姥夥房-中山店的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺北市中山區中山北路二段62巷38號
電話 : +886 2 7751 7331
附近：台北拉麵店
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洋溢懷舊、溫馨氛圍的休閒餐廳，供應創意拉麵料理。
比一般的拉麵好吃很多，因為是雞湯湯頭，不會太鹹，麵的軟硬度完美，雞肉也非常軟嫩，我很難得整碗吃光！座位非常少，但值得等待～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
還不錯
距離捷運站很近，在捷運帶狀公園旁邊，交通方便。
店面小，所以座位不多，需要等候。
主食很單純就三種，夥房姥麵湯頭溫潤、麻辣口味則是稍有辣度，愛吃辣的可能覺得略有不足，但整體湯頭還是不錯。麵條是有實心的那種，有口感。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
環境氣氛舒服，湯頭香味四溢、濃而不膩！
麵體也很棒！
老闆娘很貼心的幫詢問是否含牛油，萬分感激
必須再訪～～非常好吃的功夫麵！很推
唯一缺點是吧台前有點窄，進出還得借過😂
服務可多給0.5顆星共3.5星
餐點類型
午餐
不顯眼的小店，座位數不多，但可以看出經營上的用心。跟目前主流的雞白湯拉麵不同。主推清雞湯的拉麵，可以聽聽店家的建議跟搭配
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
應是台式創意拉麵
以麵食而言，價格不低
雞湯拉麵好吃，有加點柑橘的味道
麻辣鴨血軟嫩，湯頭較雞湯拉麵略微遜色些
由於空間問題，顧客入座都是採一輪集體入場方式
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵戰隊
拉麵馬拉松三十回合戰
姥夥房 夥房姥麵
丹尼評鑑 品項 (細麵，選項全適中)
整體 ★★★★★★★★☆☆
麵條 ★★★★★★☆☆☆☆
主料 ★★★★★★★★★☆
湯頭 ★★★★★★★★★☆
環境 ★★★★★★★★★☆ (含服務評分)
建議點招牌的夥房姥麵
老母雞湯香味四溢
花椒油不要自己滴太多
會蓋掉雞湯香味
上桌後要盡快享用
不然這裡的麵條很快就會軟化
特別讚賞雞肉丸
彈牙又夾了花枝增加口感
雞叉燒爽脆可口
唯獨不是每片的口感都一致
所以少給一分
這裡價格便宜
離捷運站又近
目前還不用大排長龍
大家趕緊去試試看
另外插播富錦樹咖啡的蛋糕跟提拉米蘇
低消不強迫點飲料
沒有服務費
平日沒限時
是中山區休息好去處
#拉麵
#姥夥房
#雞湯拉麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
夥房姥麵
還不錯吃 但有點熱
湯麵
兩種湯頭都清爽好喝
麵的軟硬度對我來說剛好
麻辣鴨血豆腐非常入味 很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
朋友介紹而造訪的拉麵店，烏金湯頭溫潤很有特色。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店面分成二邊，是個溫馨小店。
仙草湯頭清爽獨特；原味湯頭濃郁但不膩。
值得二訪！
2022/10/01 20:00
〽️夥房姥麵
〽️$220/碗
〽️菜頭籠仔
〽️$30/份
🌀
口味：湯頭清淡、調味掌控恰到好處！
我是重口味的人，而朋友是清淡飲食主義者
昨日吃下來，我們兩人都覺得口味剛剛好！
這或許就是完美的調味🤩
🌀
特點：與一般日式雞白湯頭相比，算是走清淡路線。雞肉上能看見柑橘或是柚子的細絲，軟嫩的肉配上果皮的香氣，吃起來很特別！但不喜歡柑橘類味道的人可能要主意
🌀
店員服務態度：特優
是很會為客人著想、用心服務的店員！
也會注意客人的水杯是不是空了
但是需要耐心等候
然後因為昨日趕火車，店員們都很替我著急，怕我趕不上火車（真的好有人情味，很感動）
因此想要再次感謝2022/10/01的兩位店員！！
✨美味程度：4.5/5
✨CP值：3.8/5
✨再訪程度：10/5
（很久沒吃到讓我這麼滿意的餐點了🥹）
很好吃，湯的口味也很好
空間不大，人多的時候需要排隊稍後
