一枝春燒鳥
2024最新在地推薦餐廳的菜單_一枝春燒鳥的菜單、圖片
營業時間
| 星期四 | 18:30–21:30 |
| 星期五 | 18:30–21:30 |
| 星期六 | 18:30–21:30 |
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 18:30–21:30 |
| 星期三 | 18:30–21:30 |
服務選項
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
酒精飲料
啤酒
餐點
用餐選擇
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
美食外送
意想不到的好吃
17時即可電洽預約，與咖啡廳為同一建築，老闆幽默健談，店內氣氛融洽，雞皮必點相信我各位～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
小小一間店，座位數不多但很溫馨。
老闆烤功超好，讓我挑戰不敢吃的雞胗與雞屁股，果然不同凡響。
喜歡用餐的氛圍，已二訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
用的都是常見食材，
但老闆發揮創意，
加上爐火純青的燒烤技，
讓烤串達到不同層次的味蕾體驗！
雞肝、雞元胗、松阪肉、雞肉丸子….
每一道都美味得讓人驚嘆且意猶未盡，
是拿來招待至親好友的藏私名單😂
雞肉鮮嫩多汁！連蔬菜類也可以烤得那麼好吃！老闆真的很厲害～建議訂位，不然臨時來的可能會撲空噢
“好吃推薦”
🔸白肝：
誇張的大塊！約是其他家的1.5倍
外層有點脆度，咬下後滑嫩感夠
可惜有一塊稍熟了粉粉的
🔸雞肉鬆飯佐土雞蛋黃：
雞鬆很香好吃
拌上濃郁的土雞蛋，味道更圓潤
蔥灑的不手軟讓味道更豐富
“還不錯”
🔸雞屁股：
外層烤的夠脆微焦，咬下也全無油膩感
這串不錯
🔸雞胗緣側：
跟雞胗口感類似，也脆脆的
“正常一般好吃”
🔸手羽元：
記得這串好像有苦味的
🔸雞腿正肉：
屬於扎實的腿肉，肌肉纖維較明顯，非我的偏好
🔸阿基里斯：
屬於扎實的腿肉，肌肉纖維較明顯，非我的偏好
🔸雞松板：
吃起來沒太多感覺
上面似乎是蜂蜜芥末，幫助不太大
🔸櫛瓜：
汁水不如預期多
“普通”
🔸雞肉丸子：
偏乾，少了肉汁四溢的香氣
可惜沒包入軟骨增加口感層次
喜歡雞肝、雞鬆飯、雞屁股
其他品項比較中規中矩
覺得風味可以再立體一點
醬燒醬汁較清淡，炭香味沒那麼明顯
整體是有一定水準
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
隱密的小店，氣氛很棒，東西好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
12/13(二)
再訪，餐點依舊美味，這無法質疑。
但今晚是我這輩子所經歷過最差勁的用餐體驗，此生不可能再訪。
我們18.30一開門就入場、點餐，結果兩個人整整兩個半小時只吃到2碗飯、3枝串燒，一枝串燒等一小時，一碗飯等兩小時。
大概到了晚上20.30服務生才把我們的點單拿過來，並說:”你們點的這些都沒有了，看還有沒有需要加點，但除了這個其他都沒了。”
我直接一個大問號，請問我們是不是18:30就進來並點餐了?結果他回我:”我們的單是根據送單順序的。”
喔所以如果我點了一串，隔壁搶先點了一百串，你會先把一百串都烤完給隔壁，然後對其他在場所有客人說:”不好意思我們賣完囉都沒了喔!”
是這樣的經營方式嗎?我們點的量不多，但也超過低消不少吧?那你東西沒了為什麼不提早說，要讓我們這樣乾等?我們的時間不是時間嗎?
