福大山東蒸餃大王的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺北市中山區中山北路一段140巷11號
電話 : +886 2 2541 3195
附近：台北餃子店
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出餐快速的低調餐廳，供應蒸餃、湯品和其他常見中式料理。
《誤打誤撞》走入自坐，會有人來點餐
必吃：蒸餃、酸辣湯、紅油抄手、牛肉湯頭一極棒
每到午餐晚餐時段總是客滿，用料實在的蒸餃。
點了一籠蒸餃，皮薄多汁，但容易破。
蒸餃高麗菜香氣十足，肉味不強烈，內餡整體味道偏弱。
醬料區東西蠻齊全，有醬油、香油、辣油、白醋、蒜泥。建議蒸餃要沾醬料，不然味道會不太夠。
蒸餃皮薄微Q有肉汁，好吃，紅油抄手很特別有花生粉芝麻醬微甜完全不辣，我個人滿喜歡，喜歡吃辣一點的話可以自己加辣椒油，有點炸醬麵但朋友說沒什麼味道只吃了一口，牛肉蛋花湯滿香好喝。因為生意很好有稍微等一下下，排隊是在入口的窄窄走道，可以看到店員在包蒸餃，但是因為菜都是從走道上，蒸籠跟熱湯之類的要小心閃開。 有點好笑的是點菜是店員寫在便利貼上然後貼在座位牆上，上菜蠻快的也好吃，以後還會再來。
炒手完全值得一試（請記得加辣椒籽）
忘記拍牛蛋湯，但也是濃郁好喝
平價好吃的小店，吃了好多年～
疫情前永遠大爆滿，還有日韓觀光客來排！
蒸餃味道蠻乾淨的
皮算中規中矩
酸辣湯很燙
路過會再來的店
從1籠60元開始吃到現在漲成95，代表我真的是10年老顧客。
蒸餃必點，吃完記得拿便條紙去結帳。
蒸餃汁多大顆肉餡滿滿的好吃！最喜歡加滿滿的蒜泥配辣油。
餛飩麵就比較普通，餛飩大顆好吃，麵很彈，但湯頭很淡沒味道，所以我都只吃餛飩和麵不喝湯。
香菇肉燥也不錯，麵是彈牙的拉麵。
懷念最早期，老闆旁邊有自制辣小菜免費供用餐客人夾取，甚至好吃到我還買回去過，現在已經沒有了。
抄手調味非常鹹，我自認重口味，但裡面榨菜鹹到不行，整體調味像路邊攤那種沾花生粉的豬血糕，真的不知道自己吃了什麼。
麵條不是刀削麵或家常陽春麵，必較像時下流行的韓式烏龍麵，Q彈但沒嚼勁，一點沒有北方或東北方麵食的精神。爺爺是山東人，吃他做的麵食，也跟著他去過很多外省餐館，這家的麵條跟北方麵食一點關係都沒有。
蒸餃皮這次吃非常乾，上次來不是這樣的，唯二比較想給星的是這次點的兩個湯- 牛蛋湯和酸辣湯；牛蛋湯裡似乎有兩顆蛋？蛋花量非常多挺滿足！牛肉湯頭也不死鹹/酸辣湯勾芡沒有很多，調味也相對符合健康。
還有自助醬料的辣渣辣油也還不錯，豬耳朵裡面有放蒜苗，配著吃也還行，就主食幾乎都0分不會想再來。
內用先排座位，等待服務人員到桌邊點餐，出餐快速，蒸餃大顆但不到驚艷，上桌已先破四五顆😂。 …
中山區周邊好小吃已回訪很多次，人人來必點蒸餃，皮的厚度不是薄皮但適中，雖然包的有點越來越不重視外觀? 但口味上一樣好吃。另外也很推薦點紅油抄手跟朋友一起分食，一份五顆比蒸餃還大顆，不會太辣，有加花生粉香氣十足，牛蛋湯也是招牌，微辣湯底配上滑順的大片蛋花。用餐時間都是大排長龍，店內空間偏小，建議可以避開用餐時間來。
蒸餃 跟 抄手都很好吃！
但麵的話 可能要看個人口味了！
牛蛋湯特別又好喝
蒸餃是高麗菜肉口味很大顆好吃
紅油抄手不太辣，有加酸菜和花生粉很特別，很大顆
小菜的豬耳朵和海帶都很入味且微辣好吃
但是酸辣湯不酸也不辣
蒸餃、炸醬麵超級好吃😋
而且裡面阿姨態度也都超親切❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
終於吃到我夢寐以求的「福大山東蒸餃大王」，也真的如我預期的好吃！飽滿多汁蒸餃真的很美味又滿足，真的是中山站必推的人氣美食👍
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☛ 紅油炒手 $75
☛ 蒸餃 $90
☛ 各式小菜 $30 / 盤
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不吃辣但超愛紅油炒手派的我一定要吃#紅油炒手 ，沒有辣椒紅通通的外觀反而是加榨菜、花生粉、蔥段，炒手是扁扁的形狀，停不下口的喜歡！
–
蒸餃被網友譽為#台北最好吃蒸餃，皮薄又跟內餡融合一體，非常有嚼勁、飽滿多汁清香的豬肉內餡，一籠有10顆，juicy感真的沒有在騙人的好吃！
