阿三汕頭牛肉麵的最新評論
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路過看了一下評價後決定吃吃看，結果蠻驚艷的！小碗牛肉麵$150，麵條軟硬恰到好處，牛肉相當好吃，原本湯頭就不錯，加入店家的辣牛油後更是提升風味［林東芳搬家後，兩家距離更近了，如果林東芳要排很久的話，不妨來吃阿三，不會讓你失望的］
有著老牌牛肉麵館的氣氛，口味非常棒，湯頭濃郁，水餃也很好吃
小菜好好吃。手工水餃讚
電視頻道改看東森綜合不是中天了，介意者給阿三一次機會踏進來吃吃看牛肉麵吧
然後，牛肉麵真的要加牛油，好吃！
麵的水準很不錯，湯清甜不油膩，肉處理的很好不老不柴，值得吃
滿好吃的
比林東芳好吃。
隱藏在巷弄間的小牛肉麵店，外觀看似簡單，但是味道卻一點也不馬虎，剛上桌牛肉麵的湯頭，看起來油脂並不多，並且呈現相當黑的色澤，我第一次看到滿不習慣的，但入口之後覺得非常喜歡，有一股中藥的香氣，但不至於太重像是在喝藥一樣，口感溫潤，喝下去之後會有一點回甘的感覺，和常見的重鹹紅燒湯頭不太一樣，至少吃完不會想狂灌水，肉的份量還不錯，一碗大概6到7片，肉質很軟嫩，也非常入味，簡單又好吃，麵條表現相當不錯，吃起來滿有嚼勁的，另外店家自製的辣牛油也很推薦，加入麵裡多了一種香味，而辣味本身還算溫和，不會太過刺激，店裡還有提供免費的洛神花茶，但是那個味道我個人比較不喜歡。
附近的林東芳常常排一堆人，但是真正專業的才會來這裡吃= =
不錯吃，環境也很乾淨
有夠好吃的….湯頭是中藥材熬成，吃完後還會回甘。半筋半肉好吃沒錯。但是有點貴，湯餃好吃的要命。
內用直接點餐不需劃單。
店內位置大約有25個位置，有冷氣，，中午用餐人潮多。
餛飩麵的餛飩內餡有醃製過，不膩，好吃！
小碗餛飩麵60元，可以選麵條。
小碗牛肉麵，肉質不錯，150元，喝起來湯頭有藥膳的感覺。
普通 還好我本來就不期待了
牛肉煮的很軟爛，湯頭清淡中帶有藥燉的味道，喝完喉頭不會乾燥，主打潮州牛肉麵可能是在桌上提供的辣醬，吃起來沙茶的口感蠻重的，夠味道也不會太辣
湯頭真的不錯，加了牛油跟酸菜增加風味，韭菜水餃也好吃，可惜是用美耐皿
這算是滿好吃的牛肉麵，肉質軟嫩不乾柴，份量也夠，想吃牛肉麵不錯的選擇
湯頭很好喝
推！相信我比林東芳好吃，沒有裝潢的小吃店，但是端出的牛肉麵湯頭、麵條、牛肉，味道都很高級
好吃，便宜。
牛肉麵，水餃必點。
湯頭很好，肉質好雖然肉量沒有特別多，值得一探
店內電視播中天新聞
牆上貼旺旺水神消毒水文宣
宣稱飲用無虞
根本散布假消息
東西也不好吃
我跟男友常來這家吃 不錯吃唷
叫了大碗的牛肉麵180,肉和湯頭都不錯，湯有微微的藥膳香，不死鹹👍但是麵這次居然吃不完，因為麵條不行，是陽春麵的細麵，沒有咬勁扣分！應該點個水餃來吃，幾乎來的客人都是點水餃耶，下次有機會要來吃水餃 …
還不錯
湯頭帶點淡淡中藥香味，個人喜好
牛肉麵湯頭濃鬱，不重鹹，牛腱肉軟硬適中，好吃喔，吃過那麽多家，這家很棒喔，還有可愛的橘子店貓….
最好吃的牛肉麵
平價的林東芳
中藥味湯頭清澈香醇，花干加上辣牛油非常好吃，大推!
