中餐館 人和園餐廳 的評論 (560則 )
4.3 based on 560 reviews
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美味費工的菜色,親切的服務
推薦醋辣雞、雞油豌豆、蝦球跟乾煸香菇
幾乎每一道菜都好吃,已經去吃過3次,炸杏鮑菇絲很厲害!
希望大門可以改成斜坡,如果又有無障礙廁所的話就太棒了。
功夫菜很棒,覺得口味很重,吃慣清淡食物的人會很不習慣調味
台北最高檔好吃的雲南菜,不過服務人員有點個性,而且似乎比較喜歡日本人
中國菜很精緻,特別是雞絲豆子,又清淡
精緻美味的雲南料理!
日本觀光客必訪之處,風味獨具,酸辣極有層次,用餐環境舒適。服務周到,店員老練。雲南風味的蒜片非常下飯。
雖然今晚週一是米塔颱風夜,和么兒欣然前往。整個餐廳幾乎滿座,日本客約占一半。點了招牌菜: 豇豆醸百花,乾煸香菇,另點雞油碗豆,牛肝菌春捲,都很滿意。除了服務員十分和善親切外,老闆娘也親自到桌邊殷殷問好話家常,還送了非常可口細綿的蓮子湯。最後離開時,還和我美國出生長大的兒子擁別。
哇! 颭風夜有此令人受寵的三星之遇,也不虛從台中北上了。
菜色蠻有特色,但價格偏高,老闆結帳時灌單,多收我們六百多元,要求重算才退錢
好吃 但收盤很快感覺很趕人
豆豆湯有夠普通沒有味道
其他的菜不錯,推鴨肉!
餐後甜點蓮子湯超優秀!
一堆日本人去的店,整家都是日本人
為了防疫 ,還加裝隔板讓用餐 更安全,餐點也好吃。很用心的店家
似乎是日本人的愛店,但店家規矩很多,口味尚可但餐點份量不多
很地道的雲南菜系,價格平易近人,份量精緻,米線跟破酥包令人印象深刻,其餘菜色也很好吃,店員招呼也很殷勤,飯後老闆娘還特別招待飲品收胃很是用心。
人多好點菜
台北最好的餐館之一!沒有不好吃的菜!
菜色精緻不說,調味相當到位,會讓人一口接著一口的功夫菜上桌,不到三分鐘便見底,值得再訪的餐廳又多了一間。
今天吃了超過20道菜,大部分餐點都很好吃也很驚奇,有些常見的菜做法卻不同,意外的是味道都很棒
60年老店,每一道雲南料理都非常道地且價格公道,2019米其林必比登推薦,也深受日本客的喜愛。
過橋米線,豇豆釀百花,破酥糖包,茭白炒牛肉,虎掌菇炒飯,干絲肉絲,豌豆湯,清炒芥藍,肉末酸菜(很下飯,加入米線中做為調味也很棒),每一道都非常美味。非常適合朋友聚餐及招待客戶,服務員阿姨會說非常流利的日語,還會熱情的拿出菜的材料介紹給客人看,十分有趣。
另外還有牛肉捲餅與烤鴨也很受歡迎,烤鴨是先炸再烤,因此較為酥脆,並非一般多汁類型。
若是第一次來店,可以請服務員幫忙推薦招牌菜色,她們會給予適當的協助。
總之,這是一家值得一訪的餐廳。
只有豌豆雞湯是好喝的,但是應該是加了味精所以喝完非常口渴。非常小碗,其他的菜都很普通但價錢特別貴,我不會想再去
2019.08.01 = ★★☆☆☆ 雲南菜少見,想要嘗鮮可以試試;食物還不錯,但分量不多且單價偏高;另外店家態度,從老闆娘跟服務人員,姿態不是讓人很親近,著實讓人不悅,本人是完全不想再訪。
米其林2019年新入榜的必比登,雲南菜色的人和園,今天和朋友一起來攻略!!
