福大山東蒸餃大王的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺北市中山區中山北路一段140巷11號
電話 : +886 2 2541 3195
附近：台北餃子店
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出餐快速的低調餐廳，供應蒸餃、湯品和其他常見中式料理。
蒸餃要剛出籠吃，不然湯汁容易被吸掉，酸辣湯也不錯，不會太酸料也很多。
各種食物美味好吃、名不虛傳，但是如果太晚去有些小菜會賣光～
蒸餃很大一顆，內餡多皮薄又多汁，搭配醬料會想讓人一顆接一顆，酸辣湯料也很多，不會太稠，和蒸餃很配，炒手麵是不會辣的，建議自己加上辣渣會更好吃，餛飩也蠻好吃的，但還是蒸餃最好吃！
手工桿皮的蒸餃，好吃！
酸辣湯🥣⋯好喝，但麻煩送餐的阿伯可以不要把你的大姆指插在湯裏面嗎？😫😫😫
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
以這價位來說算是好吃的蒸餃，酸辣湯普普通通但也沒其他什麼好選擇。
台北數一數二的蒸餃，，會爆湯，蒸餃控必吃。
而紅油抄手其實就是大餛飩加辣而已，追求正統紅油抄手的人可能會不喜歡，但本身餛飩不錯，花生粉又多到很像加了加了麻醬的程度，也是蠻值得試試的
吃這家很多年了，這次吃實在有點失望，環境衛生不太好、點餐送餐方式混亂，這兩點是一直都知道的狀況，但覺得蒸餃好吃所以偶爾還是會來。可惜這次來連餐點口味都退步了。
蒸餃確實滿大的也有肉汁在裡面，皮也不像有的蒸餃很容易破，很好吃。但驚艷的反而是紅油抄手，雖然裡面肉比較少主要以皮為主，但是上面的醬很香，有花生的味道，辣度也不會太高，帶一點點酸味，整體很協調。
酸辣湯也是料滿多的不會只有勾芡的湯充數。
雖然客人很多，但是門口的大哥很有自己步驟的帶客人馬上填上位置，不會有很多人的名店那種等位置等到很沒秩序的感覺。
人炸多
吃蒸餃時有種感覺，覺得我可以去吃雲集就好
酸辣湯很普通，雲集的比較好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
炸醬麵還不錯，酸辣湯補幾滴黑白醋後還不錯，蒸餃皮有點硬。
昨日第一次造訪🧡
唯一美中不足的地方是排隊的動線，感覺大家在走道上與送餐肢體碰撞，希望能改善(｡ ́︿ ̀｡)
牛肉麵的湯頭有驚艷到，搭配麵條吃起來非常好吃，名列牛肉麵口袋名單前幾名！
蒸餃皮薄吃起來不膩口，裡面也沒吃到肥肉，厲害啊！
紅油炒手跟辣油與特製醬料、花生粉融合，非常獨特(/ω＼)
值得推薦的一家美食🌟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好久沒來到這家老店😀
只可惜天氣太熱了吃不下😅
點了一籠蒸餃🥟🥟🥟
看著蒸籠裡排列整齊的十顆蒸餃🥟
個個皮薄餡厚🥟
一口咬下肉汁四溢🤤
即使不沾醬料品嚐原味也很讚🤤
這裡的酸辣湯及香菇炸醬麵也很美味👍
那就期待下次再訪吧～😃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
中山站附近平價的餐廳選擇，蒸餃、炸醬麵、炒手、酸辣湯都還不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
進入後直接先找空位
點餐也是直接跟阿姨用說的
小菜自己拿
點完後阿姨會在桌上貼一張紙條
最後再去櫃檯結帳
看起來就是老字號店家
我點的是招牌蒸餃95元
皮很薄 餡多 肉跟菜比例大概6:4 份量很夠
酸辣湯45元表現普通 但還OK
小魚乾辣椒50元 我覺得蠻好吃的
以台北市來說 這價位CP值很高
座位不算多 但換桌率很快
東西也是熱騰騰的上桌 這點很加分！
蒸餃，有幾顆破了，皮偏濕軟，內餡的湯汁是油香重的，沾醬區的牛油很香。
炒手麵有花生粉 還不錯吃！
混沌是大顆的好好吃😋
蒸餃也算好吃！
但炒手麵勝
內用有一些辣醬蠻辣的可以嘗試
還有豆瓣醬
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
從高中吃到現在不用排隊生意很好…到現在要排隊生意爆炸好😂
但速度滿快的不太需要久候，
位置來說稍嫌擁擠…
但上餐的速度比很快👍🏻
我是一個不愛吃蒸餃的人，但我只吃福大的蒸餃❤️
皮不會厚的誇張，沾著辣渣油+蒜，咬下去滿滿肉汁🤤
香菇炸醬麵也是很好吃，調味剛好不死鹹，麵條Q度剛好不過爛！
這兩樣都很對我的胃❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
兩人內用，點了一份紅油抄手（$80）+一籠蒸餃（$95）+牛蛋湯（$65）
第一次吃到加了花生粉和麻醬的紅油抄手，還有一些蒜酥（多了酥脆的口感），我很喜歡！
