時寓。的最新評論
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一般般
原來中午只有賣牛肉麵，不過我點的三樣小菜都很好吃，豆干、小黃瓜、杏鮑菇各有特色，牛肉麵果然有台南甜的感覺，但是也沒有什麼不好，就是這家店的特色呀！如果再訪，我會選擇晚上，因為好想吃其他的手路菜，看起來很棒。
環境很有氣氛👍🏻是個可以跟朋友聊天久待的地方，但如果人多就會很吵雜，應該是因為較密閉空間關係，回音蠻大的⋯
牛肉麵的湯頭偏甜，因為個人不愛吃帶有甜味的鹹食，所以無法給太高分的評價⋯
不然食材用的都是不錯👌🏻 …
隱身二樓的店，風格也很特別帶點中式風，清燉牛肉麵湯頭如大家所說的偏甜，但整體不錯，乾拌麵也很好吃，另外點的滷味拼盤非常豐富而且每樣東西都有自己的風味都很好吃！
清燉湯頭好喝，豬肝超讚
這是一幢看來跟我年紀相當的老公寓，洗石地的階梯步上二樓門口整排的梅子罐，看了很是親切，因為我是曾經年年要釀梅子的人。
食慾，時寓，時間的公寓把我們拉回了二十年前甚至更久，整排的時鐘讓我想起了羅賓威廉斯的《變人》（英語：Bicentennial Man ），1999年12月13日上映於美國的科幻愛情片，改編自知名科幻作家艾薩克·阿西莫夫的小說正子人。
每一道菜都是層次豐富的堆疊卻又不繁雜，不會讓你的味蕾太忙碌卻能很開心。烏魚子烘烤的極為柔軟而且不黏牙，豬肝真的太讓人意外了，除了咬下去的那回彈讓我確定他是豬肝，隨後感受到的第一口味道，輕輕咀嚼後再發的醃漬的輕鹹甘甜，讓我猜不透是用了多少的廖花了多少的時間，在時寓裡的食物都是調味料就是時間。
差點忘了店裡必點的牛肉麵，初入口覺得這湯頭實在是太甜了！吃了幾口麵再喝點湯，原來那甜味又是時間在作祟，那是各種蔬果肉類香料熬煮出來的甜，不是糖的膩口，是食物的本質。
來到時寓別只忙著拍照，記得要細細品味一下每一道的佳餚。
在台灣老房子裡享受牛肉麵和酒精感覺很奇怪。
兩顆星是給裝潢的。
牛肉麵甜到一個不可思議，牛肉不嫩，香麻不麻，只有辣，而且辣度沒有層次。
老公寓二樓的台味私房菜茶酒館
香麻牛肉麵用蔬菜和中藥材熬煮湯頭
再加朝天椒、雞心辣椒粉和頂級大紅袍
清甜、藥膳香、麻而不辣特讓人著迷😍
野釣小卷以結合台式和西式的風味呈現
用奶油炒過後的小卷Ｑ彈爽口
滷味拼盤有牛肚、豬耳朵、杏鮑菇、豆干、海帶、滷蛋、醃小黃瓜
種類和份量都比預期來得多
個個滷透入味 完全不需要額外沾醬
一口接一口筷子沒停過😋
想吃的醬燒嫩豬肝和咖哩烏龍麵賣完
還想吃也是招牌的來金清燉牛肉麵
一併留給下次再訪～我會學乖先預訂😁
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這是我第四次來時寓了。牛肉麵好在它的牛肉肉質和湯頭，我喜歡它的清燉，柔和美味。這的小菜堪稱一絶，必點雞翅和鲁味拼盤。請記得問老闆今日的隱藏版菜單，那可是強手貨。
年菜包口味很普通，獅子頭都是胡椒粉味道，菜量少。
豬腳很硬無法吃，又多滷了一個小時。
牛肉麵很好吃 推推
寵物友善餐廳，有狗狗牛肉麵。小公主大推～試嚐版：麻辣豬腳麵線～～大推，可以敲碗上主菜～私房隱藏版：基隆手工天婦羅，好吃到來不及拍全貌。滷味很特殊，必點！
太美味了，上桌就開掃以至於沒有拍到完整的麵體。每次經過台北都必須要到訪的好店，老闆人超級nice,真羨慕附近的上班族，如果能每天中午都能來就太幸福了。冷凍包口味也超級好，強力推薦！
太貴了
松江南京站附近一間很有特色的餐酒館，已經來過兩次，招牌是以老闆母親命名的來金清燉牛肉麵，湯頭非常清甜，有中藥材回甘的尾韻。另外也試了香麻牛肉乾麵，有附一碗牛肉清湯。牛肉乾麵本人非常的香麻（辣度可調整），無辣不歡的人很值得一試。滷味拼盤也非常入味，滷汁應該也是用了中藥材，口味偏甜。時寓除了精緻用心的料理，食材上也非常用心，使用許多台灣在地原物料，精釀啤酒和威士忌的品牌也都是台灣自產的品牌，下次想來小酌一下
尚可
點的清炒小松菜沒有拍，鹽巴調味稍重、鹹！豬肝好吃！番茄牛肉麵偏甜！！！食量大的會吃不飽😅 …
裝潢復古，很有回到老家吃飯的感覺
湯頭是甜的，應該是蔬菜高湯跟中藥的甜味，如果不習慣的要有心理準備，但是我自己能接受，所以好吃！
簡單好吃
肉，湯偏甜，我喜歡！公寓二樓的小驚喜💕
我喜歡你們的魯蛋！ …
我在Google看營業中，走到那寫第二週日公休！
應該要寫在GOOGLE供大家看吧！
畢竟從捷運站走去很遠！
裝潢很不像牛肉麵店的店，喜歡這的用餐環境，服務也很到位，有類似中藥店的櫃檯，架上卻是放著各式各樣的酒，有不少的威士忌與精釀啤酒⋯等酒類產品。
回到這次的重點牛肉麵，麵條我個人很喜歡，湯頭對我來說中規中矩，牛肉也是。
