欣葉台菜 創始店的最新評論
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味曾魚偏膩甜，紅蟳米糕太濕了，花生豬腳不軟。整體菜色沒香氣，只有鹹味。
門口帶位人員口氣惡劣，點菜人員（年紀較大的女生）心不在焉，一邊點菜一邊看著別處。我們總共5個大人1個小孩，點了5個大人稀飯和一碗白飯只給4個碗， 跟服務生（同一位年紀較大的女生）反應後竟然得到因位點了一碗白飯所以只有4個碗的回答，爾後年輕的服務生才補上碗
A famous restaurant always full of customers.
Average level foods with higher pricing. If you are trying to taste the most traditional Taiwanese cuisine here is the place not to be recommended. Reason is simple, the waitresses we met were having bad attitude towards to customers and not professional at all.
好吃，推薦的有：煎豬肝很嫩不硬，蠔油牛肉芥藍不死鹹牛肉嫩，糖醋蝦球的蝦子大但不是泡過藥的那樣脆脆的，是扎實蝦的咬感，下次再去試試其他菜色
不知道來過第幾次了 東西好吃沒話說 很適合帶長輩一起來
從小到大的回憶，很愛來這吃麵，小時候吃飽一定要買顆泡芙
味道好 正宗 價位設定不算高 但是份量少 。 服務不錯 ！ 還幫客人免費泊車
、取車。每一道都是正宗台味 勾起很多回憶。蚵仔有點太小 吃不出氣派！想起家鄉台南府城蚵仔之大，真是驕傲！
一小壺西瓜汁要價500元…….且上菜速度很奇怪的慢，三杯雞從點餐到全部人都吃飽了以後才上，超過一小時，詢問服務生，只說三杯雞料理時間本來就要比較久，再怎麼久也不至於超過一個小時吧？
以上菜單都好吃😁😁👍
魚燒味普通些
蝌仔最驚艷 …
好吃且服務好。
中午是吃到飽，菜色雖不多都是一些家常菜，但味道都不錯，漲價後CP值稍微下降，好處是不限時間菜補得很快，可以慢慢吃。
菜式不錯 但是溝通問題讓我多下了一個貴價湯 建議可以把訂單印出來方便客人核對
宴客的口袋名單之一，服務態度好、口味大家都喜愛，常常帶日本客戶來這聚會用餐，日本客戶很喜歡。
老實說覺得沒想像中好吃 。口味偏油 、鹹較重口味 ，但又只是單一層次的口感 。白飯偏硬 ，份量也給的不多 。 服務倒是比較值得稱讚的一環 ！
很棒的台菜餐廳，最愛它的菜脯蛋，其他料理如蛤蜊湯也很好吃，外國朋友每來一次必帶他來這吃。
服務普通 宮保雞丁不值得點 菜脯蛋好吃
最令人驚訝的是杏仁茶和杏仁豆腐 一級棒
每道菜隨便點都好吃沒有雷！環境乾淨服務好。
飯後還會招待熱騰騰現做的花生麻糬，超喜歡❤️
很忙碌的一家餐廳，桌椅排列稍擠，菜色及新鮮度與份量不錯。因過忙，服務偶有壓迫感，適合多人數類的聚餐。
之前都是點菜，覺得好吃，剛好老公辦大學家庭聚餐，就在欣葉辦了18人的桌菜，讓我失望透了，兩籠燒賣也算一道菜嗎？拼盤更慘川耳，幾片烏魚子，海蜇皮一點味道都沒有，…………總共2萬8千多，跟老公回家還要吃宵夜，我們到底吃了啥東東啊？一點都不值!唉!虧是多年老店!
從小吃到大，品質一直有把持住，台菜之光
服務還可以
食材OK
價位就…
幾十年不變的老味道，親切的服務，貼心的上下樓梯電動椅，相對親民的價位，家庭聚餐，朋友小聚的首選，也是老一輩日本客戶的最愛
價格中上 餐點有一定水準
但有些還是少了大炒的鍋氣
服務相當好 這點相當加分
沒有電梯 長輩上下樓不方便 使用樓梯升降椅
😄服務超好的耶！怕吃不飽還給了一大盤炒飯😋不過我覺得爌肉達不到彰化人的水準！要在軟嫩一點😄😄😄油雞跟蘿蔔排骨湯真心推薦好吃😋 …
從小吃到大的老店
品質很穩定
服務人員態度親切
以前每年都要在會館吃年夜飯
最近吃了單點的滷肉飯
驚為天人
還是總店最好吃
覺得點的菜色口味變差了。飯後贈送的甜點麻糬很軟,花生粉香好吃。服務是不錯。
兩人至兩桌都是家人或是請客的首選。各式料理和資深的服務人員都是你台北的首選。 如果同行有吃素的也不用擔心。 如果國外朋友詢問用餐。欣葉 和 鼎泰豐永遠是台北首選。👏👏👏👏👏 …
必點的菜色：香煎豬肝
鮮嫩不乾柴的口感，給人前所未有的味覺體驗
桌邊服務也非常到位！
好吃的臺菜餐廳，貴婦名人愛店，不小心你就會遇到名人。煎豬肝、菜脯蛋、杏仁豆腐每次必吃。
香煎豬肝真的超好吃，不愧是米其林名店👍 …
老字號欣葉台菜，不會讓你失望，家庭聚餐的好選擇。老人家行動不便者，有樓梯式的電梯可以搭。
腰子是粉的，豬肝超硬，口味走鐘基本上就是不會再踏入了
全家人一起用餐老字號的欣葉台菜，服務生看到有多位老人，很貼心幫我們安排座位，避免老人家座位端會常上下菜，上菜後也常常來關心是否合口味。雞肉軟嫩好吃，時蔬排骨菜丸鍋非常受家人喜愛，丸子裡面有混了高麗菜、荸薺、花枝、蝦仁漿，別的地方沒吃過，口感十分特別
我很喜歡這裡的菜，但我今天看到櫃台接待對外送平台的外送人員那種態度，實在無法認同。
雨後天冷，我能了解外送人員依舊穿著雨衣不過就是為了保暖，沒比較像是趕流浪狗一樣趕人家出門，外送人員什麼人都有，店家這種做法，那外送人員有聚會用餐需求時，怎麼可能選擇這種店家？
老店一間間的休業，我看到店家這種踐踏人態度，其實一點都不會意外。
上了兩碗甜點 裡面各一支湯匙
我們總共五個人
服務員：你們要幾支湯匙？
我：5支
服務員：…你們要幾支湯匙？
我：（？）5支
服務員：………….你們要幾支湯匙？
我：（？？？？？）5支
服務員：碗裡有兩支
我：那個想當公用母匙
服務員走了
服務員回來了
給了我們3支湯匙
……………………………………..