牛肉片很嫩，但嫩到有點不真實，麵和湯都一般般
牛肉麵好吃，可以免費加湯，不加酸菜和牛油的湯頭最棒
算是有歷史的老店，跟林東芳牛肉麵有淵源，都是以花干、牛油聞名的牛肉麵店。
距離上次用餐已經超過10多年，從原本位置換到中崙大潤發旁邊，熟悉的英文剪報一直都在，點了招牌的牛肉麵和花干，個人喜歡吃牛肉麵，所以也品嚐過許多家的小菜，要推薦花干的話，應該是「史記」勝出。這裡的花干作法就是中規中矩，味道淡雅，有人會沾牛油或放在湯裡頭吃。
招牌的牛肉麵喝起來帶有較重的中藥味，牛肉是切片處理，個人覺得沒有大塊吃肉的感覺，而且牛肉熬煮的不夠軟爛。加了牛油之後，會帶出湯頭的層次感，微微的辣，不會過鹹，喜歡加榨菜的可以自由調配，店裡還有提供免費的洛神花茶。
除了牛肉麵，店內還有其他麵食、水餃、湯餃可以選擇。
比起林東芳更清淡一點，整體來說是非常值得試試看的牛肉麵店
讚，好好吃
還不錯吃，來了三次吧！
還好
炸醬麵好ㄘ
餛飩麵好好吃喔～餛飩味道很厲害不是一般常吃到的那種味道。
吃過四次，一次在舊地點(八德路上)，二次是他小孩在路上溜狗，讓我注意道到他移到巷子裡面，三次是老婆吃過”林X芳”後，我說:帶她去吃吃阿三哥。四次是…老婆說:晚上去吃阿三牛肉麵。
其實我吃過很多次啦!!!
食物好吃 可惜看中天新聞台
超級好吃
自備餐具老闆幫忙裝得很好，花干必點
原來在林東芳附近就有一家系出同門的牛肉麵⋯⋯
有種相見恨晚的感覺⋯⋯
因為比起現在的林東芳，阿三的湯頭根本是天與地的差別了⋯⋯
現在的林，根本是吃名氣跟觀光客去的…
好了，回歸正題
阿三的湯頭，帶有微微的中藥味
喝了以後會回甘ㄟ…
湯頭清澈，不會喝到中藥、或辛香料的渣渣
算是蠻用心熬煮的
雖然清澈，但卻喝得出牛骨熬煮的味道⋯⋯
點了半斤半肉
不論是牛筋或是牛肉，口感都是恰到好處
牛筋每塊雖不到入口即化，但已經很軟嫩保有原來的特色
牛肉採用的是腱子心部位，每塊也是軟嫩但卻不柴，重點是滷製的味道濃郁
跟湯的味道完全融合在一起！！！
不會像有些店家，肉的味道是一種、湯又是一種，華而不實…
當然，敢吃辣的（其實一點也不會辣），絕對不能放過桌上的辣牛油…
一樣是有用中藥熬製而成…
所以加了以後，湯頭的味道會更有層次感及深度！！
所以不知不覺就挖了兩大匙下去…
不過說真的，「早期」林的辣油，個人還是覺得比較香，現在就不行了⋯⋯
桌上還有另個配角-酸菜
不過個人沒有感覺到特別出色就是…
因為酸菜本身沒什麼味道（可能是怕搶了湯頭的好滋味）
主要是在增加牛肉麵多樣的口感（爽脆度）而已！！
麵條部分呢，個人覺得大概是比較弱的地方了⋯⋯
麵條雖然寬度夠、但厚度偏薄
所以喜歡有咬勁的人可能會略嫌不足⋯⋯
不過雖然它的麵條沒有那麼有咬勁
但可以保證是現點現煮的麵，不是那種煮好放在碗裡，等客人上門後，再稍微過水（甚至沒有）加溫後給客人的「溫麵」
而且從第一口到吃完，麵條的口感並沒有差很多⋯⋯
這點還蠻厲害的…
花乾必點，而且一樣請加辣油…
小黃瓜、海帶屬於清爽開胃型，味道沒有很重⋯⋯
唯一殘念：沒有整罐的辣油可以買回家吃啊⋯⋯希望老闆趕快開發一下！！！
有別於一般的紅燒牛肉麵味道，有淡淡的草本味道還蠻不錯，牛肉很嫩滑順好吃，麵也很有咬勁，價格合理
經常造訪著，相較於鄰近的牛肉麵店，這更討喜啊！！
還不錯吃
台北最喜歡的汕頭湯頭
很好吃的牛肉麵
好吃又便宜
汕頭牛肉麵、水餃、花干…等等都是店內的超人氣美食
而且內用還有洛神花茶無限暢飲 cp值蠻高的