福大山東蒸餃大王的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺北市中山區中山北路一段140巷11號
電話 : +886 2 2541 3195
附近：台北餃子店
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出餐快速的低調餐廳，供應蒸餃、湯品和其他常見中式料理。
好吃但環境空間狹小，自己斟酌要不要來囉
餐點很多
但很喜歡吃餃類的我
還是常常點蒸餃搭酸辣湯 很配喲
皮薄餡多很推👍👍👍
原本有厲害的牛油
但不知為什麼最近消失了 呵呵
內用送餐滿快
外帶就要等稍久一點
外帶回去不用怕冷掉皮不好吃喲～
還是一樣好吃
蒸餃是每次去必點，湯汁非常多，餡很飽滿，服務人員態度也很好，是會一直拜訪的店
蒸餃10顆90元，皮薄餡多又有湯汁，美味百分百，帶位點餐的大姐親切友善∼可能是翻桌率高，使用免洗餐具，算是唯一美中不足的一點吧∼
價格漲了，蒸餃、炸醬麵口味及口感卻下降了，唯一不變的美味是酸辣湯；漲價前尚可接受與旁人肩碰肩、背靠背、面對面的用餐環境，漲價後就覺得……
餃不錯，餡也大，有湯汁，10顆80，略貴些。酸辣湯就一般般。
一個180的男生，沒個150-180元，恐吃不飽
家常味道的餐館
蒸餃有湯汁，酸辣湯勾芡的滿平均的不過偏稠一點點，辣椒醬不錯吃，有白芝麻的香氣，服務人員親切。
單食物部分4星：酸辣湯麵好吃料多滿不錯，蒸餃也不錯吃，但沒有到非常驚豔的程度
整體給3.5星是因為帶小孩用餐時間來，帶位小姐掌控欲超強…要我們從A位移到B位…好不容易入座又要我們往旁邊再移動10公分…過程中沒有客氣感覺比較像命令…讓人感覺較不舒服，我可以理解店家希望位置最大程度的利用，但口氣溫和客氣一點消費者也會比較能體諒不是？
總之，帶小孩來是最好不要！不在乎服務只想飽餐一頓是可以的！
煎餃大顆有料，牛蛋湯夠味，紅油炒手沒有紅油而是用花生粉來炒，價格平實，座位不多內用需要排隊，在地人會喜歡的餐廳
外帶的抄手…還在想怎麼咬不斷….原來餛飩裡包頭髮…差點沒吐出來…今天買的三人份晚餐都直接進垃圾桶了……
覺得酸辣湯不錯~味道剛好~我喜歡加香油不喜歡加醋！！
但蒸餃就是沒太大感覺.就是之蒸餃~
不過速度太慢了…等了快30分鐘.湯先來….湯都要冷掉蒸餃還沒上~
路過想吃可以來….不用特地倒是真的
來嚐嚐傳說中的蒸餃，
意外的發現炒手才是靈魂啊～
蒸餃皮薄，湯汁不多，味道中規中矩
(PS：捷運南京三民站的亓家蒸餃推推推)
吃了好多家蒸餃還是最喜歡福大，皮薄多汁價格還算合理，除了蒸餃以外也很推薦紅油抄手，是大顆的好吃抄手！
酸辣湯料多但對我而言不夠酸，桌上有醋可以自己加酸，牛蛋湯也好喝但會賣完（可能把湯留給牛肉麵用）
麵的表現較普通。
雖然要排隊但是翻桌還算快，非常多觀光客以及逛街的人前往用餐，幾乎是都要排隊。
從年輕未婚吃到小孩都成年的店，連小孩與同學到附近就會帶同學到這裡吃，實在好吃
酸辣湯非常經典，料多味美濃度剛剛好，喝了這家的酸辣湯別家的都被比下去了，自己在煮酸辣湯也是以這家口味當標準，獲得很多好評
