麵屋 千雲的最新評論

點了招牌雞白湯拉麵
剛端上來時，麵條略硬，待泡軟後再吃會更好
丸子裡面有軟骨，口感滿別緻的
雞白湯味道濃郁，但屬於偏鹹的口味，讓雞的甜味跟柚香味沒有那麼明顯，有些可惜
不過湯的鹹度讓雞肉得到很好的調味
蛋的部分，因為湯就已經夠鹹了，覺得店家給一般的醣心蛋非常細心
如果店家能提供客製化選擇會更好
如果湯再淡一點會想把湯喝完再離開
餐點：3
服務：5
氣氛：5

上次吃過湯的，覺得沒特別印象，但此次二訪吃了招牌沾麵驚為天人好喜歡🥰
份量也超多，男生吃了都喊飽，這次也加點了雞肉親子丼跟豬肉煎餃都好好吃很滿意！已經想再訪～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

鹽味雞湯拉麵湯頭濃厚，加上帶有鹹味，把雞湯底的鮮甜都給引了出來，口感鹹香而有層次感
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

當天就只吃這一餐
結果當晚半夜開始嘔吐+肚子痛+發燒
今天第三天了還是超不舒服
後來查一星評論才發現
原來一個月前也有人有這樣的情形
而且評論還不只一個
10月11月都有人反應
真的絕對不可能再回訪了
如果你腸胃不好無法吃太重鹹的請避雷
😠😠😠

-以下正文-

於平日晚間用餐
當天大概等了一個半小時
結果入內才發現明明有超多空位
我是很常吃拉麵的人
也知道日本道地的拉麵本身會鹹一些
但這家店真的是我吃過最鹹的一家
連同行的兩位平時吃重口味的都無法接受
雖然店家說可以加清湯
但連肉都非常非常鹹
只能邊吃邊灌開水
總之是不太好的體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：2
氣氛：3

IG：foodieparker

Rating：7.3/10
人均：$340

“還不錯”
🔸雞肉煎餃：
雞肉內餡飽滿多汁，還加進紫蘇添一分清香平衡油脂
底部是有煎微脆，但再脆些口感更好

“正常好吃”
🔸濃厚雞白湯拉麵：
湯頭濃郁滑順，不錯喝
麵條粗麵，中等偏硬
舒肥雞叉燒有輕微柴感，舒肥豬叉燒筋多不易咬斷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

拉麵太鹹了，湯應該要加兩三次清湯才能好入喉，炸雞很脆又多汁，叉燒肉非常好吃，麵體夠軟但不是爛的那種，要求軟麵還保有q度，還算可以，位置很多四人座，有蠻多小菜，滿適合聚餐，下次應該是會跟朋友一起來，自己單吃拉麵我覺得還好。
餐點：3
服務：4
氣氛：5

平日的中午去也幾乎滿座，而且還下著雨，生意蠻好的。。湯底蠻清爽的。煙薰滷味很推薦。

愛吃拉麵的必吃清單之一，主打柚子鹽雞白湯拉麵，湯頭濃順好喝，旁邊還可以加柚子醬油、七味粉和辣椒增添一番風味，雞肉完全不柴又好吃，豬叉燒部分肥肉瘦肉均衡，表面有炙燒香，入口口感超級軟嫩，完全顛覆我對叉燒的認知，吃完還會想再加點叉燒來吃的好吃。
生蛋黃肉燥飯也不錯，生蛋黃拌開來包裹著肉燥和飯粒，吃下去蛋黃完美襯托出肉燥香，吃一口滿滿的幸福，喜歡吃生蛋黃的人可以點一碗來吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4

經常無數次每次都排好長的隊，今天突然想吃拉麵所以就不免俗的排一下，差不多排了30分鐘，還蠻快的流動率，裡面服務態度真的很好，只是麵實在超級鹹，加了白湯還是鹹哈哈哈哈哈

✨可applepay可載具
湯頭帶有微微柴魚味，麵條非常q彈！
豬肉與雞肉都沒有腥味，醬料也很多
湯頭吃到後面過鹹可以要清湯加入！

❷訪：叉燒飯微甜，炸餃子很好吃，沾麵非常q，麵條比較寬，推薦喜歡有嚼勁麵條的人必點！👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

