蘭芳麵食館的最新評論
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雙醬麵85元，芝麻醬加筍香紹子，麵條略硬，味道還OK。油蔥麵45元，醬料不夠，幾乎沒味道。紅油炒手65元，不喜歡花椒的辣味。鮮肉雲吞湯55元，鮮肉雲吞的味道一般，湯頭還不錯。四季烤麩55元，味道還可以。魯蛋10元，加入LINE好友送。
豆腐湯的「湯」非常好喝，留下深刻的印象。麵條還不錯，滷味小菜口味非常清淡。門口帶位的小姐給人很大的壓力，生意很好也不用這樣。
遼寧夜市到用餐時間都會客滿，古早味麵店吸引偶像劇去取景，店內設計的頗復古，門口是傳統的推車，還有很多明星的簽名，現在在現場加店家的line還有送滷蛋哦，店內空間不大，其實頗擁擠的。不過為了這的美味，很可以。
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🍜18種辛香料的招牌蘭芳小麵，辣度可以調整，三種辣度選小辣，放入口中，麻味直衝，特色的口感讓人欲罷不能，拉麵麵條吸滿湯汁，這個真的很推薦！
🍜川味懷舊滷味，用六十年家傳滷包滷製的滷味，不會太鹹膩，配麵剛剛好。
🍜雙醬麵這個我比較沒那麼喜歡，似乎麻醬少了一點。
🍜蘭芳豆腐湯是這的招牌，我第一次吃到滷豆腐的湯，大骨蔬菜湯頭鮮甜，清爽的湯頭店員還會主動詢問要不要加湯。
預期太高，小麵有充分的麻味，但辣度及鹹香味不足，一直吃到後段都只有麻舌感。
滷味及小菜倒是表現的不錯；但豆腐湯也是個無味感，第一次希望有店家能往湯裡加味精的時候，而燙青菜搭配的醬料卻是死鹹毫無油香，這錯置的調味手法，個人接受度不高。
若再來店可能只點碗飯搭配滷味～
蘭芳麵的口感麻辣，未必點項目之一，會吃的頭皮發麻。line加好友即送一顆滷蛋。 餛飩湯的湯頭清淡有大骨清香。
充滿文靑風格的小麵店
蘭芳小麵調味出色
花椒香麻風味
讓人一口接一口
仿佛置身四川
雙醬麺偏甜
麵體較軟爛
可以加些辣油綜合甜味
滷味看上去賞心悅目
吃起來倒沒有那麼驚艷
就是中上水準
紅油抄手又回來到了麻辣風味
非常好吃
整體來說
是家用心且出色的麵店
1.晚上5-6點不需要排隊，需要併桌。
2.滷味真的還好，偏貴！
3.服務生非常多，吃飯時有些壓力。
4.招牌麵覺得沒部落客寫的這麼好吃…就普通
5.店內空間不大，蠻擠的。
6.消費打發票，店內有廁所。
7.乾淨程度算蠻ok，店員帶口罩。
剛好在附近完成工作後想找個附近的餐廳吃吃 上了社群網站上找了一下 好多人都在這家用過餐 於是跟朋友就進到了店中 個人覺得服務都很好啊 從進門到點餐 到離開 都覺得備受尊重 而且都有被服務到 我覺得更值得嘉獎的事 雖然這間並不是大餐廳 但在防疫期間還是在桌上放上了隔板 很讚
然後雖然份量不是特別大 但是能吃飽 而且價位在台北非常能接受 點的麵 麻香味 花生味 都好足夠 覺得非常的過癮 有機會會想再二訪 品嚐看看 其他口味的麵中 這家店喜歡～👍
Ig : ducky_eat_ …
物美價廉，口味大眾化，特別是滷味，顏色看起來清淡，吃起來卻不清淡，樣樣都入味。抄手雖然比其他店的小顆，但吃起來也很新鮮，燙青菜最超值，一大盤才40元。烤麩也燒的不錯，因為很符合我的口味。
店內位置不多，不想排隊最好12點到。吃了一大堆才300多元，下次會再去試試別種餐點。
滷味魯汁滷透配上辣醬帶有香氣，吃起來意猶未盡，花椒麵香氣十足只是口味油重，嚐完嘴唇會微微發麻，具水準的店家，值得特地到訪。
中山區必吃的小店面，
牛肉乾拌麵嚼勁十足，
燙青菜鮮嫩不膩口，
滷味不會死鹹。
每月至少來三次以上的美食！
豆腐湯的湯頭很濃郁 喝得到濃濃的大骨味
麵的拌醬很麻很好吃 是不會不舒服的那種
小菜很推茄子
至於那個涼粉 口感有點特別
個人不喜歡鹹的口味搭上涼粉的口感
麵條口感不錯
拌料味道普通
小菜都切的蠻細緻 吃起來蠻不錯
花椒麵味道不錯，適合重口味的人，蔥油乾麵相對就比較普通；紅油抄手的醬很特別，醬料味道中酸酸的很好吃。整體辣度麻而不辣，價位偏高，加上排隊時間的話，CP值一般般！