酸菜肉末加花枝(248) = 招牌自製的酸菜,搭配肉末跟花枝,口感變化多了點,滋味頗為下飯,為此多加了一碗飯;6.5分。
豇豆鑲百花(368) = 算是一道功夫菜,用長豇豆裹蝦漿,連辣椒裡面也填蝦漿;醬汁酸甜偏黏,吃起來有兩種食材不同的彈性口感,不錯,6分。
忘了名字的雞肉(268) = 雞肉鮮嫩,吃起來還不錯;醬汁搭配薑絲吃雞肉起來,不錯,6分。
過橋米線(138) = 招牌菜,湯頭清爽,但配料不多;湯頭跟肉塊都能吃到鮮味,米線吃起來是比較Q的米粉,有點像是上次吃的螺獅粉,5分。
破酥糖包(35)破酥豆沙包(30)= 麵皮是一層一層包上的,製造口感。外皮微酥,吃起來軟嫩,豆沙跟糖包內餡都算是不錯,6分。
錦州街經營超過62年的雲南菜老店,2019年獲得米其林必比登推薦,目前第二代接手經營,除了老客人外,還獲得很多日本客人喜愛。
此次是第一次用餐,阿姨介紹菜色很認真,說豇豆釀百花是必比登推薦菜色,問其他菜說好不好吃,還會直接回還好。
此次人多,所以點了比較多菜,有汽鍋雞、豇豆釀百花、干煸香菇、雞絲甜豆、豆干肉絲、酸菜肉末炒花枝、筊白筍牛肉片、紅燒子排、土豆悶飯、松阪豬炒芥藍、牛肝菌卷餅、過橋米線、破酥糖包和破酥豆沙包。
菜單上的價格是小份的,所以人多就會顯的份量少,期間阿姨會不斷來問夠不夠,再來推薦東西。
上菜後會先拍照,阿姨看到我們在拍照會拿食材過來放在菜旁邊,可以跟菜一起拍。
招牌的汽鍋雞是用蒸氣去蒸煮的,湯頭鮮醇,也會示範過橋米線從一碗變兩碗的作法。
當天點的每種都很好吃,個人覺得再訪必點的有豇豆釀百花、干煸香菇、豆干肉絲、紅燒子排和破酥糖包,其中紅燒子排是使用黑毛豬,煮的軟嫩入味,破酥糖包除了紅糖味還有點柚子醬的味道。
除了阿姨服務熱心外,老闆娘姐妹也會不斷巡桌串門子,看的出來店裡的客人多半是常客,真的是一間宴客自用兩相宜的好餐廳。
招牌菜筊白筍炒牛肉令人失望,筊白筍無味牛肉不香。其他菜味道尚可。日本人也許會因新鮮感喜歡這間店,但個人不推薦。
好吃到我菜來不及拍照就吃完了
拜託點招牌炸香菇
難得吃中式料理,果然名不虛傳。
豇豆釀百花就是蝦漿綁豇豆,算是功夫菜了,要一個一個處理非常費工,連辣椒裡面都塞了蝦仁,非常喜愛這種小細節!
涼拌蕨菜加了花椒,不麻不辣卻非常開胃,下次會帶家人一起來吃。
雞湯豌豆做的很地道,一定要嚐嚐!
牛肝菌捲餅、炸乳扇、肉絲豆乾,都非常美味,還有一道干貝豆腐羹,好喝,師傅刀功很棒!
菜色整體來說都不錯,其中有一道是長長的菜豆捲著蝦肉下去炸,還有一道是白菜芋頭湯,兩道對我來說最好吃😋 …
非常適合帶日本客人前來的餐廳,每道料理都很好吃!
價位中偏高,每道料理份量不會太多,但吃的出天然味道,沒有太多味素,口味偏清淡,生意好,算家常菜。
沒有讓我覺得特別驚豔的地方,吃過一次不會特別再來
干惼香菇絲不愧為招牌菜,風味特殊好吃;百花豇豆球也是不錯的創意菜;破酥包更是一絕,白糖的夾心是加了桂花香的白糖醬,微鹹的口味令人耳目一新,豆沙綿密可口;可惜過橋米線太過清淡,必須要用店家推薦一起吃的酸菜炒花枝來伴入加強口味,似乎有點本末倒置,菜量偏小份,建議3人以上來用餐比較划算,也可以分享多樣菜。餐廳環境乾淨明亮,廁所有飯店的氛圍,是加分之處。
以份量來說價格有點小貴,但都很精緻美味,必點乾扁四季豆,會推薦給朋友
跟咖啡店老闆聊天推薦的中餐廳
果然十分有趣,服務阿姨很親切,跟評論不太相同
同時段日本觀光客相當多,阿姨們的日文也很流利👍
當天點了虎掌菌炒飯,份量十足,雞肉絲個頭雖小不起眼,但吃的出有調味過,飯體本身較濕,是我喜歡的炒飯類型。、乳善應為腐皮與起士片油炸,沾胡椒鹽或是白糖食用,不過吃起來稍嫌平淡,腐皮不夠酥脆可惜了點。涼拌蕨菜、配上花椒調味,口感與味覺兼具,相當開胃的一道涼菜。豇豆釀百花極好,吃的出蝦仁與豇豆的鮮甜,辣椒段中還塞入碎肉,十分精細,不虧必點菜啊
兩人一餐不到一張小朋友以十分飽足,物超所值,建議多點人可點更多不同菜色,且需提前訂位以免撲空
貼心美味又有溫度的餐廳
光是服務設備就想要推爆👍🏻👍🏻👍🏻
從入口很先進的體溫量測
桌與桌之間架設透明隔間
特別推薦今天服務的陳姐❤️
太喜歡她!!!