新光三越後面的巷子走過好幾次一直沒有機會嘗嘗，疫情前也常常要排隊。
首先是用餐流程，直接進去找位子坐下，然後等店家來幫你點餐（要有些耐心）。蒸餃必點，有人說很像水餃，餃子就是餃子，蒸的就是蒸餃。現包（有兩位大姐不停的包），蒸餃一上桌要馬上吃，個人覺得是不需要任何沾醬的。另外，牛蛋湯也很有趣，調味醬料區有一碗牛油，適當加一些會很好喝。這天我加點的酸辣湯，算是好喝的。
店內不是很寬敞，不建議帶小孩一起用餐。
店家還有提供飲水機供應白開水。
蒸餃相當好吃 咬下去還會爆汁呢
酸辣麵也相當到味 相當可口
讓我十分難忘 還想再去吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
抄手有花生粉很特別也好吃，餛飩麵的餛飩也蠻紮實。
大推！！
蒸餃不膩口 不膩口 不膩口！！！
酸辣湯的酸辣比例剛剛好！！
意外覺得清爽的一餐～
服務
內用
餐點類型
晚餐
👉看更多食記請搜尋IG：
renee_tabenote（RENEE食光筆記）
【福大山東蒸餃大王】
📍 台北｜中山
🥢 食日：2022-05-02
每週因為要上補習班，
都會固定到中山捷運站一趟，
吃飯時間大約只有40分鐘左右，
附近能夠方便內用的幾乎都吃過一輪，
最近的心頭好是「福大」，
今年應該吃了10次以上有了吧XD
「福大」的名氣應該不用多說，
在Google評價4顆星、2千多則評論，
大概過晚上六點半左右就會客滿狀態，
到七點就會開始排隊，
我大概都是6點20分左右到，
邊緣人的好處就是內用蠻容易有位子，
每次點餐固定set就是
「一籠蒸餃、一個蛋花湯」
👉蒸餃10顆95元
雖然不算便宜，
但還蠻大顆的，
且吃完是可以剛好飽的狀態，
內餡比例還OK但有點油，
不算是走清爽路線的蒸餃，
但是我還能接受的口味，
是能讓我每週吃一次，
有時候週間都還會想念的那種味道，
剛出爐時真的很燙，
建議不要一口吃，
因為蒸餃會噴汁，
真的會燙到叫阿爸
👉蛋花湯45元
乍看價格好像有點貴，
但裡面的蛋給的蠻多的，
幾乎是兩顆蛋以上的份量，
所以我覺得挺OK的
整體好吃度可以給4分，
但給3分是有時候會吃到有點蒸過頭，
皮黏在蒸籠布上夾起來軟爛的狀況，
大概5次會碰到2次😂
但上菜挺快速不拖沓，
讓趕時間的我可以在時間內解決一餐，
也是我會一直回訪的很大原因
服務
內用
餐點類型
晚餐
沒想像中好吃，一堆相片看似美好，自己來吃看看才能體會。價格不算便宜，尤其是傳說的湯….貴了，蒸餃小了些,也非網傳，網傳唯一正確的是店家的態度.…自己來花點補習費就了解
蒸餃$95 ，肉餡吃得出新鮮，調味簡單，日常的簡單好味道
紅油炒手$80 必吃！！
牛蛋湯$65
辣醬很加分！！
#福大蒸餃大王
#中山站美食
#蒸餃
好吃
基本款就是：
蒸餃+蛋花湯+小魚乾
下午也有開，真是佛心
老店味道不變，就是難得👍
服務
內用
餐點類型
午餐
20220422到訪
聽住在附近的朋友說，這間餃子好像很有名(人氣)，逛完誠品就順路來吃看看
吃完感想：就一般的蒸餃…不會說不好吃但也不會說很難吃；下次來點麵看看
個人認為3.5星
服務
內用
餐點類型
晚餐
最愛紅油抄手了！！
可惜價格有點貴，只能久久吃一次
服務
內用
餐點類型
午餐
果然如網上所說是低配版鼎泰豐，果真不假（這是稱讚），好吃會再訪的那種。
每次從澳洲回台灣必吃，好好吃
酸辣湯跟炸醬麵，蒸餃！
對蒸餃期望太高，覺得普通
還好沒有排隊就吃到
牛蛋湯雖不差，但更喜歡東引的牛蛋湯
而且問店員是否會加蔥花，也只是搖頭，不曉得是否不能不加，因為最終湯裡是有蔥花的
衛生環境可再加強，不會再二訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
路過 吃晚餐
意外發現 不錯的 紅油抄手 與 蒸餃
第一次吃到 加花生粉的 紅油抄手
搭配下面的麻醬 紅油 真的是蠻好吃的
抄手也包的跟一般不同
蒸餃 也很有水準
皮薄多汁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
蒸餃皮薄有彈性
內餡細緻多汁
小菜偏油但味道不錯
蒸餃美味好吃，乾拌麵也不錯吃，再訪仍然覺得美味
店面較小,不建議用餐巔峰時間內用,會稍嫌擁擠,疫情期間有用隔板
牛肉麵口味一般,蒸餃還行
調味料放在入口處的第一桌上,生辣椒擺在冰箱小菜置放處下方