麵和抄手煮得恰好，口感不錯，花干略鹹、每位員工的態度都相當棒，雖然得稍微等一下、不過很值得
有麻、有辣，麵條不爛糊、重口味的小麵。小菜滷味也很夠味。值得一試。
從之前看1006房客知道這間麵店，才知道原來小有名氣，今天總算吃到了。果然是嗜辣者會愛的。我點的是招牌蘭芳小麵普通辣（相當中辣吧）果然很過癮！但如果可以再麻一點就更好了。白油炒手對於不敢吃辣的人也是不錯選擇，炒手也蠻好吃的！
另外的招牌應該是滷味了，豆皮跟大腸頭 百頁很可以！另外加的辣油感覺有花椒味，不可錯過啊！
生意非常好，到兩點居然還需要在外面排隊
整體來說都蠻好吃的，大腸豆腐湯內的大腸非常夠味極好吃，但湯很少，看之前的照片湯是用瓷碗裝，但這次去是用小紙碗，感覺不環保而且很少。
蘭芳小麵（小辣）個人覺得香麻但不辣，之後可以點中辣😂
雙醬麵味道不錯，很有層次感，但容易膩。
滷味部分：牛肚（普）豆乾（爆汁，好吃）豬耳朵（口感很好）豆皮（普）
建議店家現在疫情期間，建議可以讓進來的客人噴乾洗手，盡量不要併桌。
給4星是因為要排隊排很久，麻辣麵稍微偏鹹整體辣度麻度都很舒服，滷味真的不錯再搭配不差的刀工切的薄薄的非常好夾取食用在搭配店內的麻辣油+蒜泥口味更加分
當天點了牛肉乾拌麵、蘭芳豆腐湯、燙青菜、紅油炒手、招牌滷味。大推乾拌麵跟炒手，蘭芳的辣有獨特香味，尾勁在舌尖上帶出麻痺感，獨特且有風味的麻辣小吃！
麵真的又麻又辣香味十足，但筍香哨子麵就弱了味道但香味不足，麵中配菜極少，燙青菜…不怎樣，滷味…味道其實普通香味跟口味都偏淡，整體而言麻辣當真不錯吃，其他沒很推
豆腐湯好喝，還可以加湯真是太好喝了，蘭芳小麵正常就很辣了，點小辣應該就夠了，但很香麻，滷味ok，油蔥飯也不錯
招牌小麵有椒麻香，水準之上，有個特殊，說不出來是什麼東西。 滷味味道普通 ，沒有那麼出色，喜歡川味麵的人可以來一試。 吃飯時間人很多，最好利用離峰時間來。
位於南京復興捷運站附近，特別錯開尖峰時段，所以沒有排到隊，室內位置空間並不大，人多也需要併桌，點完餐後先付款，上菜速度還正常，可能不是熱門時間！
點了牛肉拌麵及筍干哨子麵，牛肉略薄，口感還可以，麵體正常不爛，壯男不適合，吃不飽。就個人口味來說，味道偏淡了些，滷牛肉醬汁拌麵沒特別驚喜！筍干哨子麵，味道偏淡，友人吃覺得失望了，而小菜的部分，份量都蠻小的，可能點都不夠多吧！價錢也是選擇考量之一，來這最重要的就是他的辣椒油，做得還挺不錯的，故意不做辣味做香麻，在調整辣麻比例上，真的不錯，是很費工夫的辣椒油！
雖然沒吃到他的特色香麻的麵，他也吃到了他的辣椒油，跟南門市場的有點像，但香麻度還是有點不同，不過都不錯，我不是食神，每個人對於食物的口感體認度都不一樣，所以並沒有什麼好壞之分，但是如果你喜歡吃香麻辣的麵食，又在附近的話，當然要來排隊吃上一碗，看看是不是自己喜歡的味道囉！當然價錢也非常的不平民喔！哈哈⋯
午餐排隊蠻多、不過不會等太久～不吃辣可以吃➡️雙拌麵好吃😋紅油炒手也很好吃👍🏻
個人口味覺得 招牌麵辣的有點蠻麻 而且有點麻苦苦的 如果不吃辣的很不推薦～溏心蛋也不推 有點像滷蛋了🧐另外剛好有點燙青菜 上菜時 看到很無言 感覺有點隨便 …
蘭芳在我家附近，所以是一家常常去的店。
每次晚餐用餐時間都是滿滿的人，大概排10~20分鐘就可以入座。點過很多不同的餐點，推薦幾樣我和男友認為最好吃的餐點。
1. 豆腐湯（大推）豆腐湯看似平凡，豆腐咬下去細緻、軟嫩，搭配獨特的湯頭，記憶點十足，加上其他的餐點都微辣，不知是心理作用還是有特殊配方，豆腐湯喝下去，馬上壓住其他的辣的感覺。
2. 花椒麵（小辣）是花椒的麻麻辣，微酸，是種很特別的味道。
3. 紅油抄手（我非常愛，好吃程度直逼鼎泰豐蝦肉紅油抄手）
4. 滷味（花乾、滷蛋、滷牛腱）冷盤滷味，花乾稍微有一點鹹，滷牛腱滷的很入味。
店員的服務態度我認為還算不錯，至少沒有像其他人的評價那樣，至於催趕客人，可能還是有一點，但畢竟外面人多在等，逼不得已的吧。總之是加我會一直去的麵店！
不錯吃! 只是沒有很驚艷! 或許期望的不同!
