客家菜館 六堆伙房 中山南西店 的評論 (560則 )
4.3 based on 560 reviews
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好吃,服務態度好,雖然服務人員不多,桌子座位很多,不太容易被服務到,還是有收服務費,加一成之後就感覺較貴了~
上菜速度很快!週五的訂位很早就沒了,需現場排隊,但六點到的時候可以直接入座,七點就開始需要排隊等候了,我們四人點了非常多~涼拌的龍鬚菜跟鹹蛋苦瓜非常好吃!苦瓜甘甜不苦,而且很脆,鹹蛋黃絲瓜麵線很清爽,炒水蓮比想像中大盤一倍,皮蛋超級好吃!必點!喜歡皮蛋的人不能錯過!
金沙南瓜豆腐就是一個好吃,最大盤的是酸酸魚,湯可以喝,所以有點這道的人建議不要再點其他湯,這個湯不會太酸,魚肉也滿Q的,這道是$480,但沒有好吃到一定要點,人多的話大家share倒是可以嘗試;炸紅槽排骨是後來加點的,也是必點,比鬍鬚張便宜,但份量多一倍~
只是若吃完他們會趕人想趕快翻桌,現場環境偏吵雜,適合想大聲聊天大笑的人~
看了好多人推薦所以來吃,覺得有點微過譽。每道都好吃但都偏清淡,可能我比較重口味吧,所以沒有被驚艷的感覺,覺得最好吃的一道是金沙南瓜豆腐,擂茶餅很還好。
東西好吃,價格平實,服務親切,上菜迅速,菜色滿足各種年齡層,難怪門庭若市,最好先預約訂位。推薦北菇菜圃雞麵,雞肉、香菇、麵條、湯頭都有味道,有鼎泰豐的水準。最令我驚艷的是鹹豬肉捲餅,類似北京烤鴨的做法,厚薄軟硬適中、略帶甜味麵皮,又香又酥,搭配鹹豬肉、蔥條,非常對味。無辣不歡的朋友可以沾他們家自製的辣天下辣椒醬,完美。#客家小炒、黑糖牛汶水(客家黒糖麻糬)反而不夠道地(一笑),個人意見,僅供參考#辣椒醤一級棒
真的是少數台北市便宜又好吃的客家菜!會再二訪。
小點方式很適合一人前來用餐,也適合朋友來喝喝茶吃吃小點,服務還算不錯,店內有提供行動電源可供使用👍
餐點部分—水蓮雲吞還不錯,味道有麻不太辣,內餡可吃到花枝及蝦仁本人,炒水蓮就一般般,不太難吃,鹹蛋絲瓜麵線一開始吃還不錯,味道蠻新奇,胡麻龍鬚就是可以想像到的味道,而花生豆腐❌整體上只有口感沒有,跟在美濃吃到的完全有落差,個人覺得就是不知道在吃什麼⋯可惜了
我是個客家美食控,看到六堆兩個字,就想去嚐試一下。店家似乎是創意客家料理,就像飲料店的去冰、少糖一樣,這裡的創意客家料理就是去油、少鹽同樣的道理。料理是好吃的,連炸腐乳、金沙豆腐這些需較多油的料理,盤底也不見油,尤其上桌食,盤邊也都擦拭過,不會有油渣菜屑,很有sence。我想,在都會區,在潮流下,這些應該是被時下消費者接受的。米苔目雖然湯頭也不錯,但,那不是我要的正宗客家味,就像整形整過頭一樣,整壞了。它是一碗符合現代人的創意米苔目,不過,早已沒有客家味。去油及少鹽可以接受,但我覺得太過頭了。米苔目裡放小白菜,讓我有些揪心,尤其沒有油蔥味,更讓我眉頭下垂。長長又長長,撿不斷的米苔目,像吃長壽麵一樣,感覺就不一樣。米苔目太Q,快要像早期粉圓冰裡的粉條,嗯,完全不是我要的味道。總之,這是一家料理不錯吃的創意客家菜,不是客家美食痴的人,也許會覺得不錯,但,因我想吃的是正宗客家味,因此,我給的分數就低了些,我給它4顆星82分評價。
朋友一起晚餐
接待親切
上菜速度有稍稍比較慢
美味 價格中庸
平價美味客家料理,黑糖牛汶水和芋頭西米露都甜而不膩非常好吃!人潮眾多但店員仍十分親切。
