊起鍋邊結帳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
清爽好吃不油膩，雞肉很嫩，服務好，座位不多要排隊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
夥房姥麵
平日中午去，不用排隊直接入座。烏金仙草姥麵$220，湯頭不會太鹹，尾韻真的有仙草味，雞肉丸子也是蠻特別的。五片雞肉中規中矩，不會腥。還有一些白菜絲配料。整體而言算是小有驚喜的一碗。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
仙草湯頭雞拉麵
麵體偏硬 湯頭麻而不辣 嫩豆腐超好吃
好吃！但是花椒油加太多的話，吃起來鹹味會變得不夠，可以加一點就好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
夥房姥麵 調皮搗蛋 皮蛋油條 麻辣鴨血豆腐
超溫馨的一家店
麻辣鴨血&溏心蛋 超級超級好吃！！
有加香菜就是讚😍 …
台北 中山
老夥房
😋仙草雞湯拉麵
加了關西仙草汁非常清爽
可以加花椒油提味
𥚃面有雞肉花枝丸好吃、特別
😋調皮搗蛋
油條和皮蛋是我的最愛
😋麻辣鴨血豆腐
中藥調治很特別
還有第二part
😋雞米飯
用雞湯煮的飯
😋秋刀魚
很有特色
😋菜頭蘢仔
柚子蘿蔔好清爽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
調皮搗蛋 皮蛋油條 鴨血豆腐 溏心蛋 酒香 夥房姥麵 仙草湯頭雞拉麵 肉丸 好食雞米房 菜頭籠仔
麻辣姥麵
優點
豆腐鴨血鹹香入味
溏心蛋嫩滑不膩口
細拉麵體Q彈帶勁
失望的點
主觀感想
麵條本身味道淡
湯頭也偏淡
除非一口豆腐鴨血一口麵
舒肥雞也沒辦法吸附香氣
很可惜
如果湯頭有辦法味道再濃一些就完美了
位於中山區中山北路二段的姥夥房，主打老母雞熬煮湯頭的拉麵店，有原味 仙草 麻辣三種可以選擇。
烏金仙草姥麵$220
配料 雞叉燒 雞丸子 蔬菜 溏心蛋
是用老母雞熬煮湯頭，加入新竹關西仙草，湯頭甘甜不會苦澀也不會太鹹，叉燒有舒肥過不會很柴，丸子Q彈紮實，麵條是細麵，軟硬適中。溏心蛋很綿密，入口即化。
環境佈置很復古風格，播放著好聽的經典國語歌曲，在新竹竹北也有第二間店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
夥房姥麵
烏金仙草姥麵$220+調皮搗蛋（皮蛋油條）$50
拉麵內含：雞叉燒5片、雞肉丸子1顆、溏心蛋半顆、大白菜、青蔥花
上桌時聞著沒啥味道，咬一勺湯入口，仙草的清甜在口中散開，吞下湯後，喉頭仍殘留淡淡的仙草清香，屬於舒服暖胃無負擔的品項，搭配細直麵，麵本身很香，偏軟，但很適合這碗的配置。
雞叉燒沒有太多調味，肉味足，軟嫩好吃不乾柴；溏心蛋調味、溫度、熟度都沒話說；雞肉丸子內餡添加了花枝，調味很棒，脆口Q彈，雞肉和花枝的鮮甜尬在一起，超級好吃；最後，大白菜也是這碗麵好吃的大功臣，增添口感和蔬菜的甜，寒冷的冬天來上一碗這樣的麵特別棒。
總的來說，這碗麵中所有食材的甜味融合得很好，讓人安心服用，卻不失層次與味道，推薦冬天享用。
調皮搗蛋，含四瓣1/4顆皮蛋、油條、柴魚片、甜辣醬，皮蛋本身味道適中，不會過重，搭配甜辣醬非常對味，油條脆口好吃，跟皮蛋一起入口補足缺少的口感，很讚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
仙草湯頭雞拉麵 調皮搗蛋 皮蛋油條
湯頭清爽，雞肉好吃，甘露菇菇也很好吃
服務
外帶
小店，位子不多，氣氛好，整體乾淨漂亮。佃煮秋刀魚甜甜的，好吃到骨頭稍微咬一咬就可以吞下。烏金仙草姥麵，看起來像很濃的醬油拉麵，其實一點都不重鹹，喝起來溫醇，雞胸肉嫩嫩的，熟度很不錯。麵體是細麵，不會太軟。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
佃煮秋刀魚
