兄弟麵館的最新評論
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第一次來吃，
之前經過都會看到有人在排隊。
今天天熱，看到冷麵當然就是這個了，
老婆則是選了紹興雞麵。
冷麵配了小黃瓜絲、蛋皮絲以及韓式泡菜，
還有兩片烤肉，
店家冷麵有用冰水泡過，
口感Q而不硬，
真的很適合酷熱的夏天。
紹興雞麵則是清湯搭配些青菜，
同樣是有Q勁的細麵，
配上一支紹興雞腿。
一定要介紹的是小菜，
種類多且不貴，
小黃瓜有伴麻醬，
與一般常見的涼拌黃瓜多了芝麻香氣；
苦瓜炒鹹蛋，苦瓜處理的很好，
苦味很淡；
還有豬頭皮、雞捲、海帶、三色蛋⋯⋯，
選擇眾多。
最後，竹筍湯是免費早盛的，
但，並不因免費就隨便喔！
隨便一杓都是有料的，
且筍味煮得很出味呢！
麵量有分：大、中、小，
價格相同，
點麵記得要寫上麵量。
點了一碗大餛飩麵，麵量真的是超級多！
可以吃很飽！
好愛雞蓉蛋拌麵！！！
蛋拌醬店家用的是鹹蛋
完全是其他麵店吃不到的口味
而且小菜不僅份量多味道也很不錯
但鴨血和臭豆腐個人覺得沒有很入味可以跳過
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
獅子頭耗了，有股噁爛的味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
用餐區空間不大，可是麵食類餐點口味都不錯吃
2022/7/21
這家的特色是：簡單調味就很好吃，不油膩，醬料很強，手工麵條好吃！點小份就可以吃飽。
紹興雞麵：微酒香的湯頭喝起來好舒服！雞腿很大一隻。
魚香燥麵：可以加一點辣油，吃起來有點孜然的香氣。
水餃：我吃的是豬肉口味，就是傳統口味，料多皮Q。
內用座位很少，且用餐環境不是很好，建議外帶。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
大中小的價格都一樣
冷麵很適合夏天
三不五時就來造訪，麵量大中小價格都一樣，以往點水餃都像在開盲包，不知道會吃到什麼口味，想知道今天水餃的口味可以先問問。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
等超久東西又難吃 是洗評價的吧
衛生0分價格0分
服務態度不好
便宜大碗又好吃！
加大不用錢！
菜色都很特別 外面較少見
小菜也好吃❤️
炒手麵還好，炒手有包芹菜，要點的人請三思，麵調味沒啥味道但還是會辣，店內有冷氣但不涼，又熱又辣，邊吃麵邊汗流浹背。超好吃水餃，也有包芹菜，內餡非常的Q彈。
麵類女生建議點小碗就好了因為小碗其實蠻大碗的。
小菜好 麵有特色 分量足夠 麵條口感掌握的相當好 非常滿意~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
菜單在窗戶上，進入先拿好菜單表格，填上想要的品項以及數量和大小，再到前面點餐。大碗的份量非常大，當天有搭配兩碗小菜，非常有飽足感。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
女朋友去吃 結果半小時東西還沒送過來 去櫃檯問後怪客人自己把單放錯位置 希望不管是漏單還是態度能夠再改善
點了大碗冷麵吃，好飽，但口味還好，下次要吃別的乾麵，至於辣的，算了！中午太熱，內用不夠涼。
你們不要來 我去吃就好
魚香麵的魚味比較重口味有點鹹
但我可以接受～
麵可以免費加大 但是真的很大碗要斟酌自己的食量不要浪費喔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
特地從新竹來，好吃！味道都沒變！
紹興麵 真好吃 還有鴨血 臭豆腐
服務
內用
看起來很普通，但是便宜又好吃
店家每樣食物都很好吃，吃了幾次，沒遇到不OK的，現場吃可以享用免費的湯，麵條好吃有Q度，不是一般的陽春麵或油麵，小菜也都很美味。
麵量可以配合客人提供大中小不加價，對一些食量大的客人而言真是一大福音呢！但請善用，不要浪費喔~
店家有良好的作業流程，點好的菜單要親自給店家確認，不要隨意放著，客人多時也會安排客人到隔壁有開的其他店面用餐，盡量不讓人久等，有洗手間可以借用。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
特殊餐點
麵類餐點可以做大中小碗不加價
到大直辦事搜尋美食，發現兄弟麵館評價不錯 ，他也是我放很久的口袋名單，搭文湖線大直下車1號出口右轉就是大直街，沿路走到大直圖書館對面就是46巷，46巷巷底右手邊即是兄弟麵館，左邊那間招牌寫著兄弟燴飯，後來明白兄弟麵館客滿可以移駕到兄弟燴飯用餐，天氣很炎熱兄弟麵館冷氣沒有很強，用餐環境就是一般小吃店，有點擁擠但也不苛求，畢竟食物好吃最重要，我點了很特別的紹興雞湯麵，麵條屬拉麵款口感很Q彈，雞湯很清甜喝得出淡淡紹興酒香味，還附了一隻大棒棒腿，雞腿也燉得軟嫩，很特別的雞湯麵，另點小黃瓜一盤，做法有點像涼麵的醬汁，味道都很入味好吃，今天消費130元真覺得物超所值。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
一如既往地好吃，小菜也是水準之上
什麼加麵不加錢~~我小碗的就夠撐了..ccc
客人還是一樣爆滿啊!!等的我好辛苦!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
道地的北方麵食館，醬料味道濃郁，老闆佛心來著，麵食類大中小均一價。
很喜歡的店
水餃超好吃
常常會有不同口味
冬天還有吃過茴香口味 非常特別
缺點是太熱了
不喜歡不要來^_^
