福大山東蒸餃大王的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺北市中山區中山北路一段140巷11號
電話 : +886 2 2541 3195
附近：台北餃子店
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出餐快速的低調餐廳，供應蒸餃、湯品和其他常見中式料理。
2023.2.19
排隊人潮偏多 但不會等很久
點菜是跟一個阿姨點 阿姨會給你牌子跟一張紙
上菜時要主動跟一位阿伯講你有 他才會給你
蒸餃 真的蠻好吃的 但 因為有疊到 所以在夾的時候 很容易破掉
紅油抄手 花生很香 覺得不夠辣可以另外加辣油
酸辣湯 料算蠻多的 但另外加烏醋跟胡椒粉比較夠位
小菜：豬耳朵 素雞 都很出色
便宜又好吃😋
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粗麵QQ的很有嚼勁，醬給的蠻多的很夠味
最期待的是蒸餃😍
皮薄雖然沒有到非常多汁也沒有臭臭的肉味～紫菜蛋花湯則是一般常見的家常口味☺️
前往用餐為假日下午，店內滿滿的人潮！
座位稍顯擁擠一點，動線也比較混亂，如果在中山站附近想吃傳統的小吃店或許可以考慮看看這家唷
很難找到開了3/40年的店家 店員如此樂觀情切
蒸餃 涼拌豬頭皮 好吃
炸醬麵 麵條煮太久 偏軟
慕名而來，每每都看到大排長龍，心想這蒸餃必定是什麼神物才這樣，我也跟著排隊等了20分鐘以上才有位子坐。我點了蒸餃$100、牛蛋湯$80，蒸餃的餡料一點也不豐富，連尿都灑不出幾滴，許多網評說它的蒸餃皮很薄什麼的，Ｘ！我吃蒸餃又不是為了吃它的皮，有人願意只吃沒有餡料的蒸餃皮嗎？再來就是它那小小一碗的牛蛋湯，就只是很普通的牛肉湯打顆蛋罷了，貴到我蛋蛋都疼了。結論是，那些願意大排長龍又不像我一樣是第一次嘗鮮的年輕朋友們，你們是不是從沒吃過蒸餃，才願意醬浪費生命排隊啊？
紅油炒手有花生粉，很有特色～酸辣湯讚
點了蒸餃跟牛肉麵，味道都清淡到不知道在吃什麼，牛肉麵湯頭很淡麵條沒嚼勁蒸餃皮太爛內餡吃不太出來它的調味，不懂它會排隊的點在哪裡?慕名而來但吃完只有失望，對了送餐來手指會插在你的湯裏喔！用餐動線有待加強，出餐跟排隊人潮都擠在一起很危險窄空間窄到一個爆。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次和家人四個人來吃，排隊大約半小時也算快，但是排隊動線和送餐、入出口擠在一起有點危險。
點了3籠蒸餃、炒手、酸辣湯2碗、餛飩湯、牛肉湯，入座後說先給我們一籠蒸餃，後面的人也都有拿到東西，經過半小時，我們都吃完了還有兩籠未送來，期間我們至少詢問3次，服務員說有再用了或是幫我們再確認，之後又再經過10幾分鐘，生意很好能體諒，但是真的等太久了，不知道什麼環節出問題，排隊的人也一直看著我們，好像是我們吃飽了還坐在那裡不走，最後我們跟服務員說沒關係，我們不用了，你們餐也不知道有沒有在做，我們佔著位子實在很不好意思。
經過這次經驗，不敢再來光顧了，即使東西好吃，sop實在不行，餓著肚子來排隊，最後四個人分享一籠蒸餃……
好滿意..！
我喜歡炸醬麵🥺
都好好吃
抄手讚！蒸餃讚！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
紅油炒手
路過看到很多人排隊，就跟著排，結果吃起來很一般，完全不像評論寫得那麼好吃，餃子是很大顆沒錯，但跟家樂福買比較貴的水餃回來自己煮根本沒差多少，算是被排隊人潮和評論給唬到了
餐點：3
服務：2
氣氛：2
餛飩湯比以前差很多，蒸餃也沒以前好吃，疫情三年沒吃，變化很大
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：3
巷弄中的好滋味，一家不起眼的美味小館。
蒸餃賣相普普但味道很好，炸醬麵跟抄手麵很香很好吃😋，小菜豆干好好吃，附近有停車場🅿️，吃飯時間人很多，位子比較少要等候 …
蒸餃、抄手都不錯吃，價格也不貴，就是人多的時候要排非常久，位子也很擠，環境比較糟糕一點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
紅油炒手
首推蒸餃…皮薄就是王道！可以買冷凍的回家ㄝ！炸醬麵算是中規中矩，但麵條是很Q但又不會很粗的手工麵條很不錯，下次想試試牛肉麵。牛蛋湯香氣很足。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
建議的餐點
牛蛋湯