小菜也都好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭溫潤開胃
獨具特色的細拉麵風格
會想再訪！
小菜部分
鴨血臭豆腐推薦👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
還可以
麻辣和姥麵 沒有評論說的那麽驚艷
湯頭是比較偏清淡型的，雞肉嫩，姥麵又比麻辣好吃一些
說真的，麻辣滷味拉麵味道很普通
可以想成滷味加麵高級版
而且在外面排隊真的好久
因為店面的座位真的很少
但老闆跟其他廚師的態度都很好
也很親切
因此多給一顆星
不然本來想給3顆
希望未來可以針對待位多多考慮新方式喔～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
不是一般所知道的日式拉麵，麻辣拉麵裡面的鴨血是我吃過之中前幾的，滷的非常的入味好吃，仙草雞湯帶點淡淡的中藥味（？）佃煮秋刀魚甜甜地整隻都可以吃，油條皮蛋也很棒
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
溫馨好吃。
烏金仙草姥麵、佃煮秋刀魚、調皮搗蛋，有別一般日式拉麵，無論姥麵或配菜的口味皆清爽夠味卻不膩，淡淡仙草湯底在炎炎夏日裡，非常適合也推薦給想吃湯麵的朋友。
點了夥房姥麵，很清爽、有柚子的味道。
內用只能容納六個人，我們週日下午一點去的（雨天），沒有等太久。
服務
內用
餐點類型
午餐
姥夥房的拉麵大概是我人生中吃過最好吃的雞湯拉麵，他不是日式的那種濃郁系雞白湯拉麵，走進店裡以前你會以為他是日系拉麵，看到菜單裡面還有飯可以搭配心底愈加肯定是日式了吧，結果不是，他是台式的啊。
一直以來對日系濃厚雞白湯系拉麵存有好感但起不了漣漪，直到我遇見了這碗拉麵！原來我喜歡的不是濃郁得會黏唇的雞湯呀！是這種清爽清透的雞湯啊！
有純雞湯、仙草雞湯跟麻辣三種口味，我點仙草的，好喝到見底喝完還不用喝水！湯很清澈沒有雜質外，上頭還保有一層淡淡的油脂，不像那種健康到喝完會反胃的雞湯，太神啦～
小菜也是很讚，今天本來沒什麼胃口，但那個醃柚子蘿蔔好開胃，夠酸甜，時蔬是煮的軟軟的龍鬚菜加柴魚片，跟一般清脆的那種涼拌不太一樣，下次想要點看看秋刀魚跟皮蛋油條！
最後是那碗雞米飯了，雞肉就是好吃的舒肥雞不贅述，不一樣的是他有炙燒過，入口會有種中秋節的碳烤香，最感人的是一般拉麵的叉燒飯吃到後面都在吃白飯，他不是！他的飯有伴雜菜，蘿蔔啊洋蔥啊杏鮑菇那些，我甚至覺得他有伴雞油，整碗飯即使沒有了一開始的舒肥雞，一樣能夠口齒留香。
總之就是讚👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
點了烏金仙草姥麵
一入口只有仙草味，清淡到以為沒加鹽，麵條也軟爛沒嚼勁，除了有仙草味之外以為是路邊攤的湯麵。
一顆星是給溏心蛋跟花枝丸的
冷氣不冷、廚房氣味太重
走清淡路線的非傳統日式拉麵，原味雞湯不錯喝得出鮮甜，雞叉燒有炙燒香氣；烏金仙草尾韻的那股仙草味倒是不太習慣，多用些花椒油轉味還不錯；調皮搗蛋（油條皮蛋）醬汁調得好，鴨血豆腐中藥香十分入味，小菜水準很高會讓人想為此回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
飯太濕軟了都黏在一起
少了粒粒分明每顆米粒都裹上雞汁的口感
不過也有人喜歡這種濕軟飯算是個人口味問題吧
覺得可以增加一個米飯套餐
cp值滿高的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
雞米飯好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
Food blog ig: takeabigbite_
某天經過感覺裝潢老宅又日式感
就收在口袋了🍜
–
在門口登記候位後差不多等了一小時
一直看到陸陸續續有人出來但一直還不能入座
後來才知道店家是採一批客人一起入座
直到同一批用餐完才會再往下一批次叫號
–
喜歡姥夥房的麵條很彈很有嚼勁
仙草雞湯口味稍淡 但相比麻辣口味 算是可以喝到底溫順的湯頭
很喜歡雞叉燒 感覺是舒肥雞般的軟嫩好入口 一咬下去很驚艷😗
雞肉丸子裡有放花枝 但本身沒有什麼味道
麻辣口味可選一般辣或是減辣
我們選了減辣 辣味跟鹹度都剛剛好
平常吃小辣微辣的應該都可以接受!