不錯吃但真的等世界久
店面格局的關係造成進出不易
如果門口柱子旁的人沒用完餐就不會放人
導致空位超多等的人也超多
雞湯底偏清爽不會無味但就蠻淡的
雞叉燒不錯但印象不強
皮蛋和鴨血才是本體
兩個都處理得蠻好的
味道也很讚
推
麻辣豆腐鴨血 超級入味 又滑嫩
秋刀魚 大推 ，超好吃忍不住再點一份，太好吃了
麵食我吃麻辣口味，香而不嗆 不會太刺激，連湯都很好喝
姐姐是吃 烏金仙草，姐姐也是讚不絕口，糖芯蛋似乎還帶著淡淡酒香
很用心的一間店 ，值得細細品嚐
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烏金仙草姥麵 佃煮秋刀魚 夥房麻辣姥麵 佃煮秋刀魚 麻辣鴨血豆腐
湯頭清爽用料實在，小菜都很好吃
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
夥房姥麵 調皮搗蛋 皮蛋油條 小農時蔬 菜頭籠仔
夥房姥麵湯頭有柑橘味
烏金仙草味道很特別
店家會推薦可以加一點花椒油提味
座位少 假日用餐要等比較久
安全牌的麵，吃了是可以但又不至於太驚艷，但ㄧ定是好吃的，如果麵的軟硬度或是除了雞肉也能有其他選擇會更好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
仙草湯頭雞拉麵 麻辣鴨血豆腐
經過時經常看到有人在外面後位
好奇是什麼料理
黑色湯的是仙草姥夥麵
白色是一般的
整碗的配料跟長相
除了貢丸幾乎跟拉麵一樣
裡面確是家常麵的湯頭麵條
加了花椒油有更有味道
可以用行動支付讚讚
不知道吃什麼的時候可以來吃😇
上菜才半小時就在趕人 如果好好說明情況就算了 但偏偏店員態度超差 叫我吃快一點外面很多人在等 還直接越過台子瞄我的碗說 「你應該快吃完了吧？」
食物好不好吃其次 做生意的態度還是要有吧
不是每個人都只是來吃一碗你們家的麵有踩點打卡到就爽了欸
建議拉麵信仰值不夠的話進店之前要三思
(個人給4.1顆星)
門面給人一種融合台灣古早味的拉麵風，貼切地呈現老闆對料理的風格。
店員親切招呼就坐，熱心介紹菜單選項。菜單上只賣三款台式風味的雞湯拉麵(姥麵)，於是點了菜單上的
招牌夥房姥麵 220 + 調皮搗蛋 (油條皮蛋) 50 = 270元 (可用LINEPAY付款)。
姥麵湯頭清淡溫潤，在口中慢慢地流溢清甜的餘韻；雞叉燒軟嫩；白菜絲清脆；溏心蛋別有風味，網路上說是淡淡的酒香，老闆娘則介紹說是製作時加入了中藥；配菜的調皮搗蛋很厲害，酥脆乾油條與綿密滑順的皮蛋，佐上香菜、芝麻、與油膏一起入口中呈現出豐富美妙的滋味口感。
跟朋友7:40分進店點餐，在8:25左右被告知要吃快一點，外面很多人在等。同時一桌外國客人比我們早進店，晚大約五分鐘點餐，完全沒收到任何告知。
總共用餐時間50分鐘（從進店開始算起），建議如果有用餐時間限制，可以餐前先告知，而不是看客人好像吃得慢拖時間才告知吧⋯⋯而且只告知我們，不告知外國客人的原因也讓人疑惑，難道只有外國人能感受到店家的友善？
拉麵本身口味不錯，比起麻辣更喜歡仙草口味，小菜皮蛋油條也推薦，但是不建議用餐偏慢或者餐間會跟朋友聊天的人來用餐，以免遇到上述不友善的用餐體驗。
補充：人沒到齊，不能進店！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店裡座位很少，有兩爿店面，但都只能坐得下個位數的人，一邊能坐4個人一邊能坐6人。這裡有低消，原則上一人一個主餐，否則要多點幾個小菜。出餐很快，最推薦好食鷄米飯，勝過主餐。麻辣姥麵和烏金仙草姥麵用的都是比較細的麵，個人很喜歡，裡面有一個溏心蛋，舒肥鷄胸肉，份量算滿多的。麻辣姥麵裡的鴨血和豆腐入味又好吃，怕辣的小朋友很愛仙草姥麵。高山冷泡茶清爽有茶香，好喝也不貴。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
夥房麻辣姥麵
服務好，料理好吃，麻辣可點減辣，舒肥雞肉片很嫩~一間小店常常客滿，要提早去比較有位置子。