（餐點本身調味完全不辣，不過店內有提供辣椒醬和豆瓣醬等，可以自己調整～）
蒸餃一籠十顆，不是超大的那種，但也很飽滿，稍微會噴汁，算是中規中矩地好吃～
牛蛋湯是牛肉湯+蛋花，湯一送上桌的時候表層有浮一點辣油，因為我們的飲食習慣比較龜毛所以有先把浮油撈掉再喝（哈）
湯頭很清甜不會過鹹，雖然是大熱天，但內用的冷氣很涼快，喝熱湯非常暖胃😋
下次再來的話還是會想點紅油抄手+牛蛋湯～
胃口好的話再吃吃看其他的麵食😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
蒸餃優秀，皮Q內餡多汁，紅油抄手是加花生粉很特別，搭起來意外好吃，難怪人潮駱驛不絕。
雖然人很多要排隊
但是因為翻桌率蠻快的，所以等一下就有位置了
入座後老闆會來桌邊點餐
出餐也很快
蒸餃皮薄多汁蠻喜歡的
牛肉湯的肉塊很多，算是給的很大方
之後到中山附近會想再吃的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
生意很好但上菜速度及翻桌率算快
推薦蒸餃
抄手麵是甜味為主，要辣需要自己加，抄手肉很少都是皮😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉湯比較淡，牛蛋湯價格略高，其他非常好吃，酸辣湯有味但不酸，自己加醋。蒸餃好吃，炒手麵非常好吃，但包含花生醬熱量極為驚人
假日客人非常多，門口略顯擁擠，因為開放廚房，進店只有窄窄的單人空間進出。 蒸餃口味不錯，皮和餡口味是融合的，餡料也不會死鹹，皮應該是手工擀的有嚼勁。餛飩湯頭也好，好吃會再訪。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃！老闆隨桌介紹餐點與話家常，幫忙點餐後留下一張便條紙真是很家常啊！
最喜歡蒸餃與抄手，蒸餃吃起來飽滿多汁；抄手紮實豬肉內餡搭配花生粉，真的好吃！
炸醬麵香氣十足，麵體也是紮實Q彈的口感；酸辣湯則有淡淡柴魚與香油味，酸辣度稍微低一些。
用餐環境有涼爽的冷氣，還有飲水機提供冰水也很加分！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
蒸餃真的不是主打
紅油抄手口味對我來說很特殊 蠻好吃的
牛肉湯頭夠味 但酸辣湯味道稍微往不足
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
美味好吃，位子小了點，然後店員會忘記點的東西，要適時提醒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛蛋湯、豆乾味道好
如果追求服務好可以不考慮這一間，
衛生也有待加強！
（煮麵的人徒手把掛在碗邊的榨菜撥進碗內⋯）
牛蛋湯不能單獨外帶，店家說因為成本太高（？？？$65）要點兩樣以上餐點才可以外帶
牛蛋湯外帶的湯很少⋯湯杯只有7-8分滿
（花一樣的錢ㄋㄟ～內用過很多次騙我看不出來嗎^_^？
用餐時間人非常多
座位多但擠空間小
沒辦法保持適當距離
疫情期間有隔板
排隊候位
點餐後給客人留一張便利貼紀錄點什麼
店員上餐時可以注意一下來什麼餐
因為店員會叫喊誰點了什麼可以喊聲
餐點不錯 山東好味道
麵Q味道好
建議人少時或是離峰時間來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
一位爺爺的人工點餐 特親切
但習慣了薑絲和黑醋的幫襯
這間其實沒有這兩樣 …
餛飩麵吃得出手工的感覺，跟別家就是不一樣。
平日晚上用餐時段，人潮滿滿。排隊的地方有點窄，但一切的擁擠和等待都是值得的。
坐下以後，點了一籠蒸餃，不到五分鐘就送上來了。蒸餃皮薄，而且擀的厚度很均勻，外觀看起來有夠色，讓人好想吃掉，是個引人犯罪的壞壞18+蒸餃。
內餡就是蔥跟高麗菜跟豬肉。咬下去就噴汁，有夠燙但有夠香。簡單的調味，卻是驚人的美味！照片上的醬油是同學的啦，我才沒有沾。拜託不要沾醬好嗎，不要破壞這個美麗的蒸餃本身，美女素顏就傾國傾城了，懂？
一籠10個95其實有點貴，但在熱鬧的中山已經是很慈悲的價格了。至少這家蒸餃是我心中的前三名，還對得住這個價格。在中山晃的時候不知道吃什麼又沒錢吃精緻網美食物又不想吃麥當勞，就來這裡吧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
人超多要排隊，紅油炒手跟想像的不一樣，不太辣又有搭配花生粉很特別，好吃度勝過蒸餃。
價格公道，蒸餃好吃！餡料肉汁流瀉鮮美！餐點都好吃，雖空間環境小但翻桌很快，不會等太久。
曾經是日本人熱門的台灣旅遊景點，數十年口味仍然是首屈一指的水準，雖然蒸餃已經從80漲到現在的95，還是物超所值，堪稱台北第一的蒸餃，有機會一定要來嘗鮮，熱門時段十分擁擠最好避開，推薦餐點除了蒸餃以外，大推香菇炸醬麵以及酸辣湯!
