福大山東蒸餃大王的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺北市中山區中山北路一段140巷11號
電話 : +886 2 2541 3195
附近：台北餃子店
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出餐快速的低調餐廳，供應蒸餃、湯品和其他常見中式料理。
入店後先坐，阿姨會主動來點單。
紅油抄手口味好，不辣偏鹹，加花生粉是一絕。
出餐非先來後到，全憑運氣。
離開買單，記得帶著服務阿姨貼的手寫紙。
路過太香被吸引進去，生意非常好雖然要排隊但不會等太久。蒸餃、炸醬麵都很好吃，炸醬的豆乾滷的很香，未來想吃炸醬麵時還會想來這家！
紅油抄手麵是用花生粉芝麻醬調味，很大的餛飩，和平常習慣的紅油抄手不太一樣。我不是特別喜歡，但份量十足絕對吃的飽
以前特定前往兩三次都沒有機會品嚐，今天特地前往，點了蒸餃和紅油抄手，超級推薦紅油抄手，有花生麻醬的香味，超級好吃，下次一定會再點這道
確實點餐方式很妙
第一次來的人應該都不會點才對
蒸餃剛送來熱熱的好吃
紅油抄手一份五顆 送來時微冷了且皮很厚
牛蛋湯好喝~~~但蛋吃完後再喝湯時又好像還好了
香菇酢醬麵一般般如果不用排隊等可一進來享用
看評論點了蒸餃、抄手、酸辣湯。蒸餃超推，餃皮很Q彈，內餡多汁，本來就有調味所以不沾醬也很好吃。抄手的醬很特別，餛飩很大顆。酸辣湯料很多。
蒸餃、酸辣湯都不錯！
但店內點餐感覺較無系統，隨性？
餐飲業來說，衛生環境有待改善
蒸餃皮有點普通，內餡調味好吃，內用區座位很擁擠。酸辣湯還不錯，有點介於大滷湯偏酸辣湯，所以滿順口的。店內送餐的SOP和結帳動線不佳，若要排很久的話就先考慮吃附近其他間吧。
兩人吃份量很足
蒸餃蠻好吃的但皮過軟
紅油抄手的調味跟一般的不一樣 有加花生粉 味道也不推
牛肉麵不好吃 有種不知道在吃什麼的感覺 麵條偏硬不Q 湯偏淡喝不懂這是什麼
店裡很熱很悶 寒冬中吃到流汗⋯
每次經過都大排長龍，終於在非吃飯時間等一下下就吃到，蒸餃皮薄多汁，還點了抄手，抄手特別一點都不辣，麻醬很香～
餃子還是香香可口！
(*☻-☻*)
以上為n個月前：
不知道是不是太久沒吃，
招牌大蒸餃整小了？
（餃子🥟照片有開吃了一顆了）
以前住 林森北路很常吃，
好懷念 皮薄 帶有嚼勁
佐著細蒜泥 鮮肉香的蒸餃
📍蒸餃90$
📍酸辣湯40$
蒸餃有湯汁 但是上來的時候已經破了好幾顆🥲
酸辣湯沒有酸的味道
店內動線設計不良 店員態度不太好
蒸餃真的名不虛傳，會想一再為了它回訪。
酸辣湯麵條是Q彈的，湯沒什麼味道，料很多就是😆
生意很好，建議避開用餐時段～
還可以 但不會想回購：0
牛蛋湯 酸辣麵 蒸餃
服務
內用
餐點類型
午餐
小菜好吃！但也就只有小菜好吃…
紅油抄手加了酸菜、麻醬、花生粉…不喜歡😅
蒸餃蠻普通的，熱熱的稍微好吃一點 …
炸醬麵85元也不大碗，也沒有到特別好吃的味道，蒸餃普通但也要95元，紫菜蛋花湯45元也是不便宜，小菜真不好吃，真心不推薦，大失所望的一間店，不是很了解為何網路上評論這麼高分🤷🏻♀️ …
排隊的人還是很多，抄手麵、蒸餃、牛蛋湯，味道好像稍稍退步了
來了必點蒸餃跟炸醬麵（以前有好吃的泡菜現在沒有了）！炸醬麵有香菇.豆干.肉醬.小黃瓜絲，麵條四方Q彈會吸湯汁！蒸餃皮薄餡嫩很容易不小心吃太多，搭配牛蛋湯（牛肉蛋花湯）整個身體暖呼呼…
