蘭芳麵食館的最新評論
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據說是許多節目有介紹的人氣美食，因此也決定來這家試試看。果不其然一到店門口，不僅內用座位全滿，也有許多人在排隊等外帶，但慶幸的是內用只需要等待5～10分鐘，翻桌率還算蠻快的！在這家店的招牌主要是蘭芳花椒麵，分為小辣、標準跟大辣。如果不敢吃辣的人，他的小辣還算是可以接受的範圍。
圖中的餐點為蘭芳花椒麵小辣和一盤滷味，其他我們也有點了大骨原湯撈麵和蘭芳豆腐湯，麵體都非常的Q彈。花椒麵吃起來麻又香，花椒香氣十足，並搭配滿滿的蔥花，但吃到最後會有點膩。大骨原湯撈麵則是表現的中規中矩，湯頭比一般的湯麵好一些，但整體來說比較少驚艷的感覺。如果平常想嘗試看看不同的美食與味道，不妨也來試試看這家特別的餐點，算是位於南京復興站比較便宜的銅板美食！
🔍Ig: officelady_eat
份量小巧精緻，綠豆涼粉的紅油香氣十足。上海烤麩意外的好吃，可媲美鼎泰豐的烤麩小菜。但抄手就比較沒那麼驚艷，若是能添加些酸味感覺會更棒。
遼寧街必來的麵食館，偶像劇拍攝地，東西好吃要耐心排隊～用完餐後，還要外帶滷味攤車的滷味不然白來了
蘭芳花椒面：花椒味很香，上面還撒了花生粉非常搭，我點的是小辣，其實不會太辣，它的辣是屬於麻麻的那種
紅油抄手：推！炒手不會有豬肉味，真的差一份白飯
蘭芳小麵，口味很好吃有點可惜就是不是期待的超麻花椒味，本來以為是很重的麻花椒，但還是蠻好吃的！
麵條鹹度低 弱比較重口味現場有醬料可以調整鹹度 辣度也有另外的調醬 小菜都好好吃 牛肉乾麵肉質香 搭配黃麵口感不是很喜歡 湯頭就比較沒有特別了 花椒香的辣 很是喜歡
招牌花椒麵真是一絕，花椒味道香麻。不喜歡吃麵的我，竟然整碗吃完還覺得意猶未盡！涼拌小黃瓜份量不多，但入味，搭配著重口味的麵，更顯清爽。工作人員很友善，客人離開也都仔細酒精噴灑擦拭，值得再訪！
用餐時段人多需要排隊，服務人員很親切，這價格跟份量cp值算高，麵食的份量都是其他店大碗的量，點餐時自己斟酌，招牌麵偏麻不會辣到吃不下，麻醬有花生的味道，小菜也好吃😋但量偏少
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃不貴，上菜很快，唯一缺點，生意好，排隊要等一陣子。
服務
內用
餐點類型
晚餐
招牌蘭芳花椒麵以品麻香味為主 但其餘風味偏台式較清淡
紅油抄手調料基本上與前者相同 二擇一即可
花干沒什麼香味和吸汁不推
以名店而言價格合理
用餐空間稍嫌擁擠
服務
內用
餐點類型
晚餐
參考部落客推薦的前十大臺北市好吃的麻醬麵，才來享用的，店家位置位於遼寧街夜市的底部，朱崙街及遼寧街口，假日享用通常要排隊，可能要有點耐心，但翻桌率其實也蠻高，所以應該不用等太久。今日點的牛肉乾拌麵$115，雖然以CP值來說不高，因為牛肉很少片又很薄，但牛肉的品質很不錯，麵的口感個人覺得很剛好，煮的很好吃，所以牛肉乾拌麵，真的是一口接一口的吃著，接著還有點上一碗餛飩湯$55，湯是大骨燉煮10小時的湯，覺得很好喝，麻醬麵$80，麻醬的味道友人覺得偏淡，滷味整體吃起來也不是太驚艷，是普通的滷味口感。燙青菜覺得燙的不夠久，有點偏硬。店家無電子支付工具，覺得可惜，希望未來可以加入電子支付如linepay等。
小小貴 但很好吃耶！！
在這邊工作半年 每次人都超多
第一次順利進來～整體偏鹹
蘭芳花椒麵 麻不會辣 不敢吃辣的人也推推呦！
第一次光顧就很驚艷，點了麻辣涼粉、花椒麵、紅油炒手，它的辣油不會膩，而且小辣是微微的麻和辣，連老公不吃辣都可以接受，麻醬麵也很推，麻醬很香，每一樣都超級好吃，服務人員很親切，動作很快👍👍👍。 …
