餐廳 龍蝦堡製造所(海蜻蜓民宿正對面) 的評論 (136則 )
4.3 based on 136 reviews
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在花東想有個難忘的亮點
這是首選
來到放鬆之地就別care錢包了
沿海能吃到飛魚鹹豬肉以外的美食真好
舒服的室內空間 很符合花東特色
龍蝦堡會先選擇大或小再秤重
我們點小的兩隻大概都在700上下
麵包體是果粉下去炸,喀滋口感配Q彈龍蝦
老闆跟闆娘都辛勤的攪拌著濃郁的龍蝦醬(闆娘有美🤣偏題
後來下口發現龍蝦醬真是神奇
是拉起龍蝦堡的靈魂
這也是一家在疫情下開啟的店
致上最高敬意! 祝生意興隆
店內有對法逗情侶黨
春嬌跟志明,年紀都很小
下次去,你們就長大了…
下回見
Ps.這趟花東之旅最優美食 投給你了!
超級好吃的龍蝦堡😋與舒適的氛圍,處處可見老闆與闆娘用心經營的巧思,期待下次再與春嬌志明相見歡。 …
新開的店 熱狗堡 濃湯 令人驚艷 值得再來!
龍蝦堡除了有大隻龍蝦之外,口味非常棒,龍蝦原汁沾醬很濃郁,沾著麵包吃讓麵包吸附濃濃龍蝦醬汁超棒,如果能增加調酒會更棒!!!
很有特色的一間店,有來花蓮的朋友一定要來試試看
第一次吃到用新鮮活龍蝦去製作的龍蝦堡,非常推薦來嘗試看看
好吃到爆!值得特別停留下來的餐廳~
龍蝦醬也是現熬,老闆一個手速無敵的攪拌蝦醬,果然好吃到暈倒,可惜有訂餐廳所以買個2份外帶在車上一下子就吃完了🤩
下次時間比較充裕的時候來內用好好享受~
老闆很風趣還有養2隻超小的法鬥,一隻叫春嬌一隻叫志明哈哈哈 …
龍蝦醬真的是很值得一吃
口味香濃搭上肉感緊實香甜的龍蝦🦞
真是很特別的體驗
然後老闆超好聊~~大推 …
這次因為是開遊覽車 只能外帶雞腿堡及炸拼盤 好吃
下次來花蓮要在現場吃龍蝦堡🤣🤣
很有特色的小店 沒注意就錯過了 …
裝潢很美
食物很棒
老闆跟老闆娘相處很舒服
美中不足的是
這邊最高只能給5顆星
願你們生意興隆🤤
朋友介紹來花蓮一定要來這家試試看這家有特色的龍蝦堡,從桃園到花蓮玩順便來試試,果然沒讓我失望
隱藏在花蓮的特色龍蝦堡,濃郁的醬汁是靈魂,沾著吃非常好吃,老闆也非常Nice
風景幽美,食物都好吃,好聽的音樂,特別的裝潢。
服務
內用
餐點類型
午餐
預定21日中午要前往用餐 ,因為路程有稍微晚了10分鐘抵達 但到現場後發現店完全沒開 ,前一日還預定了餐點 電話都打不通 第一次被店家放鳥了 感覺很新奇👍
所以我給你超過5星好評,這真的是多出來的那一顆👍
服務
內用
餐點類型
午餐
花東旅遊中非常值得來一趟!
服務佳
新鮮美味
價格合理透明
龍蝦堡麵包也很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
整體 非常舒服
我很享受其中
看海吃龍蝦超Chill~~~
龍蝦湯也是必點,好吃到舔盤子!
服務態度超好的店,推推👍 …
真的是現殺現作的龍蝦堡,好吃精緻,龍蝦堡的沾醬滿搭的。
龍蝦新鮮到會在嘴巴彈,麵包更是靈魂所在
法鬥很可愛 老闆的品味讓小店直接提升成藝廊
龍蝦現場秤重新鮮又好吃,龍蝦堡是用炸饅頭,不同於以往的麵包容易遇到濕就軟掉,饅頭炸得恰到好處,旁邊附上一顆炸蔬菜丸,非常解膩。
焗烤龍蝦麵也好吃,是筆管麵。
放鳥我兄弟大胃王Big 炳的兄弟是怎樣啦?破店請你吃一星
這次來花蓮吃了很多龍蝦餐,最最喜歡的就是這裡~龍蝦堡超級好吃❤️,回味無窮,下赤一定會再來吃。
但因是活體龍蝦,秤重量的價格所以不便宜(1000以上),但沒吃過的,真的要嘗試一次,超級推,龍蝦堡上會淋上老闆特製的龍蝦醬,加上龍蝦是現殺的,真的很美味!可惜沒吃到龍蝦湯(售完),建議一定要先預約,早點起床😆
雞翅也好吃喔!很juice,調味也香!