從點菜到每一道菜的介紹
生動熱情卻又完全不壓迫
餐點口味加上陳姐的服務真的完全五顆星
雖然必比登上不乏美味餐廳
但讓人會想念感動的美味餐廳近期只有人和園+陳姐‼️
大推神推餐飲業者都可以來學習的待客之道
謝謝陳姐讓我們享受美好的一晚❤️❤️❤️
實際吃的跟YouTube介紹內容落差很大
菜色美味、店員親切
辣椒好夠味呀⋯⋯讚👍🏽 …
😍定期報到! …
飯菜超好吃😋
服務也超好
可以問店員推薦什麼,都很真誠回答🥰✨
老闆娘也很親切會介紹❤️ …
在人和園品嚐的不只是美味道地的雲南菜, 餐廳裡從員工到老闆娘和老闆親切待人的服務氛圍,真是太讚了,一定要再次去品嚐!
錦州街上好吃有特色,熱情又用心的雲南菜餐廳,
進門就有挺方便的自動體溫量測,餐廳內桌與桌之間都架設了透明隔間,防疫做得很用心,讓用餐可以更安心。
由於帶我們來的朋友是熟客,兩位老闆大姐及服務人員都很熱情,提供我們擦手毛巾、溫暖招呼、介紹菜色、輕鬆聊天,很直接感受到溫度。今天朋友點的菜:酸菜肉末加花枝、乾煸香菇、大頭菜豆干肉絲、工豆釀百花、過橋麵⋯好幾道都是功夫菜,特別又好吃!像乾煸香菇是將杏鮑菇撕成絲狀再來乾煸,之前沒吃過這樣的杏鮑菇料理方式;工豆釀百花更是用長豆綁蝦漿來料理,也是首次吃到,好吃又有趣。
值得帶家人或好友再來用餐的一家好餐廳
因為必比登推介,而認識這家店,
訂位不難!
阿姨們的服務都很好,
會推薦你較特別的菜色,
還會幫你分好人數、份量,
重點是每道菜真的都不錯,
點來的無踩雷!
喜歡乾煸香菇、雞油豌豆、豇豆釀百花、酸菜肉末加花枝、牛肝菌捲餅!
店家為了防疫,外廳的圓桌,
還有做透明隔間。
消費也不會太高,
一人大概六七百元,就能吃得盡興。
很有特色的一家餐廳,食物好吃不重口味,服務周到,米其林推薦菜色一定要試試看唷
師傅刀工精細,美味好吃,不油膩,鹹淡恰好,而且許多許多菜式比較少見,跳脫一般雲南菜窠臼。每桌之間以透明抗菌隔板區隔,客人可以安心用餐。服務親切,老闆姐妹與許多老客人互動猶如接待自家親友,是個可以與家人朋友或商務接待都能輕鬆享受美食的餐館。
非常驚艷的雲南餐館,很高興因為好奇而有了第一次的用餐體驗!店裡的服務人員看起來都是資深員工,了解我們是第一次來用餐,非常用心介紹推薦的菜色跟份量,每一道都相當推薦!
另外,餐廳防疫非常確實,還加裝座位區的隔板,非常推薦給大家!一定要讓充滿功夫菜老店持續經營呀!
開店六十五年老闆娘幽默風趣的熱情招待,娓娓道來對於食材、烹調細節的堅持與理想,道道都是煞費苦心的功夫菜。生平第一次吃到這麼精緻又美味的雲南料理,據說多列入附近日本饕客的口袋名單。驚為天人的「破酥糖包」尤博得滿堂喝采!其他如「乳扇」、「干煸香菇」、「豇豆釀百花」也是米其林推薦的必點。很自在又很滿足的夜晚,下回一定要再帶朋友來品嘗其他的大菜~
環境乾淨、店內服務熱情且友善
乾癟香菇:這道菜我超級推,非常考驗廚師的刀工與火候,不吃會後悔!會一口接一口停不下來的味道!
豇豆釀白花:個人認為尚可,蝦的味道不夠濃郁
過橋麵:個人認為尚可,味道偏清爽,沒有過多調味很簡單,其他料理的味道比較足…
炒芥蘭:超級讚,有把菜的甜與蒜的香氣炒出來
食物超級好吃,老饕必來此,但價位真的就比較偏高,若要飽足的話每人應該要近一張小朋友
知名的雲南菜老店,有許多特色風味的菜餚,是一般外面比較少見的料理,其中幾道招牌菜色;雞絲青豆、雞油青豆、乾煸洋芋絲、乾煸香菇、氣鍋雞(需要預約!)、破酥包、豆干肉絲(推薦加辣油)….等,其實還有很多其他不錯的菜色,只是沒有點到而已,價格還算中等,服務的大姐很熱心腸,會不斷的推薦怎麼吃、吃什麼👍
是一家很有人情味的餐館~😉 …
老闆娘親切大方,菜色精緻美味
值得再次造訪的美食之地
菜非常小盤,價格很貴,不會再訪
雖然偏貴
但真的超好吃!
算是雲南料理
菜色多元豐富且非常用心實在
很有特色 去過很多次~
沒有失望過且沒有不好吃的!
店員人也很親切喔~
人很多(日本客常見)用餐建議先訂位
第一次去 不知道怎麼點的人 相信店員推薦就是了