平日中午人也熱絡不絕
每道菜都不貴,也很多選擇
不過口味上也都還不錯,這個價錢算是吧cp直高,難怪平日中午也都客滿。
無服務費,服務品質也不打折扣,東西好吃不貴,生日隱藏版甜點令人驚艷
因為被朋友帶來才知道這家店,即便離峰用餐時間座位也都滿滿的。看了下菜單號稱客家,但其實應該都有改良,因為蠻多都會搭配一點辣椒。不過這家餐廳真的讓我佩服,隨便點都超級好吃的程度,而且價格也不算太貴,太值得推薦。
好吃,美味的客家料理,服務人員親切,人很多,從容不迫,上菜速度以桌數來說算是可以,菜色多樣,口味都很適中,不會點到雷食物,覺得可以放心體驗不同菜色,很久沒來,這次多了電腦排隊系統還有線上即時更新,覺得很棒棒
服務人員非常親切,餐點美味
生意很好的狀況下還是非常貼心
唯一的缺點就是客人太多聲音吵雜😅 …
CP值極高的客家料理店!每一盤菜都不大份,因此是非常適合兩個人吃的合菜餐廳!
菜大部分都不鹹,卻又很配飯,適合朋友、同事、家庭、情侶約會與聚餐!
如果有人當月生日,還可以先註冊會員,再領取小蛋糕一份,算是滿用心的一間餐廳。
平日晚上記得先訂位,因為需要排隊。訂位時間只有6:00和7:30,但翻桌速度快,先到可以先告知店員,請他們幫忙安排座位,總之,很推薦大家來這邊聚餐,絕對不會後悔的!
推薦:胡麻油龍鬚菜、炒飯、紅槽肉排、流口水雞、杏包菇
已經第三次回訪
因為很便宜每次都爆點
必點芋頭米粉湯、金沙南瓜豆腐、客家小炒
冰也很大一碗
用餐時間2020/12/13晚餐
原來在我每天經過的路上
有一間這麼低調但生意超級好的店
現場候位人數之多
一下到地下室座位區,這大概是這附近人最多的餐廳了吧
如果喪屍在這裡大開殺戒應該會吃很飽(喂
一般人(還是只有我?)對客家菜的印象就是又油又鹹
但這間調味沒有一般客家餐廳這麼重口味
至少我吃完不會有背聳起來的感覺
而且他菜單很可愛,幾乎每道菜都有抬頭
必點、新品、人氣、熱銷等等的
意圖讓人每道都點啊啊啊啊啊啊
權衡(?)之下我們點了客家蘿蔔粄
鹹蛋魚卵米苔目、胡麻龍鬚菜、鹹豬肉捲餅
客家人多食澱粉類,像我這種小胖子不宜吃太多
平常不管吃什麼,我都沒有意見
都是友人吃什麼我就點什麼
幾乎沒有自己決定過菜色
一看到菜單唯一讓我立刻決定的就是蘿蔔粄
我就是蘿蔔糕高度狂熱份子~~~
但蘿蔔糕煎的有點軟,再恰恰一點會更好吃
胡麻龍鬚菜有拌入硬花生,很適合下酒(?
鹹蛋魚卵米苔目是外面比較少有的口味
米苔目好Q啊~~但稍嫌油了一點
鹹豬肉捲餅不會像外面捲餅一樣餅皮超硬、鹹豬肉也超硬,不會咬到天荒地老國字臉,給他90分
在台北市有這樣相對平價又好吃的餐廳
難怪生意那麼好,有機會可以來吃吃看喔!!
價位在這區算合理,口味和既定客家菜印象有差異,口水雞肉質鮮嫩。許多人推薦的金莎豆腐反而吃起來覺得空虛。滷肉普通。
朋友推薦的店家,菜色多,食材新鮮,保有傳統客家風味,吃得出精緻和美味。好吃。
福菜豬肉拌飯噁心,油飯的油味加上濕潤的口感,雞肉品質普通有腥味,都很難吃,兩年前我應該是吃別的品項,今天被氣到,比昨天吃松屋牛丼還雷的料理,我快瘋掉
食物美味好吃,價格公道,環境乾淨,可以用手機掃QR點餐,可以訂位,生日的人告知店家,服務人員會很熱情的唱生日快樂歌獻上祝福。
很好吃🥺
服務人員態度很好,上餐速度也不錯,重點是很好吃!><
推推大家來吃~
聚餐可以點多樣一點一起分享!