湯匙這麼難洗ㄇ
服務不錯！但是菜口味讓人失望.
只點了二個經典菜：蚵仔煎+香煎豬肝.其中蚵仔煎令人失望到不行,出菜時只見一盤油膩的更西,雖然蛋是看得見的,但是蚵仔是看不懂的,入口後完全嚐不出蚵仔的鮮美,cp值極低！
香煎豬肝稍好,但不入味,沒有以前記憶中美味.
連3年入選米其林餐盤的欣葉台菜創始店
2年前在信義店吃到時就覺得很好吃
今天特別到創始店，吃完順便逛花博農民市集和晴光市場。
整體服務比起之前在信義店的感受好
#正宗菜脯蛋 米其林推薦菜色，外皮煎的酥香，內包甘甜脆微帶胡椒香氣的菜脯，搭配飽滿軟嫩的蛋體，單吃回味完全不死鹹。😚
#香煎豬肝 米其林推薦菜色，我本身很不愛豬肝，因為之前吃到的不是很老很乾就是很粉，這道豬肝非常新鮮，Q彈鮮嫩搭配微甜醬汁，熱熱的越吃越香😋
#紅燒蹄圓 滷到肥肉只剩一點點，帶點筋、膠質和瘦肉的蹄圓，一口咬下去綿密的膠質和濃郁的肉汁完美融合，在嘴裡慢慢化開，一顆就很滿足
#蔥油肥雞 和 米其林推薦的 #手打杏仁豆腐 個人就覺得表現相對普通，蔥油雞就是台菜基本味道，手打杏仁豆腐味道口感都非常特殊，不難喝只是不是我的菜。🤷♀️
我的菜單魚刺多到不行，我招待的外賓臉都綠了。
慶祝老媽生日，再次帶老媽摘星，直接點套餐(八人珍饌餐)來品嘗。
台菜美味，推薦紅燒肉、刈包都不錯，適合團體聚餐歡唱。
午餐餐盒料多實在 還有附甜湯跟花生麻糬
味道也都不錯 非常推薦
母親節幾乎滿桌 沒有控管
用餐過程一直來收盤和追菜
超級打擾
讓人感覺壓破感十足
也不太有禮貌
菜好吃 但很不舒服的經驗
好吃，但是記不住，沒有太大特色，
經典台菜，請國外人很不錯
豬蹄不錯。
服務非常好
餐點對得起米其林餐盤的稱號
大推豬肝，調味相當有層次
未來有機會會再拜訪
家人最愛的欣葉台菜 每道都非常好吃😋環境及服務也一級棒👍 …
價格不便宜，服務還不錯，裝潢稍微有一點老舊
最具代表性的台菜，每次造訪味蕾都好滿足；紅糟肉皮脆肉香； 白斬雞肉甜不柴，切子麵更是無敵好吃..
地瓜粥也是不可思議的棉密.. 最令人感動的是待客的真誠服務，超級窩心.. 大推大推👍👍👍 …
這家台菜餐廳雖然沒有拿到星星的認同，但跟本沒有必要，因為他已經被國際認同了，在這裡可以吃到古早味，服務人員都有年紀每個人都很親切，讓你覺得好像在家裏吃飯一般自然，這就是為什麼外面新的餐廳那麼多，久久還是會回來吃，就算只點兩三樣菜，他們的服務態度依然如此親切
欣葉台菜-創始店！位於台北市雙城街=是欣葉料理的起源地+店內裝潢清潔+優雅+服務態度良+各式菜餚可口+好吃～😋😋😋😋😋😋
但～現在的價位實在高得太離譜了=不太親民～🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
給4顆星！！！ …
20200801晚餐
真心建議：
1. 人聲鼎沸之際，冷氣卻不夠舒適，越吃越熱，不像是台菜指標店該有的氛圍。
2. 先向辛苦的服務人員致敬，這樣的溫度使你們穿著制服，導致汗流浹背，也間接影響我這次用餐心情，環境熱，體味濃，我吃到接近晃神狀態；建議使用止汗劑或體香膏，畢竟貴店是許多觀光客會來的地方，國際形象很重要。
3. 紅燒魚炸得很好，只是甜味若可以減少一些，口味會更宜人，白醋味道比較嗆，搶了其他食材鮮味，勾芡也比較濃。
怎麼會每道菜都這麼好吃！！！
連稀飯裡的地瓜都跟米粒完美交織，淋上隨便一道有汁的菜，都秒殺入肚。
因緣際會在學畫時巧遇了創辦人。懂了，懂了。一位親切的老奶奶，到了八十幾歲還在學習藝術，還在創作料理，她的店能不充滿生命力嗎？❤️