功夫銷魂麵_老曹旺新光南西店的最新評論
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1號餐 招牌功夫銷魂麵 一顆溏心蛋 一塊鴨血 一塊豆腐 喜歡上面蔥花還有蒜頭 麵條QQ 一人份可以吃飽 $70
令人失望的一餐💔鴨血豆腐完全沒滷透，湯只有鹹帶點辣，麻的部分就是蜻蜓點水到幾乎感受不到
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麵的調味也不足，是傻瓜乾麵的味道，微酸不辣不麻又不香，看似重口味但吃第一口就整個破功，直接吃到麵本人的味道。
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化骨綿掌同樣只有表面功夫，的確有滷到軟Q充滿膠質，但味道只在表層令人傻眼😢
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餐點整體品質還可以，價位也OK，但調味完全不行，大概只適合吃微辣的人來吃，另外想抱怨的點是不管是麵還是湯溫度都不熱，不熱的麻辣真的會讓人生氣，對我來說完全是間雷店，還是直接去本店吃比較開心
味道不錯~好吃！
點餐動作奇慢，櫃檯3個員工負責點餐也能搞到大排長龍，也真是厲害，麵跟鴨血不錯，價格偏高，不是一定要吃的選擇。
動線極差，為什麼不一次點單點完，讓所有人蝦等，美食街明明有震動取餐機制
瞎
沒有評價說的那麼不好吃啊
口味很不錯
大家不要拿這麼高標準去評價
麵不錯，湯跟主吃都不好吃
麻辣銷魂麵👍 …
喜歡吃辣的朋友可以吃麻辣套餐，很辣（店員說是小，會吃辣的我表示是中辣以上🤔）不知是不是11點去吃的原因，麻辣鴨血和豆腐都不入味，湯的味道很好喝！ …
只有麵條還算Q彈，蠻失望的，就像是很貴的麻辣燙，整體來說食物是溫的，鴨血跟豆腐都不入味，雞腳跟豆皮，實在覺得不值這個價位。
新光三越南西三館美食街整修後的夯店 假日排了半小時才點到, 跟大師兄賣的幾乎一樣, 半筋半肉牛肉片厚實軟嫩, 比大師兄有誠意, 麵的部分太油 覺得大師兄的比較Q彈有嚼勁，副餐還送了cold stone巧克力冰淇淋，如果不用排隊的話可以試試
吃完心情不太美麗，看了其他評論後，綜合下的結論是。。。跟鼎旺麻辣鍋的麻辣麵除了都敢賣一支30的雞腳外，味道沒什麼共同之處，人潮很多，不至於難吃，但我想品管應該是待加強。有人說麵很Q，但我吃到的是很悶的口感，就是火不夠大煮不夠透要熟不熟蠻令人火大麵，太餓所以也沒去反應就是了。麻辣湯的鹹度我個人是無法喝，鴨血很大塊表現還行，豆腐應該是剛煮沒多久的完全沒入味，豆皮油膩覺得不用點，雞腳還不錯一泯就化了。想嚐鮮的人點70的麵+30的雞腳就可以了。
今天點老饕套餐，湯頭可以，牛筋滑嫩，牛肉軟爛，麵條Q彈，但是鴨血豆腐沒味道，麵條結塊，溫泉蛋還行但切得很差，隨餐附贈cold stone拯救了一顆星，仁愛總店品質好點。希望能改進
麵條比大師兄硬，而且沒有拌均勻
鴨血一種酸酸的味道，不喜歡
爛到爆！！
外部點餐跟內部做餐人員完全不協調
漏出餐的處理方式令人傻眼！
重點是，補給我的餐點，超！難！吃！就像在吃ㄆㄨㄣ
一點也不麻辣的麵 還偏酸！
湯沒加鹽巴
牛肉、牛筋、豆腐、鴨血、銷魂麵都很不錯，但價位實在有點高。
多兩塊沒有煮入味的臭豆腐跟兩塊鴨血就多了130
不值得吃，建議吃嚐鮮價70的一號餐就好
好吃
一號餐就cp值來說還可以，其他餐點都偏貴。麵條個人覺得還不錯吃但鴨血完全沒入味，豆腐跟蛋普普。便宜可刷一號餐，其餘不考慮。
麵很Q彈！但魚丸湯CP值很低，本身沒什麼味道⋯⋯不知道為何可以賣到八十塊（麵單點七十塊，加魚丸湯一百五）建議點麵就好。
鴨血有焦味
豆腐沒味道
超級飢餓行銷的爛店，cp值極低
昨天點了招牌麵，但我不吃鴨血，所以詢問是否可以將鴨血更換豆腐，但店員說不行只能直接幫我挑掉(招牌跟菜單都沒有標明)，價錢不一樣所以不能更換我可以接受，但是否有配套措施？並不是每個人都能接受鴨血….，或許可以加多少更換為其他東西…等，這樣強硬的方式會讓人無法接受．
豆皮好吃，但有點太辣了．
麵的調味我覺得不錯！真心期盼鴨血這部分能有所修正，這樣我才會想再去吃….
