麵屋 千雲的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市中山區林森北路105-1號
電話 : +886 2 2523 3198
附近：台北拉麵店
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採用木質裝潢的現代風餐廳，供應拉麵、煎餃及其他日式特色料理。
💰招牌濃厚雞白湯：320元
湯頭屬於雞白湯頭但喝起來不會膩
店家有使用柚子去解湯頭的油膩
及也用洋蔥增加湯頭的香氣
肉的部分有叉燒跟舒肥雞
叉燒部分口感不錯並不會太肥太油
雞肉部分就普通的舒肥雞肉
旁邊還有二顆雞肉丸子
沒有過多的調味吃起來一般般
💰炸海老：150
簡單來說就是炸蝦仁配上明太子美乃滋
沒有非常特別但也不會到難吃
但價錢真的有點貴
🌟付款方式：現金、刷卡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
推薦柚子口味的招牌，叉燒還有雞肉跟雞軟骨丸子都表現不錯，如果覺得湯太鹹可以要清湯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
柚香鹽味雞白湯拉麵 打卡送的雞叉燒
來訪很多次了
以前還沒有人在排隊的時候
就經常來吃
拉麵店中難得空間漂亮舒服的店
價格比一般拉麵來得稍高
麵可以選大小碗
對於食量小的人來說
不到200元
還可以享受更好的用餐氛圍
反而覺得很划算
湯頭是淡麗系的雞白湯
還有柚子胡椒
可以把整碗湯都喝完
也不覺得膩
很日式的拉麵，湯頭濃郁偏鹹，平時口味清淡者不宜進入，出餐速度快，排隊人潮很多會等很久
雞白湯小碗剛剛好
又可以配吃很多小菜
招牌柚子鹽雞湯拉麵320：
叉燒非常好吃，可是丸子不知道為什麼吃起來有點柴，湯喝到後面有點膩（店員有說可以加清湯），麵體一開始偏硬，但先吃配料幾分鐘後就變的軟硬適中了。
炸雞皮90：
趁熱吃很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
湯頭除了鹹沒什麼層次，
煎餃比八方雲集還難吃。
唯一值得讚賞的是雞胸肉的口感不柴滿軟嫩，
麵條也算軟硬適中。
排隊名店
年假期間晚餐時段大概排45分
但店家似乎沒硬性規定不能解壓縮
所以蠻多都是一個人先代排
味道來說 可能個人比較不習慣白湯係的拉麵
所以味道上沒覺得特別驚艷 但味道是好吃的
雞肉鍋貼 皮薄外脆內餡也不少 但味道偏酸
叉燒飯 味道夠 肉也多 拉麵沒吃飽的話 可以點點看
加店家line好友有送免費肉品小菜
喜歡白湯係的朋友應該會很愛
但我應該不會想再排一次🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
外面隊伍總是排很長，但也沒特別好吃，廁所衛生環境欠佳，是免治馬桶但我不敢用… 座位不多，吃完就要走了，不是適合聊天的地方，除非是真的很想蒐集名單的拉麵控，不然我完全不懂為什麼要排隊吃這個沒什麼明顯特色的拉麵，因為我吃不出濃郁雞湯味，就覺得很鹹而已，也可能是我的問題
但紫蘇煎餃還不錯吃，炸雞我覺得還好
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：3
湯頭濃厚，雞肉跟叉燒也都很軟嫩。麵條的口感偏硬有嚼勁蠻喜歡的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
雞白湯拉麵，湯頭濃郁但不油膩
叉燒採用舒肥 雞肉很嫩
唐揚雞外酥內軟，一樣不油膩 搭配日式美乃滋整個很爽口😋
即使下雨天不減排隊的人潮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
鹽味雞湯拉麵豪華版