鴨血及豆腐且每一塊都很完整也很入味 非常好吃!
堪稱是麻辣鍋店等級的🤤
烏金仙草姥麵 NTD220
夥房麻辣姥麵 NTD280
調皮搗蛋(皮蛋油條)NTD50
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃的台式拉麵店！
辣度、鹹度都很剛好
麵體不像拉麵口感
但也不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很讚的店而且也不會太貴
喜歡清淡的推姥麵湯頭，加花椒油又有別種風味。烏金仙草很特別的口味，仙草莫名蠻搭雞湯。麻辣姥麵鴨血豆腐超好吃。週末人太多座位只有十位會排太久，CP值沒這麼高。
麻辣鴨血也可以做成拉麵，真的很有創意，舒肥叉燒雞肉軟嫩，麵體Q彈好吃又有日式拉麵店的氛圍，不用排太久就可以吃到，比對面某家拉麵要排一小時才能吃到，整體CP值好上太多了
星期六晚上七點到，八點十幾分才入座；
店內非常擁擠，最裡面的人離開門邊的人要讓位；餐點從坐門邊的人開始上，換句話說排最久的人最晚吃。
如果食物好吃這些都沒有關係，但問題就在於沒有好吃到讓人接受他的缺點🥲（也沒有難吃，就普通）
麻辣拉麵裡面有臭豆腐、鴨血、大白菜、香菜、雞肉、溏心蛋；說實話鴨血很好吃，可是整體來說就是麻辣火鍋加麵，沒有讓人驚艷的感覺。
如果路過沒有在排隊的話可以試試看，否則還是找別的吃吧🥺
好吃
不過比較脫離拉麵的範疇 🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
20220331 首次來訪
因為吃不到本來想吃的餐廳剛好經過店面便入內用餐
真的是讓人驚豔的好店
口味像是台日混血的拉麵
沒有日式的濃郁感卻用台灣的食材做出清淡有格調的麵
看到還有把仙草入菜感覺很酷，下次再訪的話再來嘗試
夥房姥麵：
湯頭口味相較日式清淡但卻富有層次
建議可以先喝原味再加花椒油（花椒油真的推爆，不辣但香麻）
雞叉燒也能吃得到炙燒味很讚
溏心蛋（酒香）：
如果是吃膩了一般拉麵店的溏心蛋，建議可以來吃吃不同口味的，真的很好吃
老闆人很健談也很客氣，見我們吃很快怕沒吃飽還多招待一碗炒飯😂，叫我們
「開心的吃飯，吃飽飯」
一樣加花椒油有畫龍點睛的效果！
唯一美中不足是座位有點少且有點擁擠
（但蠻幸運是剛好不用排隊）
除此之外都蠻不錯的
=
20220828 二訪
上次沒吃到仙草的湯頭
這次是吃烏金仙草姥麵 覺得也是很厲害
怎麼會有人想到用仙草入菜 真的很香
但是加了招牌的花椒油好像有點被仙草蓋掉
好像還是加在別碗會比較提味的感覺
另外點了小菜是調皮搗蛋(皮蛋油條)
獨特的組合 不過是中規中矩
但命名很別出心裁哈哈
雖然店面小但可LINEPAY也很方便~
推薦麻辣姥麵，裡面的鴨血豆腐都很軟嫩入味，湯很順口，不擅長吃辣的可以減辣
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店鋪很狹小
老屋氛圍
清雞湯口味好
麵也不錯
中日混血的雞湯拉麵
餐點：4
服務：4
氣氛：4
先不論餐點好不好吃，動線跟送餐流程不敢恭維。
晚到的先送餐，說習慣先送靠門邊，讓門口的客人先吃完，坐裡面的人比較好進出。
