蘭芳麵食館的最新評論
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算是有特色的麵店，也有幾個品項是這家店獨有，像豆腐湯這個產品，一碗高湯中只放一塊豆腐，雖然豆腐本身並沒有魯出什麼特殊的味道。不過店家有很多醬料可以讓你沾著吃（甜辣醬、辣油、蒜味醬油）。
他的小菜算是可口。擔擔麵不算是我吃過最好吃的，但也有水準以上。
以我點的食物而言 會有種言過其實的感覺，可能是評論區讓人期待太高
從開胃重點的小菜
豆干（白白乾乾，吃一吃就想起小龍的）
米血（偏軟爛 醬汁不合，吃一吃不小心想起建宏的）
到豆腐湯（只專注擺盤 卻沒有靈魂的一碗湯，寫這碗湯濃郁的人味覺真的很奇特，平淡無奇的湯頭 以為忘了熬，賣相精美的豆腐，就是純 白 的豆腐 也沒味道，嗯…只剩賣相的一碗湯，喝到這只想去找一碗米粉湯來喝）
麵好吃還是要稱讚，可惜前奏已經讓我難過，花膠麵就只覺得嗯嗯嗯是好吃的一碗，味道濃郁麻麻的
主食而言可以二訪
小菜方面希望只是我剛好點到弱項造成
湯我就…阿彌陀佛
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
原本看評論很怕吃不到提早就抵達了
還好當天用餐時間沒什麼人
因為是一個人，店家安排在餐具旁邊的位置
原本覺得會受其他影響，但還好人也不多
而且後來發現頭上有老闆的報導介紹，覺得也挺好的
店家接很多外帶單，但內用上菜速度也很快
一個人吃不了什麼
這次點了油蔥拌飯、涼拌茄子、白油炒手
可能不是什麼老饕嘴
我也吃不出什麼所以然來
但我全部吃光
覺得乾淨美味～價錢在台北也算是合理！
下次一個人去台北還可以再去～
1. 豆腐湯就像一塊冷豆腐掉到洗碗水裡，那湯頭真的不對勁欸，然後豆腐是冷的也沒味道
2. 花椒麵調味甚至輸市面上很多乾拌麵，而且到底這是湯麵還乾麵？醬汁也跟麵體很分離
3. 小菜普通，一定要說的話就是有點貴
4. 烤麩應該是這全部裡最好吃的
5. 服務態度很差，不論是帶位的服務生，還是來收桌的，態度都很差，椅子碰到你酒精噴到你，都當理所當然
6. 門口的動線很差！真的很想大聲問到底怎麼排隊！！！！！？結帳、外帶點餐、內用都同一個窗口，到底是要怎排也沒人在控管
最近天氣很熱，但我反而喜歡來一點辣味重口的小食，看著網路的口碑推薦前來拜訪，麵條不一般、很勁道，紅油抄手很好吃！
這裡招牌的辣油調味很香 微麻 不辣，吃完口齒留香👍勢必要買一瓶辣油回家了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
花椒麵很香 不會太辣
洛神花茶也不錯喝
點了招牌的花椒麵～蠻好吃的，不過意外的沒有很辣（如果辣一點更好）。
真的頗貴，一碗麵（一點點肉末）就要90⋯⋯可能不會再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
環境很舒適，冷氣十足❤️
吃湯麵涼涼der
辣味的麵是小辣，吃起來是麻麻的辣，
不會嗆口或燒舌～
麵條很Q彈，很有嚼勁。
滷肉飯偏乾，但香氣不錯～！
我們很喜歡💕
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
去的時候剛好不用排隊
但是覺得口味還好
可能有改良過
或是水加太多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
座位太擠太小，吃飯非常不舒適，吃一口麵抬手就撞到隔壁客人😖
小菜不太ok！甜不辣太軟爛，且不是麻辣口味小失望，小魚豆乾也不好吃👎🏼。
湯品非常普通，沒啥特色。
溏心蛋咬開裡面竟然是熟蛋黃😩哪裡溏心了？
油蔥酥飯不錯👍🏻飯粒粒分明。
最喜歡紅油抄手及椒麻麵，果然是招牌。
無意間經過的一間店，因前公司在遼寧街口正前方，這次想說來逛逛看有什麼之前沒吃過且還不錯的店，然後看著門口及店內都有許多人，就決定了這家了。
這次菜單上大腸頭、花干、酸辣涼粉、涼拌茄子、涼拌黃瓜五項已賣完，所以這五項應該也是熱門餐點吧…而此次餐點點了 蘭芳花椒麵、大腸豆腐湯、豬耳朵、豆干、糯米椒小魚乾 五樣餐點。
蘭芳花椒麵
看起來很辣，但實際吃起來不會，但椒麻的感覺還蠻強的，不同於其它店家常標榜椒麻的餐點但常常辣比麻強烈得多，所以無法吃太辣但喜歡吃椒麻的人可以試試看，因為這麵應該也是招牌之一。
大腸豆腐湯
應該也是招牌之一，我點完之後沒多久就賣完了，湯還蠻濃郁的且順口，大腸量較少所以大腸本人的存在感比較沒這麼強烈。
豬耳朵、豆干
