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超好吃超好吃
麻辣牛肉麵燙頭富有層次，不會死鹹或死辣；牛肉有先燉過，口感軟嫩鮮甜和辣湯十分合搭，除非特別吃辣否則建議小辣以內（小小辣最為舒適）。
牛蒡天婦羅很好吃，適合2-3人合點
炸百頁豆腐也很棒，外皮酥脆調味細膩，帶有一點微辣十分下飯
牛肉麵好吃，很親切，環境復古，很用心的店家
牛肉麵
看得到，吃得到，做得到
舒服👵🏻 …
拼盤還不錯 一盤份量兩人剛好 喝過蕃茄牛肉麵湯底之後就回不去清燉牛肉麵了 蕃茄牛肉湯頭濃郁許多 配菜很脆 牛肉很好吃 麵條普通 份量少
價格太貴，，食物普通（cp值低），服務態度差，不推
服務
內用
餐點類型
晚餐
個人覺得是吃氣氛的。麵條沒嚼勁。我點原味和麻辣湯頭兩者可說是完全沒有不一樣，湯頭太甜了不是甘甜或是自然甜味，是甜的不舒服的那種!
服務
內用
餐點類型
晚餐
牛肉乾麵 $260
麻比辣多 付上豆包.百葉豆腐和牛肉清湯
麵不軟爛 牛肉入味軟嫩
滷味拼盤可兩三人一起分
另有幾種台灣精釀啤酒和果實酒 以及其他酒類 但當天沒喝 留著下次喝：）
是還會再回訪的小空間！
服務
內用
餐點類型
晚餐
#時寓
隱身公寓民宅裡的中式 #小酒館
IG: ismshh
在時寓裡的食慾
主食只有牛肉麵加上一些風味家常菜
菜單食物兩頁但是軟飲酒類共有四頁
許多台灣當地果實 #地酒 和各色威士忌
說是麵店，還是小酒館合適
🍜 #香麻牛肉麵
🧆 時寓#滷味 拼盤
略甜的湯底搭上辣麻提味
滷得入味也略甜的豐盛滷味拼盤
搭點辣口的威士忌可能真的還不錯
就留給下次再來體會
中藥藥櫃、復古時鐘
中式的餐酒館很像也不錯
#餐酒館 #bistro #ビストロ
#牛肉麵 #beefnoodles #牛肉麺 #🍜
#麵店 #noodlehouse #麺屋 #麵 #noodles #麺
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#中山區 #台北 #taipei
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峰腹先生 Instagram:@fengfood_0320
#峰腹吃台北 #峰300以下系列
【時寓】
📍台北市，中山區
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▪️番茄牛肉麵 NTD250
▫️香麻牛肉麵 NTD260
▪️隱藏版_牛蒡天婦羅 NTD150
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整體評價：🌕🌕🌕🌕🌗
這間台式復古餐酒館位在建國北路上老宅的二樓，店門口不太明顯要稍微找一下哈哈。用餐時間位置幾乎都要等！
「番茄牛肉麵」加了番茄的湯頭更加鮮甜，喝起來清爽不會膩。麵條是來自台南的手工日曬古早麵，口感滑順自然，滿滿的台灣味。
牛肉是使用紐奧草飼牛，吃起來很嫩又有牛肉香（草飼牛所富含的Omega3比穀飼牛肉多2-4倍）
另外「香麻牛肉麵」也是以清燉牛肉麵為底去變化的，我們只選最不辣的辣度，就有點吃到冒汗哈哈，喜歡吃辣的可以來品嚐看看，香麻的風味也讓人印象深刻。
「牛蒡天婦羅」這是每日隱藏菜單，不定期推出，這個炸的酥酥脆脆的就是簡單又好吃，很適合當下酒菜！
除了賣牛肉麵外，還有賣很多酒類飲品等我覺得很特別～很有風格的一間店。
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🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手，台灣的健康由你我一起守護！
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📎店家資訊📎
時寓。
地址｜台北市中山區建國北路一段68號2F
交通｜捷運松江南京站
電話｜(02)2506-9209
時間｜18:00-21:00（週一二公休）