招牌小菜很入味很好吃，紅油抄手不辣、海帶有脆度、小菜都很精緻有在水準之上，麵除了有豆乾還有筍塊搭配的。
爬完象山後的美食😋椒麻麵、紅油抄手….獨特醬料好喜歡❤️推推
服務
內用
餐點類型
午餐
以附近小吃的水準來說，算不錯吃！可以先試試招牌麵，不會辣但吃到後面會太麻，紅油炒手的醬汁調味很道地好吃只是份量太小不會飽，整體店面環境還算乾淨，喜歡吃滷味的人可以試試，滷味顏色看似魯的不夠但一咬下去有獨特的香氣，以上價位以小吃來說都不算親民但久久吃一次也是ok
服務
內用
餐點類型
午餐
叫了外送至少餐點過了20 30分鐘才吃到，但是麵的口感一樣沒有變，麵的醬很香又加一些酸菜青蔥做點綴，不是會辣到受不了的
本以為餛飩、麵跟豆乾會是一樣味道的辣，但味道都有些許的不同我覺得很棒！
餛飩也是有加醋的調味，喜歡酸的應該也會愛喔！
麵的青菜量不夠 口味較清爽（牛肉乾拌麵）
滷味拼盤還不錯 很棒
哨子麵還不錯
醬汁口味不賴
服務
外帶
餐點類型
晚餐
很有溫度的一家麵館。招牌椒麻香氣果然記憶度十足，麵體Q彈、鹹香適中，連餛飩湯頭也相當濃郁。
麵很鹹似碗底有很多鹽巴，攪拌後鹹味蓋過一切味道，牛肉味道淡
服務
內用
餐點類型
午餐
北漂初訪此點，鍾愛本店的花椒麵😍💯！
可惜油蔥麵沒有吃出我的喜愛，麵體有嚼勁滑順，但佐料稍顯單薄，僅蔥花、醬油等下去做調拌。還是比較愛花椒麵的搭配，剛上餐桌乍看會以爲要準備水降火，其實在吃了一口後，就會發現它是我愛的椒麻辣，不是其他那些低配版的辣，在口中散發椒香氣，邊嚼邊能感受到其麵料和醬料做搭配的用心，會有一種捨不得入肚的感覺。小菜部分這次只點了一份米血糕和涼拌小黃瓜，米血中規中矩，萬年不變的搭配花生粉準沒錯，如果是醬油派的人士，店內有其他辣粉醬油也可自行斟酌；至於涼拌小黃瓜清脆爽口，吃了即愛，點了一盤還可能嫌不夠呢！
朝聖一次便令我回味無窮，找時間會再造訪的！👍🏾👍🏾👍🏾
👉蘭芳花椒麵 🌟🌟🌟🌟🌟
👉蘭芳油蔥麵 🌟🌟🌟
👉蘭芳米血糕 🌟🌟🌟🌟
👉涼拌小黃瓜 🌟🌟🌟🌟🌟
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常推薦花椒麵！
不吃辣的人點小辣也OK
吃起來麻麻的但不會到不舒服 反而很爽
紅油炒手也非常香！
米血糕有一點少有點可惜
有氣氛且衛生的環境，因為個人愛花椒，所以對於餐點覺得口味很不錯，尤其是花椒麵，味道真的很棒，辣度的話建議標準剛剛好。
美中不足的是接觸幾個服務人員，並不是很親切，但瑕不掩瑜，還是一個值得造訪的店。
麻而不辣，口味在於麻，真的很好吃～滷味米血甜不辣必點真的很厲害！環境雖然小但是很乾淨，翻桌率蠻快的，店家都會用酒精消毒桌子，注重防疫！
個人對吃比較挑，蘭芳其實就網美店，東西是不差，但以遼寧街這帶的食物來說，真的沒特別厲害，店內辣椒泡醬油不錯，主打的花椒辣油主觀上來說還好，附近有幾家的辣油更香更好吃。
點餐的話，較推薦雙醬麵 (麻將+炸醬)，清淡選擇的話，牛肉乾拌麵不錯，黃瓜以前很入味但最近真的都沒什麼味道，洛神花茶倒是真的不錯可以喝喝看。
然後店家不知道是人手不足還是訓練不足，有的店員態度讓人覺得好像欠他錢一樣…有時候說稍後來位置對單，然後又忘記，這點真的難免讓人有些不愉快。
美味的麵食，香氣滿滿的豬油拌飯，入味的小菜，爽口的抄手，溫潤順口的湯，迷人的辣醬香，推推
細麵煮得恰到好處，雲吞湯麵湯頭濃郁 少調味
配上小菜的鹹度剛剛好 完美。
以為撈麵是乾麵。誤會了。
豆腐跟餛飩湯的湯底，白濃的骨味與蔬菜融合的底蘊很足，很像在大餐廳喝到的「連鍋湯」，這價位真的是太超值了。
