中式麵食店 老外一品牛肉麵 的評論 (457則 )
4.3 based on 457 reviews
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普普通通其實,食物不新鮮
有夠好吃,吃完回家還想再吃
吃個麵被老闆電到 暈
點了清燉牛肉麵+紅燒牛肉湯+紅油抄手
疫情期間外帶來吃
清燉的湯好實在,有下工夫的湯頭
紅燒的也好喝
抄手同事好愛
紅燒頭湯口味不錯 肉很軟嫩 清燉湯頭濃郁好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆親切
麵是我個人喜歡類型 湯好喝不死鹹 整體搭配95分 但是價格略高 無法常常來吃
紅燒牛肉麵
湯頭十分濃郁,牛腱肉入口軟嫩
麵條為細麵,個人偏好寬麵口感較佳
這是我吃過最好吃的牛肉麵,這一生不來吃真的可惜,小老闆長得英俊瀟灑,服務周到還很會聊天,真心推薦去吃一次保證不後悔,店內小老闆叫做Nima 很愛交朋友非常喜歡喝酒,歡迎各路英雄好漢去與他決戰光明頂把酒言歡,他一定會用最真誠的心去接待每一位客人。
何不參加米其林競賽呢?
讓自家美食更上層樓,晉級到世界知名水準.
湯頭濃郁,牛肉暖嫩!好好吃😋 …
黃金泡菜酸味爽口不辣。清燉牛肉麵湯頭白濁胡椒提味清淡不膩。麵條極細。
牛滷麵很好吃
服務
內用
非常好吃,番紅花水餃特別,牛肉麵的湯頭濃郁,另外也很推薦涼拌黃瓜跟熱豆干!
今天來吃清燉牛肉麵200元,他的燉湯厲害了,濃而不膩,清甜有味,麵條選擇細麵,肉量不多,幾片小的腱子肉切薄片,軟嫩好吃,分量適中,男生吃大約七分飽。 又點了一盤小黃瓜,青脆酸酸的很好吃50元
加麵$30 ,加湯$30。
可以吃到剩一點點湯再要求加麵
如果加麵的話,老闆會主動再加一點點湯。這樣麵就不會因為浸泡在原來涼掉的湯汁裡面冷掉不好吃。這件事情挺不錯的。
不推薦點小菜
清燉的湯頭比紅燒的湯頭好喝,基本上如果不要吃牛肉的話,吃清燉牛肉麵的時候,會覺得一直在吃日本拉麵。因為湯頭很像日本拉麵的湯頭。整體而言價錢不便宜,可能是因為在市中心的關係,所以所有的量都比較少,小菜和青菜的價錢,價量比實在太低。應該只會來一次,朝聖一次OK。
老闆夫妻非常的熱情,裡面有很多周邊商品的販賣,應該品質都還不錯,看起來也挺美味的。
如果開車來,可以請在附近一個教堂的地下停車場,收費算便宜,走個3分鐘可以到麵館,否則附近的私有停車場都很昂貴,路邊耶很難找停車位。
非常均衡的牛肉麵,非常好吃!還可以選擇辣度,推薦給喜歡超辣的人。
牛肉高湯濃郁,回味清爽,與細麵相得益彰,吃起來順滑。我點的是medium spiciness(中辣),但是有點辣,我都出汗了,但是不知怎麼的我把湯喝光了(圖片是Nakamoto的8辣)。如果你對吃辣有信心,我想點誇張的東西會很刺激。辣椒清爽的辣味和花椒的微麻感交織在一起,是一種很好的辣味。吃的是牛筋和牛肉麵,牛筋沒有腥味,是最好吃的。
作為配菜,我點了紅油餛飩,這是一種加了很多醋的辣餛飩。
清燉的湯頭很不錯,牛肉大塊又好吃;另外推薦辣椒醬,一點點就很辣,但是很提味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃、稍貴
吃了一次就會想吃第二、三、四、五、六次的牛肉麵,很少有我覺得好吃的細麵條,他們家的細麵條著實令我喜歡,牛肉的軟硬適中,份量也不少,辣椒也很香,想不到不支持的理由。
第一次喝到像豚骨顏色的清燉牛肉湯,口味偏淡不過還不錯喝