招牌雞白湯拉麵湯頭清爽，但不像拉麵湯，胡椒味稍重，比較偏台式的古早味湯麵的湯頭，算好吃但個人覺得不太日式，麵條偏硬有嚼勁，沾麵的部分，麵條Q彈，沾的湯汁沒有很濃郁，但味道還不錯，叉燒飯的部分炙燒香味有出來，整體好吃，若加美乃滋或許也很不錯，好吃的叉燒飯但和其他拉麵店一樣好吃的叉燒飯，這裡一碗$90稍嫌貴了點。

雞白湯濃而不膩，鹽味的有加柚子，整個很清爽
雞肉叉燒跟肉丸超讚，小菜和酒類選擇很多，座位也很多，還可以刷卡
煙燻拼盤超讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

點了雞白湯拉麵，覺得還不錯吃，裏面有蛋 有嫩雞肉 有雞叉燒 讚👍
服務
內用
餐點類型
晚餐

拉麵中規中矩的好吃
喜歡桌上放的柚子胡椒
叉燒飯偏貴 會辣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

從排隊開始說，每次經過都看到排長長的隊伍，這是我最怕的，但實際排隊後發現店家處理方式真的很不錯，我經常一個人用餐，都跟著隊伍一起排，也感覺這沒什麼，但這次店家有安排一位服務人員出來問幾位用餐，在我前面大約還有7～8位的人，服務人員便跟其他人說不好意思剛好現在有一人的位置是否讓後面這位先生先入內用餐呢？在大家同意後我便先進去了，店家會變通反應，真的非常不錯，加分，入內後雖然是坐吧臺但也舒適，現場燈光柔和確明亮，音樂音量適中（有些店家為了翻桌率會播放很吵的音樂，然後客人為了聊天就會更大聲，破壞整個用餐氣氛）店家在簡單說明後我便點了個招牌拉麵+一碗圖片內看起來相當美味的燒肉飯，速度很快的便上餐了，雞白湯，一開始入口是我喜歡的較硬日式麵條，在喝一口湯⋯鹹度我覺得是還好啦也不錯喝，但所謂的雞白湯就是這樣嗎？沒什麼感覺耶，雞肉軟而不柴，肉片也還不錯，麵裡還有肉丸子就吃個不知所以了，店員送餐時是連烤肉飯一起上，一碗90元，就是一碗跟一般去餐廳吃飯自助式裝湯的碗一樣大（就是很小的意思）我是吃完拉麵後才吃飯，先吃一口肉，肉是切成丁狀小塊肉，說實話有點硬又乾，也沒什麼特別的地方，再吃飯，襯底的醬汁真的什麼厲害的地方，若是因為我先吃拉麵導致烤肉飯又乾又硬，店家應該要問客人是否一起上餐，或分開上，一小碗90的烤肉飯真的很不推，給4顆星是因為服務態度及舒適的用餐環境，還有還算好喝的拉麵給的，但特色或會不會在訪⋯⋯⋯

清爽柚香塩味雞湯拉麵的湯一入口，覺得味道太淡，到後來鹹味很單調突兀，沒有層次。雞肉丸子加了軟骨的口感，但可能用的是比較瘦的肉，吃起來乾乾的。雞肉叉燒普通。這碗麵不適合我。
自家製燻製的起司太鹹，帶有一點苦味，跟上面的拉麵不搭。竹輪口感很棒，加上煙燻的味道，好吃。
雞肉醬親子飯的蛋黃、雞肉、白飯搭配起來很讚，甜鹹適中。跟桌上的熟成大蒜辣椒也很搭，拌在一起可以刺激食慾。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