尤其推薦客家辣椒醬,很香!讚!
客人很多的客家料理店,胡麻龍鬚菜很對味,鹹蛋絲瓜麵線很清淡,魚片酸菜湯頭很好喝,客家小炒非常好吃
精緻的客家特色料理,用餐不限時、不收服務費,價格合理又美味。還有休息區備有茶水和點心供客人候位時使用。愉快的用餐經驗,有機會會再光顧。
服務態度很好,手機線上點餐也很方便,菜色部分滿推薦薑絲大腸跟梅子番茄蒟蒻。調味很家常,不過鹹過油,是中山這邊合菜好去處。
這些總共860而已~
Cp高 味道還可以 不是超級精緻 但這個價位來說很好了!又在熱鬧地區
不過人很多 一定要先訂位 不然可能會排很久
帶位的阿姨服務很好,菜色口味一般般。
豆乳雞連小孩都說不好吃。
芋頭糕粉粉的,芋頭成分不多。
白飯是史上最小份量,大人可能要叫兩、三碗。
大概是價格便宜,所以很多人來用餐,現場等候40分鐘。候位要登錄線上系統,對於第一次來用餐的客人會不清楚規定,候位系統的文宣放置太裏面,不易發現,外場阿姨一人要安排座位,又要叫號,打電話通知客人,還要教學線上登記候位,以致時間等候非常久,綜合以上菜色沒有覺得很好吃,個人是不會再來。
都還不錯吃😋
推~
口水雞
鹹蛋絲瓜麵線
梅干扣肉
蘿蔔糕
龍鬚菜
鹹豬肉捲餅
冰芋頭西米露
東西ok吃,但是整體營運極度沒有效率(店員不少但是從排隊、點餐、結帳的流程都非常不順 – 店員們瞎忙,要客人網路點餐可是還是要口頭和店員報點完單的號碼才算完成…)
除非真的真的很想吃(ㄓㄠˇ)看(ㄗㄨㄟˋ)看(ㄕㄡˋ),可以忍受排隊排半天結果比你晚來的人先進去or先吃到菜,不然不推薦到這家餐廳用餐。
客家小炒入味好吃,
多樣特色擂茶甜點很有趣。
擂茶冰份量足、不會太甜,覺得濃度不夠還有擂茶醬可以加淋。
喜歡全部的味道,雞肉很嫩,麵很Q,醬料很合胃口。客家小炒屬於重口味。擂茶麻糬鍋餅很可口。豆腐很綿,蠻好吃的。
既然是客家菜我想還是要有客家的味道
點了幾道客家經典菜 坦白說相當失望
ㄧ點都不客家味
但憑良心說這些菜也不是不好吃
就是ㄧ般般 畢竟我是因爲客家兩個字才來吃
飲料甜點上的時間也過於緩慢
整個外場看起來就是亂糟糟
甜點上時湯匙沒洗乾淨 湯匙上有黏著物
第二次再換時 還是有米線黏在上頭
飲料有紅茶和烏梅汁服務生出餐時搞錯
我點紅茶來烏梅汁
後來發現服務生也搞不清
竟然把口罩拉下來用聞的
另外問題也很大的是從後位到結帳
整個ㄧ團亂
從進門消費到結束的客人都擠成ㄧ團
我的總結是
菜色 🌟🌟🌟
衛生
服務 🌟
亮點: 服務生大都上年紀但很認真態度也都很好。餐點口味都還不錯。
欠點: 上菜速度非常慢,真的是一道吃完等一會兒才會出現下一道。整體空間很擁擠,座位安排的太多。感覺就是桌椅數量沒有抓好硬塞,造成又擠廚房內場也完全人手不夠出菜。
付款: 現金/刷卡
發票: 電子發票
服務費: 無
用餐時間: 2020.12
客家小炒配飯吃會比較好,單獨吃的話會覺得比較鹹
大致上都還不錯吃, 若還沒品嚐過的,可以去嚐鮮看看
都市裡的客家菜台菜化
性價比好
但口味真的不是客家特色
整桌菜