蒸餃餡飽滿味道美
紅油抄手加了麻醬與花生粉，調和蔥醬油味道不錯
這家炸醬麵也值得一試
久了沒吃會想的一家店
蒸餃普通，但酸辣湯真的不錯，感覺炸醬麵也蠻棒的~有點偏貴
蒸餃皮薄多汁～小小一間用餐時間永遠超多人，但是不會等太久～上菜速度也很快
巷弄內大排長龍的名店
服務人員招待客人親切有禮有效率
使店內翻桌率高
蒸餃皮薄微Q彈
內餡豬絞肉跟高麗菜切的很細且有拌勻
吃起來清爽不油膩
酸辣湯中規中矩
《福大蒸餃》
這是一間從國中吃到現在的蒸餃店，
座落於誠品南西店旁邊的美食巷中，
以前排隊的人不多，現在總是得排個十幾分鐘，翻桌率還算滿快的，
我通常喜歡外帶，因為一個人坐在裡面吃，看著店員忙進忙出好似戰鬥，胃會跟著翻攪😂
最推薦大概是炸醬麵跟蒸餃
蒸餃 $90
炸醬麵 $80
酸辣湯 $40
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✅推薦：🌟🌟🌟🌟
📍地點：10491台北市中山區中山北路一段140巷11號
————————————————————————#誠品南西 #台北美食#蒸餃#美食小吃 #台北小吃
#台灣小吃
網路聲量非常高，朋友極力推薦，所以禁不住好奇前來嘗鮮一番。到場非常多顧客，甚至還有日本人，店員還會說日文。因為人太多了很想被安排到軍營裡被控管，不是很愛這種感覺。蒸餃的話皮薄，但餡料也無法讓我多稱讚（可能蒸餃也就這樣），總之經過可來嚐鮮。
店面不大 客人絡繹不絕 翻桌率高
中午左右來 感覺大部份是附近上班族
還有一些觀光客
當天只吃了蒸餃&酸辣湯
算是平價 口味也還不錯
店員大姐們雖忙碌送餐 但是都很親切👍
好吃的麵食，隔一段時間就會回訪，每到用餐時間必定大排長龍，好在翻桌率挺快的。 蒸餃必點 好吃又不貴，店內環境稍差了一些，而且每個人的用餐位置很狹小，個頭大的人一定鱉得很難受…..
交通很方便，開車可以停在附近百貨的停車場，建議搭捷運至中山站出來往新光三越南西店1館方向走一小段看到NET這條巷子就右轉進來再繼續走 經過7-11便利店後看到第一條巷子左轉就到了!
~~~宅配新鮮美食零距離~~~
蒸餃 55個 375元
高麗菜水餃55個 375元
韭黃水餃 50個 375元
大餛飩 30個 330元
炸醬550cc 1杯 140元
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蒸餃皮薄很不錯
炒手很大顆味道香辣
小菜入味
蒸餃搭配牛蛋湯非常好吃，這間紅油炒手是我目前吃過最特別的（非常推薦想嚐鮮的人試試）。
只有四顆心的原因是因為，環境整體不是很乾淨，雖然工作人員都很貼心也很親切，但由於場地太小，坐著吃飯有時要閃一下路過的人，但優點就是人與人靠的很近，如果你旁邊是一位貼心的人，還會幫忙你拿筷子拿衛生紙給你，非常推薦來中山一定要試試這間：）
炸醬麵好吃，蒸餃也不錯，咬下去多汁，酸辣湯40小貴，內用是免洗餐具，希望可以改善
這是我看過最大顆的蒸餃了，但覺得自己點錯了不該點湯餃，皮泡的爛爛的口感不佳，下次還是乖乖點蒸餃…..