好幾年沒吃了，這次回來吃，蒸餃還是好吃但就沒有之前的激昂感，可能年紀比較大了吧。另外，牛肉湯雖然看了其它評價並沒有特別好評，今天第一次吃，我個人覺得化繁為簡，不像很多店為了商業而變成”重”口味，加了很多調味，反而失去了根本，這樣的方式雖然會讓某些族群覺得清淡，但是回去路上都沒感覺死鹹想要灌水，我覺得這樣是很棒的。此趟反而覺得牛肉湯讓我較為印象深刻。
等外帶會等到氣死，沒有順序沒有號碼牌制度，就看你強不強勢不管喊到什麼直接拿了就走（反正都是蒸餃+X）
平日開店後10分鐘點餐，半小時後才拿到。優先供應給內用，外帶除非夠強勢否則就得乖乖等。不然比你晚點的人都拿到了，會讓你懷疑N分鐘前跟老闆點餐其實是幻覺。
吃完後覺得就是拿水餃去蒸…算多汁不錯吃，但點餐動線混亂完全不值得再訪
人生這麼美好，還有很多美味小店等著。
將這唯一的一分貢獻給蒸餃的美味
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
是吃了會很幸福的蒸餃！
皮薄餡香，湯汁飽滿。
酸辣湯也好喝～口味溫和，不是那種很酸很辣的類型。
阿姨自己一個人hold廚房還能不疾不徐的結帳，完全不會不耐煩，真的respect。
蒸餃很紅油抄手好吃 晚餐時間排隊人龍很長 店裡面比較小 吃飯稍微擁擠 上菜速度很快
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
蒸餃 酸辣湯 紅油炒手
不好吃 CP低
衛生條件不佳，桌子很油又有上一位客人留下的菜渣。
酸辣麵：
麵軟爛，湯頭偏甜不酸不帶勁
加了很多很多烏醋跟胡椒粉才勉強入口
蒸餃：
內餡肉偏油膩，皮很軟爛不Q，包的不紮實很多空氣感
炒手麵：
加了花生粉吃起來像擔擔麵，口味還不錯
辣醬+牛肉蛋花湯推爆！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
人很多但不會到很擁擠
亂中有序的點餐送餐~
常常在排隊但不會等很久~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
小菜 30 蒸餃 酸辣湯 牛肉湯餃
雖然空間小，但值得等待
餡料飽滿大顆，味道足…..很棒👍👍👍 …
餐點：4
覺得有一天招牌會被點餐阿姨跟送菜阿伯搞爛。
只能說可惜！服務業不會挑員工用人。
入內用餐者請注意要有時間再吃，要等很久！
服務
內用
餐點類型
晚餐
蒸餃中上等味道的店，價格低廉，只是人潮洶湧，要有排隊的耐性。
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
豬頭皮 小菜 30 蒸餃 酸辣湯 牛肉湯餃 小菜 滷大豆乾 辣椒小魚乾 各式滷味小菜
東西還不錯，唯店面較老舊，排隊區和店家作業區重疊很擁擠，但整體乾淨度很好。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
蒸餃 酸辣湯
味道不錯 ，地方位置小
但不失親切！
蒸餃一籠10顆～內餡很多還會炸出來～
酸辣湯常常喝可以改喝喝看牛蛋湯👌
紅油炒手是很濃郁的芝麻醬（胡麻醬？）不辣！
炸醬麵可以點！醬好吃！
小菜$30好大盤！真的很佛💓💓
在外面排隊等帶位！
員工都很資深～點完菜會貼手寫memo!!不要用丟了！結帳也要帶去！
蒸餃+牛蛋湯 舒服！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛蛋湯
不用畫單
等帶位前先點餐or入座再點餐
翻桌速度算快
麵條圓圓
蒸餃皮薄內餡細
平價好吃~
香菇炸醬麵好吃！（比蒸餃還好吃）加一點蒜更讚
蒸餃是會爆汁的蒸餃，小心燙到
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
用餐時間要排一陣子，前進算快，裡面阿姨動作很快，蒸餃好吃，皮薄咬下去有湯汁，紅油抄手是很濃的花生醬的那種，不辣，不是我愛的那種，自己加點辣油會更好吃，我喜歡牛蛋湯，好喝不會死鹹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛蛋湯 蒸餃 酸辣湯
蒸餃 乾麵 酸辣湯 小菜都很好吃
位置有點擠
👉外帶直接向櫃檯點餐，在外等候通知取餐
👉內用，依序排隊。
座位區大姊會指定位置，坐定後到旁點餐，並將餐點寫在便條紙上，餐畢再至櫃檯結帳。
🫕酸辣湯： 剛入口有點焦味，但越喝越好喝
🫕蒸餃：一籠十個，皮薄肉多又多汁（但吃到後面有點膩～
若不用排隊，肯定會常來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
蒸餃 酸辣湯
今天人比較少不用排隊所以來吃吃
蒸餃一般 但很便宜
炸醬麵炸醬偏甜 麵缺乏嚼勁可惜
小菜好吃
牛肉湯肉軟嫩
餐點：4
服務：4
氣氛：4
蒸餃皮薄餡多有湯汁推推
但再回想只記得桌子那濃濃的抹布味🫠