果然銷魂…值得一嚐！
CP值很低，麵跟豆腐都沒入味，麵硬，化骨雞爪也沒化啊！只有湯頭還可以。麵這樣還稱自己銷魂麵，我也是醉了！？
也有懷疑故意讓客人等製造好吃的假象！
前兩次都覺得不錯吃，跟大師兄有得比
這次第三次吃完全失望，麵變得軟爛沒有嚼勁，完全是不同的麵，之後不會再來吃了⋯⋯
碗都端過去了要打包，竟然塑膠袋放在檯面上要我自己包，幫忙客人完成一個小小心願這麼困難嗎？
本來以為很難吃 兩個人點了1號單點麵$70跟3號$200
鴨血夠辣夠好吃
豆腐比較不入味 但對喜歡豆腐原味的朋友可吃
麵好吃 有嚼勁
似乎人手不足 下次還會想吃
衝著老鼎旺名號來，200塊的3號餐，一堆豆腐鴨血都沒入味…….麵的口味還可以但跟大師兄一樣，這價錢還是比較推大師兄
食物不錯，價格感覺稍高，店員會故意放慢速度製造排隊人潮，感覺很低級，上餐的托盤整個是濕的，還灑滿不知道什麼時候灑上去的湯汁，除了東西還不錯吃大概沒優點了
麵還ok,加了醋個人比較喜歡XDDD
至於鴨血和臭豆腐..就算了吧!!!
都沒有入味…
早知道就去吃其他間了
湯也不好喝….
總之就是非常普通的一間店,
不會再來光顧了!!!!
還不錯吃
鴨血豆腐不入味
麵條好吃
但是要有等很久的心理準備
調味料重 味道還好 貴
東西好吃，但須等候。不知道是否不同人煮，每日品質不太穩定。
難吃！雷魂麵。麵不彈牙，調味奇怪、丸子湯油浩味很重、鴉血咬不斷，塑膠感、基本的可樂也沒氣！雷～
一號餐招牌功夫銷魂麵，口味為小辣，不太敢吃辣的人也可以接受，麵條Q醬汁夠味，有溏心蛋、滷豆腐、鴨血，70元便宜又好吃！
漲價了，但食物水準下降了。
加購小菜還要+5元買紙盒裝。
美食街大都有提供紙袋
偏偏這家沒有紙袋只有塑膠袋。
以為跟大師兄有關…
殊不知只有名稱跟碗
點了3號餐 一碗不多的麵 幾塊鴨血幾塊豆腐
這樣200
沒肉沒蛋
麵的味道就是一大堆蒜頭醬油，鴨血豆腐品質也不佳
CP值低QQ踩雷了😢
完全不知變通的一間店，服務品質極差
原本一碗麵70，現在改成強迫顧客多一杯飲料變79，並且單點雞爪不能放在麵的碗裡一定要再加5元多買一個大盒子只爲了裝一隻雞爪，相當不環保。
傻眼我不知道多送一杯飲料的意義在哪
麵跟兩塊鴨血而已
以前的料全沒囉～難怪不用排隊了
謝謝下次不會再來～
》1號餐。招牌功夫銷魂麵：內含一顆溏心蛋 + 一塊鴨血 + 一塊豆腐
》2號餐。 鴛鴦套餐：功夫銷魂麵 + 丸子湯 (若是不敢吃辣，建議點這個套餐；其他的湯品都是麻辣湯為基底)
》 3號餐。麻辣套餐：功夫銷魂麵 + 麻辣湯內有多塊豆腐鴨血
》 4號餐。 牛雜套餐：功夫銷魂麵 + 麻辣湯內有少許牛雜和豆皮、鴨血
》 5號餐。半筋半肉套餐：功夫銷魂麵 + 麻辣湯內有三塊牛腱肉和兩條牛筋