花椒麵的花椒香氣不錯，麻的部分稍微淡了一點，相信是為了迎合大眾的口味。調的醬汁都一起喝乾淨了。
如果未來能有四川的新鮮藤椒來煉花椒油，會有花香跟果香的香氣，以及更麻舌的層次。讓喜歡更麻香的客人能去加入，相信能再提升味蕾與嗅覺更不同的變化。
可惜一點是我跟老婆都有恐音症，店內的椅子只要在地板拖移，都會有嚴重嚷我們腦子斷片的噪音，剛好去的時候店內外場的服務人員都用推的，發出的連續巨大聲響會刺到很難受。也很難控制客人移動椅子的方式，建議可以在椅子下貼上一個耐磨貼片，就可以改善這個問題。相信也能讓有恐音的朋友們都能安心的來吃飯。
炒手和小菜風味頗優，
麵的調味與醬料也都很不錯，
但麵本身少了一些嚼勁，過於透爛，稍顯不足，
然，或許只是個案失誤。
整體而言，CP值高，值得試試。
服務
內用
蘭芳油蔥麵$50、紅油抄手$65、鮮肉雲吞湯$55
本來單純吃油蔥麵覺得一定吃不完，但加了紅油抄手的醬變得超好吃～非常開胃直接把整碗麵都吃完～
雲吞湯的湯感覺真的熬煮蠻久，很濃蠻好喝的～整體價位跟食物表現都覺得很棒CP值頗高～
但美中不足的是有位人員真的很差勁👎，第一次去不知道內用要等帶位，就先進去找位子，結果那位人員直接用很差的表情跟口氣說點單帶位了嗎（有一位在外面準備點單），很差的口氣說先出去等帶位，感覺超級不好，店內人潮不算多也都還有位子，就算要等帶位可以好好說，臭臉加語氣差真的讓人很不舒服……
【花椒麵】$85
【生豆皮】$35
【甜不辣】$20
麵是標準辣度，但不辣，主要是麻的那種程度，吃的時候感覺少了些什麼，滿單調的，如果麵裡能加些花生粒，那會讓整碗麵不那麼乏味。
滷味表現不錯，要記得要加辣醬，會提升不少好吃度！
花椒麵-花椒味香氣十足直衝腦門的麻香讓人一口接一口，麵彈牙順口很不錯～米血跟豆腐湯中規中矩沒什麼特別記憶點～人潮很多出餐速度快，價位，cp值中上～有機會想再試試麻醬口味～大家經過遼寧夜市可以試試看～
作為愛吃辣的人，蘭芳小麵標準版沒有想像中麻和辣，下次會想試試看大辣版本！ 麵其實比預期多蠻多的，吃了很有飽足感，醬的香氣十足！ 只可惜肉末和酸菜（？）有點少，吃起來口感比較單一
紅油抄手很好吃！鹹酸適中，炒手是小顆的，一口一個停不下來
服務
內用
餐點類型
午餐
值得再去的一間美食店，日式裝潢環境很舒服，價位意想不到的超合理，高CP值好地方
是間用心對待食材、用心對待客人的好店。
邊吃邊聽到砧板的剁菜聲、店員與客人的輕聲交談聲，很放鬆、很舒服、很幸運，很幸運能吃到這麼好吃的食物們！
豆腐湯的豆腐很嫩，但沒什麼味道，
招牌的花椒麵很香不辣，
麵也很Q味道不錯，
牛肉麵，肉軟嫩還不錯，
最推薦是滷味，豬頭皮入味又軟Q,
酸豇豆有點偏鹹，配飯吃還不錯。
可以吃吃，不雷！
遼寧夜市中知名的餐館，當初也是衝著其高人氣前往朝聖！
每個人對口味喜好不同，對於這類比較偏鹹香的味道，個人傾向尾韻回甘的滋味！
麵體的部份可能因為外帶悶住，導致口感有些軟爛！相信店內食用會解決這個問題。
因此滷味算是此次用餐的亮點！像豆乾這種較難滷透的食材，也是處理的不錯！
在店外觀、風格、整潔、服務態度都尚可接受，
整體來說是一間值得一吃的餐館！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
期待已久的蘭芳
從1006的房客認識，到5月才來吃
（以下是疫情爆發前的用餐體驗）
店內其實有點小，用餐有點過於擁擠
但餐點真的很好吃，才吃了一口，就開始再次畫單點外賣的餐點
外帶的醬汁和麵還主動分開，真的很貼心
乾淨舒適的空間，濃郁順口的湯頭，