麵條香Q有嚼勁，點了招牌的份量十足。若食量不大的人出來可能會覺得有點太多。
雞肉丸子出乎意料的好吃，有柚子的香氣之外，也有雞軟骨增加口感，有畫龍點睛的效果。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
廁所超噁堪比流動公廁== 前面排隊人數16人的話大概要等40分鐘（半夜12點）供參考，店員估得滿準的！若怕等太久可以先問，但結論是完全不值得排隊~
雞肉紫蘇煎餃很特別，但麵皮不脆，好吃，可以試試！
炸雞加檸檬清爽好吃但感覺沒什麼特色
雞白麵湯頭超鹹建議直接要高湯來加~(我口味偏清淡)
肉都很嫩，裡面的雞肉丸子蠻好吃，但整體普普沒覺得驚艷或是有記憶點，不值得特地排隊久候，如果哪天半夜沒選擇又不用等才會考慮再訪
拉麵夜場麵屋千雲
在林森北開到宵夜場的拉麵店，午夜依舊燈火通明，一直店內的客人也滿多的。
店內位置很多，可以算一下人數讓自己排隊有心理準備
鹽味招牌雞湯拉麵$320（肉多且菜品變多）
個人比較推的，味道比較淡，湯頭比較入喉
不會太鹹
雞白湯拉麵-湯頭濃郁，湯底偏鹹，有附清高湯，個人推薦吃原味麵吃到一半直接整杯倒入，除了整碗拉麵有變熱了，湯變得比較淡點沒那麼鹹
沾麵：湯不夠熱，後面吃起來像吃很硬的涼麵（友人表示）
煎餃$140豬肉（小小顆香氣十足，還行）
燒肉飯也不錯，比較推煙燻三選二（推德腸很配起司然後喝雞白湯，舒服😌）
3.5🌟✨0.5給服務
一點點柑橘味很解膩，麵體超好吃，雞皮香脆
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
這裡的拉麵本身並不值得大家排隊等待
兩顆星其實是給良好服務態度的
鹽味雞湯招牌拉麵的叉燒
很像台式涮涮鍋的肉片.
雞肉片是冷的
雞肉丸
叉燒 三種肉的溫度完全不一樣.
主觀覺得麵條的麵粉味道太濃了
所有材料的味道都是分開的感覺
並沒有融為一體
可能我不懂拉麵吧
麵條本身口感偏硬，如果喜歡軟的記得跟店員告知，雞白湯底比較濃，鹽味雞湯有柚香味很喜歡，湯頭麵體都喜歡，辣椒好吃，店內環境好，如果不用排隊很久還會想再來吃。
煎餃好吃，皮薄Q彈咬一口會有肉汁流出～
雞白湯拉麵湯頭超級濃郁，喝一口就覺得需要服務生加柴魚高湯🤣適合喜歡吃濃郁系的朋友
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
走了一大圈中山商圈，朋友選這家拉麵🍜店！有特色喔！湯頭濃郁，可以續加高湯。拉麵是細的。小碗的就很飽了！推薦雞白湯拉麵！四種蛋白質一次滿足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
湯好好喝！雞肉超好吃！
謝謝村神讓我吃飽飽~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
招牌濃厚雞白湯拉麵 打卡送的雞叉燒
排隊加上點餐的時間將近1小時，不趕時間的人再考慮🤣🤣
雞白湯麵好吃～但還是略顯普通，以等待時間來說，感覺沒那麼值得，整體服務不錯👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
柚香鹽味雞白湯拉麵 打卡送的雞叉燒 炸餃子 雞肉叉燒
從市民大道停車場走過來不遠，非尖峰時段還有人在排隊用餐，看起來生意不錯！
一人點了沾麵+炸餃子+唐揚雞塊稍微多了點，麵條十分有勁，有點像大師兄的麵條Q一些，沾到略鹹的湯汁吃起來還不錯，湯汁裡還有兩顆雞肉丸很清爽不油膩，但湯汁普通來說偏鹹，可以再請店員加清湯稀釋也可以再加熱；麵除了海苔、糖心蛋、叉燒和雞肉外，沒其他蔬菜，少了清脆爽口的口感，吃到後面有點膩。
叉燒飯有烤過的香氣不錯吃，但不到柑橘鴨蔥與一幻拉麵的叉燒好吃。
雞肉炸餃子個人覺得驚艷，表皮酥脆不油膩，內餡飽滿有湯汁但不油，沾上黃芥末很好吃不油膩。