2樓位置可以看海~很舒服!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
很幸運預約到當天的位子
店內總共只有兩個人,再加上龍蝦堡現點現做,趕時間的人不建議前往
龍蝦的價格是秤重計算的,挑選龍蝦後可以選擇要做成龍蝦堡或是龍蝦焗烤麵。龍蝦堡的麵包本體是用炸的,旁邊會附上一顆法式炸球,照片中的龍蝦價格約是1200,若挑選更大隻的龍蝦(約1600-1800元)可以做成兩個龍蝦堡,但龍蝦堡的份量蠻多的,以女生的食量建議點一份分食再加點其他商品。
這次點了龍蝦堡、龍蝦濃湯和冰拿鐵,龍蝦非常Q彈鮮甜,濃湯也很好喝,冰拿鐵是無糖的,口味比較偏苦。
✨雖然店內人手較為不足,但老闆和老闆娘從我們進門到離開都非常客氣
🚗無停車場但路邊可停車,如果是南下的方向建議可導航海蜻蜓民宿
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
今天帶小朋友去吃傳說中的龍蝦堡,超讚的。 炸物拼盤也是一流的,老闆和老闆娘蠻客氣的,有機會一定會再去的。
整整一隻滿滿的龍蝦肉~
當天龍蝦只剩下大隻的,價格有點超出預期。
我們點了龍蝦堡、焗烤麵、炸雞翅、龍蝦濃湯、兩杯飲料,最後吃了NTD3,214。
東西都蠻好吃的,尤其是龍蝦濃湯超級濃郁,如果價格可以再親民一點就更好了~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
濃湯、龍蝦堡、沾醬都很好吃,不會太鹹。
店內裝飾特別,座位舒適,洗手間乾淨。
服務很好!
肯定要幫這間店衝個人氣。
因為沒吃過就不知道新鮮的龍蝦有多好吃。
室外造景雖然簡單,但很有海邊的氣息。來到室內千萬別放掉任何角落,彷彿到一個藝文展演空間,看得出來老闆的用心經營,從畫作、小藝術品到家具,都看得出來是精心挑選,尤其是牆上泰國帶回來的畫作,心中會想默念123木頭人。😂😂
食材就是新鮮,活跳跳的龍蝦現場秤給你看,然後在你面前烹煮、料理,開放式廚房讓你看完整份餐點的料理過程。要不是我不懂,否則我一定會跟老闆聊很多廚藝的事。尤其是在看到牆上掛了藍帶廚藝的證書,更可以相信老闆是下過功夫的。
價格不是重點,cp值佔一切,用心體會!一切都會覺得超值。
剛好當天只有我們一組客人,包場的感覺就是爽😃😃^_^
不是傳統的龍蝦卷,還有令人驚嘆的海景!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
極度好吃!龍蝦堡和龍蝦焗烤義大利麵
台灣之光 必吃 沒有很餓的狀態下吃 還是覺得超級無敵好吃😋
推~~~~~~ …
龍蝦堡和濃湯都相當美味,環境舒服,讓人放鬆的好去處❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
樓下何嘉元根本沒去吃還給一星,我跟著給
一間位於鹽寮海邊的龍蝦西式餐廳。
店內非常小巧可愛,音樂座位舒適,二樓也有窗戶可以看到海濱。除了龍蝦堡先點了雞翅和啤酒,炸雞翅意外的好吃香氣濃郁順口。
龍蝦堡的份量大價位也較高,龍蝦是使用現殺活龍蝦以秤重計價,這次點的價錢約1600,製作的方式,是把一整條龍蝦肉,擺放在切開的炸麵包後淋上特製龍蝦醬汁,麵包內放滿蝦肉洋蔥,旁邊灑上紅椒粉,還附了一個類似炸可樂餅的白醬內餡蔬菜丸,以及一碟可以沾麵包的龍蝦醬。醬料跟龍蝦和炸麵包真的非常搭,順口綿密好吃😋。不知不覺喝了兩瓶啤酒。
建議前來的客人先致電定位,才不會現場等太久喔。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
非常推👍龍蝦堡超有誠意的好吃! …
🦞龍蝦濃湯很濃很好喝!
🦞龍蝦焗烤麵也超濃都超好吃!
🦞龍蝦吃起來Q彈有勁
一點都不會柴柴的!
蝦味非常濃~~
吃完還想要把盤子舔乾淨!
店面不大,平日去不太需要候位
假日可能需要排隊!
龍蝦都是現撈秤重計價的~
小隻大約600-800、大隻800以上
(照片中的屬於小隻🦞)
服務
內用
餐點類型
午餐
無敵海景配上活龍蝦堡,這真的是太厲害了。老闆很熱情,手藝跟擺盤很強,值得一試💯。
服務
內用
餐點類型
午餐
到花蓮旅行必吃的龍蝦堡!