香醇美味的飯麵，清爽不膩的滷味。
果然是要離峰時間來吃比較恰當！
麵口味蠻特別的料理，座位不多，有點窄，滷味有點小貴
花椒味好香，
看起來紅通通的，但辣度卻是微辣，
小菜涼粉冰冰涼涼的很特別。
服務
內用
餐點類型
午餐
假日用餐 人潮還算不少 但稍微等個10分鐘 就有空位了 花椒麵其實並不太辣 不是那麼嗜辣的人 即使吃標準辣應該也能承受 愛吃辣的建議點大辣
麵不錯吃 但沒到非常驚艷 另有單點抄手 一口一顆 好入口 醬料酸香 很開胃 小菜則選了涼粉跟茄子 這裡的茄子並沒有燙到很爛 若只是害怕爛口感的 應該可以試試看 涼粉則是挺Q滑 酸辣滋味 會想一次吃上一大碗
第一次來吃，餐點點了鮮肉雲吞湯55元、蘭芳花椒麵 85元，首先端上來的是鮮肉雲吞湯，以為是那種大大的雲吞，但實際上是台灣道地的那種餛飩湯，湯頭很特別，是骨頭湯，味道還蠻濃郁的，餛飩就是一般的餛飩，所以賣55元我覺得 價錢偏貴了！
再來說說花椒麵，辣度有分小辣、標準、大辣，這次選擇的辣度是標準，略能吃辣的我，覺得辣度不夠，麻度也不足，再去加了兩湯匙 的辣椒油，也是一樣，辣度大概就這樣吧！這碗麵算是好吃的，但對我來說，麻、辣度都太溫和了！
座落在遼寧街附近度外省口味麵食館，自己覺得滷味更勝麵食一籌，用餐環境也是舒適乾淨。不必大老遠前來，但是偶爾路過也值得入內消費。
非常難停車，週日附近停車場🅿️一位難求。
一點左右到場，後位四組，約10分鐘
就可以入座了。
內用的座位約有5-60個。
花椒麵，標準，小辣吃起來都一樣
分別不出哪個比較辣
雙醬麵，少ㄧ味，加花椒麵的辣油。才提了味。
小菜，真的是小菜，很小一碟。
兩個人點了花椒麵(大辣，85元)、花椒麵(小辣，85元)跟紅油炒手(65元）。
我的花椒麵(大辣)味道普通，並不讓人覺得驚艷，辣味覆蓋了麻醬味，覺得口味缺乏了些層次，對能吃辣的人來說其實不算是很辣，個人覺得大辣的花椒麵再加些醋能讓整體味道更加豐富。
花椒麵(小辣)是真的不辣，但是香麻，適合給不吃辣的朋友，麻醬的味道也為突出，朋友覺得吃到後來有些膩口。
紅油炒手一份有八顆，餡料為純肉餡，一顆小小的，口味不錯，醬汁辣中帶酸，跟花椒麵的口味不同，搭配起來還不錯。
花椒麵中有榨菜，但其實吃不太出榨菜本身，或許因為量不多，也或許因為醬汁的味道完全覆蓋住榨菜的味道。
招牌乾麵很好吃 大推
微辣中又帶有香氣 辣油調味超棒
但價格較高 很小一碗
滷味普通偏貴 可能是沒有點到招牌
那麼多人在排隊不是沒有原因的
這家是有實力的排隊小吃欸@@
cp值個人覺得還不錯
平日外晚上去也是不少人，大概等了10分鐘才進去，內用位子不多，但流動速度算還不錯，上菜速度也還行。
蘭芳小麵標準辣度覺得滿剛好，不夠辣可以自己去旁邊的醬料區自取自己加。麵裡沒什麼菜所以想吃菜可以點個燙青菜，真的是燙青菜，沒什麼油很清爽，份量也算滿符合價錢的。
紅油抄手也不錯，餛飩本身應該是中規中舉，料應該算多的，重點是醬料的部分，辣度酸度還有花椒調配的很好，不需要自己額外加什麼醬。
豆腐湯湯頭好喝，豆腐也好吃，沾店內的辣醬加分👍👍
滷味也算中規中矩但是好吃的@@
海帶偏脆，豆乾入味，沾辣醬也是加分分
花椒麵花椒香氣很足，麵條Q嫩好吃，但愛吃辣的標準與小辣皆嫌不足；小菜類都口味偏淡，不入味，份量太少價格偏貴，cp值較不高；整體來說花椒麵還是主角
服務
內用
餐點類型
晚餐
花椒麵標準口味十足、麵體Q彈，湯汁足夠不怕吃到變成乾拌麵！
鮮肉餛飩湯頭應是大骨熬製、濃郁爽口、淡淡胡椒味！
小菜：四喜烤芙有點過甜，口感偏軟！
酸辣涼粉：切塊狀夾起不可大力容易掉落！
酸灴豆：口味正常、脆度正常！
服務
內用
餐點類型
晚餐