酸辣麵的麵條好吃，蒸餃也好吃，牛蛋湯好香喔！
服務
內用
🥟蒸餃 🍜炸醬麵 好吃！
名副其實👏 …
蒸餃很大份，餡料有薑味，餡料不錯。
皮薄但硬了些，湯汁而言中上。
牛肉麵先評牛肉，牛肉稍老口感不算佳。
但麵條軟Q適中有口感，搭配蔬菜一起吃香氣濃郁。
湯頭古早味而且感覺有中藥熬煮的香氣，清爽口感的湯頭跟事後回甘的口感。
湯頭不錯、麵條不錯、牛肉不行。
可點牛肉湯麵即可。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
這價位在中山捷運站附近，很佛了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
真的超好吃的！已經吃過好多次，我很怕酸辣湯太酸太辣的那種，這裡的酸辣湯很溫和再加上他們特製的辣油根本香到回味無窮❤️
醬料部分準備的很充足，酸辣湯沒有什麼酸跟辣，可以自行調處喜愛的味道，紅油抄手麵的抄手皮有點多和厚，有點美中不足 但是味道非常好吃😋 …
送餐阿北態度差到不行
送餐的時候叫客人自己從盤子上拿自己的餐
因為不確定是哪一碗所以問了一下是不是這碗 …
炸醬麵很濃郁
蒸餃很清爽
餐點：4
服務：4
氣氛：4
以前很不錯，現在紅了越來越難吃
內用每個人距離太近，幾乎沒有活動空間
外帶要去外面等，店內狹窄站在旁邊大約兩分鐘，回去被問你剛剛跑去哪裡😅
用餐體驗極糟
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
巷弄裡的美食，臨近新光三越南西店，入座後店家會來跟你點餐，不用填單。推薦「蒸餃」～真的好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
滿道地的麵食館
蒸餃好吃皮很韌但料普通
酸辣湯不錯偏淡
炒手大又韌皮好吃給滿分
牛肉麵普普,湯頭淡,麵條普,不推
相較於附近的餐飲店
他算平價
可以果腹
但沒有驚艷之處
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
紅油炒手 小菜一盤
蒸餃很有嚼勁，員工人都很好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
雖然排了一下，但翻桌率很快。蒸餃內餡是我喜歡的口味，偏多菜薑味濃的類型。牛蛋湯加了酸菜，讓人一口接一口。店員很親切有活力，讓人印象深刻
感受非常差。在平日傍晚時段單獨一人想用餐，當時已經有一對情侶在排隊，我就也站在後面跟著排隊，約莫幾分鐘後，看到裡面靠牆的座位區一直有兩個空位且桌面也是乾淨的狀態一直都沒有人坐，於是我到裡面確認情況，卻被服務員阿姨質疑沒有排隊，於是我問了排在我前面的情侶要不要先入席，結果反而被質疑沒排隊想插隊。不好意思請問空位是裝飾品嗎？服務員不會帶位嗎？
生意非常好的店，裡面招呼的老闆人滿有趣，小菜還算好吃，不過麵跟蒸餃跟酸辣湯個人覺得味道都屬普通，不太懂這個人潮
人超多超多超多，做的超密集，如果害怕確診的話建議外帶就好，外帶直接走到櫃檯點單，比較推薦必點蒸餃，還有炸醬麵，再加上一碗酸辣湯。