我很不想這樣惡易揣測，但老闆是不是覺得我們是學生，懶得做我們的生意，我們活該餓肚子，是這樣嗎?我飢腸轆轆的來，一肚子火的走，這是合理的待客之道嗎?我到後來甚至已經氣到吃不下了，那碗姍姍來遲的飯看了就令人作嘔。
以上所言句句屬實，絕對沒有編造可能，我幹嘛浪費這些錢受氣呢?
我會總結成，一間餐點美味的雷店，再也不會推薦任何朋友到訪，我不會希望他們跟我一樣氣到食不下嚥、腸胃發痛。
所有東西都很好吃，雞肉鬆飯和雞肉丸特推~
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：4
氣氛：4
這家店的美妙之處，必須自己體會，燒烤難免會有油煙味，是美中不足之處。
超級好吃沒話說，絕對值這個價格👌
而且老闆帥氣氛佳。
花蓮最強推薦 …
用心用情的燒鳥……真的是好吃的不得了！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
花蓮最強的串燒店當之無愧🍡（極有可能是全台最好吃）
串燒多是由花蓮土雞各部位製成，在這裡吃到很多從沒吃過的雞部位，甚至還吃到了雞的絕對領域（？）🐔
老闆的調味跟燒烤技術都是一流的，看著老闆在廚房認真烤串燒的身影，真的好羨慕東華學生可以常常來吃，嗚嗚嗚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
超級好吃的串燒 每次來花蓮都會想來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
特殊餐點
專業好吃
烤功了得
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃！
好吃的雞肉料理
覺得雞肝跟雞心怎麼可以如此的好吃🙌🏻
位子少 東西要很快賣完
要定位！
美味しい
超好吃的燒鳥專賣店，老闆帥，闆娘美，回花東必吃
隱身在東華大學附近
把日本職人燒鳥文化完美詮釋
精準將雞每個部位細分成多種口感
菜單上每道品嚐過皆在水準之上
座位稍稍有點擁擠
但麻雀雖小 五臟俱全
以居酒屋來說排在心目中前二名
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃的烤土雞
已經不知道吃過幾次了，還是每次都覺得很棒。許多品項都很棒，醃蘿蔔必點，雞鬆飯也是一絕。而私心喜歡雞屁股跟雞皮，老闆小心處理，不會有腥臭味。超級棒的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
志學街上非常熱門的燒烤店，每天五點開放電話預約，五點馬上打過去，就只剩下8點的位子了
店內空間不大，飲料還是用自動販賣機購買，非常特別。串燒品項不多，幾乎都是雞肉料理、價格實惠，口味相當美味，特別是雞肉鬆飯，我一個人可以吃兩碗。
吧台區的油煙會非常重，吃完會全身都是油煙味🫠
餐點：5
服務：5
氣氛：4
這是一家需要緣分才能遇到的好店💕
從2019年年底，在一個偶然的機會，經由小和的老闆介紹，開始了與這家店的相遇。
當時一枝春的老闆選擇了在花蓮壽豐再出發。
老闆外表很酷，很有日本職人的風格😄工作時並不太說話，會讓人誤以為不太好相處🙄但其實只是老闆個性比較靦腆罷了，久了就知道還蠻好聊的😅
一開始，店內只吧台9～10的座位，外加一個小包廂的小店。
菜單是以焼き鳥為中心，搭配一些生魚片與日式小菜，類似日本居酒屋。
食材以花蓮當地產的地雞及食材，藉由老闆的巧手，製作出美味無比的佳餚👍👍😋
雞肉肉質緊緻又香甜多汁😍外加簡單調味，燒烤的外脆內嫩剛剛好的程度，一口咬下，至福啊😭
醃菜頭也是一絕，配上油脂較豐富的部位，超讚👍👍
除了固定的焼鳥菜單，大推雞鬆丼👍👍
量不多，吃巧不吃飽，留胃品嚐其他料理😁
每一次非固定菜單也都很值得期待😁生魚片又鮮又甜，種類會根據進貨狀況而有不同。
酒蒸蛤，土手燒，八丁味增配綜合蔬菜等，都是難忘的美味😋😋😋
菜單標價很低，算是夜市燒烤的價格。但是，當品嚐過如此美味佳餚後，買單時會感嘆：這是我花這樣的低價就能品嚐到的美味嗎！😍
就是因為這麼多原因，口碑相傳，店也慢慢擴大，座位數也變多了😁
既使最近價格有所調整，仍然覺得物超所值😄😄😄
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
來壽豐鄉必來的口袋名單，可以自己帶酒、帶飲料，餐廳販賣機有賣各種品牌的啤酒，也是很棒的選擇。
老闆是日本學成歸國的大師傅，菜單中稀少部份，是必單的，吃過，就知道。
2月底時到訪，先說結論 店裏人手不夠，人一多就更顯得明顯
其次烤物的調味、火候，吃不太出來食材的差異及口感，也有可能是當天晚上人太多，所以無法有充裕時間處理