蒸餃超～～～好吃，皮薄 多汁 味道好！每次有機會來中山站必吃！
餡料普通 皮也普通
蒸餃一籠10顆95元 偏貴
蒸餃我覺得偏普通了些，但牛蛋湯很驚艷，蛋很厚很多，喝起來完整還原了滿漢蔥燒牛的湯底，我覺得好喝，下次會嘗試看看牛肉麵
蒸餃還不錯，牛蛋湯的蛋也很嫩
辣油很香！
是不會特別跑來吃
但偶爾經過附近會想吃一下的店
機車可以停在郵局前面，還算方便
自行進店面找位置，不要在外面傻等
然後店員會拿便利貼來幫忙點菜，不用自己畫菜單
不過用餐期間有看到牆面爬過小蟑螂
趕快用衛生紙殺掉，在意的人可以留意一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
從小吃到大, 愈吃愈離譜的貴。
特別是牛蛋湯…貴還是埋單了！
口味不錯，份量中等，價格中等。
在地用餐推薦。
蒸餃非常普通，就算他是水餃也稱不上好吃的水餃⋯
炸醬麵本身麵條也不吸汁⋯
有點食之無味，棄之可惜。
給兩顆是因為有名男姓阿伯服務生態度非常好！
蒸餃很好吃，可惜的是，有三、四顆蒸餃送來時已經破損，湯汁流掉了。抄手好吃，酸辣湯意外的好喝，下午三點多，店裡還是滿滿的客人，服務態度蠻不錯的
蒸餃還不錯，炒手是皮很多厚實的那種，用餐環境有些凌亂，防疫隔板蠻髒的。
整體來說就是一般小吃店，不用特意造訪。
老店上菜快，蒸餃好吃，還有牛蛋湯！
服務
內用
餐點類型
午餐
東西雖貴了一點，但味道都很好吃，這樣總共305好吃！
蒸餃🥟皮薄肉餡鮮有湯汁
感覺比以前還好吃
辣油必加 …
超新鮮的蒸餃，一吃就知道餡料有多新鮮，炸醬麵麵體Q彈料多多，酸辣湯所加的醋是清香不嗆口的陳醋，口齒留香，小菜豬頭皮滷的非常入味，乾絲也清爽好吃😋😋😋會讓人想一吃再吃的美味料理👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
一顆星給口味（不是口感），一顆星給價位（在市中心來說）
老伯的態度完全不行
4/23傍晚用餐，點了一份抄手+一份炸醬麵+1份蒸餃，抄手和麵都吃了差不多了，但蒸餃沒來，問了一下裡面的一位老伯，他有點理所當然的說：「蒸餃本來就要比較久。」然後他就飄走了。但後來看了一下附近其他比我們晚來的人桌上蒸餃都來了甚至在加點了，再跟另一位女的店員反映（看起來比較會理人），比較客氣一點有說了「不好意思」。但過了五分鐘還是沒有動靜不確定到底是什麼情形。
後來決定不等了要直接結帳，然後老伯只說「不要等就不要等」。
好像我們變成奧客了？
東西口味是不錯的，但麵煮太爛，抄手麵皮也糊掉破掉。
蒸餃要等可以理解，供餐上錯順序也沒關係，可是態度可以不用這麼理所當然跟無所謂。（評論看起來是正常發揮）
生意好不一定是好吃，也有可能是附近的小吃選擇不是太多！
東西也沒有好吃到要忍受這種氣
透過住在附近的朋友介紹, 知道福大蒸餃應該有15年了, 該店家在捷運中山站一帶, 至從知道該店家名店後, 每次到此商圈, 如果挑選銅板美食, 福大蒸餃都是首選, 店家的上餐速度算是快, 由於是名店, 餐期時間一定客滿+排隊, 蒸餃好吃, 酸辣湯也好喝.
來過多次, 這次點了蒸餃+酸菜肉絲麵, 蒸餃依舊好吃, 想說來過那麼多次都沒吃過這家的麵食, 今天決定試試酸菜肉絲麵, 麵條的Q彈度還不錯, 但對該碗麵有點失望, 酸菜(榨菜)的量似乎不多, 味道沒有出來, 好可惜….