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用心又溫暖的店家，食材實在且口味獨特。是深夜時分會讓人想起的溫暖口味。
老宅餐廳。
午餐只有牛肉麵套餐，晚餐牛肉麵的種類多一些，外加幾道小菜。
菜色貧脊。
牛肉麵算是有特色，驚艷倒不至於。
沒有特別吸引人二訪。
清燉牛肉麵看起來像是紅燒牛肉麵，但是湯汁不會死鹹，非常好喝，有一種很特別的清香味，牛肉有嚼勁，味道略鹹一些，不過搭配麵條一起吃就剛好。一個人用餐可以點小份的滷味拼盤，有四種，其中杏鮑菇和小黃瓜特別好吃。晚上六點才開始營業，生意不錯，最好事先訂位。
服務
內用
餐點類型
晚餐
👍🏻 …
餐點普通，室內裝潢很有fu
店家規定多～
那天去吃剛好店裡都沒人，氣氛很好，東西也很好吃，份量也很夠。
很有特色的一家麵館⋯
牛肉麵好吃，酒單很特別，店內氣氛很好
有味道的小店，只賣牛肉麵，這次造訪點了清燉丶蕃茄丶香麻三種口味，很不錯，外表看起來沒什麼差異，但吃了就分的出來，牛肉也各有風味，個人是比較喜歡蕃茄口味。另外點了一份滷味拼盤，隱藏小菜~基隆牛蒡甜不辣跟一份燙青菜。
這次體驗還不錯，會再次到訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
三訪，拼盤、雞翅、豬肝、甜不辣、香麻牛肉乾麵、番茄牛肉麵、洛神花小米酒。滋味鹹香，麻中帶辣，小菜各有特色，各個花費功夫製作，位於二樓，雖不好停車，但值得回訪再三。
梅酒選擇性多，特別的氛圍；中藥行的櫃檯抽屜加上琳瑯滿目的酒種，一種衝突的美感。牛肉麵一點也不馬虎，中藥及蔬菜熬成的清燉牛肉湯頭，清爽可口，一個不小心就吃完了還想舔一下碗底😂😂 …
非常好吃，吃得出主廚的細心，雖然價位稍高，可以接受。
看到阿滴過來吃
口感不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
菜色著重於深刻的中式養生口感與氛圍，每一口都很濃烈的懷舊和質感。酒品選擇多，每一口酒都能巧遇下一個菜色的口味，迸出新的體驗。值得一再回味。
加班後好好喝酒吃小菜放鬆的好地方
氣氛很好👍啤酒好喝
滷菜好吃，這次吃天婦羅，我覺的很可以
酒錢也不貴 …
清燉跟蕃茄牛肉麵調理包Cp值很低。吃完覺得口很渴⋯
你有吃過牛肉麵配調酒嗎？
牛肉麵的湯頭蠻香的
炒豬肝也很嫩
但最讓我印象深刻的是牛蒡天婦羅，炸得很脆很好吃！
想看更多好吃的資訊，歡迎追蹤iG-chin_twice-雙下巴女子日常
難能可貴的可以在松江南京周邊一處，可以在建國高架橋旁一側找到這家融合眷村菜感和老80年代公寓宅感的小酒館，沿著一樓不起眼的公寓入口瞥見樓梯間店家巧思細節就覺得是家充滿驚喜的小去處，而當進了二樓店內則是迎面而來的昏暗及老聚會宅所的氣息，頓時讓人覺得是個很值得想自處時前來的好去處。
牛肉麵和滷味也成了這家的招牌菜色，同是新興的主打香麻牛肉麵和滷味拼盤和酒品的店家，這家雖然價位也是往上攀了不少等級、但卻也比起許多提供同樣餐點價位、但等級也不過就路邊牛肉麵店樣態的店家實在好上太多；而酒水部分除了台灣在地的自釀精品啤酒外，就屬許多特別引進的梅酒和小米酒口味最受待見，但時常都會缺貨就是了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
場域的氣質讓人喜歡
每道餐點都吃得出來用心
風味的堆疊是豐富而細緻的
非常開心的一餐😍 …
對於時寓的認識是從網路部落客的推薦開始，抱著可能是業配文的懷疑心態，默默訂了冷凍包吃，結果一吃驚為天人！
某日與同事聊到才知道實體店面氣氛更讚，可惜疫情期間無法親臨感受！
很低調的一家店，明明在工作地點隔壁，但在聊天時才意外發現，原來我們大家都吃過，但也沒分享出來過（感覺是私藏的口袋名單呀😆）
昨日趁著領冷凍的雞湯及咖哩，相約同事一同來品嚐，點了香麻牛肉乾麵，又再度被那一小碗的牛肉湯給嚇到（怎麼那麼好喝😲），隱藏版的天婦羅也超讚、滷味的杏鮑菇也深得我們喜愛，可惜胃只有一個，其他只能改天再來吃了