我去吃就好了～不然要等很久
蝦卵拌麵 $100 份量很大，麵很Q，調味簡單但很美味，感覺起來像是鰹魚醬油，能吃到蛋絲的香味，麵上頭沾滿了紫菜末，也能吃到紫菜的鮮味，好吃！超唰嘴，忍不住咻咻咻吃完，整體有點像知名烏龍麵清淡一點版本的明太子蛋拌麵。
鴨血 $30 有兩大塊！真的超大！麻辣湯很過癮，有點鹹但很好喝！提供的清湯有淡淡的中藥味，也很不錯。
如果住附近，我真的會每個禮拜來吃，可惜我住的遠，如果有經過一定吃！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
看到那麼多人評論會忘記餐點、還有店員服務態度不好、第二代老闆態度也很差、外帶等了半個小時以上等，我的心情好很多了
也不懂為什麼就只差一份水餃，我就在外面等了半個小時，明明我已經看到內用外帶的水餃已經至少兩～四份已經出餐了，也端上別的客人餐桌，我若不出聲催促的話也聽不到小老板講一句那先給他好了，我才知道他們忘記了，說真的餐飲業非常辛苦，又站煮麵枱很熱難免火氣大，但真的忘記就忘記，老實承認或說小小聲說聲不好意思，我也不至於這麼火大。從來沒有吃東西買東西心情不好給人家一顆星的評價！真的很懷念以前老老闆在的時候要，要不是這是我和我先生談戀愛時的記憶，我們也不會去，只是再次回去的時候人事已非，帶著小孩受了一肚子氣，我們此生是不會再去了，再怎麼好吃也不會再去，他們應該也不差我們這一家客人吧？
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
東西好吃，俗又大碗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
菜單名稱真的誘人讓人都想試試看，小菜味道很重很香～雞蓉蛋醬麵使用了鹹蛋，很特別的口味！一定要試試看
外帶混亂，服務員態度不佳
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
實惠的麵店，所有麵都有分大中小麵量（一樣價錢），可以吃得很飽，不過店面稍擁擠且簡陋。
水餃很好吃 芹菜味畫龍點睛的效果
辣的麵是真的辣 我不行
茄子好吃
下次還是吃水餃或炸醬、麻醬麵、獅頭煨麵看看吧
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
出餐超混亂，外帶喊的那麼小聲誰聽得到，還罵客人沒聽到，整個無言
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
價格親民口味尚可，但沒什麼座位！
麵體Q彈 是我的菜 會一再回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
特殊餐點
很多好吃又獨門的乾麵
餛飩還行，麵好鹹肉很少一碗要80，大中小價格一樣，大碗很多麵，覺得很奇怪這樣定價，店家爽就好，重點是環境很擠很熱，雖然好像有開冷氣但還是超熱，吃的很痛苦，很擠！不懂怎麼這麼多人！服務也很差！
各款麵皆不錯吃
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
傻瓜乾麵 鴨血 臭豆腐
超好吃 麵條口感一絕！
小的份量適合女生（老闆說一球）
中的分量剛好 不會太多（一球半）
點了西塔冷面跟蛋黃醬麵
都好吃到舔盤子🥏意猶未盡
現場還有熱湯可以裝 讚
服務態度極差 做事流程慢 不推薦來吃
雙醬麵很好吃，微微的辣加上香味十足的炸醬，加大不加價，一碗就很飽，適合大學生或食量大的男生
臭豆腐 $30
油蔥乾麵 $70
油蔥超級硬 不行
其他是還ok但這油蔥真的無法
或許點別的會好一點
神奇麵店 生意非常好👍
自己填好單后排隊交給櫃檯，不然會白等！小菜也是一絕。但因為生意非常好，店家有時會忘記微笑，習慣之後就知道他們不是態度差。
第一次品嚐獅頭煨麵湯頭有特別濃郁的中藥味藥膳湯甘甜醇香、麵條Q彈調味得宜 ！因為在學區不怕孩子吃麵量大中小同價，選擇內用不可分食；坐等的人大家都同一個時間到達，所以等待的時間會有點久。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
油潑子辣麵香，老北京炸醬麵道地。小菜可口，連點四樣，吃的舒爽
還不錯，算是物美價廉～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
平價好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
特別的口味，麵條加大不加價，食材新鮮，
小吃也都不一樣的口味，只有很飽，很好吃。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
不同的食材，多樣的組合，口感也不一樣。
麵真的很Q彈，好吃
只是老闆們可能忙所以忘了微笑
但還是很推啦
店員態度愛理不理，小菜沒戴手套直接徒手抓拌，不是很衛生。
我只外帶單點一份麵，等候時間快30分鐘，有點浪費時間。我可以體會午餐尖峰時段店家會比較忙碌，但整體來說真的不是很滿意。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
真的是這一代的麵霸主，每個口味都很讚份量又超大，老闆娘技術也很讚！但來了五次就有兩次被忘單……外帶比較不會被遺忘喔～
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
大碗真的很大碗，cp值高
點了魚卵以及鹹蛋兩種口味
人超級多，內用空間有點狹小
點餐等了有點久
內用有免費湯可以盛
麵吃著吃著就想喝涼的了，如果店內有飲料會更好👍🏼