水云濮花椒麻辣美食麵中山店-茶葉禮盒/野生蜂蜜/素食/台北中山區美食推薦/巷弄銅板美食/雙連站推薦/中山站美食/欣欣秀泰影城/錢櫃林森北路/晶華飯店的最新評論

蝦油麵調味很足夠，套餐附的茶及糕點很搭，湯品中藥香味喝了很暖胃，整間店都只有老闆一人，但出餐速度算蠻快的。
更新再訪 吃到雪紗糕、咖哩餅 配茶更是享受，好好吃啊~~~

老闆很有個性，第一次來應該會很錯愕 哈哈哈
雖然份量不大，但無論麵食和茶都很不賴～
點重口味的務必搭配杯茶！

招牌的花椒雞腿煨麵，吃下去舌頭麻麻、肚子暖暖的，是温柔養生的辣，入秋冬推介。怕辣就配一個梅子小黃瓜，爽甜開胃。店裡乾淨舒適，人不會很多，是敬茶賞食的好地方。

有特色的麵食～～
重點是在於老闆的特製「調味」
各個餐點搭配的真的讓饕仔們會意猶未盡
店內的氣氛也很復古味～～
涮嘴的麵、入味的湯頭、搭配著迷人的醉雞
飯後搭配著雲南茶特色茶及糕點🥰
份量剛剛好！！！
重點全部只出自腦闆ㄧ人隻手不假他人！！
重質不重量！！！
從店門口、店內設施、餐點、腦闆都很有特色！！

什麼叫做好茶？什麼叫做好食？如果想真心了解，來這裡就對了。老闆用心給你一個良好的環境、概念、體驗….請慢慢用心去體會！

很不錯的一間店！
吃的是風格、口味跟品質！
價格也很合理，老闆也很有個性～
但，值得再訪的店！

個人不是很喜歡這樣子的用餐環境，ㄧ進到店內就聞的到濃濃的禮佛薰香味，店內沒有服務生，只有老闆一人點菜、煮飯、結帳全包，餐點部分雞腿麵很辣雞腿看來滷非常久表皮都變黑變硬了，蝦味飯味道不錯但比較油膩吃半碗就吃不下了，醉雞普通、皮蛋豆腐上的麻辣醬油調味算不錯！平價消費

Cp值很高的一家店，175up可吃一份套餐，包含湯、小菜和主食。店裡乍看會覺得老闆定超多規矩，但其實都是一般公德心行為而已，大家不用卻步，老闆來聊天時其實滿親切。

每碗湯都附雞腿，每天的湯不一樣，這次是青木瓜雞湯。皮蛋豆腐加了花椒很特別，我朋友很愛，但我不愛花椒，覺得尚可～主食部分，蝦麵附了兩隻蝦，照片份量是我們有+20元加麵的，蝦已煲到整個變成彈牙像肉乾的口感，連殼都能吃，很特別我很喜歡。

很喜歡店內裝潢及氣氛，非常有中國風古色古香的感覺！餐點部分因為對我來說有點辣所以湯跟肉沒吃完，但麵真的很推我吃光光！
最大推奶茶必點～老闆很隨興但也很貼心，餐後會關心用餐狀況及口味，下次還會再訪！

老闆的態度非常好，💯
人與人之間該有得禮貌是互相的，
用餐環境舒適整潔，古色古香的裝潢配上音樂🎶
能讓人心靜💗
每道餐點 老闆都很用心，
大紅袍花椒乾麵
對於愛吃麻辣的人🌶，我個人非常推薦👍
辣的感受不會令人不舒服，而麻辣的後勁使汗💧💧慢慢逼出，細麵的口感真的是停不下來🥢，吃完是一種享受
塔香蝦油乾麵
味道厚實入味，香味四溢，拌麵中的金黃蝦油害我好想帶白飯拌來吃🍚
古早味醉雞🐓
對於吃貨的我，吃個三份沒問題，肉質鮮嫩 味道是入味爽口 💫，一點都沒有負擔的感覺

真的好好吃，已收為口袋名單🤳🏻
我要定時來報到了

水沙餅真是太棒了👏
好吃大推👍👍值得一來再來😻 …

麵食乍看之下很簡單，吃下去才知道味道不簡單
雞湯的湯頭也超級好喝，完全不死鹹，裡面的材料味道都很平衡
茯磚奶茶喝了會回甘！！！

老闆很有個性👍

無意間發現在巷弄間很有質感的一家店！花椒雞腿跟湯品的仙草雞腿都非常入味，入口即化！尤其花椒香氣十足！麵條軟硬度適中，不會太軟爛！甜點的雪紗餅不會太甜，搭配茯磚奶茶剛剛好～老闆人很好！

原本在巷口豆漿店用餐，看到招牌才發現這家店
環境清幽，中式客棧風格，看起來是一間專業品茶的好去處
川辣乾麵$70元→不敢吃太辣，但是辣得很夠味
塔香蝦油乾麵$70元→蝦味很香，很唰嘴~
符磚奶茶$75元→奶茶很對味
老闆一個人包辦店裡的事，但是上菜很快速，麵食平價美味~