清燉牛肉麵的湯頭還不錯喝。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點好吃,但單價較高。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭濃郁,麵條Q彈,讓人驚艷的好味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
環境乾淨。紅燒湯頭尚可,但肉有幾塊很材,麵體細麵煮的不錯,麵的口感蠻好的。清燉湯頭是比較少見的濃湯類型,比較吃不習慣所以不評價清燉。完全打槍的是皮蛋豆腐,醬油放蠻多的,且醬油太鹹了,是真的很鹹很鹹那種鹹,基於不浪費食物原則,還是免強吃了。黃金泡菜能理解每家都不同,但還是要加強,加油!價錢偏貴,貴可以,但質要到,感覺質還差蠻多的。
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
價位偏高,但豬腳乾麵油而不膩,讓人大快朵頤。豬腳有兩大塊、入味軟嫩,麵體軟硬適中,拌麵的醬汁則香味十足。
湯頭濃郁 可惜牛味厚重 紅燒比較適合我的口味
消費方式:LINE pay。
我還真的是看了娘娘的Youtube影片介紹,那三家就一直重複出現在我夢中,真的這一陣子超級想要吃牛肉麵的。這一家更特別的是,還是一個外國人所開設的牛肉麵店,一定是要來嘗試看看,因為不是台灣人的處理牛肉方式,確實外國有不同但也很不錯的處理方式。
我提早到了下午開門的時間,下午四點半開門 (之前是下午休息的時間),進門之後,點了一碗清燉半筋半肉,還點了一碗紅燒牛肉湯 (就是想要兩種口味都吃),加了一個紅油炒手,還有一份豬蹄。
我先說結論,本體是那來自天上的-炒辣椒!之香,之美味,配上任何東西,既不辣口,但卻有充滿整個口腔的香味,漫溢,要爆出來!絕對,一定不要忘記要帶走一罐炒辣椒,光是那辣油 (我最愛),就非常足夠了。
清燉的湯頭確實有不一樣的味道,有一種特殊的香味,但無法維持新鮮的感覺;紅湯也是一樣;但牛肉的處理是不錯的,我最愛筋的口感處理。
紅油炒手真的是很多醬汁,但炒手卻和紅油沒有融合的口感以及味道,有點可惜;最讓我不適應的是豬腳,太油了,但是味道沒有出來,很有嚼勁,但是味道沒有出來。
但還是一次很不錯的嘗試,特別是到處去嘗鮮看看不同種口味的牛肉麵,是很棒的探險還有小旅行。謝謝老闆!為了那炒辣椒,我肯定會再光顧。
小菜量很少、花生很普通
圖片很似很厲害的牛筋麵
還真是失望透
牛筋給的好少這樣也要270
牛筋這種東西一公斤便宜到不行
我花270然後吃兩口就沒了
說實在湯頭還行
但是270不值
這是我真實感受
也跟老闆娘反應一下
但是那態度真是淡定
可能評論被洗太好
讓我期待太大
所以失望太大
又是一家謝謝不用聯絡的店
沒吃完就想離開了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
清燉有濃濃大骨味,感覺很用心的湯頭,但個人不會很習慣這種味道,麵很細好咬,帶筋的肉牛份量不多切成小小口但吃起來好吃
無味雞湯加上濃粉味的麵線,加上牛肉
很特別的組合但是味道意想不到。以上
服務
內用
牛肉麵好吃,老闆又帥小老闆更帥,小老闆還經營籃球家教平台,讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
花生一般但單調沒配色!花干一般,皮蛋豆腐更一般!沒有特色。但價格高不划算!麵口味也是一般!價格略高沒有可取之處!吃了會難過!不會再去
湯頭特別 濃郁好喝 麵q 肉ㄏㄣㄋㄣ
老闆兒子很帥,牛肉麵湯頭濃郁。
那天在外面碰到老闆兒子,請教後才知道;他爸爸每天熬煮湯頭10幾個小時。要把最好的留給顧客👍 …
👍🏻真材實料的牛肉麵店
清燉湯底濃郁不死鹹,是真材實料大骨熬煮的,不是外面常見的藥材風格;牛肉牛筋燉得入味軟嫩,吃得很享受;小黃瓜挑了很小size的整隻切片,保留最多的水份,和常見的拍小黃瓜或切條的不一樣,看出這個店水準上的要求頗高。
