姥夥房-中山店
評分：4.6 
地址 : 臺北市中山區中山北路二段62巷38號
電話 : +886 2 7751 7331
附近：台北拉麵店
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洋溢懷舊、溫馨氛圍的休閒餐廳，供應創意拉麵料理。
2024最新在地推薦餐廳的菜單_姥夥房-中山店的菜單、圖片
營業時間
| 星期四 | 11:30–21:00 |
| 星期五 | 11:30–21:00 |
| 星期六 | 11:30–21:00 |
| 星期日 | 11:30–21:00 |
| 星期一 | 11:30–21:00 |
| 星期二 | 11:30–21:00 |
| 星期三 | 11:30–21:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
座位
設施
適合兒童
提供免費 Wi-Fi
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
付款方式
只收現金
NFC 行動支付
美食外送
湯頭濃郁，但不會死鹹。雖然是麻辣口味，但口感還是清爽。
下次我想試試基本湯頭。然後，蘿蔔好好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
夥房麻辣姥麵 菜頭籠仔
這次吃原味，其實三種都吃過了～最推仙草有淡淡仙草味很特別，愛重口味可以選麻辣，鴨血豆腐很入味～丸子很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
原味雞湯頭拉麵
空間🈵️古色古香
非傳統日式拉麵
口味滿特別的、但細麵久了會變軟
蠻多人推鴨血豆腐（個人反而還好） …
清爽的雞湯湯頭很療癒，麻辣鴨血豆腐也好吃！
日皮台骨，價格合理，花椒油不辣，加了更香，湯頭清爽順口，雞肉香嫩，五星推推啦
Finally a delicious bowl of noodle soup that’s not salty and thick. The meat was tender and juicy! Wish there were more veggies though. And the wait wasn’t as crazy as the other ramen restaurants in the area.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
大推佃煮秋刀魚、好食雞米飯、調皮搗蛋
👍點菜攻略：兩個人的話可以一個人點麵(加麵)、一個人點飯跟小菜，這樣吃比較豐富
– 好食雞米飯：炙燒舒肥雞搭上菜飯，飯是用雞湯炊煮，再拌上蔬菜、香菇、紅蘿蔔等，飯本身就非常好吃。
– 佃煮秋刀魚：甜口的調味，可以直接吃感覺沒什麼刺，非常讚
– 調皮搗蛋：皮蛋、油條、甜醬油膏加上柴魚片，油條不老但有脆度，搭著一起吃很讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
佃煮秋刀魚 好食雞米飯 調皮搗蛋 皮蛋油條
味道很台
點了
一碗辣的
蠻爽的 蠻刺激腸胃的
一碗仙草
都好吃
柚子菜頭和時蔬是做冷的
有解膩
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
麻辣鴨血豆腐
湯頭味道平衡而非走濃厚路線。平實自然不浮誇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
夥房姥麵 夥房麻辣姥麵
我點的是烏金仙草姥麵，本店位子滿了就一致旁邊的四個人位置的小店，因為湯品很新奇所以點了仙草，沒想到出乎意料之外的好吃，整體完全不會奇怪反而讓人增加了食慾，個人覺得這道在夏天吃也不會覺得膩、油、鹹等感覺，是可以一口接著一口滑順的整碗吃完；肉品是嫩雞肉，可以嘗試先吃一片嫩雞肉後在把剩餘的雞肉泡進湯汁讓他熟嫩一下，感覺是不太一樣的，總結都是好吃的，會再二訪！提醒大家在小分店吃要記得回去本店繳錢再走喔😌 …
5/20/’23
夥房姥麵 4.4顆星
清雞湯底，清雅香醇的台式口味，有雞肉、蔥花、溏心蛋、白菜以及雞肉丸。細麵與湯汁完美結合，簡單好吃。雞叉燒軟嫩，雞肉丸吃起來清爽，含有花枝帶有點脆脆的口感。
麻辣湯頭蠻濃醇，鴨血很水嫩，連我不太鴨血的都覺得好吃。細麵條搭配的也挺好的，溏心蛋的熟度很完美還會爆漿。整體會想再訪的味道。就是位置不多需要等待一段時間
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
#姥夥房 清爽溫潤讓人想再回訪的滋味
冷冷的天氣想來一碗拉麵☺️☺️
假日經過中山站的拉麵總是排滿人潮
第一眼被這可愛的小屋吸引
還搞不清楚是吃什麼的情況下
先登記再來選擇總是要體驗過才知道
很幸運嚐到姥夥房因爲店內位子很少
它下午沒有休息想吃拉麵的朋友ㄧ樣可來
店家總共賣3樣拉麵🍜幾道特色小菜
小菜份量小小的但每一道都很有特色
超喜歡這種簡單項目的小店
選項不多更能專精做好基本品質
小菜一：佃煮秋刀魚
哇～去掉所有骨頭了不會吃魚者別害怕
醬汁和肉質剛剛好😊這類吃醬汁的涼菜
比例不是很好抓鹹甜都很符台灣口味
小菜二：麻辣鴨血豆腐
只能說專業呀😊
豆腐要入味有洞孔
得採取幾次滾煮和泡的手法
鴨血要滑嫩飽水但不能有洞孔
採泡和微微火燉保溫法
整體入味又不會過鹹或破壞食物形狀