食物美味價格合理～
今天點了干貝麵、醉雞、雪沙糕、奶茶還有皮蛋豆腐餐點皆好吃，老闆有趣有個性。

朋友推薦的好店，店內裝潢很有特色、環境夠整潔、出餐也有效率，最重要的是食物美味、價格平實。推薦給喜歡川味、吃辣的人。

麵食部分好像都是用細麵，但煮得蠻Q不會軟爛。辣度的話，一根辣椒差不多是小辣，很容易入口，但兩根辣椒比較適合吃很辣的人…

另外自己喜歡喝湯，所以套餐都搭配當日湯品（是雞湯底），三次都喝到不同的口味，但都一樣好喝，重點是雞腿都燉到筷子輕夾就能骨肉分離！！

小菜只點過皮蛋豆腐（醬油膏有花椒香味蠻特別）跟小黃瓜，都挺好吃。飲料的話，喜歡喝甜可以選奶茶，有特別的香味，喜歡無糖的人建議點其他茶類。

另外店內跟菜單上都有提醒一些用餐規矩，但我自己是覺得老闆人很nice，對有基本禮貌的人來說根本不是難事XD

很好吃！藥茶很讚👍🏼還會再光顧 …

查評價超高高分才意外發現的茶食小館，真的不虛此行！小店很有古風很超有文人氣氛，餐點更是意外的美味，風味獨特道會想再訪。這是我第一次次來，為了體驗點了套餐（主食麵＋小菜＋蒜頭雞湯＋茶＋茶點）才275覺得非常划算！與其吃美食街或連鎖店貴又不好吃，我推薦大家來這嚐嚐老闆手藝或喝杯茶

看似冬去春將至的微熱午後，與這家神奇的店舖不期而遇。

或許是疫情的關係，入店時只有一個客人，但我仍被古樸的建築和脫俗的茶香所吸引，坐定後，我點了一碗塔香蝦油拌麵佐糖心蛋、清燙秋葵、仙草雞湯，餐後甜點則是雪沙餅和茯磚奶茶。

店家先上了秋葵，隨口一夾一吃，那不起眼的花椒醬油瞬間抓住了我的味蕾，這味正啊！

塔香蝦油拌麵也是好極了，蝦油帶著上海蔥油的雅勁，卻又有台式調味的濃厚，搭配細麵，滿嘴蝦韻，極是滿足，而那尾連殼都可食的蝦也不隨便，咬來不礙舌的甜脆，畫龍點睛。仙草雞湯也是信手捻來的佳品，湯清而醇，仙草香淡淡地瀰漫在雞腿肉間，十分解膩。

正餐讓你走入人間，餐後甜點則讓你上天堂了。

雪沙餅的冷度恰好，一口咬入，外邊不過分誇飾的酥皮搭配冰涼恰似蜜雪的豆沙，不禁讓人閉上了眼，真細緻的雋永冰甜啊，再就著一口帶著涼香藥氣的奶茶下嚥，睜開眼睛，剛剛所有的激情突然都風平浪靜，真想就這樣在這裡一個下午，開始發呆。

店家售極好的各式老茶，也供茶點和餐食，推薦給好此道的大家。

大紅袍乾麵麻而不辣～香，茶順口、環境特別！

老闆待人和靄可親，店裡的藏茶是與台灣平常所喝的茶不同，別有另一種風味，店內的麵食是大推的，湯品也是細細熬煮，好喝讓人回味無窮

很有特色的一家店
裝潢音樂環境完全不同於附近中山區的氛圍

主菜湯品：
大紅袍乾麵招牌非常入味且溫和
雞湯溫潤配著麵吃也是很舒服

糕點茶飲：
咖哩餅餡餅非常好吃餅皮很香
茯磚奶茶被奶味隱藏了蠻多味道

有趣的是兩者搭配起來能突出咖哩餅的一個味道

跟朋友一起聚餐
環境舒適，食物好吃，Cp值高

花椒不辣口，口齒留香
溏心蛋冰涼與小菜有花椒香

茶點精緻，茶濃

老闆環保非常認同理念
吃完有一種淨身的感覺
慢生活放鬆吃～～

老闆很有個性，店內環境十分感淨整潔，中式餐點好吃超推薦！也有各式各樣的茶飲，品茶的好地方

水雲濮套餐$175 主食+湯品+小菜

主食
大紅袍花椒乾麵：麻而不辣，細麵包覆醬汁，還有Q勁

湯品
每日例湯：麻油雞腿湯，湯裡的洋蔥增加甜味，麻油下的不會太重，有香氣可是不油膩

小菜
滷雞腿：滷雞腿🍗，滷的骨肉分離，入味不死鹹

紅油抄手$70: 肉十分鮮甜，醬汁大推，微辣、濃香，烏醋很提味

我超喜歡老闆煮的湯品‼️
尤其是仙草雞腿湯～～～
清爽又甘甜，味道也很特別，是在外面喝不到的❤️
麵類也很好吃（雖然滷蛋有點鹹
店內放的音樂像是中國古箏（？）很適合有老靈魂的人，給人安靜沈澱的感覺：）
這裡也有很多外面沒有茶品，喜歡喝茶的也會喜歡這個地方☺️