唐揚雞個人就覺得以這價格不太及格，表皮還不到很酥脆，雞肉採肥瘦混合，美乃滋沾起來沒什麼特殊味道，個人覺得豚人的就比這個好吃很多，或是可以去嚐嚐松果院子的炸雞就知道我說的差距。
整體來說，還不到要排隊吃的店家，沒人的話可以去吃吃看！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
+1 2/4 晚上11點內用加外帶總共點了四碗拉麵，2/5早上開始四個人都連續拉肚子，其中一個人痛到去看醫生。食物好吃，服務不錯，環境看起來也乾淨，但還是反應一下。
服務…
沒有排隊的價值 衛生管理有待加強
拉麵不算難吃 不過不值得這個價位
服務人員態度太隨意 訓練再加強一下比較好 …
之前經過都看大排長龍
今天試了幾樣
麵很普通就溫泉蛋好吃
雞肉很乾魚很咸
服務
外送
餐點類型
其他
過年中午用餐時間很幸運沒有排隊，叉燒飯上來的時候，以為醬不夠，結果吃到最後居然剛剛好！雞白湯麵不錯吃，有濃郁的味道！可是沾麵覺得很稀，有點偏雞白湯麵，希望可以更濃郁會更好！
拉麵味道很濃、偏鹹，但如果湯頭太鹹可以和店員要清湯，麵體偏硬就是很有在日本吃拉麵的感覺，會讓人想一口接一口吃
沾麵滿好吃的，翻桌率也算快
服務生態度很好，印象深刻
好吃的日式雞湯麵很難找，不是太油就是沒味道！
一開始被這家6000多個評價4.4分吸引，親自來店內用餐後，真覺不虛此行！👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
柚香拉麵 炸雞塊 雞肉叉燒
招牌濃白湯拉麵，基本款，湯頭濃厚，麵條偏硬Q彈，湯頭需要加清湯，真的太鹹！
雞皮偏小份，不適合再點。炸餃子，有紫蘇葉比較不油膩，但沒有什麼口感！
比較推薦純吃拉麵即可！
就像眾多網友說的⋯吃完回家肚子痛😅
可能是我的問題，不然當下其實吃得很開心餒🤨
這次是第二次來吃，湯頭還是蠻濃郁的，我們點的是全套的雞白濃湯，另外再加點炸機，蠻多人的，排隊大概等了一個多小時，才能夠進去吃，現場出估大概座位是30位左右
點了190元小的雞白湯拉麵，麵體就一般的拉麵，不是細麵，也不是粗捲麵，吃起來中規中矩，算是適合台灣人的日式拉麵，有舒肥雞肉，也有一片叉燒，店內椅子不少，所以週六晚餐時段排大概40分就進去了。同行友人點了叉燒飯覺得還好。就是一間中規中矩適合台灣人的日本拉麵店。
平日中午來用餐
不用等太久即可入場
點了柚子鹽味雞湯拉麵
湯頭喝起來非常爽口
柚子片有畫龍點睛的效果
然後雞肉是目前我吃過所有拉麵店裡面
口感最軟嫩的
美中不足的是雞肉丸有太多軟骨了
口感不是很喜歡
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
我吃了沾麵和叉燒飯
沾麵湯頭有稍微配合台灣人的口味偏淡了一點 雖然可以做調整
叉燒飯 好吃
吃完隔天 有稍微腹瀉的狀況 所以扣了一顆星
不太能確定是環境問題 還是食材問題(食用時有發現雞肉帶有血色)
我點的是320招牌濃厚雞白湯拉麵
就直接說好了，湯真的超油，有夠油，不是太鹹或太重口味是超級油，油到很膩，我是靠喝水才吃完的，當天四個人吃回去三個人拉肚子一整天，剩下一個天生腸胃強健，原因是什麼我不多說
雞肉丸子讓我很困惑的是裡面超多軟骨，軟骨多到咬起來是咔嚓咔嚓的感覺，正常的丸子裡應該不會有這麼多軟骨吧？
不過叉燒飯滿好吃的，可以點，店員也都很親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒叉燒飯
朋友吃過大力推荐再帶我去吃的人氣拉麵
我點的是清爽柚香鹽味雞湯拉麵
手工的雞肉丸子小小一顆卻很扎實 雞肉叉燒是舒肥製成 軟嫩濕潤
雞白湯湯頭就是在日本拉麵店一樣的風味 彷彿一秒置身日本~加上柚子清爽解膩 更讓拉麵變得更高雅
雞肉煎餃煎得恰恰 天冷就是要吃這樣口感的食物呢