豬耳朵應該也是招牌菜之一，因為幾乎大家也都有點，豆干也還蠻入味的，所以喜歡吃滷菜的人，可以點來吃看看。
糯米椒小魚乾
純粹自己喜歡吃小魚乾所以就點了，也還不錯吃，置於餐點排序則建議吃得下再點~哈！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
特殊餐點
蘭芳花椒麵
紅油抄手有麻又不會太辣！好吃👍
雙醬麵也好吃，可以同時吃到麻醬和筍香紹子
紹子鹹香夠味，拌麵好吃👍
小菜滷豆干有點可惜，沒有很入味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
一路一直加點，麵跟小菜真的不錯。
在復興北這一帶工作N年，每次中午都看到排隊人潮，就放棄排隊。
這一次假日終於吃到，以後直接鎖定假日過去吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
油蔥乾麵 是乾淨 樸素 好吃的味道～旁邊有很多醬料可以依照自己口味再做調配(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
服務和食物都很棒
辣椒醬很厲害
鮮肉餛飩每次都會被我
加到變整碗紅色😝 …
吃得很飽，價格很實惠，而且花椒麵很大碗，辣也不會太過頭，香味很足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
用餐環境佳，麵的口感搭配椒麻醬料絕配。小菜必推薦米血，可以搭配醬料一起吃，雙重享受！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
油蔥拌麵
簡單的調味個人很喜歡
不會太油或太重鹹 麵條蠻Q的
加辣椒很好吃😋
鮮肉雲吞湯麵
熬了10小時的高湯 好好喝
口味清淡但又不會不夠鹹 忍不住想喝完
服務
內用
餐點類型
午餐
看廣告不準，點幾樣來吃就知道。
花椒麵$90微麻的感覺還缺了什麼味道，有點鹹
雙醬麵$90，芝麻醬的味道很淡，跟哨子醬搭不起來
紅油抄手$70，超級小粒
是不是符合自己的期待看個人⋯
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
紅油抄手，辣油很香，不辣，好吃的
飯後一定點杯，洛神花茶，酸酸甜甜合胃口！
這家抄手比有名的吳抄手好吃喲～
抄手有夠酸，像在吃醋一樣。紅油也不夠香！
雙醬麵醬料太少，大都被黃瓜覆蓋。我奶奶做的炸醬還比較好吃！
還沒吃完到一半就要結帳，為何不乾脆先結？
價位也頗高，有名過其實的感覺！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
非常簡單的古早味麵店，麵條的筋性很好，很有咬勁，口味則是很簡單的醬油口味，搭配上油蔥酥和青蔥，小菜也好吃，但是對我來說整體的口味是比較重的，但還好吃完不會口乾舌燥了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
眷村式的裝潢風格，之前一直耳聞很好吃，可能太過期待，或是點錯了品項，整體覺得還好，油蔥麵加辣比較好吃，花干中規中矩，大腸豆腐湯有點單調，大腸也是點綴性約5小片，紅油炒手味道是還不錯，再辣一點更好吃！
紅油抄手推推！麻得很香、因為加了醋不會太辣也不會太膩，相較白油比較單一的味道，紅油真的好吃～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉乾麵還行 花椒豆乾好吃 下次有機會到店內吃
花椒麵的味道很夠味，滷味很好吃！連不吃豆皮的我都覺得豆皮很好吃👍👍👍
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
真的很喜歡蘭芳的花椒麵，週末起床常常就會有著「中午來一碗吧」的念頭，就驅車前往了。店家自製的花椒油真的是非常的厲害。之前在信義區的美食街有看到分店，但是味道跟麵的口感還是遼寧街這邊的最棒。蘭芳的滷味跟小菜也是非常好吃，我個人強力推薦甜不辣，滷的入味以外還保留不錯的口感。店內空間雖然不大，還算是乾淨整潔且。雖然店面裝潢設計的很新穎，但是還是有保留街邊小吃的氛圍，我個人很喜歡。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
還沒機會到台北店舖嚐鮮!
但…最近愛上『蘭芳花椒辣油』啦!
無論做『涼拌菜』或『拌麵』當『滷味』佐醬、自己做『紅油抄手』或『口水鴨』都好香好下飯 !