加上店內擁擠建議外帶 …
我覺得很好吃唉！！炸醬麵&蒸餃&炒手好讚👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
酸辣湯 紅油抄手
空間雖小。但料理好吃
口味非常棒，饀料紮實飽滿，吃得很滿足
餐點：5
蒸餃是招牌，酸辣湯基本
開了很久，到了吃飯時間，都是大排長龍
熱熱的東西絕對好吃👍
但環境可以稍微裝修一下，更乾淨更舒服
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
蒸餃 酸辣湯 小菜一盤
大推酸辣湯，不會過酸過濃。味道很剛好。蒸餃也好吃，連皮都是手工的，推！
牆上公告下午休息到4點，4點客人在外面排隊，老闆娘坐在裡面也不開門，姿態很高。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
第三次拜訪
口味一樣好吃
蒸餃一籠一百（十顆）
料很足 肉也鮮嫩 也多汁
這次小菜第一次吃 豆乾很推
第一次吃抄手麵（忘了拍照）
抄手麵個人認為就比較一般般
抄手上面都會加花生粉 偏甜
麵有嚼勁但沒什麼入味
生意很好 每次去都要排隊
不過都很快就有位子了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
非常好吃的麵食
蒸餃跟是一絕
小菜有滋有味
服務人員都是姐姐級的但是非常親切又可愛
餐點：5
服務：4
氣氛：2
這間蒸餃可是從學生時期吃到現在都要中年了，開這麼久還屹立不搖一定有其厲害之處。疫情前更是天天滿滿日本觀光客前來品嚐美食！
蒸餃 4.1星： 本店必點招牌，說真的品質會稍起浮，有時蒸的時間抓的剛好，表皮Q度與內餡豬肉湯汁香氣十足，但有時會偏軟一點，除此以外都算比一般小店來的更佳有其風味。以這價錢，難怪會吸引大眾。
紅油抄手 3.8 星： 屬大顆的餛飩，表皮太軟薄，少了點口感。花生粉香氣不足，且內餡豬肉沒蒸餃來的有味。
酸辣湯 4星： 屬偏酸的一碗酸辣湯，芶芡偏稠，但整體加上糊椒後好喝許多！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
外部環境陳舊 內部有明亮些
蒸餃 造型不優 但料實在 配蒜泥更解膩
牛肉蛋湯 會有些許酸菜 可說不加
蛋有厚度也嫩 夾帶牛油香 滋味真好
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
下午有休息，幾點休沒有寫但傍晚要四點才有開。好幾年沒來，人氣不減。
蒸餃：皮很薄嫩沒有存在感，可惜蒸籠味道不夠明顯，吃蒸餃就是喜歡蒸籠香呀，醬料區沒薑絲，如果想清爽解膩，可以在醬汁裡加白醋。
豬頭皮：香脆涮嘴。
紅油抄手：不辣🥺，是加花生粉的那種🥲餛飩皮很大件。口味不合。
老店店家親切有廁所+星。
餐點是好吃的，但是衛生條件很差。
例如：蒸餃籠是很髒的。
⚠️於前一組吃完/使用過後，收桌子時會直接用擦桌子的抹布（對，同一條）在籠子裡外隨便擦一擦，再放到靠近出口包蒸餃處的地方，介意者請注意不要用蒸餃籠飲食。⚠️
麵類讓人驚艷，蒸餃那是肯定好吃，用餐時段很排
蒸餃皮很Q，好喝的蛋花紫菜湯沒拍到
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
蒸餃 酸辣湯
態度很差 現場也只有2、3個客人內用桌那麼髒也沒人要擦要收？ 收銀的小姐還一直看不收😮💨 真的一顆星就嫌多了
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
非尖峰時間，排隊、點餐順序混亂，已經提醒我們先來仍然不理，服務態度極差，難怪評分、品質每況愈下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：1
氣氛：1
更多好吃好玩🔍IG: @bella_food4life
1️⃣蒸餃 100
皮薄餡滿又多汁，高麗菜豬肉的內餡，裡面富含湯汁，帶點高麗菜的清甜，的確是蒸餃大王啦！
2️⃣紅油抄手 85
我們很愛欸！上面灑著花生粉、蔥花等，抄手很大顆，皮輕透地可以看見調味得剛好的內餡，麻醬＋紅油＋花生粉很對味！
吃起來微甜，如果覺得不夠辣的話記得去醬料區加有白芝麻的辣油，非常對味！喜歡吃辣的請加爆！
3️⃣山東餛飩麵 95
前幾天限動有問大家喜不喜歡像拉麵那樣ＱＱ的麵條，這家就是欸！而且它不會粗到覺得爆飽，是偏細的粗拉麵！Ｑ彈好吃！
餛飩基本上就是2️⃣的去紅油版本！湯裡還有豆乾、酸菜、蔥等，也是很好吃啦！還可以自己加辣油進去，宋！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400