真的是另我讚嘆
且上頭配細蔥和香菜懂搭呀
小菜三：調皮搗蛋（皮蛋+油條）
從沒想過這樣的組合意外好吃😊
油條屬較厚實但又很脆
皮蛋很新鮮完全沒有怪味
醬汁不止單純的醬油還有一些說不上的細節
下次造訪小菜通通都要來一輪
回家寫食評光看到照片還是令人流口水🤤
點了兩種拉麵🍜夥房老麵+烏金仙草老麵
湯底各自有特色和風味但又不油膩
店家是採取點餐後再分碗加熱湯底
店內空間較小又是木質設計風
也不適合大火上湯在那ㄧ直滾煮
只有唯ㄧ小小小的點
烏金仙草老麵上餐時的湯沒有到滾很熱
拉麵就是要燙口的湯🍜個人喜好
其餘都是棒～棒～棒
喜歡細麵的朋友ㄧ定要嚐嚐簡單也爽口
另外溏心蛋的品質非常好👍
蛋黃滑順程度和鮮度完全吃出市場差異
真的是很用心的店家呢
整間店細節很多服務也很好
吃完不會有負擔感健康又美味
有些拉麵吃完是會有種脹氣或消化不良的感覺
如果你喜歡素雅又有風味的餐點
也像我ㄧ樣有在管理體態
但又愛吃拉麵和配小菜的朋友
很適合來姥夥房吃上ㄧ輪唷
感謝店家招待☺️期待二訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
調皮搗蛋 夥房姥麵 佃煮秋刀魚 好食雞米飯 調皮搗蛋 皮蛋油條 麻辣鴨血豆腐 雞叉燒
好吃，美味，也不貴，可以感受得到湯頭的用心，另外溏心蛋也真的很讚！
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
麻辣鴨血豆腐
原味湯頭真的太淡了，麻辣的也只有辣沒有香氣，像吃水加太多的泡麵湯..餐點費用真的太貴了。
很不幸的被安排到隔壁間座位區，座位旁邊就在洗碗和切蔥區，整個空間都是刺鼻切蔥味，加上旁邊又在洗碗，真的不太滿意這樣的用餐空間。另外建議給客人的白開水不要事先裝好一杯一杯放在旁邊，而且還放在洗碗區的位置附近，真的很另人介意。可惜了老宅感很有特色，其他細節都不太滿意。
餐點：1
服務：2
氣氛：2
餐廳送餐帶位有自己的堅持，堅持要整排的人們都吃完才會帶位，所以1排6人座，即時已經有3個空位，還是要等到其他人吃完，才會帶位
真的蠻浪費別人的時間的
所以也不會想要再訪
姥夥是誰我不知道
但我可能會吃到老
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭清淡入味，雞肉非常軟嫩，麻辣口味很溫順。很有溫度的服務！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
仙草口味清爽好吃
餐點：4
服務：4
氣氛：4
我點的是麻辣口味 肉量不多 但份量還不錯
裝潢氣氛營造很日味 很像我在日本用餐，服務親切，麵條是很細很細 硬麵型的， 湯頭我個人覺得好像是專業廠調配出來的 以賣價 220元來說： 覺得有點貴 ，湯麵的配料 雞肉塊很像舒肥作法 肉丸子很好吃 ，裡面白菜量只有一點點 很可惜 如果多一點會加分許多，店家提供 花椒油搭配是加分的 ， 店家提供麵條可免費增加 對男生來說很好的不會餓的離開 。
我加點了 小菜： 秋刀魚 50元 2小小個 很失望也…… 至少也3個吧 嗚嗚嗚 ……
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：4
氣氛：5
秋刀魚無刺軟嫩必點！
好食物！原湯超級好吃。肉湯有柑橘味，雞肉很嫩！絕對推薦吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
夥房姥麵和烏金仙草姥麵都很好吃，仙草鹹鹹的意外好吃湯好喝，加上這瓶神奇小物，湯頭變得完全不同，多了花椒味道一點也不辣，湯超好喝！很喜歡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
夥房姥麵
伙房麻辣姥麵：
正常辣是真的蠻辣的！！很喜歡偏硬的細麵麵條，鴨血口感很好、豆腐也很軟嫩入味，雞胸肉量也算多，會在擺盤之前先炙燒。
而且居然是整顆的溏心蛋吃的好快樂😆
不過會覺得如果蔬菜類清脆口感的東西多一點會更讚，整體而言大推！
佃煮秋刀魚：
口味很甜很好吃，魚骨也能一起吃掉，非常清爽的配菜！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
佃煮秋刀魚
店舖外觀用木質搭配復刻玻璃，氛圍復古超文青，內用座位皆屬吧檯，僅僅6人座位，開放式廚房不僅可看到廚房環境，也能看到廚房人員現磨辣椒及製作過程，整體都很乾淨且無異味。
內用點了一碗夥房麻辣姥麵$280，麻辣度可以調微辣跟正常，內容有炙燒舒肥雞、鴨血及豆腐各2塊、糖心蛋一顆，麵體採用細麵體。
要頒給麻辣鴨血及豆腐的口感大賞，兩種都滷得十分入味且軟嫩，麻辣湯底麻香溫潤可喝，舒肥雞鮮嫩用炙燒更顯香氣，整體而言十分美味，讓我吃完又打包一份麻辣鴨血帶回家了！
店內付費可現金及數位支付，也有載具的可刷取，店內最可惜的應該就是走道十分狹窄，但餐點美味就抵過這小缺憾。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
因為是外帶可能就沒有現場吃好吃
雞肉拉麵不柴細麵偏軟
湯屬於清淡型沒什麼特色
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
吃飽。
太熱、噴槍的味道讓人不舒服。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
夥房姥麵