服務也親切貼心,絕對值得再訪的牛肉麵店!吃完可以到花博公園走走。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
一定要點清燉的喔 湯頭真的棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
清燉牛肉麵湯頭聞起來味道特殊,個人一開始還有些不習慣,但喝下去驚為天人,一喝就知道這湯頭不簡單,濃而不膩,下了很多功夫。再來是牛肉的部分,相當可口且數量蠻多的,估計有十片耳朵大小的牛肉,不過有些較薄,可惜了點。不過麵條的部分沒什麼記憶點稍嫌可惜,不過瑕不掩瑜,整碗麵還是很讚!對了,老闆很熱情,老闆娘服務態度佳,這是額外的加分。總結來說,這次的飲食體驗極佳!若有機會再到中山區,必再次造訪!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
紅燒牛肉麵有特色,老闆愛台灣,好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
看電視介紹,小菜量少,湯頭特別,跟一般的清燉、紅燒不一樣,口味雖然清淡,但喝得出應該是用真材實料熬煮出來的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
麵條煮的夠透,湯頭棒
好吃是好吃、但份量偏小,也偏貴。
白湯蠻好吃的(推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉真的很好吃,湯頭也很棒!我是吃清燉的,推薦給不喜歡重口味的人~水餃也很特別,小菜就一般,正常發揮,時不時就去吃一下。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
或許是香料的不一樣,所以味道與台式的牛肉麵有所不同,可試試看
紅燒及清燉的湯頭都很有特色,清燉是牛大骨白湯,老闆說完全沒有調味,喝得出牛骨的鮮甜。
紅燒湯頭非常令人驚艷!是用清燉湯頭再加上各種香料煮出來的,喝一口瞬間全身都熱起來,雖然味道很重卻一點也不會死鹹,喝完後也能感覺到清甜的尾韻。
麵是簡單的細麵,反而能很好的襯托出湯的精髓不會搶鋒頭。
牛肉及牛筋十分軟嫩,也保留了肉香,吃起來不膩,份量足夠。
水餃的皮揉了番紅花,有淡淡的顏色及香氣,直接吃就很好吃,也很推薦配上店家特製的辣醬。
老闆樂於聊天分享湯底花的功夫,可以感受到老闆對於一碗麵付出的用心,值得推薦!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
老闆是外國人,風趣和善,麵也很好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛三寶、半筋半肉、紅燒牛肉麵湯頭都不錯,牛筋好嫩不用怎麼咬,好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
味低
價中高
量中
跟ㄧ開始老外老闆在的味道差蠻多的
店家事後很努力,加一顆星,也感謝你們的努力!
它總是很好吃,所以我今天再次從food panda訂購。
但是今天的味道完全不一樣! !
一直都是濃濃的辣味,真的很好吃,但是今天的牛肉麵真的不好吃。
味道很淡
不辣
油太多
牛肉太硬
這是一個完全不同的級別,所以我認為這是錯誤的商店。
如果覺得奇怪的話,現在看來老夫不在了……
我希望你快點回來…
清燉牛肉麵,整體而言現場吃蠻不錯,清燉卻是牛骨濃厚系,但有點缺點是麵有點細且軟。價錢就是正常台北牛肉麵價錢。