聞名已久，但今日實際一嘗略感失望。
生意極好，店內略擠，但點餐出餐還算有序。
不過食物本身普普，蒸餃皮口感還不錯，但內餡總覺得菜味偏重，且不夠多汁。
麵食的麵條口感很普通，沒什麼特別。
酸辣湯不酸也不辣，但料頗多。
總體來說不會不好吃，但也沒有與名氣相符的滋味。
吃過福大無數次，聽說最近有隱藏菜單：韭黃水餃，趕快點了10顆，真的很～好～吃！但價格不便宜，一顆9元，建議可買冷凍水餃回家煮。
老闆特別交代：吃第一顆先不要沾醬！之後再沾醋+辣油，真的很厲害👍 …
台北市中山區｜福大山東蒸餃大王
蒸餃、韭黃水餃都不錯，小菜不推，香菇炸醬麵麵條很有咬勁（熟的那種），喜歡麵食的人可點。
蒸餃味道還不錯，有一定水準，酸辣湯口感很好，帶有一定的酸度，再加點烏醋，味道更鮮，非常好喝。蒸餃加酸辣湯是絕配。
以下評分僅供參考：
1.酸辣湯 75分
2.蒸餃 65分
3.炸醬麵 60分
4.紅油炒手 45分
5.酸菜肉絲麵 30分
6.小菜 65分
裡面是高麗菜豬肉，皮太厚、太黏，還沒拿起來就破洞，一點都不緊實，雖然肉汁不少，但是沒有鮮甜的感覺，皮的比例大於餡；招牌除了蒸餃，還有酸辣湯和炸醬麵，相較於一般酸辣湯，料有比較多，我很喜歡，勾芡程度也還好。空間不大，用餐時間人一多，需要併桌，坐定後會有人來點餐，我覺得服務態度算不錯。
炒手跟蛋花湯好吃👍蒸餃也不錯，但喜歡炒手有加花生粉，味道很香 …
蒸餃跟酸辣湯必點
上菜速度快，內用要排隊，外帶點完外面等
很好吃，但吃完很渴!😂 …
來到新光南西商圈逛街購物，除了百貨公司的美食街外，週邊也有不少人氣小店或餐廳可供用餐的選擇！
『福大』的招牌山東蒸餃幾乎是每桌必點，嚐過之後也沒讓我失望；紅油抄手的賣相不好、口味也普通，個人不推薦；酸辣湯則是中規中矩的口感，豬耳朵小菜還算不錯！
整體用餐環境稍嫌擁擠，建議選擇靠牆的座位，免得併桌的困擾（實在是太窄太近）；因屬親民價廉的消費，所以午晚餐用餐時段免不了大排長龍！
蒸餃是好吃的。 酸菜肉絲面放花生粉，這個我就不理解了。 吃起來很奇怪。點單系統不是很好。後面到的客人反而先拿到餐點。 拿著整盤的食物一直在店裡繞，不知道哪一座。 這部分應該要改善
很久沒來福大山東蒸餃大王，第一次去是10年前以上，那時生意很好，但不需要排隊，那時我吃了酸菜肉絲乾麵，非常有特色，記憶點很深刻，前陣子想再去回味，就一直客滿客滿沒位子的狀態下，直到我提早出門11：30去光顧，終於有一個人的位子坐下來品嚐記憶裡的味道，再次點了酸菜肉絲乾拌麵，真的還是很好吃，但我記得10幾年前，好像沒有放花生粉，味道比較單純，如今放了花生粉多了香氣與甜度，使得口味變得更豐富更多層次，也很有特色，是獨門配方，總之各具特色，小菜類也頗受好評，因為都是店家親手製作的小菜，就看符不符合消費者的味蕾，我個人挺喜歡的！！
慕名而來，但店內環境髒，衛生有待加強，完全不明白在紅什麼的一間店。
食物部分主打的蒸餃非常普通，有些微的豬腥味。
酸菜肉絲麵吃不太懂，麵條難吃、醬料有夠甜，我以為是台南口味。
炒手也是加了花生粉，可能是店家特色但實在太甜個人不喜歡。
點了兩碗炒手，一碗有蔥沒榨菜，一碗有榨菜沒蔥？
炒手也是台南口味，醬濃到不行。但特別的是炒手是一片的，不是一顆還算特別。
小菜也很甜，整體下來店家是怕我們糖分攝取不足，非常貼心。
大概只有牛蛋湯還不錯，牛肉湯有中藥味。
不說了，現在正在馬桶上寫評論，感謝店家用心讓客人排便順暢！
福大山東蒸餃大王：位於中山站螺絲瑪麗附近的傳統山東蒸餃店，從中山站出發約3分鐘路程；蒸餃皮薄肉多有湯汁，足足10顆大蒸餃只要$90，蘸料也給了十分充足齊全，辣椒醬有兩種，也附有醬油、黑白醋及香油，上菜算微迅速，也由現場店員點餐並吃完後再結帳；整體而言算不錯，衛生也頗乾淨；可給予總評價4.0顆星⭐️
蒸餃不錯 但真的沒有到吧部落格們大推的地步😂
酸辣湯有點小失望不酸不辣 料也不多
下次試試看麵類或許會好一點（？） …
必點：蒸餃➕酸辣湯 = 帶有湯汁 皮軟 好吃～ 湯加點醋（1秒）fantastic !