相片的料理都是小紫自己煮的
選對醬料
對煮婦而”事半功倍”
(宅配很方便)花淑辣油有(普通與極辛)兩種辣度可選擇
平常吃小辣的我
覺得『極辛辣度』其實也不會很辣(對我而言)是微辣味蕾
兩款花椒辣油都屬『麻多辣少』醬料
有內用的話~可以買瓶回家(自煮時當佐料)
花椒辣油
本身無鹹度；若要當拌醬只要在加一點點醬油調鹹味及加少許白芝麻提香! 隨便做、沒撇步、人人都能是大廚!
服務
外送
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
網路上蠻有名的店，路過吃看看，整體口味蠻普通有些太特殊吃不習慣，價位以小吃來說偏貴，服務員態度不太好，是不會二訪的店
覺得沒有很辣，可能要嘗試大辣吧⋯⋯
但調味是很讚！烤麩很好吃！
花椒麵、餛飩湯麵都好吃，湯很好喝！
炒手也不錯，只是都不夠拉而已
比較不能理解的是豆腐湯…
根本就小菜加上湯而已⋯⋯
湯頭還是豬味有點重⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
從中和橋和店叫了uber eats （那邊還沒有google map店家，所以紀錄在這，作為下次點餐的參考）
川味筍香哨子麵（店內價90元，uber eats價99元）
裝麵的紙碗太矮，淋醬後要拌麵時得非常小心，很容易把料或麵弄到碗外，不太方便，建議加高紙碗
不知道是不是麵/醬分開的關係，麵的口感不錯，不會濕軟爛
醬料聞起來好像會辣，其實只有微微微辣在喉嚨。
整體風味不會很重，鹹度也不高。
覺得沒有特別突出的記憶點，不會特別想再回購。
紅油抄手（店內價70元，uber eats價80元）
看起來/聞起來風味很重，酸味明顯，辣度大約小辣，是辣在喉嚨，吃完以後嘴唇微麻
抄手有8顆，一口一顆剛好，皮Q不爛
燙青菜（店內價45元，uber eats價55元）
份量就一般燙青菜的量，但是比一般價格高（uber eats上常見燙青菜價格是35~45元）
口味稍弱
產品說明說兩種青菜有雙重營養跟雙重口感，但是個人覺得看起來像是媽媽或麵店老闆冰箱剩菜不夠出一盤，把兩種剩菜混一起煮，觀感上跟口感上都不太好，比較建議兩種菜分開各拌一大盤，裝盤的時候半碗裝一種菜，另半碗裝一種菜，好看又好吃，而且比較值價格
蘭芳花椒麵的口味非常獨特，麻味相當帶勁，一端上來就可以聞到滿滿的香氣，吃下去嘴唇的酥麻感更是難以忘懷，辣度的部分則還好，但旁邊都有調味可以調整，喜歡吃味道更重的可以再加，必點。
蘭芳油蔥麵乍看是一碗普通的麵，但調味的非常剛好，讓麵體跟醬汁融合一起，剛好的鹹香感，讓人一口接一口，不小心吃光。
餛飩湯的餛飩皮相當的薄，是我吃過最好吃的餛飩之一，入口即化，也是必點。
小菜部分也都很優秀，味道都非常剛好，再加上蘭芳獨特醬料，讓整體更上一層樓。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
花椒麵:真的很棒很道地,難得吃到真正好吃的花椒麵,再辣一點更好
餛飩湯:餛飩肉鮮甜很好
米血和花干:就普通了一點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
叫外送點3個餐點只送豆皮
豆皮看起來不到一份
跟第一次點差太多
如果餐點份量不夠或沒了
為什麼不按無法接單呢
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
夜市口的排隊名店，品質跟味道真的還是路面店好吃。百貨公司的就參考了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
算是當地頗有名氣的麵館
而整體來說也算是很不錯
特別是他的花椒很香
在調味區也可以自己再添加他的花椒油
雖說一碗90元看似很貴
不過在細細品味後會發現到
口味算是非常細緻
在吃完後還會覺得口齒留香
都是花椒油的香味
令人不禁會想再次來吃
特別推薦本店的紅油抄手
我個人認為算是非常好吃！
在朋友家吃到蘭芳辣油很喜歡，所以來店裡嚐鮮。蘭芳花椒麵很香，麵條是Q彈都口感，因為份量蠻大一碗的，吃到後來有點單調。最喜歡的是豆腐湯，完全沒預期到的好湯頭，豆腐也很清爽滑嫩。小菜滷味中規中矩。店內裝潢環境都蠻舒適的，尤其店員非常貼心，看到我穿白衣服，容易被辣油噴到，還會拿圍兜兜（塑膠袋）給我墊。另外當天用餐有一桌客人聊天非常大聲，店員也會出面勸說，讓別的客人也能有好的用餐環境，這點真的很棒。