滷味拼盤不錯吃，很開胃但是份量不少，如果一個人來吃會很飽。
令人安心、用料實在的時寓是我想吃牛肉麵時的不二選擇！無論是甘甜有味的清燉或是濃郁酸甜的番茄牛肉麵，上桌後總讓人忍不住一口接一口，麵條滑溜，肉塊扎實，唏哩呼嚕輕鬆完食！同時必須推薦店家的招牌滷味拼盤，裡頭每一樣都下足功夫，尤其喜歡超級入味卻不死鹹的滷蛋和豆乾，還有滷杏鮑菇也是滿分，大推！
All the dishes were excellent. The beef noodles were good the first time I tried it. Now they are even better! The meat has a nice texture.
I like how water is stored in alcohol bottles. Looks like we’re drinking.
There are limited tables so a reservation is recommended.
先說結論：如果你喜歡鹹甜的台南口味，
那你會很愛
雖然地址是68號，但其實比較靠66號這邊
一進入到店裡面，就像是回到懷舊的中國電影裡
或是小時候的阿嬤家，又可以是傳統中藥鋪
充滿古色古香，靜謐的氛圍
說話也不知不覺跟著小聲起來
除了懷舊的傢俱之外，有趣的是自助裝水的地方
是用不同的酒瓶裝著水，而水杯也不盡相同
可以挑選自己最順眼的古早味水杯
招牌是清燉
這次點了清燉/香麻牛肉麵(小辣)
還有滷味拼盤/醬燒豬肝
以及杜島梅酒
湯頭味道偏甜，但不會過頭
怕甜的朋友可以試試香麻，不僅可以調辣度
湯頭的甜也會變得相襯不搶戲
不怕的朋友，招牌清燉就對了
麵裡有牛腩塊/青菜/百頁豆腐/豆皮
點香麻的朋友要小心，豆皮很吸辣喔
很喜歡這種肥瘦相間的牛肉塊，好好吃😭
滷味拼盤各個水準之上，必點
豆乾越嚼越香
海帶很嫩
杏鮑菇好入口不死鹹
滷蛋超入味嘴巴不會乾
豬頭皮煙熏味超香
牛腱配辣醬超搭
小黃瓜爽脆不酸
醬燒豬肝的顏色跟我想像中熱炒店的豬肝不同
但一咬下去，超驚艷
味道很足，豬肝入口即化
敢吃豬肝的人一定要點！
杜島梅酒的味道就像是親戚自己釀的梅酒
酸香的梅酒，酒味一點都不重
能輕鬆喝完一杯
真的會很期待還有什麼「手路菜」
等下次人多一點再來試試
來金清燉牛肉麵的湯頭不是濃郁型的但也算不上清爽，帶有微甜❌淡淡的中藥味(若是選乾式牛肉麵會附一碗湯)，而將青菜沿著邊圍排成半環狀，讓這碗的美感提升不少，細扁麵咬起來有彈性偏硬，牛肉的有先滷過才放下去，非常入味但不死鹹~肉質有些偏老有些還算嫩，但整體我覺得贏在牛肉和用餐氣氛🙌 …
牛肉麵好吃，小菜全部都好吃！老板娘好親切
是我近期吃過最特別的牛肉麵！我點的是一份乾的，但是附贈的湯真的相當好喝（感覺有特別用中藥燉煮）不小心就續了三碗。懷舊的環境很適合年輕人、家族聚餐來體驗！
有家的味道，空間懷舊，喜歡香麻牛肉乾麵，蕃茄湯頭偏甜！
想吃牛肉麵的話，這家不是好選擇，湯頭甜得不像話，雖然我們一桌都是台南人，但都不太能接受，而且香麻，清燉和番茄湯都是甜的，麵條也沒有嚼勁，滷菜方面海帶超甜……覺得是吃氣氛的餐廳，比較適合喝啤酒配下酒菜
環境氣氛很好，牛肉麵味道很雅致
小菜杏鮑菇好好吃，但份量也稍少一點
雖然湯頭偏甜，但整體口味偏鹹，份量很夠，不特別推，但口味還可以。
一個氣氛很好的地方，約幾個好朋友來喝個一杯吃點東西，很不錯：）
店員都很親切，介紹也很詳細。
清燉牛肉麵很鮮甜，香辣的吃起來很順口，尾韻開始讓身體熱起來，現在這個季節吃滿適合的。
1.應該有快10次，
2清燉牛肉麵+豬肝～就是好好吃的味道
清燉的牛肉麵，麵條一般，湯的口味不錯喝，但是偏甜了點。滷味拼盤滷菜樣式多，不過滷的味道不深，反而是淋上去的醬有加強口味的效果。整體的設計很有懷舊文青感，不過燈光較為昏暗的設計或有另番味道！
外場人員親切招呼，一入店就感受到時寓的溫暖。
香麻牛肉麵湯頭很棒，椒香及牛肉湯頭使得口感層次豐富，推薦喜歡吃辣的人！
香麻牛肉乾麵可依照客人口味對辣度做調整，另外會附上一碗牛肉清湯，也很好吃。
招牌滷味拼盤滷得很入味好吃，推薦！
也推薦可以加點杜島梅酒，吃牛肉麵搭配果實酒享用很讚！
店裡充滿了漂亮的古老時鐘及收集的老物件，有著很棒的氛圍，可以在這裡度過美好的用餐時光，是間會再訪的餐館，期待下次品嚐其他菜色。
I really liked the tomato based beef noodle soup. The dishes were very authentic and the staff were very accommodating.
