鴻水餃牛肉麵的最新評論
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現包現煮 皮薄餡紮實 有時候要稍微等一下 但值得
Ok! How can I start it! Honestly I don’t think the taste is able to surprise me, but size of the serving and the price makes me think …. alright it’s ok. My feeling is I may probably eat here sometimes if I lived nearby. But not a must come even if you see the 4+ stars review on google map!
牛肉麵的湯頭是偏清淡的中藥口味的湯頭，份量跟價格還有味道是不會有什麼問題，除非有特別理由像是牛肉麵好者、喜愛中藥頭湯的偏好要不然就一般般的居家餐飲選擇。水餃也可以，但一樣除非特愛韭菜或是水餃好者，要不然口味也是很普通。
水餃皮薄餡多，韭菜味十足又多汁，沾醬是蒜末底自己加醬油，蒜味濃郁，整體的搭配非常好，唯一美中不足的是缺了一點口感
真的很好吃！皮好吃，純韭菜餡也很好吃！咬下一口還是有汁會流出來。不沾就夠味！個人覺得不沾比沾還好吃！下次來雙城街夜市還是會來吃！
皮Q,餡以韭菜多新鮮可口
是小時候奶奶買給我記憶中的味道， 他們家的水餃不加醬也超有靈魂！ 牛肉湯我覺得還好！但韭菜水餃我給超過100分！老饕吃法是連旁邊三姐妹開的雞肉飯店一起吃，他們的大腸飯好吃！
晴光市場人氣攤位之一，水餃皮薄韭菜餡足，牛肉湯頭帶藥膳味，經過可一吃。
很不衛生，拿錢的手收完就拿水餃
也沒有特別好吃
沒幾個人但等很久
韭菜水餃好吃但小顆 一餐是吃不飽的喔
新鮮小巧的韭菜水餃，很適合夏天品嚐
牛肉麵可選細中寬麵條，我選最愛的寬，但是屬於扁麵沒有勁道，下次會改細的；湯頭是藥膳風味偏清淡清爽，算比較少見；韭菜水餃內餡還蠻細緻的，不會卡韭菜在牙縫，味道適中還不賴。
讓人驚艷的簡單美食
韭菜水餃皮薄餡多 每次必點
台北市最強水餃！
本人是個水餃愛好者，吃過台北市很多水餃但都沒有一個能令我驚豔。
直到某天在晴光市場閒晃偶然遇見這家，一吃真的令我驚豔，除了好吃不知道還能說什麼。
韭菜水餃皮薄餡滿但偏小，非常好吃
一個6元，價格見仁見智
牛肉麵還不錯，但如果是外帶，等到開始吃麵就偏軟不Q了，但湯頭不錯
從小吃到大
非常乾淨,
韭菜水餃現包,口感就是新鮮好吃
最愛的還是牛肉湯餃,加一點辣油加一點酸菜
數十年如一日,依樣的水準
現在雖然不住附近但回娘家必吃
晴光市場少數的的口袋名單
老闆老闆娘辛苦了！
韭菜水餃應該是招牌
較小顆，皮薄如餛飩，十分香，順口
水餃有濃郁韭菜味，外皮薄，吃起來滿Q的，好吃，只是有點小顆，有越吃越餓的感覺😱😱，非常開胃‼️
牛肉湯的肉滿嫩的，還有加一點蔬菜在裡面，湯頭也好喝👍 …
韭菜水餃很好吃
水餃皮薄好吃
內餡已有鹹度，其不太需要沾醬油
滿滿韭菜的水餃，是我心目中台北市最好吃的一家！牛肉湯頭和一般的牛肉麵不一樣，像是中藥當歸的清淡口味，喝起來不油不膩很溫補！
糟糕的一家店！麵煮不熟又愛狡辯，兩個老的脾氣差，東西不好吃👎 …
還OK是韭菜比肉多的那種，香味還行但不夠有記憶點；牛肉湯是藥膳口味，不過速度很慢等超久
水餃🥟現包皮薄餡多好吃，牛肉湯也不錯！吃了還想再吃 …
回家煮也好吃😋 …
服務
外帶
水餃好吃，不是會卡牙縫的韭菜，沾醬搭配附上的蒜泥讚
水餃較小顆，韭菜味較重，皮薄多汁。
男生吃應該會吃不飽
全世界最好吃的韭菜水餃👍🏼 …
這是我吃過少數我吃的下去的韭菜水餃，他的韭菜沒有韭菜的腥味 非常好入口，水餃皮非常Q彈，如果我是愛吃韭菜的人會給到四顆星～by the way 老闆娘跟老闆貌似感情很好 ～坐在搖滾區吃東西心情莫名變好（？）
韭菜水餃太讚了！
只怕等等去喝酒嘴巴太臭
The leek dumpling is super good here. As well as the beef soup. I have visited many times. 這裡的水餃皮薄很好吃 一口接一口一下子就吃完了😄 …
晴光排隊美食之一
疫情之下外帶依然美味
動作很快 沒什麼等
價錢還算合理
衝著美食版上照片中的水餃去的 一顆6元 一份60元 不算大顆的水餃 是韭菜餡的
水餃皮很光滑 雖然薄但又保有面皮的嚼勁 韭菜餡很香但又不會太重 不加調味料就很開胃了 搭配附上的蒜泥醬汁也很不錯
水餃相當優秀 可以單純為了水餃去吃