新鮮的龍蝦沾上濃郁的龍蝦醬真的是人間美味
瞬間都覺得錢包不是重點了😂
老闆跟闆娘都很健談
沒吃到雞翅老闆還特地準備薯條跟雞翅的醬汁讓我們品嚐獨特的醬料
吃過之後絕對會成為到花蓮旅遊的動力!
期待下次再訪還有跟可愛的春嬌和志明玩~
ps真的是好吃到讓我第一次留這麼多字的評論,連回到南部都還在想著龍蝦堡🤤
CP低哈哈~
N訪多次,只要去花蓮就一定要繞過去吃!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
龍蝦麵味道很好,樓上有海景房,音樂是house music 氣氛很輕鬆
服務
內用
餐點其實蠻讓人驚艷的
龍蝦堡上有整隻新鮮現場處理的龍蝦
依照現場撈起來的重量決定價格
不同以往吃到的龍蝦堡
這裡搭配的是炸饅頭
搭配濃濃的龍蝦醬超級好吃
法式炸球、龍蝦奶酪、南瓜濃湯也是無可挑剔
炸物類處理的很好 不油膩但口感香酥
店內有許多有特色的傢俱
二樓座位可直接看海
老闆和老闆娘也非常客氣親切
手繪菜單非常可愛
整體來說餐點精緻 味道有層次
很像是在台北一些厲害餐酒館
會吃到的食物等級
看似不便宜的價格在吃完這餐後
完全覺得合理
直接列入花蓮喜愛的餐廳名單中
現撈活龍蝦製作,現場秤重價格透明
點了龍蝦堡跟龍蝦湯,還有龍蝦麵
點的那幾隻龍蝦,蝦膏老闆都直接再加到我們點的龍蝦湯裡面。完全透明製作、透明價格。
雞翅也好吃
服務
外帶
氣氛很好,餐點現點現做,龍蝦堡是秤重的,龍蝦肉現撈現煮,肉質Q彈多汁;想吃的話要提早預訂,不然會撲空喔!老闆及老闆娘很客氣(大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
來到花蓮,如果有經過真的必吃。
非常新鮮、環境也有夠舒服。
鮮活龍蝦秤重料理~焗烤龍蝦麵味道可以就是太油膩@@大食量的朋友荷包裝滿點^_^
東部旅行看估狗地圖被店名吸引到了這家餐廳
點了龍蝦堡跟龍蝦焗烤麵,使用整隻活龍蝦製作所以價位不低但餐點新鮮好吃
店內的擺設也蠻有特色的,美食搭配窗外的海景替這趟旅程加分許多
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
新鮮現撈的龍蝦,價位的部分秤了才知道!我們挑的這隻1000出頭,蝦肉新鮮有彈性,最值得是窗外的那一片海景!!
本來以為二樓沒冷氣會很熱,沒想到海風吹來還滿舒服的~
我們只點一個龍蝦堡,跟三杯飲料!龍蝦堡是炸饅頭,饅頭不油膩很香,還有龍蝦醬,一邊看海一邊吃龍蝦很讚!!
龍蝦堡是新鮮的龍蝦配上龍蝦頭挖出自制濃郁的龍蝦醬
酥鬆的饅頭裡夾些許洋蔥
附贈一個由毛豆與培根做成的法式炸物(吃起來好像是白醬口味)
整體來說還不錯,但吃到最後有點膩口,麵包只吃一半
感覺龍蝦的鮮味最後被油質感的膩口蓋過
或許那顆炸物可以改成新鮮的毛豆與煎的焦脆的培根淋龍蝦醬當作開胃菜(每個人口味不同,只是提供一些發想創意激盪😆)
龍蝦類的餐都是現場處理,口味超讚的是其它地方找不到的。廚師是藍帶主廚。要補充一點。如果你是用Google導航的方式前往,從花蓮方向過來的話餐廳會是在對向車道,導航會指引到水璉再回轉到目的地。會讓你多走20幾公里的路,請在台11線11.5公里處就找地方迴轉。迴轉請留意對向的來車。
本次用餐費用$2800多,買單時雖然有點驚嚇,但也在預料之中。
點了兩碗龍蝦湯、一份漢堡、一份焗麵、炸球、飲料等。
個人覺得這次的用餐算是嚐鮮,看了很多部落客的介紹慕名而來。
龍蝦湯,湯體濃厚,但只有奶香味,沒襯托出龍蝦和海鮮的鮮甜味道,不算特別,個人覺得較一般。
龍蝦焗烤麵使用整隻活龍蝦製作,肉體新鮮,裡面的龍蝦肉入口真的是爽快,麵的軟硬度也剛好,麵上面的起司的味道也不錯。
現場龍蝦很新鮮,都活跳跳現場處理的,但比較可惜的是食材的source都是同一種味道,醬汁層次也不夠分明,味道也很膩,蓋掉了龍蝦的鮮甜,龍蝦入口後整體就只剩下嚼勁,可惜了。
價位也不便宜,裝潢是蠻特別,樓上風景不錯,但應該是不會再來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800