綜合煙燻非常濃郁 如同從窯裡煙燻烘製出爐的
目前吃過最好吃的雞白湯拉麵跟叉燒飯，下次想嘗試非濃厚系列。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
炙燒叉燒飯
之前看評價 高高低低 有點擔憂踩雷
但果然食物這種東西 還是要透過自己的味蕾來感受
我覺得很不錯吃捏！
招牌濃厚雞白湯 對我來說真的有濃厚 像日式口味ㄧ貫的鹹 但雞湯味也重
朋友喝了湯也說 嗯 就是很濃厚的雞白湯
招牌內有3種肉
雞肉丸子吃的到柚香 雞肉骨
雞叉燒 是舒肥的方式 有夠嫩的
豬肉叉燒也是舒肥的方式 很大2片
但我個人比較不愛 因為筋有點多 是嫩但不好咬
麵不粗不細 是偏硬麵 讚 我喜歡
還有點豬肉煎餃、炸雞皮
餃子皮薄餡多 我個人很喜歡 加了醬油更棒有提味
雞皮中規中矩
加入好友 還加贈雞叉燒 吃完超飽！！！
總之 還是自己吃比較準，我覺得好吃
下次會想吃比較清爽口味的鹽味！
湯濃但不夠厚
喝到後面會膩
但親子飯超級好吃
加分
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
門一打開就是濃濃的雞湯撲鼻，沒有點餐機，吃完後付還能刷卡大加分！
沾麵體軟中帶勁道，叉燒正常表現，雞丸子裡有軟骨鬆鬆脆脆很特別的口感，如果沾麵湯能再濃稠點就更能巴附在麵上了！
空間寬敞舒適座位多，叉燒不錯，但雞肉丸子太乾。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
叉燒和雞肉（？都好嫩耶～
麵條軟硬也很剛好，很好ㄘ໒꒰ྀི∩˃ ᵕ ˂∩꒱ྀི১
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
普通，排了約35分鐘入座，等了約15分鐘餐點上桌，吃的時候很濃郁，但吃了三口後覺得太鹹了，連肉片都自帶鹹味，這碗當然就是是越吃越膩，日本很多重口味的拉麵吃了也沒有這麼膩口。
以前住日本時很喜歡吃雞白湯拉麵，所以看這家主打雞白湯很期待。但吃了後覺得湯有點死鹹，加清湯後較好入口，但還不到突出。豬肉叉燒有點太生了不好咬。如果不需要排隊的話可以試一下
招牌雞白湯拉麵，湯很濃厚順口，但吃到一半覺得有點鹹，所以跟店員要了清湯加，換換口味，麵體偏硬，我個人是蠻喜歡的，但想吃軟一點的人要先說，叉燒跟雞肉丸子都很好吃，整體用餐感受很舒適。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
雞白湯偏鹹 沒辦法喝完
但是麵體很有彈性
希望有豚骨的湯頭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
乾凈清爽的環境，白雞湯麵對我來說稍鹹了點，橙香的比較剛好。掃二維碼送的小菜來的很慢，整體而言是值得推薦的店，當天週四晚飯要小排隊。
湯頭十分濃郁，雞白湯的香氣在初入口的瞬間便會佔據整個口腔，久久不能散去。麵體的軟硬度適中，吃起來十分地帶勁，彈牙的口感沾染著濃湯渾圓飽滿的底蘊不停的充滿口腔，讓人一口接著一口，就是一個爽快！
本來坐在冷氣口的位置，店員很爽快的就讓我們換了位置，餐點等候時間也都充分溝通告知，加好友送雞肉的份量也非常有誠意，餐點的食材與口味也都沒有可以挑剔的地方，去的時間比較早，出店的時候已經排過轉角，在競爭的中山區裡也絕對是值得來吃的一家。
1.排隊名店(週六17：55排到18：30)
2.招牌雞白湯320元(湯頭可重口味,麵勁道好吃,雞丸特別層次口感,肉採舒肥法比較不習慣)
3.LINE加入好友送小菜,寫好看衝評價的,給看手機用餐完沒送…體驗不舒服
4.日式炸雞3大塊100元,蘸上美乃滋口感可！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：4