當天一共點了15道菜，我們覺得除蔬菜（香菇、櫛瓜及茄子）比較好吃，其他品項真的有待加強
一枝春絕對是來花蓮、住花蓮最值得一試的餐館。
有機會一定要點稀少部位如雞心繫管、橫隔膜等，鮮美的味道、完美的口感，簡直顛覆對「雞肉」的既定印象。雞白子、雞心、雞胗等內臟愛好者決不能錯過。其他族繁不及備載。
花蓮有一枝春真是太好了🥹
“一支春燒鳥” is definitely a restaurant worth trying when visiting and staying in Hualien. If you have the chance, be sure to order the rare parts of the chicken, such as chicken hearts, gizzards, and diaphragm. The fresh and delicious taste, along with the perfect texture, completely subverts the established impression of “chicken meat”. Fans of chicken organs, such as chicken testicles, hearts, and intestines, cannot miss this restaurant. Other specialties are too numerous to mention. 一支春燒鳥 in Hualien is simply amazing!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點美味
但位置擁擠
尤其坐門口讓人無法好好放鬆吃飯
好吃待補…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
看職人老闆用心烤每一串燒烤 好好吃呀
沒枉費五點就守在電話前等著打電話
餐點：5
服務：5
氣氛：5
認真的一家人
建議的餐點
很好吃，非常推薦
環境乾淨整潔，氣氛不錯，東西不錯吃而且新鮮，之後還有足夠預算時可以再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃，聚餐的好地點
微隱密的包廂 👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃好吃好吃超好吃！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
此生在台灣吃過最好吃的燒鳥
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一支春焼き鳥 離市區真的有點遠，因為是騎摩托車去的，騎到懷疑人生，且位置真的有點小隱密。
初訪要在當天的17:00打電話訂位
雞的各種部位都可以烤，雞腿阿基里斯、心繫管、 雞白子（雞佛）都有，調味跟串燒真的都推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很用心的料理、會再訪支持
雞診、雞肝等內臟類，口感極佳、美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：4
大學最愛的燒鳥店，出社會後再訪發現改變不少，環境油煙有點多，靠出入口的座位很熱。
瑕不掩瑜，這家的燒鳥真的是台灣數一數二，尤其是雞肝、雞肉丸子。愛死。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：2
非常好吃，老闆很用心
非常好吃，價格也不貴，雞肉的所有系列都很喜歡，特別愛雞肉丸子，非常非常好吃，一邊吃還可以一邊看到老闆很認真的在準備餐點
一支春焼き鳥，是來花蓮必吃的店，雖然離市區真的有點遠，位置真的小隱密。並且需要緣分才能吃到的好店，好險在地朋友有提早預約。雞的各種部位都可以烤，加上爐火純青的燒烤職人。每一道都美味得讓人驚嘆且意猶未盡，阿斯!~!~
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服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雞肉丸子
只有好，沒什麼好說的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
特製超厲害
只能用瞳孔地震來回應🥹
太好吃啦，推薦給各位
餐點：5
服務：5
氣氛：5