晚上店內的氣氛很好，感覺開門進來的人都跟我一樣雀躍！燈光、桌椅、水杯、廁所的窗花玻璃…，整體都是我喜愛的感覺！同事說白天去也別有風味，期待老闆開放中午用餐的那天
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉麵
湯頭不錯
細麵爛爛粉粉的
牛肉軟爛、小塊、非常鹹
菜只有三片
——
中藥行的裝潢還不錯
燈光偏昏暗風格
不主動提供水
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好喫！
牛肉麵是偏甜口味，與常吃到的牛肉麵口味不太一樣。推薦隱藏的炸甜不拉和酒單，真的很優秀。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
柚子梅酒 清燉 牛肉麵 麻辣牛乾麵 基隆甜不辣 白開水 時寓滷味拼盤
牛肉麵好吃
訂相關商品時，老闆用滿滿的誠意處理微小的技術問題。雖沒在該店用過餐，但能感受對餐廳的用心。下次去台北必訪！
不管是番茄牛肉麵還是香麻牛肉乾麵都超級好吃的！下次要吃看看滷味
牛肉麵真的好甜啊，有點詭異，牛肉塊偏硬的煮法，也是甜且鹹，拼盤滷味東西很多，但是也是重口味，一餐下來水喝很多。
服務態度很好，環境也舒適，酒種類也不少，文青店。不過不是心目中的好吃牛肉麵款式。可能可以當成小酒館比較適合。
好吃，推
時寓被譽為全台北最好吃牛肉麵🍜
湯頭用蔬菜水果熬煮，非常鮮甜，
老闆建議剩下一些可以加上炒蛤仔的湯頭，
別有一番風味，
我不吃牛，老闆幫我把肉換為獅子頭，
還有全北市最齊全的水果酒🍶喝了兩杯，
配菜也十分好吃.
週五晚間無訂位，兩位可直接入座需併桌。
清燉牛肉湯如其他review中所說是甜的，但不是南部加了糖的甜，是藥膳蔬果的淡淡的甜，湯頭喝起來真的很溫潤順口，就算喝到後面湯涼掉了也不會有油膩感，一貫的溫順；通常溫潤的湯頭會期待湯中的肉品是入口即化的肉，但這碗出乎意料的是有咬勁的牛肉，似乎是煎過及滷過，肉較偏鹹。
番茄牛肉麵的湯頭蕃茄味很濃厚，小夥伴很喜歡，整碗乾掉。
綜合滷味拼盤整體偏鹹，但調味蠻好吃的！是很棒的下酒菜，可惜今日並沒有點酒類🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
Beef Noodles
老闆從媽媽傳承的口味＋闆娘的細心解說，店裏每個角落都有回憶的味道，最欣賞寵物友善、回饋公益的初心。
如果不開車可以再搭杯酒，與闆娘一起支持在地農產品。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
清燉 牛肉麵 時寓滷味拼盤 麻辣牛乾麵 柚子梅酒
Delicious beef noodle soup- highly recommended!!
來台灣必吃的牛肉麵店！不但裝潢有特色，餐點也獨具一格不浮誇，老闆們又是愛心爆表的好心人，一面努力打拼賺錢又不忘做公益，冷凍包方便不失原味，真的很棒！！
目前只做晚餐時段，先訂位比較好，因為有時會有包場活動，怕撲空沒吃到！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
時寓滷味拼盤
環境舒適，服務週到
湯頭口味甜，牛肉吃起來有果汁牛肉乾的感覺
炒小捲是家常作法但也是偏甜
牛肉麵的麵條像路邊陽春麵的麵體非常普通、牛肉主體像蜜汁火腿的肉又甜又小、整碗麵完全沒有牛肉麵的特色、價格偏高！
滷味偏鹹、豬肝不錯但也是鹹口味！
飲料非常高單價媲美飯店的價位！
整體來說、店的裝潢特色勝過食材料理！
一樣的價位台北可以找到更優的好吃又道地的餐廳！
實在不推！
#網路評價的星星真的只能參考
認真吃飯的好所在。
隱身公寓二樓的牛肉麵，超愛香麻牛肉麵，每次一定要點滷味拼盤，偶爾更換的隱藏菜色也很棒啊！喜歡喝點小酒的人更推薦你來這裡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
私房嫩豬肝湯 麻辣牛乾麵 時寓滷味拼盤
牛肉麵的牛肉口味是硬 柴 過鹹
氣氛很好
偏貴