》 6號餐。老饕套餐：功夫銷魂麵 + 麻辣湯內什麼料都有一點
麻辣基底是以家傳秘方慢火細熬的湯頭並使用數十種辣椒細心熬製的辣油，雖然辣度沒那麼高，但還是嚐的到花椒香氣；再來是麵體是店家請麵廠特製的麵條，吃起來超Q也容易巴附麻辣醬汁。
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功夫銷魂麵鋪(新光三越 南西店 三館B1美食街裡)
地址： 台北市中山區南京西路15號B1樓
-招牌功夫銷魂麵：
麵很Q彈👍
蒜頭很多😋缺點是有大蒜味🤣
溏心蛋比大師兄的來得生一點，豆腐和鴨血都不錯👌
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和大師兄銷魂麵的比較：CP值&溏心蛋&價格&點餐方式都是老鼎旺勝，其他的都平手XD
雖說他們的麵都很Q彈，但我覺得就這種粗度的麵來說，永和的「寶哥酸辣麵」和「大福餃子館」的CP值更高更好吃！
麵很Q有嚼勁，鴨血豆腐不入味，建議點一號餐（單點麵即可，單吃調味就很夠）
一碗麵漲價到$79只剩兩片薄薄的鴨血，之前的溏心蛋跟豆腐都沒了。加購雞爪一定要加$5買紙碗想跟外帶的麵放一起也不行，這樣反而不環保吧！
#𝕐𝕁在台北
▪️#招牌功夫銷魂麵 💰$70 🌟5/5
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沒有吃過大師兄的銷魂麵
不過網路上評價不少人說這家勝過大師兄
有機會去大師兄吃再評看看～～
這家我是在新光三越美食街吃的
而且一碗$70有麵、鴨血、油豆腐跟一顆溏心蛋
我覺得以台北而且又在百貨公司內才$70!!!CP值很高✨
銷魂麵加上麻辣湯鍋底吃起來一點點麻而已～
麵條是有嚼勁的那種我蠻喜歡的🥰
原本店家就有加醋跟蒜末上面還有一點蔥花
鴨血跟溏心蛋都超好吃鴨血有入味麵條也很棒
而且這家不像大師兄大排長龍而且分店也不少
大家可以吃吃看～～💯
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🍴老鼎旺功夫銷魂麵鋪
📍台北市南京西路15號B1
功夫銷魂麵 牛雜套餐200
內含豆皮牛雜鴨血。但全部的表現都非常普通。湯頭部分有點過重，有味精味。
麵條與大師兄差不多，拌麵醬汁比大師兄順口。溏心蛋普通，無特別驚豔處。
這家可說平價點 無需排隊的大師兄。
如要問我大師兄跟老鼎旺誰比較好吃，我只能說⋯我都不會再去去第二次。
好吃度☀️☀️🌤
再訪度☀️
109/06/01到訪下午13點多生意還不錯，，1號餐還不錯冬瓜露+銷魂麵+鴨血只要79元，，，加點滷豆腐，，也不錯，，
你們分數這麼低要不要關門不要幹了！70變79，這種沒誠意的餐點要給我家狗吃牠還要考慮一下