我只感覺那個桔醬是真正客家風味啊
台北少數非桌菜的客家餐廳,板條、炒飯、米苔目都味道濃郁好吃,苦瓜鹹蛋是招牌菜,不論小菜主食份量都很足,使用網頁點餐很方便,缺點就是櫃檯門口每次都塞滿入座的顧客又不帶入座,結帳的顧客也不見服務生結帳,服務狀況有待加強或許是人手不足
請先訂位,菜式都很吸引人,適合聚餐,不限時。
鹹蛋絲瓜麵線,口味協調,湯也可以喝完,要早點吃完不然湯會被麵線吸光。
客家小炒,客家菜的經典,單吃也不會過鹹。
炒水蓮,跟破布子一起拌炒多了一層味道。
口水雞,非川式那種,比較接近白斬雞的感覺。
芋頭西米露,很好喝,再飽都值得來一碗。
芋頭米粉118
口水雞128
約六點五十抵達,等了幾分鐘清理桌面就入座了,速度很快
櫃檯接待的大叔很客氣
口味就像小時候奶奶做給我的客家菜一樣
不是什麼厲害的鮑魚魚翅,就是一種簡單樸實的好滋味
雞肉沾桔子醬100%的客家魂
口水雞裡面的花生超脆超硬,牙口不好的人建議跳過
店內自製的辣椒也好吃
今天一個人用餐就吃不下傳說中好吃的擂茶脆餅了,下次再來試試
想吃客家美食的人可以來吃看看😊
第一次到六堆伙房用餐
沒訂位直接到現場候位
很幸運的,等一下子就有位置了
服務人員很熱情的介紹點餐方式
直接掃QRcode 就可線上點餐
還有當月壽星會招待一份現做糕點
餐點都還不錯
有機會願意再訪
東西份量不大,不過味道還不錯,一人至多人用餐都很適合。
點餐方式非常方便,創意客家料理的味道因改良過稍微清淡一點點,當天點到的每一道菜都很好吃,有機會會再回訪!
東西很好吃,只可惜昨天第二次去吃,點了”黑蒜”,出現的竟然是“白蒜”。
點了三碗“黑蒜”珍菇菜脯雞麵,送來的三碗都是“白蒜”珍菇菜脯雞麵,東西真的很好吃,所以昨天帶同事去第二次,但黑蒜變白蒜,吃到白蒜時味道沒有黑蒜好。
餐廳看起來小巧但座位滿多,到用餐時間客人絡繹不絕,用QR code點餐,上菜速度也滿快,餐點整體好吃,麻糬鍋餅大愛,吃完鹹的來這個當甜點結尾真是美味。
餐點頗美味,也能感受老闆的企圖心,可惜就和其他留言說的一樣,現場工作人員的流程相當糟糕,工作人員都很認真在做,可是感覺都在瞎忙,帶位結帳等等都很混亂。
新菜色”薑絲大腸”令同事們讚不絕口, 芋頭米粉湯的米粉口感比一些網紅名店好吃. 花生豆腐蠻特別的不錯吃. 會再來吃沒點過的菜色。
店員服務超優,東西好吃😋,份量也剛好! …
環境服務不錯 手機QR CODE點餐方便
當天菜色的油悶筍有油耗味
以及新菜色炸苦瓜 味道並不出色
其他餐點味道還行
一直以為客家菜就是又鹹又油
但六堆伙房顛覆我的印象
每一道都非常可口
大推沒有拍到的芋頭米粉 芋頭非常綿密 湯頭又不是味精感的鮮甜
很好吃也很喜歡這部口味兩週第三次了吧
今天很讓人傻眼!
有一位經理來上菜順便拿了這個在湯麵中的菜根給他們看。
他只說先讓我把東西放下!
然後就走了沒有然後完全沒有要處理這個菜根⋯
跟同一位主管說請人幫我收桌子甜點可以上了⋯說了好也沒有然後了
真的是好吃服務又好的餐廳
雞湯麵好吃😍
沒有收服務費但是服務卻不馬虎 …