蘭芳小麵: 看得出來很用心的一碗麵，賣相也不錯‧ 還在拍照的同時，發現隔壁的點了相同的麵，吃了一口，馬上站起來加醬料‧ 正在疑惑這舉動的時候，也嘗了口麵，果然我也站起來加料，麵的口味太淡，不夠鹹! 辣度或許每人口味不同，即使加了辣，也沒覺得加分，可惜了!
正在失望的同時，吃了口紅油炒手，發現這炒手好吃! 這紅油調的不錯，很像我在重慶吃的味道‧ 重慶小麵著重 麻、辣、鹹、香，如果這炒手的醬汁可以跟麵結合，那麵會加點分!
滷味大部分品項都外帶嘗試過了! 只能說一般!
不客氣的說，我自己滷的牛腱都還比較好吃!
反而對切滷味的那把刀比較有印象!‧
假日還是要排隊～
不過翻桌率挺快的
花椒麵好好食
不會辣但是狠麻～～～
不怕辣可以吃大辣
–
炒手也很好吃
調味的很棒
–
滷味也不錯
甜不辣QQ
第一次加line會送滷蛋*1
–
啊油蔥飯好吃
酥酥的也不會太濕真的可以
然後配個洛神花
解個嘴巴的麻剛剛好🌝
–
只是座位叫較少
所以需要跟別人併桌
不喜歡的人建議您外帶
位子不多
花椒麵(不確定名字，紅色那碗)味道蠻特別
點了小辣以不常吃辣的人來說覺得不會很辣
因為看到小明星大跟版有介紹過很期待
但根想像中的不太一樣😅，
覺得家裡附近的麵館有幾間還更好吃，不好意思🙇♀️
男友說下次是蠻想試試看麻醬麵的 …
蘭方小麵好吃，覺得不夠辣可以另外自己加醬
口味重的朋友建議可加一勺醬油，我覺得這樣會更涮嘴唷～
必點滷味小菜，非常好吃喔
花椒麵（小辣）好香好味😋雙醬麵反而普普；紅油抄手太妙😋滷大腸頭和豆皮好吃，牛肚有點點硬；會因為紅油抄手再來😃 …
辣拌麵點大辣但完全不辣只有麻
個人不是很愛
滷味普普 沒有評價的那麼厲害
人很多 有時候可能需要排隊
但服務很周到
裝潢也是仿舊風格
冷氣滿強的
花椒是重點，其他表現水準之內
店裡面位子很小，吃完得早點走
價位就是台北物價
然後GoogleMap上的店名也太長
不喜歡這種冠名類命名方式
點餐、帶位蠻流暢的。
上菜速度快，也會避免客人或出聲提醒。
蘭芳小麵：夠香也夠味，但個人覺得辣油太多，吃到最後所有的料到沉在油中，下次可能會試看看其他的麵類。
豆腐大腸湯：滷豆腐加清湯是我第一次吃到，算是有驚艷到我。
滷味都有入味，也不會過於死鹹，只不過某些滷食材價位和份量有點不成正比。
運氣不錯假日也很快就入座，雖然在口袋名單很久，但是第一次來看著菜單不知該點什麼，招牌好像是蘭芳小麵的花椒麵，再點個花干跟牛肚，菜上來之後覺得吃不飽又加點紅油抄手。
蘭芳小麵是花生麻醬、花椒辣油為底的醬汁配上碎肉，擔心太辣沒有選標準辣度，點小辣的感覺不太辣也不太有花椒味，一般人應可以吃標準。吃起來有蔥、香菜、花椒、麻醬的香氣，還不錯。牛肚一份90但是真的很少，不過價格這點在北部也是沒辦法的事情，滷味的味道就普普，不會無滋無味。紅油抄手的醬汁吃起來酸辣，抄手餡料還算可以有及格。
如果下次再來，蘭芳小麵是比較推薦想再吃的，或是嘗試點一些還沒吃過的滷味。
2020.04.03
想吃很久了
今天終於吃到～
麵食表現中規中矩，味道不錯
麵有點偏軟
紅油抄手好吃 推薦必點
花干表現普普但沾上自製辣椒油好吃很多！
小菜是目前見過最迷你的”小”菜, 不過起碼比這裡賣的麵入味的多了
蘭芳小麵不麻不辣不鹹, 牛肉乾拌麵五小片牛肉且無味
很糟糕的用餐經驗~~
很好吃！牛肉很棒，麵條Q, 麵的調味醬也很好吃。滷味拼盤很厲害，會再訪。💓
配合防疫的隔板十分用心👍 …
終於有機會來嚐嚐
一個人剛好有位子
不需要排隊等候
雙醬麵跟青菜口味都不錯
花干味道比較重
建議有人分享或者要再搭配其他味道較淡的食物較為合適
蘭花小麵 麻香味辣 , 古早味油蔥飯 簡簡單單, 乾乾淨淨, 味道都不錯, 滷味小菜也夠味.