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
蒸餃皮Q味道清淡 會爆汁
小菜各30 份量不少
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
美味5顆星
價位4.5顆星
地點5顆星
主食都很好吃, 建議多點一些和朋友分食
環境⭐️⭐️⭐️⭐️
口味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務⭐️⭐️⭐️⭐️
平價的北方麵點餐廳，樸實的外表卻用口味的硬實力來征服饕客的味蕾，每每經過都高朋滿座，這次沒有品嘗到牛蛋湯，但是蒸餃就已經讓我驚艷，飽滿的餃體裡面有豬肉跟高麗菜，吃得到豬肉的甜跟蔬菜的脆，蛋花湯搭配起來也是好吃，香菇炸醬麵就比較中規中矩，下次定要再來品嚐牛蛋湯跟酸菜肉絲麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
以前住台北下班時偶爾會來吃，還是不錯。
蒸餃跟酸辣湯都好吃
會再訪的點
只是內用環境沒有很乾淨的感覺
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
蒸餃很好吃，肉汁香，皮薄但Q彈，整體很和諧。
抄手麵麵體很棒，醬料部分是麻醬加花生，不太像紅油抄手，不過整體還是好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
蒸餃、酸辣湯很好吃！小菜也很棒！😋👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
生意很好的老店，點餐方式是坐在位子上，店員寫一張便條紙貼在牆壁上。
酸辣湯是比較不酸的那種，需要自己再加醋😂 麵體比較像家常麵。 …
平日中午外帶，內用、外帶人都不少，全部擠在一塊，因爲點餐人員自己寫的點餐單看不懂，也不會算錢結帳，還要煮菜的阿姨來幫忙算錢，人員明顯訓練不足。
蒸餃（95元），以為是薄皮的，結果吃起來就是水餃……。
牛蛋湯（65元），唯一比較好吃的。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛蛋湯很好喝 味道濃郁 不過熱的比較好喝
抄手很大顆 味道普通 是甜味的 有加花生粉 比較不推
蒸餃很好吃 點的人很多 等了比較久 不過也挺值得的 如果有來中山會再訪 但不會特地去吃
紅油炒手有加上花生粉，非常好吃！
酸辣湯再加上辣油更美味喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
因為每次去都是快閉店的時間，每次都買不到牛蛋湯，沒想到老闆娘聽到我說的話，立刻弄了一碗給我，好感動！
炸醬麵和蒸餃非常好吃、老闆又超級有人情味，真的很值得常常去消費。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
小菜很入味，蒸餃皮薄餡多且細，好吃😋！ …
點招牌蒸餃跟牛蛋湯
蒸餃真的好吃，厚度恰到好處
一口咬下去會爆湯汁
沾香氣十足的辣油一下就可以掃光
牛蛋湯聞起來有蛋香味，喝下去有濃郁的牛肉香味
大推👍
蒸餃很juicy 不會都只有肉
牛蛋湯也很好喝 蛋給很多
第一次吃就好喜歡♡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
每次來必點一籠蒸餃+牛肉蛋花湯
好吃！皮薄肉汁多😋
牛肉蛋花湯👍推
沒有牛肉但蛋花多很好喝！ …
福大位在中山巷弄內、用餐時間常常都是客滿、但是很快就可以等到座位。店內的招牌應該也是蒸餃無誤、美味多汁且菜肉香濃新鮮。
各式麵食小吃都有一定水準。
服務及座位的改善有進步空間、用餐可以提供更舒適空間及服務、雖為一般餐廳、相信很有發展品牌的機會。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
蒸餃皮薄，口味還行，但尖峰時間也要等15分鐘以上😂😂後來來的客人好像又不用等這麼久，不知道店家流程怎麼設計的？皮蛋豆腐普通，要拿便條紙結帳也沒跟客人說😅彷彿第一次來的人都會知道一樣…如果不是在家裡附近，可以不用特地來，其實中山站應該還很多美食可以品嚐…萬芳的福鼎蒸餃比較好吃 …