但是坐最裡面還沒吃完，又接了一組客人，坐門邊，結果離開還是撞到柱子，似乎跟送餐時的說法不太一致。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
真的很一般般的麻辣鴨血、雞湯拉麵…. 很台式，還有大白菜？！
豪郝ㄔ鷗 以後來雙連兜耀萊ㄔ
好吃！氣氛佳，桌上的花椒油棒棒！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
特殊餐點
調皮搗蛋建議必點XD
服務人員好、料理好，環境好；一切非常好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物簡單美味
不是模仿日本的台式拉麵
是按照台灣美食做成的台式拉麵
豆腐跟鴨血都非常入味很好吃
麵條是比一般吃到的細麵再細一點
個人比較偏愛粗麵或是Q彈的細麵
溏心蛋非常優秀打趴很多店的水準
仙草口味好特別、特調醬汁好搭配😋 …
平均每人消費金額
$200-400
非常復古外觀的小餐館，座位只有七個，有著日本小酒館的味道。
菜單上只有三道餐點可選擇，都是雞湯湯底的麵食。我們點了老母雞湯頭和仙草雞湯兩種湯頭，一碗雞味極鮮，一碗草本濃郁，都是非典型的湯麵。
口味一般，價格偏高。除非是想體驗復古的餐廳環境，或是口味特殊的麵點，不然赤峰街有其他更多選擇。
This restaurant has retro looking from outside and with Japanese bistro atmosphere from inside.
There are only three noodle items to choose from from the menu. Two flavors of noodle were ordered: old hen soup and herbal chicken soup. Made with thick chicken broth, these two bowels of noodles are delicious in different ways .
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麵味道普通，不值得等一個小時，進去店內超擁擠，最後感覺只是吃了用水煮的湯麵
真材實料、口味溫醇，非常美味！
有兩間，主店面有6個座位，一次serve6個客人，另一間4個座位吧
就算有其中幾位客人吃完先行離開，還是會等剩下的人全部吃完再換一下組，一組大概吃30-40分鐘
仙草雞湯姥麵
湯的尾韻有淡淡的仙草回甘，整體是清爽的湯，重口味可能會覺得他太淡，但我覺得剛剛好，很耐喝
雞肉花枝丸有點硬，其他很棒
麻辣姥麵
我點減辣，辣度算微辣，對我剛剛好，重點是鴨血、豆腐超級好吃，鴨血超光滑軟嫩，入口即化，豆腐入味，而且保有整塊沒有碎掉，軟嫩
皮蛋油條
皮帶軟棉，油條脆度剛好，重點是醬汁調的甜中帶鹹很棒
重點是每碗的雞肉片，應該是用舒肥的，非常好吃不柴，又有嚼勁
麵體是細麵，偏微硬帶嚼勁
麻辣鴨血好吃到希望能出鍋底外帶！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
調皮搗蛋 皮蛋油條 烏金仙草姥麵 佃煮秋刀魚
超好吃😋 口味道地 在中山附近 超級推薦的店家👍🏻👍🏻 …