店內主打雞白湯，沾麵的湯有點偏鹹
但有濃厚的雞湯味！
煎餃皮薄餡多很好吃😋 …

一個人去吃，因為多數是兩人以上去吃的，店內桌子都多是四人座，單數會被安排櫃檯食用，一個人省下半小時以上的排隊時間，加賴給的贈品肉不多，大概是拉麵中一片雞肉一半大小，麵硬度官方設定為硬麵，沒特別告知就是給硬麵，還好我就是愛吃硬麵，麵的份量真的很少，相較之下肉就感覺很多，肉跟湯相比溫度是比較低的，低溫料理讓肉更軟嫩我能理解，雞肉丸子是冷的我就不理解了，湯確實是日式湯，能不加清湯喝完的應該沒幾個，我是直接喝完，不過我是吃重鹹的。。。。。但是加賴給的小菜等很久才上，空碗一直等待的時候顯得格外尷尬，可刷卡，有發票，非單純拉麵店，有一些下酒菜及燒烤，有販售酒品，一碗真的吃不飽，隔壁座位瘦妹子都加一份煎餃還是吃光。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鹽味雞湯拉麵豪華版

生意很好用餐時間都需要排隊，服務人員態度很好，座位不大，和隔壁桌的間距很小
拉麵熱度很棒，雞白湯口味濃厚好吃不膩，份量不多，男生可以配煎餃和飯比較吃得飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
雞肉紫蘇煎餃

點了魚介雞白湯沾麵，跟濃厚雞白湯拉麵，煎餃-(雞肉，紫蘇）

吃了之後，真的有像是Youtuber說的 湯頭冷比較快，沾麵的湯汁，不錯，但沒有濃厚的裹住麵，可能自己對沾麵口感不懂，麵心微微偏硬，但還算帶點Q彈，豬肉叉燒看起來帶生，但意外的蠻好吃的：）

沾麵的雞肉丸子跟雞肉煎餃紫蘇，其中的紫蘇味道，跟朋友都覺得特別且還不錯👍，值得點來吃吃看，但有點燙，要小心入口。

雞白湯拉麵是細麵，但未品嚐，故不評價。

裡面空間蠻多的，坐起來也蠻舒服，不會感覺擁擠。

如果有經過，不用排隊，是可以點上一碗，嚐鮮吃吃看：）

雖然看了最近的”腹瀉”評論，抱著僥倖的心情再訪一年前心目中的雞白湯拉麵第一名，結果還是”拉”，一年前吃完全沒問題。希望店家正視這個問題，不要變成”拉”(肚子)麵店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

雞白湯很濃郁 卻不會太過厚重
鹽味口味比較重 味道品嚐不太出來 建議跟店員取柴魚高湯稀釋 但柚香很棒 是少數我吃到 沒有柚子澀味的柚味拉麵
親子飯也很美味

之前去吃得拉麵店 今天上太極拳課時來PO文，最近又是期末考人生（上次去吃這家時，吧台有小強😢所以對這家店的環境沒有覺得很滿意）
–
🍜魚介雞白湯沾麵 $250
–
沾麵很Q彈，魚介很濃郁個人覺得很讚，並不油膩，配著拉麵時卻可以交互提升它的風味，肉稍微乾了些（話說我最近吃拉麵都是舒肥，改天換一家傳統叉燒吃看看😂）
–
喜愛程度🌕🌕🌕🌑🌑
–
🐔唐揚雞 $100
–
唐揚雞價位稍高，但我覺得皮不是我的口味，裡面肉汁有鎖住，還不錯但CP值稍低
–
喜愛程度🌕🌕🌖🌑🌑
–
🍭想看更多美食歡迎追蹤IG@food_grafly
–

這家拉麵店真的很可以
雞白湯香味十足，豪華版的三種叉燒都很好吃 各有特色
麵很有水準，相當Q彈也成功吸附著湯汁
朋友點的柚香更上層樓（想喝湯點這個）
而且還開到半夜，位置也滿夠的
真的是會想再來吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

很喜歡日本拉麵🍜所以四處攻略各家拉麵店 看到這家評價很高本來很期待的 誰知招牌雞白湯拉麵跟沾麵都鹹到爆炸 雖說店家有提供熱茶可以稀釋 但還是超鹹 這點我有點意外 因為一般入境台灣的日本拉麵多少會調整成台灣口味 但這家完全沒有😅叉燒鹹 湯頭鹹 丸子鹹 雞肉軟算較可取 不符合個人口味 不推 …