常常到訪的麵食館，
好吃是一大主因，
但服務人員幾乎都面無表情😑，
即便是常客也沒有寒喧問候的互動，
總是覺得少了一點溫暖的人情味
匆促用餐，匆促結帳，匆促離開
避開尖峰時段沒有排隊，內用位置不多，前台服務員還蠻親切的，上餐的服務員比較公式無熱情，餐點份量還可以，花椒麵很香不會辣，麵條還蠻滑順好吃，紅油抄手也很大顆，內餡調味也不錯，滷味很推，有入味，米血糕必點，很軟嫩，湯麵只有青菜，湯頭喝起來清淡，開車附近有個小停車場但位置不多
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
附近有小停車場位置不多
2022.11.13初訪
蘭芳花椒辣油超香卻不會辣～很加分很喜歡
米血糕很軟嫩好吃～配上東全甜辣醬很不錯～
鮮肉雲吞湯相對普通，湯是蔬菜大骨湯，但是覺得有點太鹹了～更清爽一點感覺可以喝到更濃的大骨味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
4.4⭐️ 記在地圖上一段時間了，用餐時間很多人，幸運剛好有位置，店面有裝潢空間算大，也蠻乾淨的，現場點餐跟線上點餐都可以，非常方便，我點了招牌花椒麵，看起來就很可口，重口味的人必吃，吃起來一點點辣，待著微酸微麻，非常開胃，讓你想一直吃，另外推薦紅油抄手，份量夠酸度夠，配著麵吃剛好，整體我覺得不錯，推薦大家去試試看哦☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵的份量挺多的，口味不錯；小菜一般，大腸豆腐湯蠻好喝的，比一般麵攤好吃不少。
很有特色
覺得偶爾去吃的話很不錯
價格不會太高
滷味就比較普通
店員服務好，還特地拿椅子給我們放包包，
醬油很好吃，
不管是牛肉乾拌麵麵還是油蔥飯都很好吃，油蔥飯又很便宜，
燙青菜很原味也好吃，
真的是非常棒的店，下次再來吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃
用餐環境乾淨整潔
本想給5星
但用完餐另點外帶
餛飩湯麵部份沒給麵扣一星
豬血糕也沒放再扣一星
因此只給三顆星
遼寧街
餐點：4
遼寧夜市的知名小店，值得排隊等待。
當然時間許可的話，建議離峰時間來訪，仔細品嚐店家的用心款待。
先說結論：椒香四溢、酸辣夠勁、魂牽夢縈？！
初次到訪，先從招牌餐點起來～
筍香紹子麵：帶著醬油香味的肉末、豆乾丁、筍粒佐青翠的小黃瓜絲，搭配上Q彈麵條，鹹淡適中，爽口不膩。
紅油炒手：一口大小的雲吞在紅油湯海裡，建議一定要淋上店家獨門花椒油，更顯絕妙風味。
豬肉雲吞湯：豬骨與麵香熬煮融合的白色湯底，再吃一顆肉汁鮮甜飽滿的薄皮雲吞，花椒油的辣勁就此被中和，滋味十足。
小菜：綠豆粉必點，用料實在，清爽可口。比較可惜的是小魚豆乾，味道有些過鹹，跟其他餐點比起來略顯平常。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
偶爾來朱崙街洽公，谷歌一下朱崙街美食，蘭芳麵食評價數最多，就試試看吧！
點了外帶：雙醬拌麵、牛肉乾拌麵、滷大腸頭、烤麩、涼拌茄子。
小菜裡面烤麩真的好吃優秀！毛豆、筍片、木耳、香菇、紅蘿蔔，不會因為是配菜就少少的，整份份量和配色都均勻又好吃，
茄子普通，調味不重，吃來清爽。
滷大腸頭滷得非常軟嫩，配麵更好吃👍
雙醬麵調味融合的好吃，筍片哨子和麻醬讓麵好有層次👍
牛肉乾拌好吃，牛腱入味不死鹹👍
難怪中午排隊人潮那麼多😅
服務
外帶
香氣撲鼻，麵條筋道正好！大腸豆腐湯，豆腐嫩的驚艷！
中和橋和店叫了uber eats （Kitchen Now)
豆腐湯跟本店味道完全不一樣
大骨湯的味道沒有只有鹹味
是各自熬湯嗎？還是怎樣分配的
打著本名卻有這種狀況發生
真的是讓老顧客失望透了
提供湯的顏色參考
真的是我的天啊😠
餐點：1
服務：3
氣氛：3
路過看到來吃吃看，味道很不錯，不知道點什麼就點蘭芳花椒麵+蘭芳豆腐湯，花椒麵麻與辣都是微微的，很舒服很好吃，豆腐湯的湯很甘甜，這兩個一套這樣保證不雷！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5