牛肉湯90元 有青菜跟滷牛腱片 份量適中
牛肉是那種滷好的牛腱片 最後再丟回湯裡的 雖然不是那種軟嫩油脂豐富的肉塊 但吃起來很香 沒有負擔有嚼勁
湯頭很棒 有藥膳的清香 與傳統紅燒不同 不會重鹹油膩 沒有一層油浮在上面 反而很清爽 配上萵苣片跟滷牛腱片 整體喝完很舒服 沒有負擔 ～
水餃搭配牛肉湯 一口水餃一口湯 好吃～
其實我都來點ㄧ份水餃欸，來雙城夜市不吃這個水餃會覺得少了點什麼。
韭菜水餃實在是太順口了，如果不是一個人吃，可以再點個牛肉湯一起喝。 在寒冷的晚上這樣太溫暖。
牛肉麵不是我的喜好味口就不多說了。
店家很親切，推。
位於晴光雙城街夜市的鴻水餃牛肉麵 有著27年的歷史 是雙城夜市很有名氣的一家韭菜水餃牛肉麵店 生意非常好 排隊要排很久 他們水餃只有一種韭菜餡料的 味道很順口 他們最有名氣的就是牛肉湯餃 這個湯配上他們的水餃就是絕配了 加上一點酸菜 一滴滴的辣油 就剛剛好 記得辣油不要加太多 因為很嗆喉嚨 我被嗆過一直咳嗽 所以只加一滴滴就好 至於牛肉麵我就覺得還好而已
他們牛肉是牛腱肉 切薄片 麵條可選粗 中 的麵條
我個人覺得他們牛肉麵並不合我的口味 我偏好紅燒牛腩麵 不過只要吃一樣就夠了 就是牛肉湯餃
我給3.8顆星 好吃的牛肉湯餃
牛肉湯麵我超愛
韭菜水餃1份10個60元，點了20個 ，吃起來好吃又順口！
水餃就是要這樣..韭菜水餃我最愛…好吃.皮薄餡多..只是好吃的東西一定都要排隊.牛肉還好.滷過切薄片..我還是喜歡大塊牛肉
水餃本體皮薄內餡豐富，雖說是韭菜水餃，但吃完嘴巴並不會像陳其他家的韭菜水餃一樣味道這麼重，鐵盤很特別，老闆娘會在端上來之前加入蒜泥（喜歡的可以在點餐的時候跟老闆說要多一點），總而言之，在台北算是好吃的水餃( ´▽｀)
阿對水餃偏小，下次來可能會點15顆～
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯餃內餡韭菜好吃皮薄易爛，牛肉麵肉薄偏乾，湯均有藥膳味好喝
皮薄餡料新鮮
現包的韭菜不會有冰箱味
比較小顆但適合吃完再續吃旁邊的夜市小吃
牛肉湯走紅燒但清爽有藥膳味
牛腱肉薄切好入口但份量足夠
非常喜歡
沒有別的，水餃第一名
水餃很小顆 ，皮薄 （一顆6元）很韭菜，牛肉麵湯頭很好喝👍🏼👍🏼👍🏼 ，麵條很薄，整體不是我愛的風格，但可以嚐嚐看 …
台北市吃午餐系列46
鴻 水餃牛肉麵
位在雙城夜市29攤
吃飯時間一堆人排隊
韭菜水餃60元 10顆
這裡的水餃特別在
皮很薄
薄到可以透過直接看到餡料那種
內餡的韭菜跟肉的比例也很特殊
就是韭菜特多
肉一點點
喜歡吃韭菜水餃的人一定會超愛
整體來說水餃皮薄但是Q彈
味道就算不沾醬也很好吃
當然沾店家準備的蒜蓉配上醬油加辣椒
更是美味
而且皮薄代表澱粉也少吃起來沒有負擔
建議喜歡吃韭菜水餃的一定要過去嚐嚐看
水餃不大顆食量大的可能要多點一些
（我愛韭菜😍😍😍）
美味 85
天然 80
份量 65
價格 70
回訪機率75%
4⭐️
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現包現煮，台北市水餃第一名
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
[特色]水餃餡是韭菜底，相當的好吃，配上他們的醬料，非常適宜。水餃在店家後面現包現下，皮薄餡多，吹彈可破。水餃一份10顆，每次都需要點一份以上，水餃上餐時同時會送上一小碟蒜泥，蒜泥醬油相當配水餃。雖說每次來都是點水餃，但是他們也有賣牛肉麵，但是牛肉麵看起來應該是用牛肉片而非塊狀牛肉，麵條有寬麵、細麵、家常麵三種，有興趣的朋友也可以試試看。
[服務]小吃攤服務都是快速，點餐完後稍等一下，很快一顆顆晶瑩剔透的水餃便上桌。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
好吃 皮很薄 會甜
服務
內用
餐點類型
晚餐
水餃皮薄的能清楚透出韭菜內餡，吃起來卻十分Q 彈，搭上蒜末與醬油實在太好吃了！！
賣的品項很單純，牛肉麵跟韭菜水餃。韭菜水餃非常好吃，皮薄餡多但個頭偏小，現包現煮，牛肉湯頭有中藥味，口感太不會太厚重。
需要排隊，但不會等很久，客人流動率很高，老闆跟老闆娘會一直喬座位。
現包現煮，水餃新鮮美味，韭菜愛好者別錯過。自己認為剛上桌建議可以放一下，讓水餃降溫讓皮收緊，更加美味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
一邊找錢一邊包水餃很噁，我是在那等外帶時觀察到的，大鈔找錢時用指頭分開，過一會有用指頭把水餃包緊，還好是不難吃，不過噁一次就夠了！