今天是第三次來吃福大蒸餃，雖然不是滿分的蒸餃，也不是走浮誇爆漿路線，但我還是覺得這家蒸餃是算好吃的，蒸餃吃起來皮薄帶一點點兒小小Q度，內餡比較偏入口即化的口感，內餡清淡不會死鹹。下次還會再來吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平價的選擇
蒸餃酸辣湯都有一定水準
但最推薦的還是紅油抄手
蒸餃肉餡香且保有湯汁，炸醬麵不死鹹，吃的出香菇香氣，牛肉湯跟炒手普普通通，價位偏高。
價位不算便宜，但餃子頗大顆，辣椒很香👍
服務
外帶
餐點類型
午餐
從門口經過，看起來就是一家不起眼的小店，但不管平日或假日，餐期一定都是滿滿的排隊人潮，就知道這家店一定不簡單。招牌的蒸餃，每次走進店裡都會看到門口包著蒸餃的手根本沒停過，這蒸餃，手工的餃子皮富有彈性，裡頭的餡料也十分飽滿，一口咬下，感受到的不只是彈牙的口感，還有滿滿的湯汁，不難理解為何那麼多人慕名而來，更不用說疫情前店內總是滿滿的日本觀光客。搭配一碗酸辣湯或牛蛋湯，不用150元的價格，就讓人有滿滿的飽足感，雖然店內空間狹小，這樣子才有小店的人情味嘛。在寸土寸金的南西商圈裡，有這樣的平價美食，根本是附近上班族和櫃哥櫃姐們的一大福音。
抄手麵 酸辣湯 蒸餃 都好吃
只是要排隊 點餐要等
然後整個餐館誰先吃到憑運氣的😂😂
服務生就是端著一托盤
跟巡場一樣整場問
誰點酸辣湯？有餛飩麵嗎？
有沒有蒸餃？幾籠？
沒喊聲可能會晚吃到
搶先喊聲就會先吃到
我也是笑笑的
服務
內用
餐點類型
晚餐
拜訪日期：Feb/08/2022
蒸餃不錯，$95/10個一籠
下次想來吃看看牛肉系列產品
超好吃的蒸餃，再配一碗牛蛋湯～滿足
2022.04.04
餐點/價格：蒸餃95元
我覺得有點普通耶
蒸餃是高麗菜肉口味👍🏻
有湯汁順口
酸辣湯不酸不辣
在中山區CP值高
座位較為擁擠
餐點蠻不錯的常常人很多
服務
內用
餐點類型
晚餐
在地人推薦美食，必吃蒸餃與炸醬麵，服務態度很好又貼心，很有回家吃飯的感覺，環境乾淨，食材新鮮，份量真材實料，讚👍推. …
兩人晚上7:50時來用餐，幸運點到了倒數第二碗的麵，後面來的客人，就沒有麵可點。
點了一籠蒸餃、香菇炸醬麵、紅油炒手、牛讓蛋花湯。倆人分著吃，這樣什麼都能嚐嚐看。
這邊的蒸餃，餃皮很薄，但不會一夾起來就破，80%都沒有破，挺不錯。其他店家做得蒸餃，不是皮很厚，就是夾就破。但鼎泰豐100%都不會破。
這邊蒸餃有蔬菜及豬肉湯汁，吃起來挺爽口，也沒腥味。
紅油抄手-特別的地方在於，醬料內有花生粉跟辣油，兩者做很不錯的搭配，一碗五顆，顆顆都個頭大又肉多。
香菇炸醬麵-炸醬香氣四溢，麵條也煮的剛剛好，拌一下，根根麵條上扒著炸醬，很超入味。
有麻醬的炒手 個頭偏大 但這比較走餛飩派（皮偏多
口味上濃郁 推薦淋點白醋（個人愛大酸大辣
蒸餃表現不錯 有湯汁調味剛好 單吃就喜歡
但畢竟破掉湯汁溜掉挺可惜的
這籠十顆有三顆破了
在
熱鬧的都市裡
要找一間小吃
不是那麼容易
不想吃餐廳、不想吃地下街
這，會是很好的選擇
這蒸餃
已經是我歷年來
來到這個區域，想要吃的一間
其實很像湯包
裏面有汁，皮也不厚
所以我個人很喜歡
裡面還有賣麵、抄手、酸辣湯⋯⋯
但，我都沒吃過
我只吃蒸餃🥱
服務
內用
餐點類型
晚餐
生意相當興隆，入內坐定後，會有服務人員前來點餐，可惜用餐環境擁擠，只能快快吃完。
服務
內用
餐點類型
午餐
經過看到，冒著熱氣看起來很好吃走進來的。
蒸餃很多汁，外層皮很好吃，有被驚艷到。（參考圖片）
紅油抄手不是一般印象中的那種，這裡的有加花生粉，我個人沒這麼喜歡，但是可以嘗試看看。
地方的話有點小又窄，走到很小，感覺真的遇到什麼事逃生上會有點危險。
點單混亂 常常忘記單未送餐或是送錯
排隊有點久且動線不良
紅油抄手$90
蒸餃$95
蒸餃普普通通 內餡不太行
紅油抄手很大顆 內餡味道個人覺得比蒸餃好 紅油的部分沒有很辣 需要自己另外再添加辣椒醬 花生粉很加分！