Will definitely stop by again when in the area.
用$220的價位，應該會有更好的牛肉麵，
牛肉雖有爛但非常鹹，所以完全喝不出湯頭的美味，
+30有小菜，海帶結超級鹹，雖然我還是吃完，因為不想浪費，大概那天的鹽巴不用錢吧！我不會再來了
香麻牛肉麵湯頭甘美，尤其豆皮吸附湯汁後更提升口感，清炒青菜爽口不油膩，感受店家用心的料理
真是好好吃！香麻牛肉麵很夠味，連小菜的口味都很棒！
厲害的文青牛肉麵
今天來說個不專業講評，雖然不想噴喜歡也覺得好吃的其他人，因為個人口味都不同，不過我也納悶給4🌟5🌟的評論是否舌頭要檢查一下？整個晚上吃完整個有氣到想把麵整碗地上倒。
第一
三種口味牛肉麵的湯底都一樣，湯確定是自己花時間和功伕製作，但過甜，除了甜味外，沒有其他層次。
第二
牛肉沒水份，又柴又乾，牛肉麵的牛肉可以搞成這樣，重點扣一。
第三
麵條，跟超市的雞蛋麵一樣樸素，又爛又沒彈性，重點再扣一。
第四
綜合以上，不知道是對食材不堅持，還是根本沒有烹飪的熱情，這碗麵要價250元台幣。
第五
280滷味拼盤，牛肚非常少，一部分豬耳朵，其他全部豆類為主，真以為在南非吃滷味？
店家主打裝潢和文青，基本上沒有烹飪實力。
是完全沒有喔！真的沒有喔！無論是上菜或是口味層次，真的次級產品。
雞蛋麵真的很雷，店家的麵快換吧！
讓人一直再訪的好味道與空間啊！
老闆娘一句。今天吃的比較晚。覺得暖心。🥰 香麻牛肉麵暖胃。🤤 …
二月誤打誤撞吃到的店，而且還很幸運的有位子，近期吃過最特別的牛肉麵，又超好吃…推金清燉牛肉麵跟牛蒡天婦羅。今年三月整月公休，只能癡癡的等四月的到來…
跟禎臣Frank重的療癒餐餐
那個烤烏魚子～欠點🥺💚
那個牛肉麵～～
紅燒原味請都嚐嚐
梅酒優秀 想買整支
離開前不小心觀賞到店員曬筷子湯匙的美藝
🤭✨
果汁一定要加點！炸好喝！！！
氣氛是復古的老舊館，位於公寓二樓的一間口味甘甜的牛肉麵店。
環境乾淨，店員也會詢問是否要介紹餐點。
小菜的豆干切的薄片，口味清淡，帶點甜味。
原味牛肉麵則是甘甜為特色。
麵條不是有彈性的，不過也不至於軟軟的，就是剛好。
肉塊有嚼勁，很讚，不過希望可以大塊一點。
湯頭甘甜，中藥去燉煮的，有看到枸杞～
整個吃下來，份量七八分飽，氣氛不錯是適合朋友聚餐～不過如果自己來吃，感覺有點小貴～
用餐氣氛良好，環境舒適，有回到家裡的感覺，服務人員態度良好，清燉牛肉麵跟一般的不同，而是比較像清淡口味的紅燒牛肉麵，麵一般，湯頭清淡卻厚實，牛肉滷的味道頗特別，價格略高，份量略少，滷味拼盤則份量不少，滷的入味也好吃，不過拼盤的項目沒得選就是！！這是一間頗有趣味的小店，就算不吃麵，來喝杯酒好像也不錯！！