蒸餃皮吹彈可破、肉汁飽滿餡料調味也很不錯，酸辣湯則口味偏淡，價格也還算合理，可惜吃到一半發現蒸籠裡有蟲，衛生及使用餐具有待加強。新推出的素食蒸餃內餡調味也還算清淡，但若沒沾醬會覺得有點膩。
蒸餃皮薄餡鮮美，有湯汁
酸辣湯勾欠適中
這2樣是每次必點
用餐顛峰時間生意很好
晚餐時段5點前來比較有位子
身為蒸餃控剛好在附近就來嚐嚐嘍~到的時候13：40可以直接進來但蒸餃大約等了15-20分鐘~整體來說還不錯但不是我最喜歡的口感！酸辣湯還不錯沒有想像中那麼差就普通~如果要排隊就會考慮！偶爾路過沒人可以吃~
蒸餃肉飽滿汁多（$90) 總共十顆如果搭配一碗湯品可以吃得飽 桌上有蒜醬辣椒醬自行取用 蒜醬口味偏淡
酸辣湯的份量中等
假日人潮眾多 下午4點開始就有人潮在排隊等待 裡面的座位空間狹小 走道也是狹小 如果怕擁擠的人建議選擇外帶就好
建議開門11:30就去，超過12點內用都需要排隊
紅油抄手必點，不同一般的抄手，非常大顆，內餡肉多，對女生來說一份就很有飽足感，醬料有含花生醬，吃起來甜甜的不怎麼辣，一顆吃完後喉嚨才有一點微麻的感覺，怕辣的人可以放心吃
蒸餃肉汁飽滿，調味適中，另有聽到店員說湯餃是蒸餃蒸好後再放入湯中
酸辣湯是偏淡的口味，不會辣
香菇炸醬麵好吃，麵是稍微有點粗的麵，很Q，炸醬的香菇跟豆干挺多的，鹹淡也適中，因為麵挺紮實的，食量小的女生可能會吃不完
用餐環境稍擠，需要併桌，內用坐定後店員會去跟你點餐，然後用便條紙寫點的菜黏在你的座位，用餐完畢後拿便條紙去結帳，上菜速度很快
建議可自備環保餐具，店內是免洗筷與塑膠湯匙
⚠️內用的座位有機會跟人面對面（2人），整體來說是好吃，但說不上有心裡想的那麼厲害（價格偏高）⚠️
數次經過，每次都大牌長龍的店，難得看到幾次不用排隊，入內用餐，目前已吃過蒸餃（90$/籠）、素蒸餃（90$/籠）、紅油抄手（75$/碗）及牛蛋湯🐂（60$/碗），麵皮Q彈，蒸餃及抄手內餡沒有想像的多😅，調味不會過重，但抄手約5-6粒，沒有很多，但頭一次吃到配醬這麼獨特的，值得一試，配湯喝差不多6分飽（男），湯頭非常濃厚，湯頭也沒有過多的雜質，先推一個（本人愛吃），以上，供參😄
餃子算滿大顆的 口味不錯內餡不少 酸辣湯味道夠料也算多 覺得不夠酸可以自己加白醋 先拿完菜單與號碼後店員會過來點餐 點完會用一張便利貼貼在牆上 滿特別的
平日晚上光顧，內用有排隊，但翻桌率蠻高的所以沒有等很久。不算平價不過以臺北來說算正常價格，皮偏薄但會噴汁，內餡好吃～
20210503選擇:蒸餃+牛蛋湯+海帶小菜
先說這家蒸餃（90nt）真的很不錯，一上桌的蒸餃皮較為軟糯，一咬下去很快就能嚼到豬肉內餡的鮮甜味，同時多汁的口感有種吃小籠包的感覺，所以沒有附上薑絲我覺得有點可惜啊。值得稱讚的是，當你把蒸餃放稍微涼一點，皮整個Q起來不硬，又是另一個不同的口感，所以建議大家可以一上桌快吃個幾個，再留幾個放涼，可以享受兩種口感：）
牛蛋湯（60nt）對我來說小小失望，比較沒有牛肉香味，再加上裡面放了口味較重的酸菜，整個呈現比較厚重的牛油感，但如果你愛重口味應該可以接受；蛋煮的不錯，微嫩口感很舒服。