用餐時間人多，可能需要排隊，店內空間不大，有可能要併桌，環境乾淨，上菜時間適中不會等太久，服務態度也Ok，蘭芳小麵很好吃，花椒味很香麵軟硬度適中，雙醬麵也不錯，醬料吃多不會膩，豆腐湯，清淡的湯頭配上豆腐真的是絕配，推薦大家點一碗，滷味是冷的種類滿多的，抄手也很好吃味道很夠。
🔥評分標準🔥
五⭐：非吃不可/值得推薦/正中我的愛好。
四⭐：有美中不足的地方但整體來說是好吃的/用餐環境佳/會想二度用餐。
三⭐：味道一般/環境可接受/如果有更好的選擇不會特別來吃。
兩⭐：環境有點糟/服務態度不好/食物味道不如預期。
一⭐：地雷!!!服務態度非常糟糕⚡⚡
位於朱崙街轉角，第一次拜訪，店內營造復古情境，滷味不死鹹，牛肉乾拌麵好吃，抄手蠻燙的，麻而不辣，豆腐湯較為特別，滷過的豆腐再放入大骨湯內，建議點了豆腐湯就不要再點豆乾了，櫃檯上有一個特別的涼粉小菜，建議試試看，但沒有飲水機，建議去隔壁全家買水
小麵大辣味道還不錯適合我這種喜歡有辣但不重鹹的，但麵有點過軟爛有點可惜，花干、海帶算入味，加他們的辣醬醬油上的辣椒🌶️有加分效果，加line送滷蛋很大❤️ …
位於遼寧夜市口，主打滷味以及麵食，其中店家自製的辣油更是招牌。
當天點了蘭芳小麵（大辣）、油蔥麵、紅油抄手、滷百頁及豆皮，蘭芳小麵非常的麻，加上又是大辣，整體的味覺都被蓋過了，吃完會覺得有點不舒服，但非常過癮！油蔥麵是油蔥酥配蔥，很簡單的味道，好吃，紅油抄手可以列為必點，味道有麻、辣最後還有一點醋味，味道很有層次，滷味也是必點，不用沾醬油本身就非常入味，價格也都很合理。
晚餐時段會比較多人需要排隊等叫號入場！
特別風格很不錯的店，有讓我想起兒時景象，
麵條還可以，今天點小辣入口當下，微微辣、麻
但整個香噴噴，刺激唾液爆發啦，小菜我覺得也滷的入味，花干吸飽湯汁，咬一口湯汁滿口，讚唷。
非常好吃雖說是麻辣麵但不會辣得不舒服
也是近期吃過最好吃的紅油抄手！
好吃的滷味搭上美美的排盤
非常推薦
蘭芳小麵夠辣但味道不夠，加了一些烏醋後好吃很多。滷味不錯，值得一提的是這邊的辣渣有加花椒，很香而且有辣，跟滷味蠻搭的。
終於吃到蘭芳小麵 很喜歡這種川味的辣 多種辛香料結合成讓人欲罷不能的味道 麵也煮得很Q 一碗小麵雖然不便宜 但還會想再來過癮一下
Sunny 恩心妮 愛吃妞推薦
文青風小店除外
裡面的食物美味
每道菜都蠻好吃的
尤其招牌蘭芳小辣麵
更是好吃的沒話說
豆腐腸子湯 非常鮮嫩 順口
最重要的是要配小菜
每樣小菜都很好吃
但預算有限的 可以吃小資專案
一定要加
香而不辣微麻的辣椒
唯一缺點應該是
人潮多的時候
需要排隊一下跟並桌
廁所雖然沒有裝潢
但還是算乾淨整齊的
值得推薦 下次再來光顧